Бизнес план по разведению кур несушек с финансовыми расчетами бесплатно

Бизнес-план по разведению кур-несушек: что необходимо для старта?

Выращивание яичных пород куриц для получения прибыли с каждым годом только процветает, но начинающему фермеру все равно пригодиться детальный бизнес-план по разведению кур-несушек, чтобы понимать предстоящие траты и прогнозируемые доходы. Отметим, что разведение кур быстро окупается, так как затраты на этот бизнес минимальные, а спрос и стоимость не только не падают, а, наоборот, растут.

Если вы намерены заниматься разведением кур, то самый простой способ получить прибыль – это содержание кур-несушек. Такой вид птицеводства хорош еще тем, что яичную продукцию можно собирать, в то время как разведение мясных кур подразумевает забой поголовья, что для некоторых людей неэтично и недопустимо. Сегодня мы рассмотрим деятельность по выращиванию и разведению кур именно яичного направления, укажем на достоинства и недостатки, подсчитаем возможные расходы и прибыль.

Старт бизнеса – что потребуется для начала

Первое, что должен сделать начинающий фермер – это составить подробный план своей будущей деятельности. Нужно сесть, обдумать и расписать все необходимые приобретения, а, следовательно, – расходы. Заранее просчитайте, сколько денег понадобиться на строительство курятника или оборудование уже имеющегося помещения. Обычно это самая внушительная статья расходов.

Далее нужно скалькулировать количество поголовья, выбрать породу яйценоских куриц, определить, в каком возрасте вы будете их приобретать (купить можно яйца под инкубацию, мелких цыплят или уже зрелых курочек, готовых делать кладки).

Бизнес-план должен включать в себя следующие пункты:

1. Количество и тип кормов для птиц, а также способы их получения (покупка, самостоятельное выращивание и заготовка).
2. Затраты на ветеринарные услуги, витаминные добавки, вакцины, а также сами необходимые наименования лекарственных и профилактических средств, призванных улучшить здоровье и иммунитет поголовья.
3. Необходимое оборудование и затраты на него (инкубаторы, брудеры для птенцов, кормушки и поилки, инфракрасные лампы для курятника и подобное).

Цены на гнездо для кур несушек

Гнездо для кур несушек

Важный момент! При логичном составлении плана вы сразу будете знать все свои будущие расходы, узнаете, во сколько окупится ваш бизнес и как быстро.

Расчет расходов, доходов

При составлении бизнес-плана важное место занимает расчет рентабельности, сбыта продукции, доходов и расходов.

Таблица 1. Расходы на 50 голов.

Доходы птиц зависят от яйценоскости. За год птица в среднем дает по 270 яиц. Соответственно, за 50 голов вы получите 13 500 яиц штучно или 1 350 десятков. Каждый десяток яиц стоит сегодня около 70-100 рублей. Соответственно, доходы с яиц составят 94 500 – 135 000 рублей.

При сбыте продукции вы сможете зарабатывать 60 000 – 120 000 рублей. Важно найти места, где вы сможете продавать яйца — это могут быть рестораны, кафе, магазины и другие заведения.

Видео – Разведение кур на бизнес: полезные советы

Как и где вести бизнес?

Заниматься разведение кур можно в городе, а также селах и деревнях. Все, что вам потребуется, — это правильно построенный курятник и корм. Установить курятник можно даже на небольшом участке земли, от этого будет зависеть только то, сколько птиц вы сможете уместить в своем хозяйстве. Так, небольшую ферму можно открыть даже на даче.

Конечно, заниматься разведением кур в селах легче, так как там проблем с нужной площадью не будет – фермер можете выкупить или взять в аренду поле и обустраиваться на нем. Важно также понимать, что если в дальнейшем планируется увеличивать масштабы хозяйства, то лучше официально зарегистрировать его или оформить индивидуальное предпринимательство. Но в этом случае вам придется платить налоги государству.

После этого вы должны решить, как будете содержать птиц – в клетках или на полу. От этого зависит уровень затрат, которые вы вложите в курятник. Лучше выбирать напольное содержание, так как не придется затрачивать много денег на строительство клеток, а осуществлять уход за птицами гораздо легче.

Важный момент! В клетках обычно содержат кур мясных пород. Несушкам же, напротив, полезны прогулки, так как свежий воздух, возможность двигаться и добывать природный корм (свежую траву, насекомых) благотворно сказываются на яйценоскости.

Строительство птичника: пошаговая инструкция

Птичник для кур можно взять под аренду, купить готовый или построить самостоятельно. В принципе, под курятник можно взять любое имеющееся помещение, так как оно не требует никаких особенностей. Главное нужно утеплить стены и пол, чтобы птицам было тепло.

Шаг первый: нарисуйте проект курятника, который вы планируете создать. Здесь вы можете использовать свое воображение, но главное — установить зоны для общей стаи птиц, сделать отдельные отсеки для цыплят и для несушек. Площадь курятника должна быть рассчитана следующим образом: по одному квадратному метру на пять голов.

Шаг второй: изготовьте фундамент для здания. Нельзя ставить курятник прямо на землю – пол будет холодным, птицы станут часто болеть, и в таких условиях ни о какой продуктивности речь быть не может. О том, как построить фундамент, вы можете узнать из видео.

Шаг третий: установите стены. В качестве материалов вы можете использовать дерево, блоки или кирпич. Утеплите стены изнутри минеральной ватой, не забудьте про пароизоляцию – важно, чтобы пары аммиака уходили из птичника, иначе поголовье отравится.

Цены на OSB (ориентированно-стружечные плиты)

OSB (ориентированно-стружечные плиты)

Шаг четвертый: возведите крышу. Желательно делать ее под наклоном для схода снежных или дождевых осадков. Утеплите потолок, чтобы птицам было тепло зимой.

Шаг пятый: положите полы. Для этого лучше воспользоваться деревом, а поверх выложить подстилку в виде опилок или соломы.

Шаг шестой: установите в помещении отопление и дополнительно освещение. Круглогодичное отопление птицам не требуется, но в морозные дни важно, чтобы температура не опускалась ниже +10-12 градусов.

В курятнике также должно быть несколько окон, чтобы птицы получали естественный свет. Если световой день слишком маленький, нужно дополнительно досвечивать искусственным освещением. Температура в курятнике не должна падать ниже 18 градусов, но и выше 27 устанавливать тоже не рекомендуется. Отклонение от нормы может сильно повлиять на продуктивности птиц.

Стоит позаботиться и о чистоте птиц. В курятнике нужно установить зольные ванны, чтобы несушки могли очищать свои крылышки от паразитов.

Также очень важной частью является выгул. Птицы яйценоских пород должны много двигаться, а в летнее время прогулки для них – это еще и способ удовлетворить инстинкты по поиску пищи. Организуйте выгул для птиц — поставьте ограду высотой не менее полутора метров, чтобы птицы не смогли ее преодолеть. Стены лучше делать сетчатыми.

Видео – Готовим фундамент под помещение

Выбираем породу кур для разведения

Для успешного бизнеса необходимо остановить свой выбор на правильной породе, которая сможет вам дать большое количество яиц за сезон, а также будет нестись зимой, не прекращая свою продуктивную деятельность. Но помните, что для этого не хватит простого выбора птицы – важнее обеспечить грамотный уход за курами.

Собираясь получать прибыль от продажи яиц, фермер должен выбирать птиц из яйценоской группы, которые способны давать яйца круглый год, конечно, если будет обеспечен грамотный уход. При этом раз в три года нужно обновлять все поголовье, так как производительность птиц к этому времени начинает снижаться. Это может сильно сказаться на вашем бюджете, когда птицы будут продолжать питаться кормами, но не нести яйца.

Редбро

Куры этой породы спокойные, мирные, неприхотливые, поэтому их можно держать в одном сарае с другими видами птиц. Для их содержания лучше не пользоваться клетками, так как они любят большое пространство, и лучшим вариантом для Редбро будет обустройство курятника с просторным выгулом.

Важный момент! Единственное, что требуют породистые куры, это установка стабильной температуры — она не должна быть ниже 6 и выше 24 градусов.

Одна несушка может давать до 170 яиц за один год. Некоторые имеют более высокую яйценоскость, и потому дают до 350 яиц. Каждое яйцо весит приблизительно 68-74 граммов.

Отметим, что по завершению продуктивного периода несушек Редбро можно забивать на мясо — каждая курица во взрослом возрасте может достигать трёх с половиной килограммов, а петухи до 5 килограммов. Причём они набирают вес уже в течение первых пяти-шести месяцев на кормах.

Кучинская юбилейная

Кучинская юбилейная порода возникла в результате скрещивания многих лучших пород со всего мира, именно поэтому она очень продуктивна.

От орловских кур кучинки получили способность адаптироваться к разным погодным условиям. От них же были получены высокая жизнестойкость, умение приспосабливаться к различным условиям содержания и способность к естественному размножению. Большим плюсом является высокая выводимость цыплят. Материнский инстинкт у несушек развит очень хорошо — так, одна курица способна воспитывать около 30 цыплят при условии, что на улице будет держаться хорошая солнечная погода.

Представители этой породы очень быстро набирают вес, особенно в молодом возрасте. Например к 4,5 месяцам петухи уже весят 2,5 килограмма, а несушки 2 килограмма. В год курицы весят уже 2,8, а петухи 3,5 килограммов. На момент забоя птица обычно весит уже от трех до четырех килограммов.

Несутся куры довольно хорошо. За год каждое птица может давать от 190 до 250 яиц, вес которых составляет порядка 60 граммов. Цвет скорлупы коричневый, с розовым подтоном. Яйца начинают нести уже в пять месяцев.

Леггорн

Эти птицы прославились очень давно благодаря своим отменным характеристикам. Представителей этой породы часто используют для селекции, создавая новых, более усовершенствованных пород кур. Леггорны появились в Италии. Изначально эти птицы не были ценными, так как не имели столь высокой продуктивности.

Сейчас, помимо того, что эту птицу берут для создания других пород, леггорны имеют много сородичей. Дело в том, что совершенствование птицы до сих пор продолжается, несмотря на и так достигнутые успехи, поэтому у этой породы имеется множество подвидов, которые не менее популярны среди фермеров.

Птицы этой породы могут иметь различное оперение, но в России распространены птицы с белым оперением, и другой цвет встретить практически невозможно. Леггорны имеют небольшое тело, которое располагается вертикально. Их кожа желтоватого оттенка, головка маленькая с небольшим гребнем насыщенного красного цвета.

