Бизнес план открытия салона красоты курсовая работа

Разработка бизнес-плана салона красоты

Министерство общего и профессионального образования

Российской Федерации

Курсовая работа

Екатеринбург

СОДЕРЖАНИЕ

маркетинговый финансовый план салон

Раздел I. Резюме

Раздел II. Общая характеристика

Раздел III. Организационный план

. Организационно-правовая форма собственности

. Учреждение предприятия

. Организационная структура

. Персонал

Раздел IV. Маркетинговый план

. Описание текущей ситуации на рынке

. Анализ конкурентного окружения

. Ценообразование

. Активация продажи услуг

. Реклама

Раздел V. Производственный план

. Помещение

. Оборудование

. Инструменты

. Расходные материалы

Раздел VI

Раздел VII

Раздел VIII

Заключение

Раздел I

Резюме

Назначение бизнеса: открытие салона красоты.

Цель проекта: предоставление услуг комплексного ухода за волосами, лицом и фигурой.

Резюме проекта:

Инвестиции -. 600000 р.

Возврат инвестиций — от 10 до 14 месяцев.

Чистая прибыль проекта — от 1200000 р. до 1395000 р. в месяц (до 1500000 р. после расширения).

Спрос:

Спрос на услуги салонов красоты неуклонно растёт. В современном обществе считается неприличным появляться без маникюра-педикюра, причёски, ухоженного лица и тела, а в домашних условиях такого же эффекта добиться сложно, да и немаловажным фактором является экономия времени, сил и получение позитивных эмоций.

Маркетинг и сбыт: На фоне достаточного количества конкурентов необходимо продумать качественную рекламу своих услуг, выделиться чем-то новым или особенно популярным. Возможно оказание услуг по демократичным ценам или, наоборот, эксклюзивных услуг самого высокого качества. Главный момент — выбрать концепцию салона (например, классический набор услуг, spa-центр, оказание преимущественно медицинских услуг: мезотерапия, аппаратная косметология и т.д.). Обязательно провести грамотную презентацию салона вскоре после его открытия.

Описание проекта:

Площадь помещения под салон красоты будет зависеть от количества предлагаемых вами услуг. Площадь всех помещений регламентируется нормами СЭС. Для проведения маникюрных и педикюрных работ может быть предусмотрено общее или раздельное помещение. Также потребуются кабинеты для косметических процедур и процедур по уходу за телом. В салоне красоты можно установить солярий, фито — или пантопаровую бочку, spa-капсулу, сауну и другое дополнительное оборудование, для которого будут нужны площади. В холле будет установлена стойка администратора и витрины с косметическими препаратами, которые могут приобрести посетители. По установленным санитарным нормам для салона красоты обязательным является наличие вспомогательных помещений (склада, стерилизационной, комнаты отдыха для персонала, рабочего кабинета директора и/или бухгалтера). Так что, выбор площади — дело индивидуальное, но нужно учитывать, что, чем меньше площадь, тем меньше услуг мы сможем предложить своим клиентам.

Салон красоты эконом класса, о котором идет речь в данном бизнес плане салона красоты, представляет собой компанию, оказывающую услуги обычной парикмахерской и, вдобавок, услуги маникюра, педикюра, массажа, тату, наращивания ресниц, микропигментации, фито-сауны и косметологические услуги. Согласно нормам, для оказания этих услуг будет достаточно помещения, по размерам сравнимого с двух-трех комнатной квартирой метражом 50-70 квадратных метров. Относительно небольшой объем инвестиций сочетается с быстрым их возвратом и неплохими перспективами развития.

Предметная область:

В настоящее время услуги салонов красоты востребованы как никогда. Маникюр, чистая кожа лица, укладка — они стали неотъемлемой частью образа преуспевающего человека. Как правило, услуги косметолога формируют большую выручку таких предприятий, на что и ориентирован данный бизнес план салона красоты. Для салона эконом класса не требуется приобретения дорогостоящего оборудования, такого как СПА капсула, солярий или сауна, но, все же, бизнес план салона красоты предполагает быстрое дальнейшее развитие, поэтому стратегический план должен учитывать возможность скорого расширения. В частности, данный бизнес план салона красоты рассчитан на приобретение солярия стоимостью $15 000 и СПА капсулы ($10 000) по истечении срока окупаемости, увеличив тем самым чистую прибыль в полтора раза.

Классификация и характеристика целевой аудитории:

К услугам салонов красоты эконом класса прибегают люди с достатком $600-$2 000, в основном жители крупных городов. Эта аудитория, как правило, страдает синдромом «недооцененности», который можно сублимировать через недорогой, но привлекательный и аккуратный ремонт арендуемого помещения, сделанный в европейском стиле. Бизнес план салона красоты ограничивает затраты на ремонт и обустройство помещения (на технические моменты) в 200000 р., а на приобретение мебели 35000 р., потому что здесь важно не переусердствовать — впечатление от салона всегда можно улучшить путем приобретения дорогих аксессуаров и изысканных украшений, а потраченные в пылу гораздо большие суммы на роскошный ремонт затем выльются в тормоз для развития бизнеса.

Конкуренция и местоположение:

Конкуренция довольно высока, поэтому ключевым фактором успеха будет выбор удачного места. Для салона эконом класса подойдут подвальные и первые этажи жилых домов с хорошими транспортными развязками. Наличие по соседству парковки станет ощутимым плюсом. В данном случае это помещение на первом этаже с отдельным входом. Расположено вблизи центра города. Рядом находятся — ВУЗ, военное училище, баня, автоколледж, а также клиенты — жильцы окрестных домов.

Перспективы проекта:

Постоянная клиентура будет требовать введения дополнительных услуг, поэтому бизнес план салона красоты должен учитывать перенаправление первоначальной прибыли на расширение списка услуг, путем приобретения дополнительного оборудования.Риски:

Основными рисками этого бизнеса является не учтенная возможность расширения, которая просто необходима салону красоты, а так же чрезмерно дорогой ремонт, не оставляющий денег на приобретения необходимого оборудования. Избежать такого исхода позволит тщательное планирование и точное следование финансовому плану.

ТЭО и особенности реализации:

Для расчета затрат, этот бизнес план салона красоты использует усредненные цифры:

сертификация: 5000;

аренда помещения: 480000/мес. (разово за 6 месяцев 288000);

ремонт помещения: 200000;

мебель: 35000;

оборудование: 250000;

стартовый набор расходных материалов: 25000;

маркетинг и реклама: 30000;

фонд заработной платы: 30% от дохода/мес.

Оборудование:

Оборудование для стрижки, маникюра и педикюра, включающее необходимую мебель. А также фито-сауна, оборудование косметологическое, массажное, для татуировок и наращивания ресниц, со всей необходимой мебелью (столы, стулья, кушетки, стеллажи, холодильник, косметологические аппараты, солярий и т.д.).

Персонал:

Количество персонала определяется предлагаемыми нами услугами. Обычно в салонах любые специалисты работают через день. Следовательно, нам потребуется 2 косметолога, 2 специалиста маникюра и педикюра, 2 массажиста, 2 парикмахера, управляющий, бухгалтер, 2 администратора, уборщица. Все эти специалисты работают за 30-60% от выручки плюс небольшая базовая ставка, а приходящий бухгалтер и администратор — за стабильную зарплату.

Ни в коем случае не стоит экономить на косметологах. Процедуры по коррекции фигуры и уходу за лицом приносят наибольшую прибыль, поэтому наши специалисты должны быть высококвалифицированными.

Фонд оплаты труда может формироваться следующим образом:

Косметолог — 40-60% от оборота (~25-30 тыс. руб.)

Маникюр — 40% от оборота (~12-15 тыс. руб.)

Парикмахер — 40-50% от оборота (~ 15 тыс. руб.)

Администратор — 8-10 тыс. руб.

Управляющий — 15 тыс. руб. +5% от прибыли

Бухгалтер — 5-7 тыс. руб. (по совместительству)

Уборщица — 4 тыс. руб.

Загрузка предприятия и выручка:

Данный бизнес план салона красоты приводит расчеты, основанные на 50% загрузке предприятия, т.е. на обслуживании 450 клиентов в месяц. Грамотный маркетинг и управление персоналом позволит значительно увеличить эти цифры.

Выводы:

Подобный бизнес интересен небольшими первоначальными инвестициями и отличными перспективами развития. Высокий доход позволяет рассчитывать на приобретение помещения в собственность и перехода салона красоты в более высокую нишу.

Раздел II. Общая характеристика предприятия

ОСНОВНЫЕ ДАННЫЕ О ПРЕДПРИЯТИИ.

Форма организационно-правовой собственности

Товарищество с ограниченной ответственностью (ТОО)

Наименование фирмыТОО «Antonella»

Кол-во пайщиков Два человека

Дата открытия ТОО Январь, 2009 год

Салоны красоты — бизнес не только красивый, но и прибыльный. Иначе как объяснить тот факт, что в последние годы в Москве ежемесячно открываются 2-3 новых салона. Они появляются и в фешенебельных домах в центре города, и в супермаркетах, и в подвалах хрущевских пятиэтажек. Попытаемся разобраться: кто сегодня открывает салоны, с какими целями и каким образом.

Услуги парикмахеров и косметологов всегда были востребованы. И будут. Потому что иначе нельзя. Приводить себя в порядок так же естественно, как… Каждый читатель по-своему продолжит данное предложение. Однако стричь волосы и ухаживать за лицом и телом можно по-разному: или в сохранившихся с советских времен парикмахерских с присущим ушедшей эпохе обслуживанием, или же в салонах красоты, число которых растет с каждым днем.

Доход салона красоты складывается из стоимости всех процедур и розничной наценки на профессиональную косметику, которая реализуется клиентам для домашнего использования, за минусом расходов (аренды помещения, оплаты персонала, амортизации оборудования, себестоимости косметики и т. п.).

Обычно затраты на оборудование окупаются на третий — четвертый месяц его использования, после чего каждая процедура приносит 20-50 долларов чистого дохода. Если к этому времени у салона складывается постоянная клиентура, хотя бы 30-70 человек, то можно рассчитывать на доход в 6-10 тыс. долл. в месяц. Еще 1-2 тыс. долл. в месяц приносит торговля косметикой. Таким образом, вложив в старт салона 40-60 тыс. долл., через полгода удается не только вернуть вложенные деньги, но и реинвестировать средства в развитие салона, перейдя в более высокую категорию салонов красоты, а через год — уже замахнуться, скажем, на центр SPA.