Самки этой породы весят немного – примерно 1,8-2 килограммов, петухи – 2,4-2,8 килограммов. Яйца курицы несут уже в 4,5 месяца. За год каждая курочка способна давать до 260 яиц, а некоторые даже более трехсот. Яйца Леггорнов покрыто белой скорлупой и весят в пределах 62 граммов. Уровень оплодотворяемости составляет около 97%. Цыплята появляются на свет выносливыми и сильными, и к 14 дням они уже обзаводятся перышками.

Хайсекс браун и Хайсекс уайт

Птицы кросса Хайсекс появились в Голландии всего полвека назад. Само слово «кросс» означает, что птица была выведена искусственным путем, и над ее созданием производились работы специалистов.

У селекционеров было три цели:

• создать птиц с хорошим уровнем яйценоскости;
• снизить размеры птицы для того, чтобы на содержание уходило меньше корма и денежных затрат;
• вывести породу, которая будет давать крупные яйца при небольших размерах туловища.

По итогу появились две куры – белая (уайт) и коричневая (браун). Данная порода стала рекордной породой по уровню яйценоскости, так как было зарегистрировано множество случаев, когда одна птица давала до 375 яиц.

Представители этой породы имеют крепкое телосложение. Они активны, грациозны и спокойны, что непривычно для кур. Их тело имеет большое количество мускулов, покрыто туловище гладким блестящим оперением. Причем коричневые куры примерно в полтора раза больше белых.

За год от каждой самки Хайсекс браун можно получить около 315 яиц, масса которых составляет от 60 до 67 граммов. Но, как уже упоминалось выше, эта цифра может быть сильно увеличена. Выводимость яиц составляет более 95%, а выживаемость молодняка – практически 100%.

Хайсекс уайт менее продуктивны. Они дают до 285 яиц за год по 62 грамма каждое. Часто яйца попадаются с двумя желтками. Эти птицы подвижные, в отличие от коричневых, и могут быть инициаторами спор. Хайсекс браун же, напротив, практически невозможно заметить провокатором различных «стычек» между птицами. Также брауновцы более привередливы в плане питания, и небольшое отхождение от нормы может привести к низкому уровню яйценоскости.

Вес обеих птиц может варьироваться от двух до трех килограммов. Птицы продуктивны первые два года, затем их забивают.

Питание птиц

Для здоровья птиц необходимо обеспечить рациональное питание. Отметим, что правильно составленный рацион влияет не только на иммунитет и самочувствие поголовье, но и на количество, размеры и вкусовые качества сносимых яиц.

Таблица 2. Примерный рацион для несушек на одну голову в сутки.

Цены на Премикс для кур

Премикс для кур

Вывод цыплят и инкубация

Опытные фермеры не рекомендуют новичкам приобретать мелких цыплят, так как при перевозке и адаптации слишком велика смертность среди птенцов. К тому же, обратившись на рынок за цыплятами, новичок рискует приобрести не ту породу или вовсе больных, нежизнеспособных особей. Здесь одним из вариантов будет покупка яиц на проверенной птицефабрике и последующее самостоятельное их выведение.

Если яйца приобретаются для того, чтобы вывести первое поголовье на ферме, совершенно логично, что «высиживать» их будет машина – инкубатор. Если же на ферме уже присутствуют наседки, подложить яйца можно под них.

Но часто случается, что наседки не имеют выраженного материнского инстинкта, а потому заниматься выведением цыплят приходится самостоятельно. Для этого фермеру потребуется инкубатор и проверенные овоскопом оплодотворенные яйца.

Инкубаторы отлично справляются с заданием несушек, увеличивая производительность и сокращая затраты вашего труда в несколько раз. Один из таких помощников для фермеров – инкубатор «Идеальная наседка».

Цыплята из инкубатора появляются на 21 день после закладки, обычно выживает более 80%. Из них 10% могут быть больными или слабыми, которые впоследствии погибнут – к этому нужно быть готовым, поэтому яйца приобретаются с запасом. К тому же нужно учитывать, что появятся в результате не только несушки, но и петушки.

Цены на инкубаторы для яиц

Инкубаторы для яиц

Видео – Как проводить инкубацию

Возможные риски при содержании несушек

Главным риском, способным привести к большим убыткам, является заболевания кур. Чтобы этого не произошло, нужно регулярно прививать кур, давать им минеральные и витаминные добавки, проводить профилактические мероприятия – например, противопаразитную терапию. Если вы приобретаете яйца или поросших цыплят на ферме, обговорите с опытными птицеводами все нюансы по содержанию и разведению птиц. Также специалисты помогут составить правильный рацион, который даст все необходимые элементы и предупредит развитие болезней.

Регулярно нужно обращаться к ветеринарам. Они должны осматривать птиц, проверять их на наличие или отсутствие болезней. Также можно проводить осмотры и самостоятельно, но при малейших признаках обращаться к врачу – иначе вы рискуете все потерять.

Постановка прививок производится ежегодно или одноразово. Все зависит от назначения прививки. Например, от кокцидиоза ставится только одна прививка, а от бронхита – каждый год.

Сколько стоит курица-несушка – это вопрос, актуальный для начинающих фермеров, планирующих получать доход от птицеводства. В специальной статье рассмотрим нескольких лучших пород птиц для содержания их на получение яиц, укажем средний ценовой показатель каждой из них, расскажем об основных моментах поддержания высокой продуктивности.

Подводим итоги

Заниматься бизнесом по разведению кур – выгодно. Чаще это окупается, если брать многочисленное поголовье, но на начальных этапах главным будет не доход, а постановка правильных действий для увеличения продаж. Главное — найти точки сбыта, иначе продукция останется у вас на руках и попросту пропадет. Также важно правильно подойти к организации «жилищного» вопроса куриц — построить или оборудовать уже имеющийся птичник. В остальном же, куры – неприхотливые животные, а потому никаких проблем с их разведением не будет даже у неопытных фермеров. Правильно организуйте свое дело, и сможете получать достойную прибыль. Удачи!

Организационной схемой реализации проекта бизнес-плана куриной фермы численностью куриного стада до 1500-2000 тушек определены следующие необходимые мероприятия для запуска и эксплуатации предприятия.

Регистрация бизнеса

Куриную ферму можно оформить как ИП со ставкой налогообложения 6% год и упрощенной системой ведения налоговой и финансовой отчетности. Срок оформления — 3 рабочих дня после подачи заявления в отделение ФНС.

Или зарегистрировать ферму как фермерское хозяйство. Эта форма предусматривает ставку 6%, использование УСН, но отличается рядом других преимуществ: возможность получения гранта по региональным программам поддержки до 300 тысяч рублей; единовременную и безвозмездную помощь для тех, кто подал заявку на участие в Федеральной программе развития предпринимательства на селе на сумму 1,5 млн рублей; льготную субсидируемую ставку кредита для развития бизнеса не превышающая 12% годовых.

ОКВЭД 01.24 «Разведение сельскохозяйственной птицы».

Кроме регистрации следует оформить пакет разрешительных документов:

• постановление местной администрации, разрешающее строительство и эксплуатацию куриной фермы. Этот документ имеет вид отдельного распоряжения на официальном бланке главы администрации города, района или сельского муниципального образования;
• разрешительные документы от подразделений Санэпиднадзора на эксплуатацию помещений и оборудования для содержания домашней птицы;
• договор на обработку и утилизацию отходов и разрешение на захоронение, одобренное подразделением Санэпиднадзора;
• аттестат на соответствие рабочих мест требованиям СанПиН оформляется в трудовой инспекции по месту нахождения фермы.
• сертификат соответствия на продукцию фермы и получение индивидуального штрих-кода для конкретного предприятия. Документы выдаются в региональных подразделениях Роспотребнадзора.
• заключение договоров с водоснабжающими, коммунальными предприятиями и компаниями — поставщиками электроэнергии.

На все расходы предусмотрена сумма в 50 000 рублей.

Помещение и оборудование

Для создания куриной фермы полного цикла нужно спланировать проект размещения, прилегающую территорию и логистику.

Помещение

1. Ферма должна быть расположена вдали от населенных пунктов или жилых районов. Минимальное расстояние — 1-1,5 км.

2. Площадь помещения должна учитывать ветеринарные нормы. Плотность посадки взрослых кур принимается исходя из значения 500-700 кур на 100 кв. м. Для мощности фермы в 1500-2000 голов понадобится площадь в 300-400 кв. м.

Помещение фермы должно содержать функциональные зоны:

• цыплятник для выращивания цыплят — 50-60 кв. м.;
• помещение для технологического оборудования — 40 кв. м.;
• хозяйственно-бытовое помещение: офис, комната отдыха, санузлы — 50 кв. м.;
• склад — 30 кв. м.;
• помещение для складирования кормов — 30 кв. м..

Общая площадь помещения фермы составляет 500 кв. м. Для выгула кур в теплое время года необходим земельный участок с сеточным ограждением площадью 200-300 кв. м.

Предусмотрено приобретение земельного участка площадью 1000-1200 кв. м. в долгосрочную аренду с правом выкупа. Участок будет расположен в пригородном районе в 30 км от города.

Технология

Технология производства строится на выращивании пород: ломан-браун, русская белая, минорка. Среднегодовая яйценоскость этих пород составляет до 300 яиц с несушки.

Кроме этих видов, будут выращиваться бройлерные или мясные породы: амрокс, аракаунана, адлеровская серебристая. Средний товарный вес курицы доходит до 5 кг.

В качестве основного корма будут использоваться зерновые смеси, комбикорма, мелкоизмельченные растительные смеси.

Условия содержания — главный фактор яйценоскости и быстрого набора веса. У курей должен быть постоянный доступ к чистой питьевой воде, корму, а в курятнике соблюдаться температурный режим не ниже 15-18° С, норма освещенности помещения для взрослого поголовья кур — не менее 17 часов в сутки; для цыплят —постоянное с использованием инфракрасных бактерицидных ламп дневного света.

Для выращивания курей предполагается использовать промышленный инкубатор с мощность 1000-1500 яиц. Средний срок инкубации — 20 дней.

Мясные и яичные породы курей будут рассчитываться в пропорциях 40/60.

Технологией производства фермы предусмотрено производство упакованных пакетов с удобрением в виде смеси куриного помета с растительными отходами.

Оборудование

Проектом предусматривается использование как нового оборудования, так и б/у.

Схема приобретения оборудования учитывает покупку через посредников и аукционы, на которых производится распродажа имущества.

Общий список оборудования:

1. Вентиляционная система (климат-контроль).

2. Поилки-кормушки.

3. Брудер инкубационный.

4. Инкубатор на 1000 яиц.

5. Промышленный холодильник на 500 л.

6. Емкость для подготовки питьевой воды.

7. Упаковочный автомат.

8. Компьютеры и оргтехника (компл.).

9. Мебель для офиса.

10. Мебель для комнаты отдыха (компл.).

11. Хозяйственный инвентарь (компл.).

12. Минигрузовик.

13. Система видеонаблюдения.

14. Пожарный инвентарь.

Даже самая маленькая мини-птицеферма, поголовье которой исчисляется от 30 до 100 кур, приносит владельцу устойчивое существование в сложной экономической ситуации.

Основные шаги при создании мини-птицефермы

Разберем пошаговое открытие мини-птицефермы на конкретном примере. Так называемый бюджетный вариант.

1. Определяем количество голов.
2. Выбираем помещение и способ содержания кур. Небольшая площадь подворья заставляет склоняться к клеточному содержанию кур. Тем более что экономически это оправдано, далее разберем почему.
3. Выбираем породу кур, определившись с породой и с направлением, вы получаете возможность выбирать тип клетки.
4. Определяем  оборудование: смотрим на наличие приспособлений, поставляемых с клеткой, которые делают содержание кур комфортным для их содержания и здоровья.
5. Выбираем инкубатор на 120 или 500 яиц.
6. Находим поставщиков кур.
7. Планируем кормовую базу

1. Определяемся с количеством кур

Наша цель дать пример бизнес-плана для начинающего фермера, который во всем рассчитывает на собственные силы, не на кредитование и инвестиции. А исключительно на собственные экономические возможности, притом минимальные.

Поэтому возьмем самый минимум: 30 – 100 кур-несушек. Зная, начальный порог, всегда можно рассчитать бизнес-план и на 500, и на 1000 голов птицы. Однако 30 – 100 кур, подойдут и для собственного потребления, не для бизнеса. А это означает, что не нужно регистрировать ИП. Можно зарегистрироваться в качестве плательщика НПД (самозанятый) и осуществлять бизнес легально. Налог при этом минимальный 4-6% и дополнительного оборудования покупать не требуется.

Птичник на 100 кур не требует большой площади. Уход за птицей, своевременная уборка отходов и отсутствие запахов не создает проблем с соседями. Поэтому оптимальный вариант бизнеса – личное подсобное хозяйство (ЛПХ).

ЛПХ не относится к коммерческой деятельности, поэтому регистрироваться в налоговой службе не нужно. Однако разрешительные документы нужны, чтобы их получить достаточно обратиться в местную администрацию.

Чтобы реализовать яйцо «полностью законно», нужна ветеринарная справка формы №4, за ее получением надо обратиться в управление ветеринарного надзора.

2. Выбираем помещение для содержания кур

Подсобное хозяйство, которое рассчитывает разводить кур для частного потребления или, например, для продажи продукции на рынке может довольствоваться самым минимумом. 30 – 100 кур-несушек – эта цифра достаточна для самого начала бизнеса.

Давайте посмотрим, как можно добиться минимума, занимаемой площади в помещении. Возьмем клетку из оцинкованной сетки. Клеточный модуль для кур-несушек на 9 голов размером 1020*460*500мм можно установить в три или четыре яруса. Таким образом, на 1 м2 можно разместить 27 кур, если использовать четырехярусное размещение, то – 36 кур. Значит, 100 кур можно разместить на площади в три раза больше, то есть в помещении с небольшими размерами.

Курятник с выгулом на 100 кур требует минимум 20 м2, из расчета 5 кур на 1м2.

Клеточное содержание намного предпочтительнее. Легче организовать здоровое содержание птицы, убирать помет, следить за кормлением, использовать оптимальный тип ниппельных поилок. Легко организовать сбор яйца.

Для клеточного содержания необходимо:

1. Искусственное освещение.
2. Температура воздуха не менее 18оС.
3. Уровень влажности 60 – 70%.
4. Регулярная уборка клеток.
5. Приточная и вытяжная вентиляция.

3. Выбор породы кур

Куры-несушки теряют продуктивность примерно через 1,5 года. Для того, что обеспечить обновление поголовья, нужно озаботиться приобретением инкубатора.

Использование собственного инкубатора для выращивания своих цыплят подразумевает покупку кур породы Яйценосные, Леггорн, Хайсекс или кроссы яичных пород Ломан Браун, несут до 300 яиц в год. Главное достоинство: скороспелость, яйценоскость высокого уровня. Одна курица несет одно яйцо в день. Например, породы кур: Кучинские, Юбилейные начинают нестись в возрасте 4 – 5 месяцев. Самые популярные кроссы для ведения бизнеса по продаже яиц: Ломан Браун и Хайсекс Браун так же с них отличный выход по мясу при забое.

4. Выбор оборудования

Основное оборудование для клеточного содержания кур несушек это клетки. Хороший вариант клетки из оцинкованной стали от отечественной компании ТЭКО (Тюмень).

Клетка для кур-несушек ТЗКО на 9 голов, собирается в ярусы с помощью юбочного крепления без использования болтового соединения. Клетки оборудованы ниппельными кормушками, лотком для яиц, выносной кормушкой.

Генератор для обеспечения бесперебойного питания птичника при аварийном отключении электричества.

Дополнительное оборудование, поддоны, терморегуляторы – устройства, регулирующие температуру окружающего воздуха в брудерах.

Вентиляторы, обеспечивающие приточно-вытяжную вентиляцию или профессиональная система кондиционирования (требуется при большом поголовье)

5. Приобретение инкубатора

Воспроизводство поголовья птицы требует использование инкубатора. По большей части это российское оборудование – инкубатор ИЛБ-0,5М на 770 яиц. Время инкубации цыплят – 21-22 дня. Однако эта техника уже для хозяйств, которые выходят на более значимый высокий уровень.

Для небольшого личного подсобного хозяйства, например, подойдет инкубатор «Норма Парка» на 120 яиц с автоматическим поворотом, гигрометром, регулировкой влажности и цифровой электроникой и бесперебойником, переходом питания в момент отключения электричества на питание от аккумуляторной батареи. Инкубатор, наравне с куриными яйцами, можно использовать для утиных, гусиных и перепелиных яиц. Цена 13 999 руб.

Инкубатор на 500 яиц, от фирмы «Блиц» может стоить до 40 тыс. руб.

Промышленный фермерский инкубатор с автоматизированным управлением на 528 яиц марки ЕСО-528 стоит 37500 руб.

6. Маркетинговый план

Куры-несушки дают в среднем одно яйцо в день. Возьмем, отнимем от количества дней в году время на инкубационный период и на выращивание кур, Этот период занимает около 4 – 4,5 месяцев. Получим примерно 200 яйценосных дней. То есть одна курица приносит 200 яиц. При содержании 30 кур. Вы получаете 6 тыс. яиц, 100 кур-несушек дают 20 000 яиц. Со второго года можно добиться 365 яйценосных дней!

Яйцо несушки стоит 10 руб.

Закупка одного инкубационного яйца для выведения цыплят стоит 30 руб.

Яйцо породистой курицы, для выведения производительных разновидностей кур, стоит 200 руб.

Эти цены указаны для самостоятельного расчета, чтобы вы смогли:

1. Определить прибыль от реализации яиц
2. Рассчитать затраты на инкубационные яйца для выращивания цыплят.
3. Рассчитать средства для покупки яиц породистых продуктивных кур для воспроизведения своего стада.

Таким образом, если вы на личном подсобном подворье производите на продажу 20 000 тыс. яиц, то ваша прибыль составляет 200 000 руб. в год.

В инкубаторе разводят цыплят в двух случаях: на продажу и для обновления поголовья кур.

Если вы разводите в инкубаторе цыплят на продажу, то прибыль зависит от того, сколько яиц вы решили использовать для выведения цыплят.

Стоимость суточных цыплят в зависимости от партии, которую вы продаете, составляет 60-70 руб. Чем больше партия, тем дешевле цыплята.

Цена на подрощенных цыплят (до 9 дней) уже 110 руб. А двадцатидневные цыплята стоят около 160 руб.

7. Кормовая база

В куриный рацион входит зерно и корма растительного и животного происхождения. Обязательны: минеральные добавки, костная мука, витаминные и белковые добавки, антибиотики.

Давайте посчитаем сколько кормов нужно на 100 кур.

Кормозатраты на 1 несушку составляют, примерно, 4 кг в месяц. То есть одна несушка при клеточном содержании съедает 120 гр. в сутки, это, если корм размещается в выносной кормушке, а не раскидывается курицей по территории как при напольном содержании.

Если быть более точным, то это означает, что расход на 1 курицу в месяц за 31 день составляет 3 кг 720 гр.

На 100 кур в месяц расход составит 372 кг или чуть больше 5 мешков. Стандартный вес мешка с кормом – +50 кг.

Один мешок весом 50 кг стоит 1000 руб. Или 5 тыс. руб. в месяц на корм 100 кур-несушек.

Однако кроме кормов существуют еще другие расходы:

Коммунальные услуги, стоимость электричества, зависит от региона, где расположено ЛПХ.

Транспорт, затраты на бензин. Эта статья расходов зависит от удаленности от города.

8. Расчет окупаемости и прибыли

Основные затраты на открытие птицефермы на личном подворье на 100 кур делают в начале проекта:

1. оснащение и оборудование курятника площадью до 20 м2 с электричеством, вентиляцией, утеплением, это договорная (условная) сумма, зависит от того кто делает монтаж;
2. покупка клеток из оцинкованной стали на 100 кур – 11 штук –  75 900 руб;
3. покупка инкубатора на 120 яиц — 13 000 руб;
4. корм на первые 2-3 месяца на 100 кур – от 15 000 руб;

Реализация продукции

Существуют различные способы реализации яйца. Вот самые очевидные:

1. личная выездная торговля на местном рынке;
2. местные и федеральные доски объявлений;
3. социальные сети;
4. поиск клиентов по интернету, на сайтах фермерских сообществ;
5. заключение договора на поставку яйца с магазинами или с оптовыми покупателями на рынке;
6. заключение договора с кафе и ресторанами.