Правда, надо учитывать, что действительно большую прибыль способны давать только сети. Тут приходится выбирать между успокоением на достигнутых результатах, инвестициями в расширение бизнеса и присоединением к одной из действующих сетей на основе франчайзинга. Кроме того, прибыль приносит далеко не каждый салон красоты — большое значение имеет место расположения бизнеса, его реклама, профессионализм мастеров и т. д.

Салонный бизнес, т.е. связанный с индустрией красоты, и уходом за телом, чаще всего ориентирован на женщин, хотя если вы хотите открыть простую парикмахерскую, то клиентов разного пола будет примерно поровну. Организацию своего салона необходимо начать с концепции. Вы должны заранее продумать, какого типа услуги будете предоставлять, и учесть это в вашем бизнес-плане: открыть парикмахерскую или салон красоты это одно, а полноценный спа-центр — совсем другое, как по уровню инвестиций, так и по процессу организации, требованиям к помещениям и т.д.

Можно начать с открытия парикмахерской: небольшой зал на 2-3 кресла открыть нетрудно, и доход он будет приносить в любом случае. Дело в том, что парикмахерская может обслужить лишь ограниченное количество клиентов в день: на каждую стрижку мастер тратит фиксированное время, сократить которое возможно только лишь за счет снижения качества услуг. В результате, даже если в спальном районе города уже есть парикмахерские, в них зачастую образуются очереди, т.е. почти всегда найдется место еще для одного салона. Таким образом, вашими первыми клиентами станут люди, у которых нет времени сидеть в очереди.

При создании концепции сразу планируйте будущее развитие вашего салона красоты: если бизнес пойдет в гору, можно будет открыть косметологический кабинет, или даже спа-центр. Таким образом мужчины будут посещать мужской зал, а женщины получать весь спектр услуг по уходу за телом. Надо отметить особенность таких услуг: на создание и поддержание красоты женщины готовы тратить много денег, но бегать по разным салонам у них зачастую нет времени. Поэтому если вы завоюете популярность хотя бы в одном виде услуг, скорее всего ваши постоянные посетительницы будут приобретать и другие.

Изучите население в том районе, где вы собираетесь открывать свой салонный бизнес: возможно, местные не обладают нужным уровнем дохода, чтобы посещать SPA салон, или наоборот, в районе проживают люди с доходом выше среднего, которым можно предлагать услуги подороже. На основании этих данных сформируйте будущий прайс-лист и составьте бизнес-план.

Кстати, при открытии салона можно приобрести готовый бизнес, или франшизу. Крупные столичные салонные сети как правило, имеют готовые предложения для предпринимателей, желающих открыть салон в регионе. При покупке готового бизнеса вы сильно рискуете: придется провести довольно серьезное исследование причин продажи, возможно вам пытаются продать убыточный бизнес. У франшизы, наоборот, существуют значительные преимущества: такие предприятия чаще выдерживают конкуренцию и выходят на этап прибыльности, к тому же, при этом вас учат всем тонкостям бизнеса и предоставляют оборудование.

После разработки концепции нужно регистрировать ваше предприятие. Чаще всего регистрируют ИП или ООО. Тонкости регистрации предприятия вы можете изучить самостоятельно, или на консультации у опытного юриста.

В соответствие с концепцией подберите помещение. Если бизнес-план вашего салона красоты учитывает развитие, лучше искать помещение с запасом. Надо понимать, что все необходимые разрешения получаются на конкретное помещение: в случае переезда, либо открытия филиала в другом здании все процедуры по получению этих бумаг придется проходить заново. Если вы хотите организовать простую парикмахерскую, подойдет и аренда: парикмахерская не требует значительных инвестиций в редизайн помещений, поэтому при заключении договора достаточно будет убедиться что срок аренды превышает срок окупаемости (у парикмахерской он небольшой, пол года — максимум год). Если же открывать салон красоты с развитием до SPA центра, или если вы захотите организовать косметологический кабинет с полным спектром услуг, то желательно купить помещение. В этом случае срок окупаемости будет значительно выше, поэтому владение помещением будет гарантией от любых проблем с арендодателем.

Этап выбора помещения включает в себя также инженерную экспертизу помещения. Вы должны убедиться, подходит ли конкретное помещение для того вида услуг, которые вы планируете оказывать, удовлетворяет ли он требованиям СЭС, пожарных и т.д. Например, если вы хотите открыть СПА зону в вашем салоне, то вам потребуется помещение не меньше 100-200 м2, желательно на первом этаже, обязательно с отдельным входом. Желательно будет получить заключение СЭС — пригодно ли именно это помещение для водных процедур. После этой обязательной консультации сантехники должны проверить напор в трубах — возможны ли в принципе здесь водные процедуры.

Если помещение выбрано, и договор заключен, можно начинать процедуры сертификации и получения разрешений.Список необходимых сертификатов и разрешений зависит от вида услуг, которые вы предоставляете. Перечислим те документы, которые вы должны иметь в любом случае: заключение СЭС, заключение пожарной инспекции, разрешение на деятельность от Районной Управы, договор на вывоз волос, договор на обслуживание с прачечной, медицинские книжки у персонала, сертификат соответствия.

Порядок сертификации установлен документом «Правила сертификации услуг парикмахерских». Документутвержден Постановлением Госстандарта России от 16 ноября 1999 года № 58, зарегистрирован Минюстом России 23 декабря 1999 года (рег. № 2025) и зарегистрирован в Государственном реестре Госстандарта России 19 января 2000 года (рег. № РОСС RU.0001.01УЦОО).

Сертификации подлежат услуги по уходу за волосами (с применением химических препаратов и без оных), косметические услуги, в том числе услуги по декоративной косметике, услуги по уходу за кожей лица и тела, массаж, маникюр, педикюр, за исключением услуг, связанных с нарушением целостности кожных покровов, требующих врачебного контроля, постижерные работы.

Для сертификации нужно чтобы помещение и рабочее место а также оборудование соответствовало санитарным нормам. требуются сертификаты мастеров ( для получения такого сертификата мастеру нужно окончить трехмесячные курсы).

Если в вашем салоне будут проводиться процедуры с повреждением кожных покровов и манипуляции с кровью, вам потребуется медицинская лицензия.

В случае, если вы будете проводить перепланировку помещения, потребуются также соответствующие разрешительные документы. Для получения этих разрешений требуется разработать проект перепланировки и согласовать с отделом архитектуры, пожарным надзором и СЭС.

Кстати, о дизайне и планировке. Если открывать парикмахерскую эконом-класса, на дизайн обращать внимание не нужно, но стоит только начать рассматривать салон более высокого уровня, окажется что на обстановку клиенты обращают не меньшее внимание, чем на качество оказываемых услуг. Например если организовать SPA центр или косметологический кабинет при вашем салоне красоты, важно, чтобы интерьер располагал к расслаблению, чтобы к вам приходили отдыхать и душой и телом. В этом помогут оригинальный дизайн, размещение растений и цветов, соответствующая музыка и приятные ароматы.

Следующий этап — найм персонала.

Если вы открываете парикмахерскую, в качестве работников вам потребуется несколько мастеров. На каждое кресло должно быть несколько человек, т.к. работа парикмахера изнурительна, и требует частых перерывов; во-вторых мастера могут заболеть, поэтому должна существовать замена. Для открытия СПА салона или косметологического кабинета могут потребоваться и другие специалисты: массажист, лаборант, косметолог. В случае небольшого салона функции уборщицы и администратора может выполнять парикмахер за прибавку к зарплате, в остальных случаях потребуются отдельные работники.

Вы можете нанять опытных специалистов, либо выпускников парикмахерских курсов: универсального рецепта тут нет. При выборе обращайте внимание на человеческие качества кандидата, умение общаться с людьми. Вообще, в салонном бизнесе человеческий фактор играет огромную роль. Зачастую клиент налаживает общение с понравившимся мастером и приходит на стрижку или косметологию только к нему.

Вы можете платить мастеру процент с выручки, какой — решать вам. Если открывать салон красоты премиум-класса, вам потребуются опытные мастера, которых могут переманить конкуренты, поэтому желательно разработать схему мотивации ключевых специалистов, например предоставить форму совладения бизнесом.

Подбор оборудования и материалов.

Для парикмахерской необходимы туалеты (это то, что стоит перед клиентом во время стрижки), кресла, мойки, сушуары ( сушилки для волос ), климазоны ( приборы для химической завивки и окраски волос). Полный список будет включать в себя также: щипцы, плойки, расчески, ножницы, щетки, зажимы, бигуди, машинки, спецодежду, бритвы, полотенца, расходные материалы. Если открывать салон с косметологическим кабинетом или SPA-центр этот список значительно шире. Вы должны отдельно изучить ассортимент предлагаемого оборудования у фирм, которые специализируются на индустрии красоты. Посещение выставок, изучение интернет-сайтов поставщиков и производителей такого оборудования поможет выбрать конкретные модели в соответствие с концепцией и учесть это в бизнес плане вашего салона красоты или парикмахерской.

Последний и один из самых важных этапов — раскрутка. В случае открытия парикмахерской эконом класса,

можно использовать расклейку объявлений и наружную рекламу. Нужно, чтобы у вашего салона красоты была вывеска, заметная издалека, тогда про его существование быстро узнает проходящая мимо публика. Если вы открываете салон среднего или премиум класса, может потребоваться серьезная рекламная кампания в СМИ.

Важно предоставлять качественные услуги за адекватную цену, и иметь какую то изюминку, услугу, которая есть только в нашем салоне, и тогда сарафанное радио обеспечит нам бесплатный приток постоянных посетителей.

Масштаб инвестиций: $ x10000

Достоинства:

Стрижка любому человеку требуются регулярно, поэтому ваши услуги всегда будут в спросе

На красоту женщины готовы тратить порой сумасшедшие суммы

Услуга SPA не развита в регионах, поэтому там слабая конкуренция

Недостатки:

Большой список требуемых лицензий, разрешений и сертификатов

В случае SPA салона или косметологического кабинета — дорогое оборудование и больший масштаб инвестиций

Требуется дорогая раскрутка, если ваш салон не эконом класса

Риски:

Основные риски — уход ключевых сотрудников либо переманивание клиентов мастерами, подрабатывающими на дому

При плохой раскрутке или выборе места салон может не окупиться

Салон очень близок к клубной системе, здесь собирается определенный круг людей, близких по мировоззрению и доходам. Некоторые женщины могут провести здесь целый день, попивая бесплатный чай или кофе, обмениваясь новостями и заказывая себе пиццу с доставкой. Римма Савченко считает, что ее салон — для среднего класса, сотрудников иностранных компаний, банков, жен бизнесменов. Есть в Кишиневе и более дорогие салоны, например, «Блюз», рассчитанный на VIP-персон.

Следовательно, открывать салон красоты имеет смысл в том случае, когда предприниматель (или его жена) обросли устойчивыми личными связями. Ближайшие знакомые и составят костяк будущего контингента, постепенно вовлекая в свою орбиту знакомых и друзей. Для создания подобного салона потребуются не только значительные материальные вложения, но и квалификация главного менеджера, и требовательность при наборе персонала. Салон красоты может долгое время не приносить прибыли, пока не сложится достаточный круг постоянных клиентов. Значительные средства придется регулярно направлять на повышение квалификации персонала. Зато средства на рекламу практически не расходуются, она передается изустно с личными рекомендациями.

парикмахерскую средней ценовой категории имеет смысл открывать в деловых кварталах города. В ней клиентами могут быть люди с высокими доходами, занятые, требующие быстрого, внимательного и качественного обслуживания. Опыт также показывает, что открытая в удачном месте недорогая парикмахерская, не испытывающая конкуренции, быстро обрастает клиентурой и поднимает цены, не улучшая обслуживания.

Раздел III. Организационный план

. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ ФОРМА СОБСТВЕННОСТИ

Предприятие основано в январе 2009 года в виде общей собственности как товарищество с ограниченной ответственностью. Чем обоснован выбор: — личное доверие участников;

нет двойного налогообложения подоходным налогом;

не требует особых усилий и расходов при организации;

простое распределение прибыли — пропорционально доле пая

ограниченная ответственность;

каждый партнёр может и руководить и представлять других партнёров по товариществу;

Фирменное наименование предприятия «Antonella». Согласно коммерческому кодексу весь капитал товарищества состоит из паевых вкладов, внесённых пайщиками при утверждении товарищества. Пайщики несут ответственность в размере своих вкладов. Собственниками предприятия являются:

)Новикова Валерия — 50%

Собственный капитал поделён на 2 пая, соответственно — 50:50%.

Собственники напрямую участвуют в руководстве деятельностью товарищества.

. УЧРЕЖДЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ

Для учреждения ТОО пайщиками составляется Учредительный договор и Устав.

Этапы учреждения:

) бизнес-идея

) организация финансирования

) выбор типа предприятия

) составление Учредительного договора и Устава

) получение разрешения на деятельность

) регистрация предприятия

) информирование Налогового департамента

) организация бухгалтерского учёта

. ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА

Высшим органом ответственности товарищества с ограниченной ответственностью является общее собрание пайщиков, в компетенцию которого входит:

внесение изменений в устав;

увеличение и уменьшение паевого капитала;

избрание и отзыв членов правления;

учреждение отчета за хозяйственный год и распределение прибыли;

раздел пая;

вынесения решения о прекращении деятельности ТОО

Исполнительный директор выносит решения по текущей работе, вопросам ценообразования и организации труда.

Также исполнительный директор будет выполнять функции бухгалтера.

. ПЕРСОНАЛ

Всего в работе предприятия планируется задействовать 13 человек:

2 парикмахеров;

2 мастера маникюра, педикюра;

2косметолога;

2 массажиста;

управляющий,

бухгалтер,

2 администратора,

уборщица

Будущие работники должны иметь опыт работы в своей деятельности, а также желательно иметь личную клиентуру. С работниками будет заключён договор об арендной плате. Непосредственно вся прибыль идёт мастеру.

Раздел IV. Маркетинговый план

Для того, чтобы потенциальные клиенты превратились в реальных, малому предприятию необходимо иметь план маркетинга. Этот план должен показать, почему клиенты будут покупать вашу продукцию. Если при оценке объемов сбыта не приводятся все мельчайшие подробности, как он будет достигнут, то это неизбежно вызовет недоверие со стороны потенциального инвестора.

. Описание текущей ситуации на рынке

Мы учитываем, что ниша в этой отрасли сильно заполнена. Но в основном, это парикмахерские, расположенные в подвальных помещениях. Мы достаточно хорошо изучили конкурентов, находящихся рядом с нашим салоном. Ни в одной из этих парикмахерских не предоставляется такой широкий спектр услуг как у нас.

Кроме того, цены в нашем салоне будут значительно ниже, чем в целом по городу в салонах такого уровня, и соответственно примерно на одном уровне с нашими конкурентами, парикмахерские которых расположены рядом с нашим салоном.

В такой ситуации имеется возможность привлечения клиентов на свою сторону.

Оценим рынок.

Салонный бизнес относится к категории быстрорастущих. Вспомните, от советских времен нам достались лишь парикмахерские и единственный Институт Красоты на Новом Арбате. Сегодня в России более 3 000 салонов красоты, оказывающих кроме банальной стрижки еще и разнообразные косметологические процедуры. Много это или мало? В маленькой Италии вполне уживаются 110 000 салонов красоты, и там даже вышел закон, запрещающий открывать новый салон ближе двухсот метров от существующих. С ростом среднего слоя россиян, приближающегося по уровню жизни к западным меркам, в пересчете на наше население, требуются десятки тысяч новых салонов.

Росту числа салонов красоты способствует то обстоятельство, что в обществе стало неприличным появляться неопрятным, неухоженным, состарившимся. Теперь россияне не только стригутся, красят волосы, ухаживают за ногтями, но и в массовом порядке принялись корректировать фигуру, омолаживать кожу, бороться со стрессами и целлюлитом. До четверти сегодняшних клиентов салонов красоты составляют непривычные ранее посетители — мужчины, озадаченные борьбой с выпадением волос, пивным брюшком и хронической усталостью. В салоны потянулась и молодежь, стремящаяся привести в порядок цветущую кожу переходного возраста. За последние два года тридцать процентов женщин от 30 до 40 лет, ранее проходивших в салонах красоты только как клиенты парикмахера, впервые прошли курсы дорогих косметологических процедур — омоложения кожи, коррекции фигуры и т.п. Клиенты пришли к пониманию, что домашний уход по эффективности не идет ни в какое сравнение с салонными процедурами, к тому же в салоне экономится время, силы и добавляются положительные эмоции от общения с мастерами красоты.

Выручка современных салонов красоты составляет от двадцати до пятидесяти тысяч долларов в месяц, а после вычета расходов у владельцев может оставаться от трех до двадцати тысяч долларов чистой прибыли. Величина салона красоты имеет значение. Чем меньше размер салона, тем меньше получается прибыль, потому что согласно нормам СЭС, в каждом салоне должны быть вспомогательные площади, которые денег не приносят.

Директора салонов красоты мне возразят, что указанные цифры загрузки салонов занижены. Я это сделала намеренно. Пусть лучше новый салон заработает больше, чем здесь написано. Если, конечно, сумеет привлечь больше клиентов, а главное — их удержать, значит, заработает много больше. Конечно, для каждого региона цифры цен, зарплат и загрузки салонов разнятся. Воспользуйтесь этими таблицами, подставьте свои цифры и получите прообраз бизнес-плана вашего будущего салона.

. Анализ конкурентного окружения

Одной из характерных черт рыночной экономики является конкуренция. Мы рассматриваем конкуренцию как неотъемлемую часть деятельности. Если предприниматель планирует стратегию своего предприятия, ему обязательно придётся думать о конкуренции, потому что цель стратегии — это достижение успеха, что на самом деле означает победу над конкурентами.

Главными конкурентами для салона «Antonella» являются две парикмахерские, расположенные в подвальных помещениях жилых домов, находящихся в непосредственной близости.

Изюминка данного бизнес плана, салона красоты среднего класса в том, что по сравнению с салонами класса люкс, данный салон оказывает те же услуги по доступным ценам, тем самым привлекая клиентов высокого класса, что актуально во время тяжёлого положения в стране.

Реализация такого проекта позволит решить и социальные вопросы, такие как трудоустройство и предоставление рабочих мест специалистам, закончившим профессиональные заведения.

Пользоваться услугами нашего салона будут клиенты с разными уровнями доходов. Мы достаточно хорошо изучили конкурентов, находящихся рядом с нашим салоном. Ни в одной из этих парикмахерских не предоставляется такой широкий спектр услуг как у нас.

Сильные стороны конкурентов:

уже сложившийся свой круг клиентов;

низкие цены;

Слабые стороны конкурентов:

большая текучесть работников;

узкий спектр услуг;

неудачное расположение;

Определённые виды услуг совпадают с услугами, которые планирует предложить салон «Antonella». Следует обойти конкурентов:

более высоким уровнем обслуживания;

более широким спектром, предлагаемых услуг;

. Ценообразование

Основные принципы ценообразования:

* Цена товара должна быть выше его себестоимости.

* Цена определяется возможностями рынка.

* Цена должна обеспечить максимальную прибыль! (не за единицу продукции, а за какой — то период времени).

Цены будут устанавливаться, исходя из вида оказываемой услуги. На ценообразование влияет:

платёжеспособность клиентов;

желание ( потребность в данном виде услуг) и возможность

закупочная цена, используемых материалов;

Прейскурант :

Прейскурант на парикмахерские услуги для дам:

·New! Стрижка-уход горячими ножницами (без укладки)2000р.

·Стрижка волос (с мытьем, бальзамом и укладкой)1600р.

·Стрижка волос средней длины (с мытьем, бальзамом и укладкой) 1800 р.

·Стрижка длинных волос (с мытьем, бальзамом и укладкой)2000р.

·Коррекция челки500р.

·Укладка коротких волос феном800р.

·Укладка волос средней длины 1000 р.

·Укладка длинных волос феном1300р.

·Сложная укладка волос (на бигуди или диффузор)2700р.

·Прическа из длинных волос (вечерняя, свадебная)2700р.

·Окрашивание коротких волос в один тон Wella,»Salerm»2200р.

·Окрашивание коротких волос в один тон «L’Oreal»2500р.

·Окрашивание волос средней длины в один тон Wella, Salerm 2500р.

·Окрашивание волос средней длины в один тон «L’Oreal»2900р.

·Окрашивание длинных волос в один тон Wella2800р.

·Окрашивание коротких волос LOreal в один тон2500р.

·Окрашивание длинных волос LOreal в один тон3200р.

·New! Глазурирование коротких волос1000р.

·New! Глазурирование средних волос1300р.

·New! Глазурирование длинных волос1500р.

·Уход за короткими волосами LOreal400р.

·Уход за длинными волосами LOreal600р.

·Блондирование корней волос1500р.

·Блондирование коротких волос1800р.

·Блондирование волос длиной свыше 25см2300р.

·Мелирование корней волос на фольгу2500р.

·Мелирование коротких волос на фольгу2500р.