Приведенные выше расчеты условны. Расходы зависят от цены в регионе на корма, коммунальные услуги, ГСМ. В интернете хватает проектов готовых бизнес-планов, но лучше рассчитать собственный проект.

Так же при забое вы можете получить около 1000 рублей за тушку и сами будете обеспеченны мясом!

Мы старались рассчитать окупаемость для самой маленькой птицефермы на 100 голов. Это начальный уровень бизнеса, когда не требуется заводить ИП и не нужна регистрация в налоговых органах. А также этот расчет можно использовать для определения прибыли ЛПХ для собственного потребления, не для бизнеса.

В первый год вы окупите полностью все вложения,
а со второго года куры-несушки начнут приносить вам ощутимый доход!

Смотреть каталог
Другие статьи

Куриное мясо — диетическое. Оно используется при приготовлении повседневной пищи и входит в рацион приверженцев правильного питания. Проводимые проверки все чаще говорят об использовании в птицеводстве гормонов роста. Поэтому покупатели тщательно выбирают продукт, отдают предпочтение мясу птиц, выращенных фермерами в домашних условиях. Это надо учитывать, когда составляете бизнес-план с курами. В весенний и летний период повышается спрос на куриное яйцо. Разведение кур как бизнес-идея характеризуется высокой рентабельностью. До запуска проекта предприниматель составляет бизнес-план несушек. Он дополняет его разделом по выращиванию птицы для реализации охлажденного и замороженного мяса, цыплят и инкубаторных яиц. Используйте готовый бизнес-план по разведению кур несушек.

Скачать готовый бизнес-план с курами

Готовый пример расчета бизнеса с нуля (бизнес-план кур несушек) включает подробный структурированный анализ нюансов разведения кур, рисков предприятия, методов увеличения прибыли.

Начинающий предприниматель вправе составить план самостоятельно, лучше скачать образец бизнес-плана по разведению кур. Итоговый вариант корректируется в зависимости от видов продукции, которые планирует продавать предприниматель, заведет кур в частном доме (даче) или создаст ферму.

Пример бизнес-плана с курами

Составление примера бизнес-плана с курами нужно начать с освещения вопросов:

• актуальность бизнеса;
• количество конкурентов присутствующих на рынке;
• какие виды продукции будут продаваться;
• какая птица подходят для получения мяса, производства яиц;
• поставщики, реализующие качественный комбикорм;
• где предприниматель будет продавать продукцию;
• какое оборудование требуется для выращивания птицы;
• существующие риски;
• какие допускаются ошибки;
• рентабельность бизнеса;
• какие затраты предстоит понести.

Начинающему предпринимателю составить подробный план по указанной структуре непросто. За основу рекомендуется взять образец бизнес плана по разведению несушек, внести необходимые изменения и приступить к запуску бизнеса. Он предоставляется бизнесмену бесплатно.

Актуальность идеи и анализ рынка с оценкой конкурентов

В России существует свыше 80 крупных птицефабрик. Одна часть зарабатывает на курах-несушках, другая — предлагает к покупке мясо и яйца. Данный вид бизнеса характеризуется высокой рентабельностью. Яйца и диетическое мясо не залеживаются на полках магазинов.

Достоинства бизнеса:

1. Достаточно простой уход за птицей.
2. Невысокие расходы на запуск бизнеса.
3. Постоянный спрос на продукцию со стороны магазинов, ресторанов, обычных покупателей.
4. Возможность продавать сопутствующие товары (помет, пух, субпродукты).
5. Отсутствие зависимости от сезона.
6. Право претендовать на поддержку со стороны государства после успешной защиты плана.

Актуальность бизнес-идеи набирает обороты в связи с появлением на прилавках продукции, обработанной гормонами роста. Покупатели все чаще обращают внимание на то, какими технологиями разводят бройлерных кур. Они отдают предпочтение производителям, не использующим вредные добавки. По статистике россиянин потребляет в течение года 22 килограмма куриного мяса и 260 яиц.

Среди конкурентов предпринимателя стоит отметить:

• крупные птицефабрики, предлагающие куриное мясо и яйца;
• монофабрики, которые держат конкретные породы (бройлеров или несушек);
• крестьянско-фермерские хозяйства (малый бизнес);
• мини-фермы;
• личные подсобные хозяйства (ЛПХ).

Пример с расчетами и анализ рисков

Готовый бизнес-план высокопродуктивной куриной фермы с расчетами содержит перечень расходов. Они рассчитываются исходя из приобретения 100 голов. Предприниматель подставляет свои цифры, адаптировав стратегический план под нужды бизнеса. Расчет образца бизнес-плана кур несушек (100 штук) представлен в таблице:

Деятельность по разведению кур связана с рисками. Подавляющая часть из них не зависит от предпринимателя. Благодаря грамотным действиям риски бизнеса можно свести к минимуму:

1. Низкое качество комбикорма. Куры не получают необходимый объем витаминов, теряют в весе. Кроме того снижается плодовитость. Работать рекомендуется с надежными поставщиками с заключением долгосрочных контрактов.
2. Болезни. Эпидемия приводит к необходимости ликвидировать все поголовье. Для исключения риска проводится регулярная вакцинация ветеринарным врачом.
3. Повышение налоговой нагрузки, стоимости корма, арендной платы. С ростом налогов предприниматель справится путем наращивания объемов производства. Уменьшится себестоимость одной тушки, десятка яиц. Продавая продукцию даже по старой стоимости, бизнесмен останется в прибыли. Величину арендой платы требуется фиксировать в контракте. Допускается использование государственной помощи для получения субсидий, льгот и кредитов с выгодными ставками;
4. Множество крупных конкурентов. Они уже имеют точки сбыта в продуктовых сетях. Соперничать с ними можно благодаря разработке новых продуктов из мяса птицы, проведению регулярных акций.

Ассортимент куриной птицефабрики

Предприниматель выбирает виды (породы) кур, которые он будет выращивать на птицеферме. От этого зависит продукция, продаваемая покупателям. Существуют следующие виды кур:

1. Мясные. Выращиваются до возраста 2 месяца. Вес — 7 килограммов. Растить дальше не имеет смысла, поскольку бройлер гибнет от ожирения.
2. Яичные. Характеризуются высокой плодовитостью — свыше 300 яиц ежегодно от одной несушки. Они могут использоваться для получения мяса, но их вес незначительный по сравнению с бройлерами.
3. Мясояичные. Вырастают до веса 2-3 килограмма и сносят 200 яиц в год.

Продажа яиц осуществляется по 10, 100 штук в контейнере. Предусматривается упаковка на нестандартное количество яиц — 2, 5, 20 штук. Предпринимателю требуется обеспечивать производство яиц разной категории (класса) – от отборных, до мелких столовых.

Мясо кур продается в замороженном или охлажденном виде:

• цельной тушкой;
• по частям (голени, бедра, крылья, грудка).

Отдельно фасуются субпродукты — печень, сердце, желудочки.

Еще одна интересная тема — разведение и продажа элитных, декоративных пород.

Породы кур

Если предприниматель выбрал выращивание бройлеров и кур-несушек, он должен ознакомиться с породами и их характеристиками.

Породы бройлеров:

• корниш. В возрасте 6 недель вес достигает 2 килограммов. Вес взрослой курицы — до 4 килограммов. Яйценоскость — 125 яиц ежегодно;
• кохинхин. Вес курицы — до 3,5 килограммов;
• американский белый плимутрок. Вес взрослой курицы достигает 3 килограммов. Сносит курица до 180 яиц в год;
• орпингтон. Средний вес достигает 3,5 килограммов. Продуктивность — 150 яиц в год.

Породы кур-несушек:

• леггорн. Яйценоскость — 300 яиц весом до 58 граммов каждое;
• кучинская юбилейная. Продуктивность — до 220 яиц в год;
• тетра. Характеризуются крепким иммунитетом. За год сносят до 300 яиц весом 70 граммов каждое.

Каждой породе присущи особенности в содержании, уходе. Они учитываются при выращивании птицы.

Выбор места: площадь и цена аренды

В силу специфики бизнеса помещение предприниматель ищет не исходя из проходимости человекопотока.

Открывать предприятие по выращиванию птицы в городе невыгодно с точки зрения экологии. Поэтому площадка для птицефермы подбирается за пределами города. Требуется обеспечить:

• наличие территории для выгула кур-несушек;
• удобные транспортные пути для доставки продукции контрагентам;
• тишину. Она необходима курам-несушкам. Резкие звуки способны испугать птицу, что скажется на яйценоскости;
• посев травы на территории;
• присутствие небольшой постройки с кабинетом для сотрудников.

Предприниматель самостоятельно решает, какую площадь требуется взять в аренду. Ее величина зависит от поголовья птицы, которую планируется выращивать. За территорию в виде студии площадью 200-250 кв.м. попросят 50 000 — 60 000 рублей.

Требования к куриной птицефабрике, оборудование, корм и ремонт

Перед покупкой молодняка на птицеферме проводится дезинфекция и дезинсекция. В рамках ремонта устанавливаются клетки, поилки, системы сбора яиц. Устанавливается ванна для птиц, в которую насыпается зола. Она помогает курам очищать перья от паразитов.

Для кур-несушек устанавливаются:

1. Насест. Он не должен прогибаться под тяжестью птиц. На каждую птицу предусматривается 25 сантиметров. Высота от пола — 40-45 сантиметров. Расстояние от стены — 30 сантиметров.
2. Гнезда. Располагаются в тихом месте. Курицу не должны беспокоить посторонние звуки. Параметры гнезда — 35-40 сантиметров в высоту и 55-60 сантиметров в ширину. Требуется обеспечить расстояние между гнездами не менее 50-60 сантиметров. Птицы не будут конкурировать между собой, и разорять гнезда соседок.

В курятнике регулярно проводится уборка. Предприниматель закупает инвентарь (лопаты, вилы, ведра). Несоблюдение чистоты негативно сказывается на здоровье птицы, приводит к гибели.

В инкубаторе устанавливаются инфракрасные лампы. Они поддерживают тепло. Устанавливаются дополнительные источники света внутри птицефермы. Отсутствие света приводит к заболеваниям птицы (рахиту). Предпринимателю понадобится установить дополнительные источники питания.

Для выращивания цыплят отбираются крупные яйца без повреждения скорлупы. Самостоятельно выращивание цыплят снижает расходы на покупку молодой птицы.