·Мелирование длинных волос на фольгу3000р.

·Балаяж (частичное мелирование) на коротких волосах1500р.

·Балаяж (частичное мелирование) на длинных волосах1800р.

·Колорирование (Многоцветное мелирование) на коротких волосах2800р.

·Колорирование (Многоцветное мелирование) на средних волосах3000р.

·Колорирование (Многоцветное мелирование) на длинных волосах3300р.

·Завивка коротких волос «Перформ карнитин»2500р.

·Завивка средних волос «Перформ карнитин» 2900р.

·Завивка длинных волос «Перформ карнитин» 3300р.

·New! Декапирование (мягкая смывка) на короткие волосы Salerm 1500р.

·New! Декапирование (мягкая смывка) на средние волосы Salerm 1800р.

·New! Декапирование (мягкая смывка) на длинные волосы Salerm 2100р.

·Дополнительное обслуживание350р.

·Детская стрижка800р.

·При длине волос свыше 40 см цена увеличивается на 30%

·Свадебная прическа с выездом мастера на дом увеличивается на 1500рублей

·Репетиция свадебной укладки 1000 рублей

·Свадебный, вечерний макияж 2000 рублей

·Мелирование,блондирование,колорирование волос с использованием препаратов и красок LOreal увеличивает стоимость процедуры на 20%

Прейскурант на парикмахерские услуги для мужчин:

·Стрижка усов и бороды500р.

·Мужская стрижка1400р.

·Облагораживание натурального тона(Koleston Perfect/Color Touch)2000р.

·Создание натуральных бликов (трэш)1300р.

·Быстрый стайлинг (мытье, стайлинг)400р.

Прейскурант на услуги по маникюру:

·Консультация мастера по маникюру Отдельные процедуры на препаратах OPI, Creative

·Новинка! Японский не обрезной маникюр

·Уход и лечение ногтевой пластины и кутикулы1300р.

·Маникюр классический1000р.

·Маникюр аппаратный1000р.

·Комплексное покрытиеногтей лаком300р.

·SPA-уход от Creative800 р.

·«Горячий» маникюр1200р.

·Французское покрытие500р.

·Укрепляющие ср-ва для ногтей100р.

·Покрытие ногтей лаком150р.

·Покрытие ногтей лаком клиента120р.

·Пилинг рук с маслом пальмарозы300р.

·Закрепитель50р.

·Основа50р.

·Парафинотерапия450р.

·Массаж кистей рук с кремом иланг-иланг300р.

·Маска для рук с маслом из лепестов роз300р.

·Форма натуральных ногтей150р.

·Укрепление натуральных ногтей (акрил, гель)2000р.

·Полировка ногтей по японской технологии400р.

·Дизайн ногтей

·Рисунок одного ногтя50-100р.

·Фантазийное покрытие одного ногтя100р.

Прейскурант на услуги по педикюру:

·Консультация мастера по педикюру

·(диагностика, назначение ухода) Аппаратный педикюр GEHWOL2200р.

·Классический педикюр (обработка стопы, пальцев и ногтей, обработка пяток, противогрибковые процедуры, шлифовка, увлажнение и питание ложа ногтей)1900р.

·SPA уход1000р.

·Отдельные процедуры

·Пилинг стоп ног300р

·Маска для ног глубоко увлажняющая400р.

·Охлаждающий гель для болезненных, усталых ног180р.

·Массаж ступней ног гигиенический с лечебными бальзамами300р.

·Обработка мозоля150р.

·Обработка вросшего ногтя150р

·Полировка ногтей200р.

·Ванна для ног160р.

·Экспресс-педикюр Новинка!1300 р.

Массаж:

·New! Обертывание GUAM (в комплекс входит также антицеллюлитный массаж или лимфодренаж) 3200 р.

·Массаж спины 30 мин 1000р.

·Массаж спины с элементами Шиа-тсу 40 мин 1200р.

·Массаж стоп 30 мин 800р.

·Лечебно-оздоровительный массаж 60 мин 1500р.

·«Шведский» 60 мин 1500р.

·«Антицеллюлитный» 60-90 мин 1800р.

·Линейный массаж спины с проработкой сухожильно-мышечных меридианов 60 мин 1500р.

·Линейный массаж с проработкой сухожильномышечных меридианов тела на татами 60-90 мин 2000р.

·Косметологические поцедуры:

·Демакияж150р.

·Поверхностный пилинг АНА кислотами400р.

·ДАрсенваль200р.

·Послепроцедурный уход150р.

·Маска по типу кожи300р.

·Комплекс: Форма бровей + окраска бровей и ресниц700р.

·Форма или коррекция бровей (при уходе)400р.

·Ампула (дополнитальное питание)250р.

·Массаж лица (очищение,массаж,послепроцедурный уход)1050р.

. Активизация продажи услуг

Главные методы в активизации продажи услуг:

распространение рекламных листовок в начале деятельности

в начале деятельности планируются льготные предложения со скидкой до 30%

. Реклама

Текст рекламы и её дизайн будет привлекательным и отображающим все направления нашей деятельности. Мы намерены в основном использовать следующие виды рекламы:

специальные рекламные щиты;

реклама в газетах и журналах для женщин;

реклама в телетексте на канале STV;

Чтобы выбрать правильный метод стимулирования сбыта продукции предприятия, придется немного поэкспериментировать. Может быть необходимо будет использовать несколько методов. Вот некоторые из них:

* газеты

* специальные журналы

* справочники

* радио

* рекламные щиты ( на многолюдных местах)

* рекламные объявления

* реклама на транспорте

* телевидение

* прямые почтовые отправления

* личное убеждение

* выставки

В какой-то мере проблема сбыта может рассматриваться как функция месторасположения предприятия. Салон расположен в близи с Центральным районом, где конкуренция главная проблема, т.к. все салоны с подобными услугами находятся в центре города.

Другая сторона проблемы сбыта — насколько хорошо известны клиентам характеристики предоставляемых услуг. Поэтому салон предполагает сделать обширную рекламу своих услуг в средствах массовой информации (газеты, радио и т.п.), для привлечения большего количества клиентов. Планируется сделать заказ визитных карточек салона.

Еще один способ стимулирования сбыта — это прием заказов по телефону, т.е. по записи, а также оказание услуг по специальным каталогам, по которым клиент может выбрать себе стрижку или прическу.

Надо отметить, что посетители, довольные оказанной услугой, активно покупают средства, которые использовал в своей работе мастер.

Раздел V. Производственный план

. Помещения

Помещение 60 кв. метров. Помещение требует косметического ремонта. В специально оборудованном кабинете планирую организовать предварительную запись клиентов на прием в удобное для них время. При этом они будут, ориентируются на рекламные объявления, отзывы и рекомендации, которые планирую опубликовывать, в рекламных целях, в газете. В назначенное время клиент приходит в кабинет для получения услуг, знакомится с прейскурантом цен по маникюру, наращиванию ногтей, услугами парикмахера. Возможно клиент захочет подобрать стрижку, макияж или цвет волос на компьютере. Так же планирую собирать заявки у мастеров, оформлять их по электронной почте, забирать материал на почте и доставлять. Так же пользоваться самой и предоставлять парикмахеру.

Предприятие собирается заключить договор на аренду помещения с физическим лицом и обязуется ежемесячно выплачивать по 48 000 рублей за аренду. Производить ремонт и модернизацию помещения салон будет со средств, взятых в банке. Для этого планируется нанять квалифицированных рабочих.

Предполагаемая сумма, выделенная на это, составляет 200 000 рублей.

Для закупки необходимого для работы оборудования, мебели, а также мелкого инструмента и инвентаря, предприятие собирается использовать средства, взятые в кредит в банке.

Производить подбор персонала салон будет исключительно при рассмотрении резюме и по рекомендательным письмам.

На поставку сырья и расходного материала салон заключит договоры с торговыми фирмами, предварительно воспользовавшись услугами юридических лиц. За счет рекламы салон предполагает привлечь как можно больше клиентов.

Репутация салона подтверждается наличием договоренности с муниципальными властями о получении лицензии на оказываемые услуги.

. Оборудование

Для салона будет закуплено профессиональное оборудование:

Рабочие столы для визажистов, массажистов, косметологов —5 шт.

Мойка — 2 шт.

Рабочий стол для маникюра—1 шт.

Косметическое кресло—1 шт.

Диван для посетителей — 2 шт.

Настенные зеркала — 7 шт.

Кресла — 3 шт.

Стулья — 8 шт.

Фито-сауна — 1шт.

Этажерки, шкафы и тумбы — 10

Контрольно-кассовый аппарат -1шт.

. Инструменты

Чаще всего на работу мастер приходит со своим личным комплектом инструментов, приобретенным на свои деньги. Повторимся, что, как правило, все это оборудование мастер приобретает сам и оно является его собственностью.

Но не необходимо приобрести и дополнительное оборудование и средства.

4. Расходные материалы

К расходным материалам относятся все средства, которые мастер использует в своей работе: шампуни и бальзамы, жидкости для окраски, завивки и укладки, а также лечения и реабилитации волос. Все это приобретается у специализированных компаний-поставщиков. Существуют нормы расходования средств (в расчете на одного клиента). Поэтому заведующий будет следить за тем, чтобы в салоне был месячный запас необходимых препаратов плюс резерв, предназначенный для продажи.