В зависимости от вида курицы бизнес-план курятника предусматривает определенные условия содержания:

• в клетке. Данный вид подходит для бройлеров. Особенность вида в необходимости обеспечения неподвижного образа жизни. Если курица активно двигается, она теряет в весе. Тесные условия обеспечивают быстрый набор веса. Данный вид содержания позволяет экономить пространство. Клетки располагаются в несколько ярусов;
• на воле. Вид содержания характерен для кур-несушек. Плодовитость зависит от степени подвижности курицы. Чаще их содержат в вольерах. Для них не требуется установка сложных дорогих клеток, в отличие от бройлеров.

Особое внимание уделяется покупке комбикорма, вакцин. От их качества зависит здоровье птицы, качество мяса, яйценоскость.

Регистрация юридического лица и необходимые документы

Пройти регистрацию в налоговой инспекции для открытия птицефермы допускается в виде ИП или ООО. Различия заключаются в перечне требуемых документов и размере пошлины за регистрацию.

Для присвоения статуса ИП необходимы:

1. Паспорт.
2. Заполненное заявление.
3. Квитанция об уплате пошлины (800 рублей).

Для ООО готовятся:

1. Заявление.
2. Решение или протокол об учреждении общества.
3. Устав.
4. Письмо о предоставлении юридического адреса.
5. Квитанция об уплате пошлины (4000 рублей).

При заполнении заявления указываются коды ОКВЭД 2. Для разведения кур подходят:

• 47 «Выращивание и разведение сельскохозяйственной птицы: кур, индеек, уток, гусей и цесарок»;
• 33.2 «Торговля оптовая яйцами».

Подать документы разрешается на бумажном носителе или онлайн. Для подачи бумаг через интернет для ООО готовится электронно-цифровая подпись.

На регистрацию налоговой инспекции отводится 5 рабочих дней. Предпринимателю выдается свидетельство о государственной регистрации, свидетельство о постановке на учет и лист записи ЕГРЮЛ или ЕГРИП.

После регистрации бизнесмен обращается в СЭС и пожарную инспекцию за разрешениями на ведение деятельности. Дополнительно предприниматель получает сертификат соответствия качества товара. После этого разрешается открывать фабрику.

Бизнесмен выбирает упрощенную систему налогообложения («Доходы») по ставке 6% от полученной прибыли.

Сотрудники и персонал: подбор, найм и оформление

Для работы на птицеферме требуется нанять персонал. Предприниматель в одиночку не сможет содержать птицу, ухаживать за ней. В газете, специальных сайтах по подбору персонала бизнесмен объявляет набор на вакансии:

• подсобных рабочих;
• мясника;
• упаковщика;
• грузчика;
• ветеринара;
• бухгалтера.

У каждого сотрудника (исключение — бухгалтер) должны быть санитарные книжки. Без них предприниматель не сможет получить разрешение СЭС. После отбора резюме и собеседования бизнесмен заключает договоры с сотрудниками. Бухгалтера можно нанять по договору аутсорсинга.

Предприниматель нанимает курьера для услуг по доставке товара контрагентам.

Эффективные способы продвижения и увеличения продаж

Предприниматель в маркетинговом плане просчитывает мероприятия по продвижению бизнеса. На перспективу предусматриваются способы увеличения продаж. Среди них выделяются:

• создание собственного сайта. На нем размещается информация о продукции и стоимости. Указываются преимущества птицефермы. Они заключаются в применяемом корме и вакцинах;
• регистрация аккаунта в социальных сетях. Он требуется для размещения постов с актуальными сведениями о предприятии, новостей, акций, отзывов;
• реклама на телевидении и радио. Служит для наглядной демонстрации ассортимента товаров;
• печать рекламных буклетов и журналов;
• заключение контрактов с магазинами, мясными лавками, ресторанами. Поиск новых клиентов;
• участие в сельских ярмарках;
• разработка оригинальной упаковки и логотипа для улучшения узнаваемости продукции среди покупателей.

С позиций маркетинга мероприятия по продвижению проводятся в комплексе для максимализации заработка.

Финансовые результаты и типовые ошибки

Окупаемость организации зависит от продукции, которую реализует предприниматель. Бизнес по продаже яиц окупится за 2 года. Если продавать мясо, субпродукты, куриный помет – выйти на чистую прибыль получится через год после старта деятельности.

Рассмотрим варианты получения прибыли на примерах из расчета 100 голов:

1. Продажа яиц. На одну несушку в сутки расходуется 2 рубля. За месяц — 60 рублей. На 100 птиц уйдет 6000 рублей. В среднем каждая птица сносит 25 яиц в месяц. 100 птиц — 2 500 яиц. Средняя стоимость 1 яйца составляет 6 рублей. Прибыль от продажи яиц в месяц составит 15 000 рублей. Чистая прибыль составляет 15 000 – 6000 = 9 000 рублей.
2. Продажа мяса. При весе курицы 3,5 килограмма чистый вес мяса составляет 2 килограмма. Средняя стоимость тушки на рынке — 110 рублей. С одной тушки предприниматель получит 220 рублей. Со 100 птиц — 22 000 рублей.
3. Продажа помета. Стоимость 7 килограммов помета на рынке составляет 60 рублей. Одна курицы в день выдает 20 граммов помета. Считаем: за месяц с одной курицы бизнесмен получит 600 граммов помета. 100 куриц выдадут 60 килограммов помета. Общая стоимость составит 514,29 рублей.

Итого предприниматель в месяц заработает 9 000 + 22 000 + 514,29 = 31 514,29 рублей.

К распространенным ошибкам относятся:

• непредпринятие попыток по получению государственной помощи в виде субсидий и льгот. Государство поддерживает развитие сельского хозяйства. Для получения финансирования представляется и защищается бизнес-план;
• отсутствие ветеринарного врача. Вакцинация — важная составляющая выращивания куриного поголовья. Некоторые вакцины вводятся ежегодно (против бронхита, сальмонелла), другие — один раз за всю жизнь курицы (кокцидиоз);
• работа с одними и теми же контрагентами. Отсутствуют попытки к поиску новых рынков сбыта. Бизнесмен расширяет перечень контактов, заключать договоры с новыми контрагентами. Результат — увеличение прибыли, возможность выйти за пределы региона;
• несоответствие условий содержания минимальным требованиям. Для бройлеров создаются тесные условия содержания. Для кур-несушек предоставляется возможность двигаться. От условий содержания зависит здоровье курицы, качество мяса или продуктивность.

Бизнес-план разведения на 100 кур: видео

Заключение

Открытие бизнеса по разведению кур дает предпринимателю право выбирать направление деятельности. Он вправе ограничиться выращиванием кур-несушек или совместить его с разведением бройлеров. Для птицы требуется создать условия содержания.

Предприниматель обращается к государству за получением льгот и субсидий. Наряду с высокой рентабельностью это поможет быстро выйти в ноль и окупить потраченные средства и получать прибыль.

Примерный план открытия помогает оценить риски. Особое внимание бизнесмен обращает на вакцинацию птицы. Распространение птичьего гриппа поставит под угрозу существование поголовья, которое придется ликвидировать.

Куриная ферма — это выгодно

В домашних условиях выращивание кур с последующей реализацией мяса или яиц – актуальное решение для малого бизнеса. Рентабельность данного направления обусловлена ​​высокой рентабельностью конечного продукта, относительно низкими затратами на разведение и содержание птицы. Можно самостоятельно регулировать скот. Птицефабрику на 200 кур и более можно обслуживать самостоятельно, не прибегая к наемному труду.

Способы сбыта и реклама

Идеальный вариант – найти оптового покупателя: закупщиков, крупных торговых сетей.

Если вы продавец, есть несколько вариантов. Предлагайте мясо или яйца в столовых и ресторанах. Продажа фермы. Арендовали палатку на рынке или в магазине. Собственный торговый павильон. Или продавать цыплят через свой интернет-магазин.

Чтобы ваша птицефабрика приносила хороший доход, вам придется потратить часть денег на рекламу. Хороший вариант — просто распечатать листовки «Продаю куриное мясо» и развесить возле магазина или дома. Интернет тоже поможет.

Где взять деньги на открытие фермы

Открытие птицефабрики требует больших вложений в бизнес. Что делать, если у человека есть желание начать собственное дело, но нет финансовой возможности его организовать?

При отсутствии стартового капитала рекомендуется использовать один из известных и популярных способов привлечения ресурсов.

Государство проводит программу поддержки фермеров, предлагая им до 2 000 000 рублей на развитие крестьянского хозяйства. По программе господдержки начинающих предпринимателей можно рассчитывать на сумму в 350 000 рублей. Некоторые банковские учреждения предоставляют льготные кредиты на развитие сельскохозяйственных предприятий под 12 годовых.

Породы кур

Расчет расходов, доходов

При составлении бизнес-плана важное место занимает расчет рентабельности, реализации продукции, доходов и расходов.

Таблица 1. Затраты на 50 голов.

Распределение затратЗатраты

Доход птицы зависит от яйценоскости. В течение года птица производит в среднем 270 яиц. Соответственно, за 50 голов вы получите 13 500 штук яиц или 1 350 дюжин. Каждые десять яиц сегодня стоят около 70-100 рублей. Соответственно доход от яиц составит 94 500 — 135 000 руб.

Разведение несушек может быть прибыльным

На реализации продукции можно заработать от 60 000 до 120 000 рублей. Важно найти места, где можно продавать яйца; это могут быть рестораны, кафе, магазины и другие заведения.

Видео – Разведение кур на бизнес: полезные советы

4. Продажи и маркетинг

Особой необходимости для самой фермы вкладывать большие средства в рекламу нет, ведь основной задачей будет найти торговые точки, которые выставят продукцию на прилавок или подадут готовую продукцию посетителям. Однако для поиска точек продаж необходимо провести ряд маркетинговых акций, особенно в первые месяцы работы:

• Разместите объявление о продаже мяса и яиц на различных сайтах, например на Авито.
• Размещайте рекламу в близлежащих городах на столбах и в специально отведенных местах.
• Расскажите как можно большему количеству друзей об открытии фермы.
• Создать объявление о продаже сельскохозяйственной продукции в социальных сетях. Для заинтересованных лиц необходимо составить прайс-лист с розничными и оптовыми ценами.
• Прогуляйтесь и обзвоните магазины, кафе и рестораны, чтобы узнать о возможности заключения договора купли-продажи продукции.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Чтобы птицефабрика приносила прибыль, необходима государственная поддержка. В этом бизнес-плане птицефабрика будет закупать корма по специальным ценам и арендовать участок земли с помещением по сниженной цене. Также стоит отметить, что фермы часто располагаются далеко от города, в сельском поселении, где стоимость аренды гораздо ниже. Участок земли сельскохозяйственного назначения у государства можно взять в аренду бесплатно, построив на нем собственный скворечник. На 1500 голов кур помещение должно быть не менее 150 квадратных метров, так как на одном квадратном метре должно располагаться не более 10 кур. Пространство можно сэкономить, купив трех- или пятиъярусные батарейные отсеки. Большим преимуществом такого оборудования является то, что клетки уже оборудованы всем необходимым для комфортного содержания птицы: ниппельные поилки, кормушки и яйцесборник. На территории птицефабрики также необходима площадка для выгула птиц.