Таблица расходных материалов и инструмента

№п/пНаименование оборудования, технических средствСрок службыСпособ полученияСрок поставкиЦена за ед, руб.Кол-воСтоимость оборудования1.Красящий порошок для мелирования и осветления волос1 месяцПокупка2 дня300,001300,002.Краска профессиональная для окрашивания волос1 месяцПокупка2 дня98,00201960,003.Перчатки для окрашивания волос1 месяцПокупка2 дня25,00250,004.Состав для химической завивки волос1 месяцПокупка2 дня325,002325,005.Посуда для окраски, завивки волос1 годПокупка2 дня115,002230,006.Плойка для завивки волос2 годаПокупка2 дня1250,0011250,007.Лампа для наращивания2 годаПокупка2 дня2100,0012100,008.Лампа освещения1 годПокупка2 дня800,001800,009.Сушилка для ногтей2 годаПокупка2 дня890,001890,0010.Халаты2 годаПокупка2 дня600,0021200,0011.Парафиновая ванна2 годаПокупка2 дня4030,0014030,0012.Стерилизатор2 годаПокупка2 дня1800,0011800,0013.Гель для наращивания1 месяцПокупка2 дня1560,0023120,0014.Цветные гели (набор)1 месяцПокупка2 дня3850,0013850,0015.Типсы набор1 месяцПокупка2 дня1300,0011300,0016.Клей для типс1 месяцПокупка2 дня250,001250,0017.Формы1 месяцПокупка2 дня360,001360,0018.Декоративный материал для дизайна1 месяцПокупка2 дня190,00101900,0019.Кисточки1 месяцПокупка2 дня160,002320,0020.Пилки1 месяцПокупка2 дня120,002240,0021.Пилки1 месяцПокупка2 дня100,002200,0022.Базовый гель для покрытия1 месяцПокупка2 дня480,001480,0023.Шёлк1 месяцПокупка2 дня200,001200,0024Морская соль1 месяцПокупка2 дня30,00260,0025Жидкое мыло дезинфицирующее1 месяцПокупка2 дня98,00198,0026Парафин1 месяцПокупка2 дня600,0021200,0027Препарат для растворения кутикулы1 месяцПокупка2 дня350,001350,0028Масло для размягчения кутикулы1 месяцПокупка2 дня150,001150,0029Препараты для укрепления ногтевой пластины1 месяцПокупка2 дня189,003567,0030Нетканые салфетки1 месяцПокупка2 дня160,001160,0031Лак1 месяцПокупка2 дня56,00201120,00Всего в месяц:30 860,00

Раздел VI. Организационный план

Наш салон работает с 9-00 до 21-00 (без обеда), выходной воскресенье.

В салоне — красоты «Antonella» работают два парикмахера, два мастера маникюра, педикюра, два косметолога, два массажиста, два администратора, уборщица. В том числе четыре мастера универсала. Директор салона исполняет обязанности управляющего и бухгалтера.

Мастера в салоне работают посменно: первая смена работает с 9-00 до 15-00, вторая смена — с 15-00 до 21-00.

Рабочий день уборщицы не нормирован, поэтому по соглашению она имеет право приходить проводить влажную уборку салона во время смены, т.е. в 15-00 и к концу рабочего дня, т.е. в 20-00. Раз в неделю в ее обязанности входит генеральная уборка.

Рабочий день директора также не нормирован.

Ниже указан график работы мастеров и уборщицы.

Таблица: График работы

Персоналпнвтсрчтптсб900— 15001500— 2100900— 15001500— 2100900— 15001500-2100900— 15001500— 2100900— 15001500— 2100900— 15001500— 2100Мастер-универсал №1Мастер-универсал №2Мастер-универсал №3Мастер-универсал №4МаникюрщицаПЕРСОНАЛпнвтсрчтптсб150020001500200015002000150020001500200015002000Уборщица

Несомненно, предприятие сильно своим персоналом. Грамотные руководители и квалифицированные исполнители могут вывести из прорыва даже самое неэффективно работающее предприятие, а плохие кадры, наоборот, — разорить процветающее.

Поэтому предприятие планирует принять на работу квалифицированных мастеров. Каждые полгода салон будет предоставлять возможность своим работникам повышать квалификацию, отправлять на различные семинары в города Санкт- Петербурга, Москвы и др. Сумма, которая будет выделяться на это, будет накапливаться в течение 6 месяцев.

В будущем салон планирует открыть мастер-класс, где будут обучаться профессионализму молодые мастера. Это принесет дополнительную прибыль предприятию.

Для получения прогрессивного результата от деятельности салона, мастера должны быть высоко квалифицированными работниками, стаж работы должен быть не менее двух лет в данной отрасли.

Основные требования, предъявляемые директору в данной отрасли:

директор должен бать грамотным, образованным, желательно знающий основы бухгалтерского учета и юриспруденции;

человеком, знающим свою работу, готовым помочь сотруднику решить любую производственную проблему;

быть понимающим, знающим, интересующимся модой;

быть вежливым и тактичным.

Основные требования, предъявляемые мастерам универсалам:

быть высоко квалифицированными рабочими;

вежливыми;

готовыми проконсультировать любого желающего клиента.

Основные требования, предъявляемые уборщице:

вовремя приходить на работу;

быстро и добросовестно выполнять свою работу.

Оплата труда мастеров — сдельно-прогрессивная, т.е. выработка работнику в пределах норм оплачивается по установленным расценкам, а сверх норм по повышенным сдельным расценкам (+20%).

Оплата труда директора и уборщицы — прямая сдельная, т.е. заработная плата устанавливается по заранее установленной расценке.

Раздел VII. Финансовый план

Таблица: Расчет заработной платы рабочим.

КАТЕГОРИИ РАБОТАЮЩИХСРЕДНИЙ ОКЛАД, в руб.РАЙОННЫЙ КОЭФФИЦИЕНТ (+20%), в руб.СУММА З/П В МЕСЯЦ, в руб.СУММА З/П ЗА ГОД, в руб.Директор5 0001 0006 00072 000Мастер-универсал №12 5005003 00036 000Мастер-универсал №22 5005003 00036 000Мастер-универсал №32 5005003 00036 000Мастер универсал №42 5005003 00036 000Маникюрщица1 5003001 80021 600Уборщица5001006007 200ИТОГО15 5003 10020 400244 800

Таблица: Отчет о прибылях и убытках.

Наименование расходов1 год деятельностиИТОГО1 квартал2 кв.3 кв.4 кв.1 мес.2 мес.3 мес.1. Выручка от реализации1185901196101186803557703445103597001416860Постоянные издержки — оборудование — заработная плата — аренда — маркетинговые услуги — амортизация осн. фондов — процент по кредиту — погашение кредита66703,1765657,0866208,89194373,01190751,89184955,78765749,827625750076502287523100226509150020400204002040061200612006120024480030003000300090009000900036000650060007000195002000019000750002541,672600,72482,6476507625,017600,0230500,045761,55281,384801,2511523,017201,882880,7637449,782087520875208756262562625626252505003. Переменные издержки2093821300205766274962879628142512564. Налоги 2629,3526087,1226035,4777136,676089,2774330,93298366,85.Суммарные калькуляци-онные издержки (2+3+4)90270,52113044,2112820,36334258,61329720,16322100,711315372,626. Валовая прибыль (1-5)28319,486565,85859,6421511,3914789,8437599,29101487,387. Кредит и собственный капитал2337523375233757012570125701252805008. Другие расходы100010001000300030003000120009. Балансовая прибыль (6+7-8)50694,4828940,828234,6488636,3981914,84104724,29369987,38

Раздел VIII. Оценка рисков

В процессе деятельности у предприятия всегда есть потенциальная возможность потери ресурсов, полной или частичной.

1.Появление нового конкурента.

• следить за отношениями с клиентами
• качественное выполнение работы
• расширение спектра услуг
• хорошая реклама
• 2.Стихийные бедствия.
• Меры борьбы:
• —предприятие планирует застраховать имущество, чтобы
• ущерб, причинённый стихийными бедствиями, не повлиял на
• дальнейшую деятельность предприятия.
• 3. Кражи.
• Меры борьбы:
• устройство надёжной системы охраны
• страхование имущества

4. Неблагоприятные изменения рыночной конъектуры.

К неблагоприятным изменениям рыночной конъектуры можно отнести падение спроса и снижение цен на услуги, предлагаемые ООО, что может привести к снижению доходов, потери выручки.

Причинами могут быть:

снижение жизненного уровня населения.

Заключение

Бизнес-планирование — необходимый элемент эффективной деятельности фирмы на рынке. Рассмотрев цели и сущность планирования, а также различные аспекты практики составления бизнес — плана, можно сделать вывод, что бизнес — план является эффективным инструментом управления, который помогает фирме определить перспективы своего дела, контролировать текущую ситуацию. План даёт основу для принятия рациональных решений, позволяет оформит и анализировать интуитивные предложения.

плана показал следующее:

организация данного салона выгодна

данное предприятие должно начать окупать себя уже в январе 2012 года.

предполагаемая прибыль указанна в таблице о прибыли и убытках.

Обычно затраты на создание салона красоты окупаются в течение от года до двух лет. Создание салона занимает три-четыре месяца. Это, конечно, если уже подобрано помещение. За этот срок можно выработать концепцию, нарисовать проект, сделать ремонт, подобрать оборудование и персонал, получить необходимые разрешения, запустить салон. Все это можно сделать самостоятельно, используя пошаговую методику, описанную выше. Если есть затруднения, то можно пригласить специалистов, которые помогут с тем или иным вопросом, или даже сдадут вам готовый салон под ключ. Помните, что начинать работы лучше летом и осенью, чтобы ваш салон открылся ближе к новогодним праздникам, зимой набрал обороты, а весной, когда большинство клиентов начинает особо тщательно «чистить перышки», собрал полный урожай доходов. Не забудьте, что несколько месяцев вы будете искать помещение.

---

С этим файлом связано 2 файл(ов). Среди них: МАТЕМАТИКА 2 КЛАСС УРОК.docx, Анкета.docx.
Показать все связанные файлы

---

Подборка по базе: Контрольная работа №1.docx, Практическая работа.docx, Практическая работа №3 по теме _Особенности конструирования совр, Практическая работа № 3.docx, Практическая работа № 3.docx, практическая работа4 анализ открытого урока.docx, Домашняя работа_углы.pdf, Контрольная работа по математике 3 класс (2).docx, Практическая работа 1.docx, Практическая работа №3.docx

---

частное ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО

ОБРАЗОВАНИЯ

ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНИЯ, БИЗНЕСА И ТЕХНОЛОГИЙ

БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ

курсовая работа

«Бизнес-план по созданию салона красоты»

Выполнил: студент 3 курса,

группа М-31

Комарова MARI

Проверил: Платонова Т. А.

Калуга 2021г.
СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ…………

1.1 Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий……………………………………………………………………….5

1.2 Бизнес-план, как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия……………..7

2. РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ПО ОТКРЫТИЮ САЛОНА КРАСОТЫ «MARI»………………………………………………………………

2.1 Резюме……………………………………………………………………………

2.2 Описание предприятия и предлагаемого проекта………………………………

2.3. Анализ рынка сбыта………………………………………………………………

2.4 Организационный план……………………………………………………….…..

2.5. Маркетинговый план……………………………………………………………

2.6 Производственный план………………………………………………………….

2.7. Анализ риска проекта ……………………………………………………………

2.8 Финансовый план…………………………………………………………………

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………………..

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………………….
ВВЕДЕНИЕ
Каждый предприниматель, начиная свою деятельность, должен ясно представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, уметь четко рассчитать эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы.

В рыночной экономике предприниматели не смогут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях.

Актуальность выбранной темы основана на том, что бизнес-план является рабочим инструментом, используемым во всех сферах предпринимательства. Бизнес-план описывает процесс функционирования фирмы, показывает, каким образом ее руководители собираются достичь свои цели и задачи, в первую очередь повышения прибыльности работы.