В птицеводстве есть два основных направления: мясо-яичное. Для этого закупаются молодые цыплята различных пород.

Так, к яичным курам относятся такие породы, как Кросс, Хиссекс, Изобраун, Тетра СЛ. Они способны откладывать до 315 яиц в год (но в среднем 20 яиц в месяц). Эта категория птиц достаточно подвижна, на одного цыпленка в сутки расходуется до 150 граммов зерна, при этом необходимо внесение кормовых добавок и витаминов.

Для направления мяса необходимо купить 1000 бройлеров. Они достигают своего предела веса в 2,5 килограмма примерно через семь недель после рождения. Наиболее популярны породы корниш, брама и кохинхин».

Также необходимо купить петухов, так как на одиннадцать кур будет оптимально иметь одного петуха.

После того, как будет выращено пару поколений кур-несушек, вам понадобится инкубатор – аппарат для искусственного вывода молодняка из яиц. Использование такого аппарата связано с тем, что покупать каждый раз новых цыплят не выгодно. Однако для птенцов необходимо предусмотреть отдельное помещение, в котором температура воздуха не ниже 29 градусов, а для взрослых не превышает 18 градусов. Дополнительный обогрев обычно идет от инфракрасных ламп.

Птицефабрика будет работать круглосуточно (свет, отопление), однако работники будут находиться на ее территории с 8:00 до 20:00.

Плодовитость и набор веса птиц

Куры яичных пород в первый год дают 220-300 яиц, затем количество снижается на 15%. Взрослая курица весит 1,8-2 кг.

Утки откладывают 160-190 яиц в год. Достигает веса взрослой птицы (2-2,2 кг) за 50 дней. Взрослая утка с птенцами осенью может дать 100-120 кг мяса.

У гусей количество яиц колеблется от 15 до 80 яиц за сезон размножения. Их яйценоскость, в отличие от других видов птиц, увеличивается на второй-третий год. Масса тушки — 5-6 кг, дает около 600 г пуха, 1 кг помета в сутки.

Естественно, чтобы птицы размножались, приходится покупать самцов. Для выведения цыплят из яиц существуют специальные приспособления – инкубаторы.

Подбор рациона питания

Он должен отвечать двум требованиям: быть очень обильным и достаточно сбалансированным по содержанию микроэлементов, витаминов и питательных веществ. Для удешевления производственного процесса допускается самостоятельная закупка ингредиентов и их последующее смешивание.

Содержание цыплят требует наличия в рационе следующих компонентов:

• углеводы в виде сахара, клетчатки и крахмала;
• жиры из злаков, овса, кукурузы и проса;
• белок из костной или рыбной муки, кормов для животных и остатков молочной и пищевой промышленности;
• кальций и другие минералы, в том числе кормовой мел, дробленые кости, мелкий гравий или ракушки;
• витамины А, В, D из рыбьего жира, тыквы, моркови, ростков овса, одуванчиков и бобовых.

Зимой особое внимание следует уделить рациону птиц. Именно в это время они могут испытывать нехватку минералов и витаминов, что обязательно скажется на качестве конечного продукта.

Этапы организации птицефермы

Создание птицефабрики осуществляется в несколько этапов. Им следует:

• Выберите породу и возраст приобретаемых цыплят.
• Подготовьте курятник (клетки, насесты, кормушки, поилки, гнезда и т.д.).
• Покупайте еду и добавки.
• Покупайте цыплят.

Выбираем направление

Будущий фермер, прежде всего, должен решить, чем именно он будет заниматься:

• Выращивайте кур-несушек для продажи яиц.
• Выращивайте мясные породы кур.
• Он сочетает в себе производство мяса и яиц.

Принятое решение диктует, какую породу кур следует приобретать, так как условия содержания, кормовая обеспеченность и т д у мясных и яичных кроссов разные.

Особенности разведения и содержания

Яичные кроссы имеют высокую яйценоскость (до 250 в год). Куры начинают нести яйца с пяти месяцев, поэтому кросс считается скороспелой породой.

Мясные кроссы закупаются у племени для выращивания мясных и яичных пород и бройлеров. Последние, будучи искусственно выведенными видами, наиболее пригодны для производства мяса. Они скороспелы и продуктивны: в 8 недель достигают 2-2,5 кг живой массы.

Не рекомендуется использовать мясо-яичные породы в бизнесе из-за низкой продуктивности и медленного роста поголовья.

Определившись с направлением деятельности, нужно решить, покупать или самостоятельно высиживать цыплят в инкубаторе.

Подсчёт общей стоимости, месячной прибыли и затрат

Перейдем к расчету стоимости птицефабрики и подсчитаем, сколько можно на ней заработать.

Сколько нужно вложить в сравнительно небольшую птицефабрику и поддерживать её?

• Покупка помещения 24 000-35 000 рублей за квадратный метр (если снимаете комнату, смотрите цены на сайтах, разница очень большая).
• Оборудование участка (электричество, вентиляция, утепление и т.д.) — 80 000-120 000 руб.
• Инкубаторы для яиц 10 000-20 000 руб.
• Закупка клеток и батарей 350 000-500 000 рублей (на 1000 голов)
• Куплю кур 300-600 руб за голову.
• Кормление стоит 15 000-30 000 рублей в месяц.
• Стоимость кормовых добавок 5000 рублей в месяц.
• Упаковка для яиц 5000 рублей в месяц.
• Электричество стоит 6000-10000 рублей в месяц.
• Прочие расходы (Непредвиденные) 10 000 руб./мес.

Сколько денег приносят куры в месяц?

Несушка вносит 1 яйцо в сутки, то есть в месяц мы получаем в среднем 26-30 яиц. Средняя цена домашнего яйца 8 рублей. Возьмем для примера 1000 слоев (100 квадратных метров). Умножаем 8 рублей на 30 яиц и 1000 несушек и получаем 240 000 рублей. Вычтите ежемесячные расходы и получите 180 000–200 000 рублей чистой прибыли. Если снимать комнату, доход будет еще меньше.

Регулярные расходы на обслуживание

Стоимость содержания птиц зависит от их содержания, вида используемого корма и его стоимости, а также количества работников. Основными объектами отходов являются:

• коммунальные расходы, включая отопление, освещение и электроэнергию – 15 000 руб;
• комбикорм на 1000 птиц — 30 000 руб;
• постельные и витаминно-минеральные добавки;
• заработная плата — 20 000 рублей на одного рабочего.

Домашняя птицеферма: перспективы бизнеса

По результатам исследования Независимого международного института сельскохозяйственной политики (IIIAAP), к 2035 году потребление яиц в мире увеличится на 50%. Мировое производство яиц неуклонно растет с 2000 года.

Несмотря на убытки, понесенные крупными компаниями, они продолжали наращивать производство. В среднем россиянин потребляет 260 яиц в год, без учета употребления продуктов, которые их содержат (майонез, выпечка, макароны, соусы). Этот показатель вывел Россию на пятое место в рейтинге стран, где куриные яйца пользуются спросом.

Нас обошли Япония, Мексика, Китай, Украина и США. В рейтинге производства яиц Россия заняла шестое место. Общенациональные статистические исследования показывают, что выращивание домашней птицы — отличный способ заработать деньги. Но стоит ли сегодня открывать приусадебные участки или крестьянские хозяйства, продукция которых станет маленькой каплей в море крупных заводов ?

Но как показывает практика, во многих регионах России частные мини-птицефабрики вполне конкурентоспособны. Сельскохозяйственные продукты имеют преимущество: это органические продукты, которые имеют свою репутацию. Для его получения не используются никакие вредные добавки или ГМО. Это оправдывает высокую стоимость фермерских яиц, ведь все понимают, что за здоровую пищу придется платить больше.

Оборудование и корм (стоимость)

Для организации птицефабрики вам понадобится следующее оборудование:

• кормушки (от 200 до 500 руб./шт);
• поилки (около 350 руб./шт);
• инкубаторы для яиц (автоматические – 9000, обычные – 1800-5500 руб.);
• заводчик (1200-5000 руб.);
• термостат (около 600 руб.);
• автоматическая система освещения (100-140 тыс руб.);
• вентиляторы (около 800 руб./шт);
• ощипывающая машина (12 тыс руб.);
• ленты для удаления мусора (340 руб./м2.);
• ленты для сбора яиц (130 руб./м);
• столы для разделки птицы (от 9 до 30 тыс руб.);
• холодильные камеры (около 120 тыс руб.);

Стоимость корма:

• комбикормовая смесь — 5-8 тыс руб./т
• пшеница 12-15 тысяч рублей за тонну
• ржаной – 5 – 8 тыс руб
• ячмень — 9-11 тысяч рублей
• кукуруза 8-12 тыс руб
• пшено 8,5 тыс руб

Домашний инкубаторий

Даже если будет принято решение, что первое поколение птицы приобретут куры, в дальнейшем нужен инкубаторий для снижения затрат и вывода лучших особей.

Инкубаторы это:

• Ручной, автоматический и механический. В первых двух поворот производится с помощью человека.
• Вентилируемый. Вентиляция способствует равномерному прогреву кладки.
• Перезаряжаемый. Наличие автономного электроснабжения убережет кладку в случае отключения электроэнергии.

Для частной птицефабрики достаточно одного инкубатора для содержания до ста яиц.

Яйцо для снесения должно быть от здоровой курицы, стандартного размера и цвета, с гладкой скорлупой. Каждую несушку проверяют просвечиванием на оплодотворенность, центральное предлежание желтка, размер воздушной камеры (менее 1,5 см от тупого конца), отсутствие посторонних включений. Осмотр повторяют на 7, 11 и 19 день. При последнем просвечивании воздушная камера должна занимать 2 части из 3. В среднем из выводка выходит 70 — 80 птенцов.

Выбор поголовья и породы кур

С помещением разобрались, теперь нужно определиться с количеством птиц, чтобы хватило на жизнь и на развитие фермы в дальнейшем. Чаще всего начинающие фермеры начинают с 300-500 голов. Почему так много? Почему, например, нельзя начинать с 1000-2000? Ответ прост: продать 300-500 яиц на начальном этапе будет намного проще. На тысячу кур вы, скорее всего, просто не успеете и потерпите неудачу. А еще вы будете больше вкладывать в помещение, в еду, в самих цыплят и т.д.

Начнем с выбора породы кур. Вот породы, на которые стоит обратить внимание:

• Леггорны – куры итальянского происхождения, которые были выведены в городе Ливорно. Многолетняя селекция сделала этих кур самыми продуктивными и прибыльными. Отличительные признаки: удлиненное туловище, вытянутая шея, развитая грудь, хвост, крылья и у петухов прямостоячий хохолок. Взрослые куры-несушки весят около 2 кг, а петухи 2,5 кг. Оперение птиц классическое, белое, но бывают и исключения. Средняя цена инкубационного яйца составит от 30 до 40 рублей. Взрослые стоят около 400-500 рублей.

Яйценоскость очень хорошая, около 260-300 яиц в год.

• Ломан Браун — порода кур, выведенная в Германии. Куры-несушки этой породы выносливы, легко привыкают к разным погодным условиям, но все же главная их особенность – невероятно высокая продуктивность. Отличительные признаки: куры имеют удлиненную шею, бочкообразную форму тела, оранжевые глаза, желтые плюсны и листовидный гребень, хорошо развитые крылья. Взрослые куры-несушки весят около 1,6 кг, а петухи почти вдвое больше. Оперение этих птиц обычно коричневое. Средняя цена одного инкубационного яйца составит 30 рублей. Взрослые стоят около 400-550 рублей.

Яйценоскость: около 280 яиц в год.

• Хайсекс Браун – порода кур, полученная в результате скрещивания таких пород, как Леггорн, Нью-Гэмпшир, Ломан Браун в Голландии. Главная особенность – неприхотливость в кормлении, высокая яйценоскость. Отличительные характеристики: Цыплята имеют голову среднего размера, небольшой красный хохолок, могут стоять и висеть, яркие глаза и небольшой клюв. Взрослые куры-несушки весят 2 кг, а петухи 2,7 кг. Оперение этих птиц, как и у Ломана Брауна, коричневое. Средняя цена одного инкубационного яйца составит от 25 до 30 рублей. Взрослые стоят около 400 рублей.

Яйценоскость: около 300 яиц в год.

• Тетра — порода кур, выведенная в Венгрии. Куры-несушки отличаются высокой продуктивностью и качеством яиц. Отличительные черты: маленькая голова, крепкий клюв, вертикальный листовидный хохолок, короткая шея, оранжевые глаза, средние крылья и маленький хвост по сравнению с другими породами. Взрослые куры-несушки весят около 2,4 кг, а петухи до 3 кг. Оперение обычно коричневое. Средняя цена одного инкубационного яйца составит от 25 до 35 рублей. Взрослые стоят около 350-500 рублей

Яйценоскость: около 275 яиц в год.

• Адлерская серебристая — порода кур из России (город Адлер). Эта порода хорошо справляется с яйцами и мясом (за счет хорошо развитой мускулатуры). Отличительные черты: плоская и широкая спина, грудь, удлиненные крылья, хорошо развитые ноги, листовидный хохолок, оранжевые глаза. Эти птицы очень спокойные и без проблем уживаются с другими породами кур. Вес курицы-несушки 2 кг, а петуха до 3 кг. Оперение преимущественно белое, густое. Средняя цена одного инкубационного яйца составит 30 рублей. Стоимость для взрослых около 400 руб

Яйценоскость неплохая, около 230-250 яиц в год.

• Русская белая – порода кур, выведенная в России, Украине и странах со схожими климатическими условиями. Эти птицы отличаются хорошей продуктивностью и часто встречаются у птицеводов. Отличительные черты: стройное удлиненное тело, развитая грудная клетка. Взрослые куры-несушки весят 1,6-1,8 кг, а петухи 2,2 кг. Оперение этих кур, как ни странно, белое. Отличаются достаточно дешевой ценой – 20-25 рублей за инкубационное яйцо. Взрослые стоят около 250-300 рублей.

Яйценоскость: около 250 яиц в год.

Режим работы и персонал

Чтобы обслуживать стадо в 1000 голов, вам понадобятся 2 курятника, сторож, который готов выполнять много дополнительной работы. А слесарь, по совместительству, электрик.

Работа на ферме начинается в 6 утра (подъем). Затем в 7 утра птице дают корм. Через час нужно проверить наличие воды в поилках.

В полдень нужно давать цыплятам на свободном выгуле влажную мешанку. 16:00 — самое удобное время для сбора мусора и уборки. В 18.00 скот снова кормят (зерном). А в 21.00 — час конца.

Оборудованное помещение

Стены курятника должны быть выполнены из натуральных материалов, которые можно побелить известью. Почва покрыта гастролитами (мелкий гравий, кварцевый песок) и опилками. Окуни и гнезда необходимы для выращивания кур-несушек. Для мясных пород — клетки. В курятнике для купания ставится ванночка с золой или песком.

Отдельно готовят секции для цыплят, которые регулярно дезинфицируют. Они должны быть равномерно освещены и прогреты. Температура для суточного содержания цыплят – 30 С, для племенных – не ниже 17 С.

Размеры курятника, прилегающих территорий, а также оборудование для кормления и производства яиц рассчитываются из доли на одну птицу. Примерные размеры указов в таблице: расчеты обустройства курятника для кур-несушек при напольном содержании.

Какие куры несут «золотые» яйца

Есть много пересечений направления яйца. Однако стоит отметить несколько высокопродуктивных пород:

• Хайсекс.
• Ломан Браун.
• Пушкинская.
• Леггорн.
• День рождения Кучинского.

Подрастающих цыплят приобретают в возрасте 12-16 недель. На этой стадии роста особи уже четко распознаются по половому признаку. Даже от покупки до первых яиц проходит немного времени, что снижает затраты на содержание и кормление.

Содержат при температуре от — 2 до + 20Со. Рекомендуемый световой день для кур составляет 13 часов в течение всего года. Зимой курятник отапливается и искусственно освещается.

Гнезда устанавливаются, из расчета: одно – на 5 голов, кормушки (15 см на 1 клюв). Чтобы не нарушать структуру стада в курятнике заводят одного петуха — одного на 15-20 самок.

Кур-несушек кормят 2 раза в день комбикормом (до 100 грамм на 1 клюв в сутки). К основному корму добавляют премиксы, витамины, кальций, а также зеленую траву, сено, костное мясо и рыбную муку. У поилок всегда должна быть свежая вода в достаточном количестве. Обязательный атрибут для разведения – огороженная площадка для выгула, из расчета 6 см2 на голову.

Куриные яйца с приусадебных птицефабрик по вкусовым качествам и пищевой ценности превосходят заводские аналоги.

Продукция реализуется на ярмарках, рынках, в торговых точках после ветеринарной экспертизы.

Система налогообложения

Этот бизнес связан с производством сельскохозяйственной продукции, для которой применяется система налогообложения сельскохозяйственных товаропроизводителей, так называемый единый сельскохозяйственный налог. (ЭШН). Основным условием этого налога является то, что продукт от продажи этих продуктов составляет не менее 70% от общего объема продукта, а также то, что компания должна быть посвящена исключительно производству сельскохозяйственной продукции, а не ее продаже.

Профессиональные бизнес-планы по теме:

• Бизнес-план птицефабрики (16 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
• Бизнес-план страусиной фермы (17 листов) — СКАЧАТЬ ⬇

7. Финансовый план

Инвестиционные затраты на открытие данного бизнеса составляют 879 400 руб.

Полный список инвестиций для открытия птицефабрики представлен в таблице:

Основные расходы составят приобретение оборудования для организации птицефабрики. Так, стоимость клетки на 100 кур будет варьироваться на уровне 35 000-60 000 рублей в зависимости от производителя, материалов и дополнительных функций. Можно выращивать цыплят классическим способом без использования клеток, но тогда будет сложнее соблюдать технологии выращивания, да и помещение должно быть большим.

Основные ежемесячные расходы включают в себя фонд заработной платы и покупку продуктов питания и витаминов. Поскольку государство предлагает аграриям получать субсидии на продукты питания, затраты для них будут намного ниже рыночных цен.

Объекты требуют круглосуточного использования, поэтому коммунальные услуги будут основной статьей ежемесячных расходов. Общий перечень расходов представлен в таблице:

В финансовой модели представлен 24-месячный план продаж с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса.

Поставщики кормов для разведения птицы

Для птицефабрик предусмотрено два варианта: покупной комбикорм или самостоятельное приготовление из покупных ингредиентов (отруби, крупы, жмых, растительный жир, витамины, минералы и т.д.). Сейчас для каждой породы домашней птицы разработаны специальные рецептуры: они позволяют им в кратчайшие сроки набирать вес и обеспечивают высокое качество яиц и мяса .

Небольшим хозяйствам, как правило, не имеет смысла покупать дорогостоящее оборудование и самостоятельно заготавливать корма. Но проблема в том, что многие фабрики работают с некачественным сырьем и не соблюдают технологию производства, что сказывается на здоровье птицы и качестве яиц. Особенно сложно найти надежных поставщиков для небольших птицефабрик.

Купить комбикорм оптом можно на специализированных фабриках и некоторых мукомольных предприятиях, а в розницу — в комбикормовых магазинах, которые есть в каждом регионе.

Технология выращивания кур на яйцо

Для налаживания производства куриных яиц необходимо выполнение следующих требований: процесс выращивания птицы должен быть высокопродуктивным, а продукция должна быть равномерно распределена в течение года. Для этого необходимо использовать высокопродуктивные породы кур-несушек, которые должны содержаться в курятниках без окон, яичное хозяйство должно быть круглогодичным, необходимо постоянно пополнять стадо и использовать современные технологии. Чтобы яйценоскость была продуктивной, необходимо соблюдение нескольких факторов: хорошее освещение, температура, влажность окружающей среды и чистота корабля. Температура в курятнике должна быть не ниже 16-18 градусов тепла, влажность воздуха должна быть 60-70%. На продуктивность яиц также влияет чистота курятника, так как в неубранном помещении выделяются газы от разложения навоза, которые сказываются на аппетите и общем состоянии птицы. На продуктивность кур-несушек также влияет наличие пыли в птичнике, летом его следует оборудовать мощными вентиляторами. Курятники заполняются цыплятами одного возраста и примерно одинакового веса. От покупки цыплят до появления яиц проходит 120 дней.