Так как бизнес-план представляет собой результат исследований и организационной работы, имеющей целью изучение конкретного направления деятельности фирмы (продукта или услуг) на определенном рынке и в сложившихся организационно-экономических условиях, то целью курсовой работы является составление бизнес-плана конкретного предприятия.¹

Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи: изучить теоретические основы бизнес — планирования, рассмотреть методику разработки бизнес-плана; обосновать экономическую целесообразность направлений развития фирмы.

Объект работы – бизнес-план салона красоты «MARI», предмет – поэтапная методика составления проекта посредством использования различных коэффициентов: рентабельности, ликвидности, чистого приведенного дохода и периода окупаемости.

Данная работа планирует основать салон красоты, где будет предоставлен ряд услуг, таких как: парикмахерская, маникюр, педикюр, массаж, косметолог, солярий. Выбор деятельности предприятия основан тем, что в обществе стало неприличным появляться неопрятным, неухоженным, неопрятным и состарившимся. Теперь россияне не только стригутся, красят волосы, ухаживают за ногтями, но и в массовом порядке принялись корректировать фигуру, омолаживать кожу, бороться со стрессами и целлюлитом. До четверти сегодняшних клиентов салонов составляют непривычные ранее посетители – мужчины, озадаченные борьбой с выпадением волос, пивным животом и хронической усталостью. В салоны потянулась и молодежь, стремящаяся привести в порядок цветущую кожу переходного возраста. За последние два года тридцать процентов женщин от 30 до 40 лет, ранее проходивших в салонах красоты только как клиенты парикмахера.

Особенно важна культура обслуживания в условиях существующего экономического кризиса в стране, когда многие предприятия сервиса считают излишним «ублажение» потребителей. Но и в условиях финансовых трудностей можно обеспечить высокую культуру обслуживания, в частности за счет удовлетворения эмоциональных потребностей клиента при умелом учете их мотивов и желаний. В острой конкурентной борьбе на рынке потребительских услуг победит именно то предприятие, на котором созданы все необходимые условия для высокой культуры обслуживания, в частности доверительная атмосфера при общении работника с клиентом.

Соответственно создание производства всегда связано с людьми, работающими на предприятии. Правильные принципы организации про­изводства салона красоты, оптимальные системы и процедуры играют важную роль. Однако производственный успех зависит от конкретных людей, их знаний, компетентности, квалификации, дисциплины, мотиваций, способности решать проблемы, восприимчивости к обучению.

По своей структуре работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы и приложения.

ГЛАВА 1. Теоретические основы бизнес-планирования

1. Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий

В настоящее время в России бурно протекает процесс формирования и совершенствования работы действующих предприятий различных форм собственности. Планирование является важнейшей частью предпринимательской деятельности. Понятие «планирование деятельности фирмы» имеет два смысла: Первый – общеэкономический, с точки зрения общей теории предприятия, ее природы. Второй – контрольно-управленческий. Здесь планирование – одна из функций менеджмента, умение предвидеть будущее предприятия и использовать это предвидение.²

Обе стороны планирования тесно связаны между собой. Возможность планирования, как конкретного вида деятельности, вытекает из природы фирмы, напрямую определяется общими условиями хозяйствования. Как показала практика, применение планирования создает важные преимущества:

• возможность подготовки к использованию будущих благоприятных условий;
• проясняет возникающие проблемы;
• стимулирует менеджеров к реализации своих решений в дальнейшей работе;
• улучшает координацию действий в организации;
• создает предпосылки для повышения образовательной подготовки менеджеров;
• увеличивает возможности в обеспечении фирмы необходимой информацией;
• способствует более рациональному распределению ресурсов;
• улучшает контроль в организации.³

Можно было бы предположить, что планирование ведет к достижению фирмой экономического успеха, который может быть выражен в высоких величинах оборота, прибыли, роста и других впечатляющих финансовых показателях. Некоторые специалисты по планированию пытаются найти конкретные примеры, которые могли бы подтвердить такую зависимость. Однако дальше отдельных предположений дело обычно не идет. Напротив, как показывает опыт, быстрый рост и большой успех фирмы очень часто не связаны с формальным планированием, а скорее являются следствием предпринимательского таланта, энергичного и решительного руководства фирмой. Многие предприятия, в том числе и российские, начинают применять планирование в тот период своего развития, когда уже прошел этап бурного роста, когда проявляются проблемы в закреплении достигнутого успеха, обеспечении стабильности.⁴

Для российских предприятий можно очертить две сферы, нуждающиеся в применении планирования:

1. Вновь созданные частные фирмы. Бурный процесс накопления капитала привел к увеличению и осложнению деятельности многих из этих фирм, а также к возникновению других факторов, создающих потребность в формах планирования, адекватных современному рыночному хозяйству. Главная проблема, связанная с применением планирования в этой сфере, — недоверие к формальному планированию, основанное на мнении, что бизнес  это умение «крутиться», правильно ориентироваться в текущей обстановке, а отсюда недостаточное внимание даже к не очень отдаленному будущему.

2. Государственные и бывшие государственные, ныне приватизированные предприятия. Для них функция планирования является традиционной. Однако их опыт планирования относится в основном к периоду централизованной экономики. Отсюда планирование на этих предприятиях носило вторичный характер, отражало плановую деятельность на центральном и отраслевом уровнях, и, следовательно, не предполагало серьезного умения анализировать и предвидеть собственные цели развития. Поэтому, как организациям первого типа, так и государственным и приватизированным предприятиям необходимо заново осваивать опыт внутрифирменного планирования.

Современный рынок предъявляет серьезные требования к салону красоты. Сложность и высокая подвижность происходящих на нем процессов создают новые предпосылки для более серьезного применения планирования. Основными факторами возрастающей роли планирования в современных условиях являются:⁵

• увеличение размеров фирмы и усложнение форм ее деятельности;
• высокая нестабильность внешних условий и факторов;
• новый стиль руководства персоналом;
• усиление центробежных сил в экономической организации;
• Возможности планирования в экономической организации предприятия ограничены рядом объективных и субъективных причин. Наиболее важными из них являются:
• неопределенность внешней (рыночной) среды;
• возможность слияния или поглощения другой фирмой;
• возможность монопольного установления цены реализации продукции;
• контрактные отношения;⁶

Но в качестве выхода из такого положения можно предложить развитие и более тесное активное взаимодействие менеджеров и плановиков, как в процессе плановой деятельности, так и в обсуждении общих вопросов работы фирмы.⁷
1.2. Бизнес-план, как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия
Планирование, бесспорно, необходимый элемент эффективной деятельности фирмы на рынке. Существует несколько подходов к разработке бизнес-плана⁸. Между ними очень много общего, однако отдельные различия все-таки существуют. Возможен, в частности, вариант, характеризуемый схемой (рисунок 1):

Рисунок 1. Схема разработки бизнес-плана
На первое место в данном случае ставится определение личных целей бизнесмена. После оценки ситуации как вне, так и внутри компании определяется главная цель. Затем можно перейти к разработке стратегии, которая представляет собой процесс конкретизации главной цели, разбивку ее на задачи и подзадачи.⁹ На каждом этапе реализации выбранной стратегии целесообразно вносить в план определенные коррективы, которые диктует реальный ход событий. Таким образом, вырабатывается оперативный план. На основе долгосрочных тенденций и оперативного плана разрабатывается долгосрочный план. Замысел плана всегда нуждается в тщательном обосновании и проверке на осуществимость. С этой целью его разворачивают в систему частных стратегий: товарно-рыночную, НИОКР¹⁰, систему развития потенциала и финансовую систему, которая реализуется на втором этапе планирования. Стратегия НИОКР является ведущей. Она выявляет и формирует комплекс разработок, наиболее актуальных для потребителя и соответствующих научно-техническому потенциалу предприятия.¹¹

По итогам разработки различных вариантов стратегии уточняются как ожидаемые размеры прибыли, так и потребности в капитальных вложениях. Эта информация поступает на вход финансовой стратегии, предназначенной для окончательного балансирования финансовых потребностей и определения размеров и форм привлечения заемных средств. На третьем этапе формирования стратегического плана результатные данные по каналам обратной связи поступают на вход замысла плана с целью его корректировки. Окончательный вариант плана с результатами анализа внешней среды, а также возможностей фирм оформляются в виде глобальной стратегии развития. ¹²

В целом можно сделать вывод, что перечисленные методики планирования сходны, в основном дополняют друг друга, рассматривают бизнес-планирование с разных сторон и выделяет различные этапы планирования в качестве основных. Особую роль в формировании бизнес-плана играют планы маркетинга. Раздел, посвященный маркетингу, является одной из важнейших частей бизнес-плана, поскольку в нем непосредственно говорится о характере намечаемого бизнеса и способах реализации проекта, благодаря которым можно рассчитывать на успех предприятия. Цель этого раздела – разъяснить как предполагаемый бизнес намеревается воздействовать на рынок и реагировать на складывающуюся на нем обстановку, чтобы обеспечить сбыт товара или услуг. Предприниматель должен представить здесь свой бизнес как привлекательную возможность для инвестиций, как кредитный риск с заманчивыми перспективами. Маркетинг-план может быть сформирован по-разному в зависимости от вида бизнеса и сложности рынка. Планы маркетинга обязательно включают в себя описание общей стратегии маркетинга, политики ценообразования, тактики рекламы продукции, ее реализации и послепродажного обслуживания, а также прогнозы объемов продаж.¹³

При изложении тактики реализации продукции, целесообразно указать методы реализации (собственная торговая сеть, торговые представители, посредники), которые фирма могла бы использовать в ближайшее время и в долгосрочной перспективе, а также, любые специальные требования для реализации продукции. В бизнес-плане должно быть указано, как будет проводиться реализация, включая методы, транспортировку и др.¹⁴

Обязательно указывается каким образом компания собирается привлекать внимание покупателей к выпускаемой продукции. Немалое место в бизнес-плане отводится производственному планированию. Нужно, прежде всего, уделить должное внимание анализу продукции или услуг, характерных для данного бизнеса, поскольку вне зависимости от стратегических соображений бизнес не будет успешным, если не обеспечить привлекательность для рынка его товаров и услуг. Одна из задач этой части плана — характеристика в сжатой форме основных параметров товаров и услуг, предлагаемых данной фирмой. Важно, чтобы их привлекательные черты были освещены в простой и ясной форме (использование и привлекательность товаров и услуг, их разработка и развитие). Иногда бывает полезно представить список экспертов или потребителей, которые знакомы с упомянутым товаром или услугами и могут дать о них благоприятный отзыв. Основной целью производственного плана является предоставление информации по обеспеченности с производственной стороны выпуска продукции и разработка мер по поддержанию и развитию производства. В этот раздел необходимо включить такие сведения, как местоположение предприятия, виды требуемых производственных мощностей, необходимые производственные помещения, потребность в основных производственных фондах и рабочей силе.

В финансовом плане рассматриваются вопросы финансового обеспечения деятельности фирмы и наиболее эффективного использования имеющихся денежных средств на основе анализа текущей финансовой информации и прогноза объемов реализации продукции на рынках в последующие периоды. Цель финансового плана – сформулировать и представить всеобъемлющую систему формулировок и проектировок, отражающих финансовые результаты деятельности компании. Этот раздел является наиболее важным для инвестора, т.к. именно из него он узнает, на какую прибыль он может рассчитывать. Включается оперативный план, отчет о доходах, отчет о денежных потоках и балансовый отчет¹⁵. Оперативный план (отчет) отражает результаты взаимодействия фирмы и ее целевых рынков по каждому товару и рынку за определенный период. На фирме этот документ разрабатывается службой маркетинга. Совокупность показателей, предоставленная в оперативном плане, позволяет продемонстрировать руководству компании, какая доля рынка занята фирмой по каждому товару и какую предполагается завоевать в перспективе. Показатели определяются по каждому виду товара или услуги, что позволяет сравнивать их между собой по экономической эффективности. Такой прогноз обычно составляется на три года вперед, причем данные для первого и второго года следует приводить поквартально, т.к. для начального периода времени точно известны будущие покупатели продукции. На каждый отчетный период рассматриваемая совокупность показателей рассчитывается на основе специального рыночного исследования. Это важно для последующего планирования закупок оборудования, затрат на рекламу и наем работников.

Таким образом, рассмотрев цели и сущность планирования, а также различные аспекты практики составления бизнес-планов, можно сделать заключение, что бизнес-план является неотъемлемой частью внутрифирменного планирования, одним из важнейших документов, разрабатываемых на предприятии.

ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА БИЗНЕС ПЛАНА ПО ОТКРЫТИЮ САЛОНА КРАСОТЫ «MARI»
2.1. Резюме
Салон красоты «MARI», во владении индивидуального предпринимателя, может быть основан в 2021 году. Салон будет оказывать услуги: стрижка мужская, женская, детская; окраска, химические завивка; мелирование, тонирование; лечение, уход за волосами; прически свадебные, вечерние; маникюр, педикюр, дизайн; наращивание ногтей; уход за ногтями; бикини-дизайн; депиляция и т.д. Услуги будут предоставляться с применением профессиональной косметики «Londa», «Akzent», «Kinetics» др.

Владелец будущего салона-парикмахерской, может приобрести в собственность помещение в виде жилой двухкомнатной квартиры, в дальнейшем переоформив ее в нежилое помещение для оказания соответствующих услуг, получив на это разрешение администрации города либо снять подходящее помещение в аренду. За счет рекламы салон предполагает привлечь как можно больше клиентов. Возможно расширение рынка услуг за счет увеличения территории обслуживания.

Клиентами салона красоты являются жители города. Цены салона ориентированы на клиентов со средним достатком. Тем более, что мы предполагаем сохранить цены стабильными при условии, если это же будет гарантировано нашими поставщиками расходного инвентаря, с которым нас связывает соглашение, предусматривающее возможность повышения отпускных цен.

Салон будет оказывать услуги на высоком уровне, но особо не дорогие, актуальные, престижные, пользующиеся большим спросом. Прибыль формируется как разность между объемом реализации услуг и затратами на покупку товаров с учетом собственных издержек.

Салон работает с 8-00 до 19-00, в выходные с 9-00 до 16-00.

Помимо затрат на покупку, предполагается вложить средства в ремонт помещения, его реконструкцию, рекламу, благоустройство вокруг здания.

• Цель проекта: Оказание услуг парикмахерского и искусства ухода за телом
• Организационно-правовая форма предприятия: Индивидуальный предприниматель без образования юридического лица.
• Система налогообложения: Единый налог на вмененный доход (ЕНВД).
• Финансовые ресурсы, необходимые для осуществления проекта: 850 000 руб. (необходимо произвести ремонт помещения, приобрести соответствующее оборудование и мебель, инвентарь и др.)
• Материально-техническая база реализации проекта: для организации работы «Салона-парикмахерской» предполагается аренда помещения площадью 25,2 кв.м. Помещение полностью соответствует нормативно-техническим и санитарно-гигиеническим требованиям для размещения салона. Комплектация салона парикмахерской будет производиться за счет собственных средств и средств субсидии.
• Финансовые результаты проекта: Прогнозируемая выручка (за год) – 2 349 000 руб.
• Ежегодная чистая прибыль составит 422 840 руб.
• Затраты на оплату труда в год – 816 000 руб.
• Аренда помещения в год – 45 360 руб.
• Прочие расходы – 1 047 600 руб.
• Рентабельность проекта – 22,15%.

1. Резюме

Предметом данного бизнес-плана выступает парикмахерская «Елена», которая создается с целью предоставления качественных парикмахерских услуг по приемлемым ценам, как для взрослых, так и для детей.

Парикмахерская «Елена» является частным предприятием, закрытым акционерным обществом с ограниченной ответственностью, принадлежащим одному лицу.

Парикмахерская оказывает услуги: стрижка, окраска, химические завивка, мелирование, тонирование и т.д.

Планируется арендовать однокомнатную квартиру на первом этаже с переделанной планировкой под парикмахерскую по адресу: г.Тирасполь, ул.К.Маркса д.238. Место выбрано не случайно, так как налицо наличие неудовлетворенного спроса на подобные услуги в этом районе города.

За счет рекламы в виде листовок салон предполагает привлечь как можно больше клиентов.

Возможно намеренное расширение рынка своих услуг за счет увеличения территории обслуживания. Для этого понадобится открытие новых салонов в других городах ПМР.

Клиентами парикмахерской являются жители города. Цены салона ориентированы на клиентов со средним достатком, т.е. со среднемесячной заработной платой. Тем более, что мы предполагаем сохранить цены стабильными, при условии если это же будет гарантировано нашими поставщиками расходного инвентаря, с которым нас связывает соглашение, предусматривающее возможность повышения отпускных цен.

Салон оказывает услуги на высоком уровне, но особо не дорогие, актуальные, престижные, пользующиеся большим спросом.

 Прибыль формируется как разность между объемом реализации услуг и затратами на покупку товаров с учетом собственных издержек.

 Салон работает с 9-00 до 19-00 без выходных.

Предполагается инвестировать в открытие парикмахерской на два рабочих кресла свои собственные средства в размере 100 000 руб.

2. Описание компании

Парикмахерская «Елена» рассматривает свою миссию следующим образом: позволить всем, независимо от достатка следить за своим внешним видом и ухаживать за собой.

Наша цель – удовлетворить имеющийся неудовлетворенный спрос на данном районе посредством предоставления качественных услуг, индивидуального подхода к каждому клиенту и созданием приятной атмосферы в парикмахерской (интерьер и предложение чая или кофе при ожидании).

Главными задачами парикмахерской является:

• Качественное предоставление парикмахерских услуг и удовлетворение потребностей клиентов;

• Обеспечение социально-экономического и материально-технического развития салона посредством активизацию образовательной, производственно-хозяйственной и предпринимательской деятельности.

Планируется, что парикмахерская «Елена» будет оказывать следующие виды услуг:

Парикмахерская предоставляет следующие услуги:

Стрижка женская;

Стрижка мужская;

Стрижка детская

Покраска волос;

Укладка;

Вечерние и свадебные прически;

Мелирование волос.

Несомненно, что «главной» услугой парикмахерской «Елена» является стрижка. Стрижка волос – одна из самых сложных, но и самых распространенных операций, выполняемых в парикмахерских. От качества стрижки зависит внешний вид прически и ее долговечность. Стрижку волос называют фундаментом прически. В последнее время стрижка как самостоятельная операция выполняется все реже. Поэтому наши специалисты мастерски выполняют прически, ведь они придают уверенность в себе и хорошее настроение.

Самый быстрый способ изменить себя и изменить настроение – это окраска волос. Какой краской или оттеночным шампунем воспользоваться, какой цвет выбрать или какой фирме отдать предпочтение – в этом опять помогут разобраться мастера салона. Превращение милой блондинки в жгучую брюнетку – это дело очень серьезное, поэтому если клиенты не готовы к таким изменениям, можно воспользоваться такими услугами, как мелирование или тонирование, а наши мастера помогут акцентировать отдельные пряди по всей прическе.

 При помощи фена, бигуди, электрорасчески, электрощипцов, массажной щетки можно сделать укладку.

Светлый и уютный зал парикмахерской создает благоприятную атмосферу и хорошее настроение. Высококвалифицированные мастера используют индивидуальный подход для работы с каждым клиентом. В помещение есть удобный диван для ожидания, также предлагается чай или кофе. Также предоставляется услуга записи по телефону, что очень удобно для клиентов.

Здание сооружено из кирпича, имеет бетонный пол, покрытый линолеумом, есть система кондиционирования и отопления.

 Имеются пути для подъезда к зданию грузового и легкового транспорта и места для парковки автомобилей клиентов, по желанию клиенты могут оставлять свои автомобили на платной стоянке, которая находится напротив салона.

Здание удобно расположено по отношению к автобусным остановкам.

Мы считаем, что очень важны для клиентов два параметра — удобство и своя неповторимая атмосфера, в которые могут входить:

— возможность записи по телефону;

— кондиционер;

— удобные стулья для ожидания;

— телевизор;

— свежие журналы;

— приятный музыкальный фон;

— интересное оформление, живые цветы, плакаты и т.д.

На парикмахерские услуги всегда есть спрос не зависимо от времени года и доходов населения. Уникальность парикмахерской «Елена» – предоставление детских стрижек, т.е. особый подход к детям, чтобы они не боялись стричься, поэтому используются специальные детские игры.