Расходы на организационные мероприятия

Птицефабрика на 1000 кур-несушек требует от предпринимателя вложений 1 100 000 руб. В эту сумму входит 700 000 рублей на строительство помещения площадью 200 квадратных метров и его утепление. При наличии готового здания общие затраты сократятся до 400 000 руб. Покупка оборудования в виде клеток, поилок и кормушек обойдется в 150 000 рублей. На приобретение взрослых кур-несушек необходимо потратить 200 000 рублей. При планировании самостоятельного выведения и выращивания цыплят в статьи расходов следует включить покупку инкубатора на 50 000 руб и 20 000 руб на покупку инкубационных яиц.

Мясные птицы

Бройлеры считаются наиболее подходящими для мясного птицеводства. Как было сказано выше, эти кроссы были созданы из мясных пород путем скрещивания лучших особей. Эти птицы быстрее других достигают массы тела в 2 кг. Его мясо имеет непревзойденный вкус.

Цыплят приобретают в суточном возрасте и помещают в специальные ящики и клетки, плотностью 15-20 голов на квадратный метр, с температурой 30 градусов. Каждый следующий день температура падает на 1-2 градуса, в результате чего достигает +17.

Кормите птицу 6-8 раз в день. Для интенсивного роста дается большое количество зерен, премиксов и стимулирующих добавок. Щенков в возрасте от 9 до 12 недель забивают. В этом возрасте достигается масса от 2 до 2,5 килограммов чистого веса.

Из всех бройлерных кроссов, как наиболее удачных по продуктивному и качественному отношению, можно выделить четыре: это бройлер 61, КОББ 500, РОСС-301, РОСС 708.

Питательная ценность и вкусовые качества бройлеров выше, чем у других сельскохозяйственных птиц. Всегда есть потребительский спрос на каналы. Во многих регионах спрос на мясо птицы значительно превышает предложение. Конечные покупатели готовы платить за него больше, чем за аналогичную заводскую продукцию. Продают бройлеров на рынках, ярмарках, в торговых точках.

Сколько придётся потратить

При разработке стратегии создания прибыльной птицефабрики необходимо учитывать затраты:

• для нужд бизнеса;
• для кормов и добавок;
• на покупку цыплят;
• на амортизацию;
• для регистрации бизнеса;
• для ветеринарного освидетельствования;
• для команды

Помимо затрат необходимо просчитать все возможные риски и потери. Вероятно, основной проблемой может быть падеж скота. Причины могут быть разные: болезни, низкие температуры, неправильный уход, влажность в курятнике и т д

Однако при выращивании мясных пород две трети молодняка доживают до трехмесячного возраста; это считается нормой. Куры-несушки имеют меньшие потери.

Первоначальные затраты и регистрация

В рамках плана птицефабрики на тысячу голов потребуется около 295 тысяч рублей в качестве стартового капитала. Стоимость аренды или строительства помещения не учитывается, то есть предполагается, что оно уже имеется. В этом случае этой суммы достаточно, чтобы взять ее по одной из государственных программ развития бизнеса.

КФХ (ИП) можно считать самой оптимальной формой оформления, ведь пакет документов минимальный, а затраты на процедуру очень незначительные, как в финансовом, так и в плане времени. В качестве налогового режима для выращивания кур как бизнеса лучше всего выбрать ЕСН (единый сельскохозяйственный налог). В этом случае вам придется платить только 6 процентов от полученного заработка. Однако необходимо соблюдать одно условие: не менее 70 процентов валового дохода должно приходиться на сельскохозяйственную продукцию.

При строительстве фермы важно учитывать момент с правильным оформлением земельного участка согласно разрешенному на нем виду деятельности. Он должен быть зарегистрирован как территория, где можно заниматься сельским хозяйством. От любого жилого дома комплекс должен находиться на расстоянии не менее 300 метров.

Температурный и световой режимы

Главное правило, которое придется неукоснительно соблюдать для успешного ведения этого дела, – это постоянное поддержание благоприятного микроклимата внутри помещения. Обогрев и освещение при этом совершенно разные для взрослой птицы и для только что вылупившихся птенцов. Нормы содержания 60-дневных цыплят при соблюдении всех технологий, например, предполагают климатический режим 18 градусов.

В то же время суточные цыплята нуждаются в более теплых условиях. Для них подходит режим с 34 градусами тепла. Если щенки содержатся в клетках, то лучше первые три недели никогда не выключать свет в комнате. Однако по мере роста птицы период горения сокращается до 17 часов.

3. Описание рынка сбыта

Продажи играют ключевую роль в этом бизнесе. Даже если соблюдены все технологии, получили максимальное количество яиц и мяса, то есть шанс, что не продадут. К тому же продукция является скоропортящейся, поэтому решать, как будет организована продажа, необходимо еще до получения готовой продукции.

Основными направлениями реализации станут:

• Точки продаж. Продажа осуществляется на рынках и ярмарках. Основной целевой категорией будут люди со средним достатком, но и люди с высоким достатком будут покупать продукцию проверенного качества. Вы можете сами организовать розничный магазин, а можете отдать продукцию на продажу предпринимателям-торговцам. Вы можете участвовать в ярмарках самостоятельно, так как они проходят не часто.
• В магазинах и торговых сетях. Обычно на прилавках присутствует продукция крупных птицефабрик, цена на которую ниже сельскохозяйственной продукции. Однако отдельные магазины также могут продавать продукцию и проверять спрос. Если покупатели заинтересованы в товаре, магазин или сеть могут заключить долгосрочный контракт на поставку.
• Люди, заинтересованные в здоровом питании. Продажи обычно осуществляются из уст в уста, когда люди начинают приезжать на ферму и при повышенном спросе можно организовать поставки раз в неделю.
• Рестораны и кафе. Работа по доставке ведется непосредственно с начальником, шеф-поваром или менеджером заведения. Часто ресторанам и кафе выгоднее покупать мясо и яйца напрямую у производителей, чем у дистрибьютора, поэтому договоры купли-продажи могут быть долгосрочными.

Преимущества и недостатки птицефабрики приведены в таблице:

Какие документы нужны для открытия

Для этого бизнеса потребуется пакет документов, связанных с сельскохозяйственной деятельностью и розничной торговлей. Необходимо зарегистрировать субъект хозяйствования: это может быть индивидуальный предприниматель или колхоз. Подготовленные документы должны быть представлены в государственные органы.

Пошаговая инструкция открытия птицефермы

Вот общая смета расходов на открытие птицефабрики. Основной статьей расходов станет подготовка курятника.

Таблица 1. Сумма первоначальных затрат на открытие мини-птицефабрики.

Вакансии и продажи ожидаются в городе с населением от 1,5 до 2 миллионов человек. К дополнительным расходам относятся расходы на коммунальные платежи, маркетинг и т.д. Сумма налоговых вычетов при расчете не учитывается.

Ориентировочная цена реализации продукции

Основными статьями дохода будет продажа куриного мяса и куриных яиц. В качестве дополнительных источников прибыли при наличии птицефабрики как бизнеса можно назвать продажу сушеного птичьего помета и куриных яиц после года «работы». С другой стороны, некоторые компоненты можно использовать по-другому. Например, куриным пометом можно отапливать зимой котельную, что сэкономит расходы на эту статью в бюджете.

Если говорить о ориентировочной стоимости вышеперечисленных изделий, то они составляют следующие значения:

• 10 яиц — 50 руб;
• 1 килограмм куриного мяса – 80 рублей;
• взрослая курица-несушка — 60 рублей за каждый килограмм веса;
• птичий помет — 1 рубль 50 копеек за килограмм.

Рентабельность разведения кур

Считается, что при правильном ведении бизнеса рентабельность птицефабрики, выращивающей кур с целью продажи яиц, составляет 100% и более. В среднем курица приносит около 200 яиц в год. Рыночная цена за дюжину 100 руб. Птицефабрика на 200 голов производит около 40 000 голов в год. После продажи получается сумма, равная 400 000 рублей.

С учетом стоимости комбикорма и добавок: 10 руб/кг х 0,1 г х 200 цыплят х 365 дней = 73 000

Закупка цыплят-несушек: 200 руб./шт х 200 = 40 000 руб.

Амортизация и коммунальные расходы 2 000 х 12 = 24 000 руб в год, получаем затраты в размере 137 000 руб без учета труда и налогов, рентабельность 65,75 %.

Производство мяса бройлеров рассчитывается примерно так: 500 цыплят х 30 руб. = 15 000.

Еда: 10 руб. Х 0,25 кг х 500 единиц х 80 дней = 100 000.

Коммунальные — 8 000, итого расходы на разведение (3 месяца работы) = 123 000 руб.

При средней рыночной стоимости мяса птицы 250 рублей за килограмм получаем 500 х 2,5 х 250 = 312 500 рублей прибыли.

Рентабельность 68%, почти как при продаже яиц. Однако при продаже мяса есть нюанс. Не всегда выгодно продавать каналы. Разные части курицы стоят по-разному. Например, крылья и грудки имеют высокую цену. Продажа каналов по частям, выручка увеличивается на 10 — 15 %.

Также следует помнить, что в яичном производстве может поставляться навоз, а в мясном продаются внутренности, головы и ноги птицы. При совмещении этих двух направлений показатели рентабельности сильно не увеличатся, но оборот будет значительно выше, что повлечет за собой дополнительные трудозатраты и т.д.

Юридические нюансы

Прежде чем перейти к подробному рассмотрению организации птицефабрики, стоит изучить юридические детали.

• Проще зарегистрировать бизнес как КФХ — КФХ. Здесь потребуется собрать минимум документов, а при выборе налогов лучше остановиться на упрощенной системе.
• При принятии решения о создании птицефабрики на 500–1000 голов учитывается, что участок с постройкой должен располагаться на расстоянии более 300 м от жилых построек.
• Земля с расположенным на ней хозяйством оформляется в соответствии с разрешенным видом использования.