3. Анализ сбыта

Обзор рынка парикмахерских услуг

Современные парикмахерские, предлагающие широкий ассортимент процедур, в Тирасполе первыми стали открывать крупные зарубежные производители профессиональной косметики, такие как Ives Rocher и Wella. Позже стали открывать свои салоны и другие компании. Ежегодный рост рынка в последние годы составляет по оценкам экспертов — 25-30%

В салонах красоты, по оценкам участников рынка, остается две трети от тех сумм, которые тираспольчане ежегодно расходуют на парикмахерские и косметологические услуги. По данным консалтингового агентства «Менеджмент-Салон», сегодня в Тирасполе действует около 200 салонов красоты (парикмахерских , косметологических кабинетов, студий причесок), ежемесячно продающих свои услуги на 5 млн. долларов, и каждый месяц в Тирасполе появляются 1-2 новых салона различного направления и ценового уровня. По данным того же агентства, основной возраст салонов красоты составляет 5–10 лет. Молодые парикмахерские пока составляют относительно небольшую часть рынка, а старожилов – единицы

ПАСПОРТ РЫНКА

Объем рынка: 60-70 млн руб.

Рентабельность: 30%

Количество игроков: около тысячи одиночных парикмахерских и салонов причесок; с полдесятка сетей салонов

Цены: от 40 руб. до 200 руб. за стрижку

Стратегическим рынком для парикмахерской является население возрастом от 3 до 60 лет (Рис.4). Население составляет большой рынок сбыта парикмахерских услуг. В 2011 году в основном был спрос на укладку волос, что стоит около 50-200 руб. сегодня первое место занимает стрижка (40- 60 руб.) Для поддержания своих позиций необходимо постоянно следить за новыми тенденциями.

Возрастная группа 3 -25 лет

Продажа на данном сегменте составляет 28% от общей продажи услуг. Этот сегмент больше ориентирован на новые тенденции в прическах и стрижках.

Возрастная группа 25-45 лет

Эта группа ориентирована больше как на укладки, так и на покраску волос. В общем, продажа услуг на данном сегменте составляет 50%.

Возрастная группа 45-60 лет

Этот сегмент больше всего ориентирован на покраску волос и на стрижки – 22% от продажи парикмахерских услуг.

4. Стратегия развития

У парикмахерской «Елена» имеются три прямых конкурента, расположенных в том же районе. Это парикмахерские: «Локон», «Орхидея» и «Твой стиль». Остальные парикмахерские расположены в других районах, большой конкуренции для салона представлять не будут.

Наглядно, для представления общей картины на конкурентном рынке в данной отрасли в городе Тирасполь, в отдельном районе можно увидеть в приведенной ниже таблице:

Таб. 1. Анализ конкурентов парикмахерской «Елена»

КОНКУРЕНТЫ СИЛЬНЫЕ И СЛАБЫЕ СТОРОНЫ КОНКУРЕНТОВ СИЛЬНЫЕ И СЛАБЫЕ СТОРОНЫ САЛОНА «Елена»

Парикмахерская «Локон» Сильные стороны:

Высокий уровень обслуживания;

Есть маникюрные услуги;

Работает косметолог.

Слабые стороны:

Высокие цены предоставляемых услуг;

Малая численность специалистов, что не позволяет обслужить больше клиентов. Сильные стороны:

Высокий уровень обслуживания;

Предоставляются маникюрные, массажные услуги;

Приемлемые цены;

Удачное расположение

салона;

Специалистам предоставляется возможность повышения квалификации.

Слабые стороны:

1. Пока не предоставляется больше никаких дополнительных услуг.

Парикмахерская «Орхидея» Сильные стороны:

Высокий уровень обслуживания;

Предоставляются маникюрные услуги;

Предоставляются косметические услуги;

Удачное расположение салона.

Слабые стороны:

Высокие цены на услуги;

Салон «Твой стиль» Сильные стороны:

1. Высокий уровень обслуживания;

2.Предоставляются маникюрные услуги;

3. Предоставляются косметические услуги.

Слабые стороны:

1.Высокие цены предоставляемых услуг;

2. Маленькое помещение;

3. Размещение салона отдалено от остановок.

Если проанализировать внутреннюю среду парикмахерской «Елена», то получим следующие данные: парикмахерская оснащена современным оборудованием, имеет возможность обучения персонала новым технологиям, а также замене устаревающего оборудования на более усовершенствованное.

Высокий уровень обслуживания является одним из решающих факторов в выборе клиента пользоваться услугами данной парикмахерской.

Большим плюсом является высокий уровень корпоративной культуры, достигаемый за счет жестко регламентированных должностных инструкций, поощрений, премий и проводимых обязательных конкурсов, организуемых среди сотрудников парикмахерской не менее одного раза в квартал.

Правила корпоративной культуры:

1. Обязательный выход на работу.

2. Не допускается опозданий.

3. Не допускается оставлять рабочее место, более чем на пять минут.

4. Не допускается уход с рабочего места раньше времени.

5. Нельзя заниматься личными делами в рабочее время.

6. Выход на работу строго по графику.

7. Опрятный внешний вид.

8. Вежливое обращение с клиентами.

9. Качественное обслуживание клиентов.

10. Быстрое обслуживание клиентов.

11. Обязательное участие в конкурсах, проводимых г.ТИрасполь раз в квартал.

12. Различные поощрения за занятие первого места в конкурсе парикмахерской.

13. Уважительное отношение к коллегам по работе и начальству.

14. Безоговорочное подчинение начальству.

15. Поздравление сотрудников с праздниками (день рождения, 8 марта, новый год, 23 февраля).

16. Различные премии по итогам работы.

17. Не допускается задерживать сотрудников на рабочем месте больше продолжительности их рабочего времени, без их согласия или за дополнительную плату.

18. Не допускается превышение полномочий начальства к сотрудникам.

19. Не допускается неуважительного отношения начальства к сотрудникам.

20. Проведение корпоративных вечеринок.

Недостатком является малый спектр услуг, который планируется расширить в течение первых двух лет существования.

В связи с тем, что предприятие новое, оно еще е успело завоевать высокого имиджа на рынке, и по этой же причине прибыльность предприятия не велика.

На первый год существования парикмахерская «Елена» выбрала стратегию проникновения на рынок, суть которой заключается в привлечении как можно наибольшего количества клиентов. Для привлечения клиентов планируется использовать проведение открытия парикмахерской (презентация). На презентации все клиенты получат различные подарки (профессиональные шампуни, краски и разнообразные средства по уходу за волосами), а также 50% скидку на услуги парикмахерской. Будут использоваться следующие каналы рекламы: реклама на транспорте, реклама в средствах массовой информации до открытия предприятия, рекламные вывески, презентация парикмахерской. Решающую роль на этапе проникновения на рынок должна сыграть низкая цена на услуги.

Стратегия развития парикмахерской «Елена»

1. Обучить сотрудников новым технологиям в области парикмахерского искусства.

2. Расширить спектр услуг: плетение косичек, наращивание волос, закрепление накладок и т.д.

3. Ввести систему скидок и льгот постоянным клиентам по картам «любимого клиента».

4. Оказывать услуги и изученные новые технологии на высоком уровне.

5. Повысить эффективность рекламной политики путем анализа и применения современных и эффективных методов.

6. Добиться высокого имиджа предприятия.

7. Преобразовать парикмахерскую в салон красоты №1.

В дальнейшем, при достижении своих целей, «Елена» может использовать стратегию интегрированного роста, а именно стратегию горизонтальной интеграции, так как парикмахерское искусство широко востребовано, им неоднократно пользуется все население, а новые салоны имеют обыкновение быстро повышать цену, а так же прослеживается ухудшение качества обслуживания. Поможет в этом также широкий спектр услуг, новые технологии в парикмахерском искусстве, переквалификация обычных парикмахеров в парикмахеров – стилистов, что поможет клиентам подобрать их индивидуальный стиль по их предпочтению.

5. Производственный план

Производить ремонт и модернизацию помещения парикмахерская будет со средств, взятых в банке. Для этого планируется нанять квалифицированных рабочих. Предполагаемая сумма, выделенная на это, составляет 50 000 рублей. Для закупки необходимого для работы оборудования, мебели, а также мелкого инструмента и инвентаря, предприятие собирается использовать средства, взятые в кредит в банке.

Производить подбор персонала салон будет исключительно при рассмотрении резюме и по рекомендательным письмам.

На поставку сырья и расходного материала салон-парикмахерская заключит договоры с торговыми фирмами, предварительно воспользовавшись услугами юридических лиц.

За счет рекламы салон предполагает привлечь как можно больше клиентов.

— Аренда однокомнатной квартиры на первом этаже с улучшенной планировкой для парикмахерской (5 уе. за кв. м.) 30 кв.м. – 150 уе. в месяц. = 1 670 руб.

— Оборудование (Табл.2)

 Оборотные фонды предприятия

Туб. 3. Годовая сумма амортизации основных фондов

№

п/п ОБОРУДОВАНИЕ СУММА В МЕСЯЦ, в руб. ПМР. СУММА В ГОД, в руб. ПМР.

1. Машинка для стрижки 16,67 200

2. Фен 11,1 133,3

3. Шкаф-тумбочка 13,88 166,66

4. Кресло с гидравликой 11,1 133,33

5. Мойка с креслом 16,67 200

6. Зеркало (1х2,5) 2,78 33,33

7. Компьютерный стол 6,94 83,33

8. Журнальный столик 6,94 83,33

9. Мягкая мебель 27,77 333,33

10. Набор для гардероба 13,88 166,66

11. Компьютер 25 300

 ИТОГО 152,73 1832,76

* В среднем срок службы каждого вида оборудования 3 года (компьютер 5 лет).

— Прочие расходы: телефон, Интернет, канцтовары – 350 руб. в месяц.

6. Организационный план

Парикмахерская «Елена» будет работать с 8-00 до 19-00 (без обеда), в выходные воскресенье и субботу с 9-00 до 16-00. В штат входят: четыре мастера-универсала, 1 мастер маникюра, уборщица. Директор салона исполняет обязанности администратора и бухгалтера.

Мастера в салоне работают посменно: первая смена работает с 8-00 до 14-00, вторая смена – с 14-00 до 19-00, в выходные с 9-00 до 16-00 первая смена поочередно меняются.

Рабочий день уборщицы не нормирован, поэтому по соглашению она имеет право приходить проводить влажную уборку салона во время смены, т.е. в 14-00 и к концу рабочего дня, т.е. в 18-00. Раз в неделю в ее обязанности входит генеральная уборка.

 Рабочий день директора также не нормирован.

 Несомненно, предприятие сильно своим персоналом. Грамотные руководители и квалифицированные исполнители могут вывести из прорыва даже самое неэффективно работающее предприятие, а плохие кадры, наоборот, — разорить процветающее.

 Поэтому предприятие планирует принять на работу квалифицированных мастеров. Каждые полгода салон будет предоставлять возможность своим работникам повышать квалификацию, отправлять на различные семинары в города Одесса, Москва и др. Сумма, которая будет выделяться на это, будет накапливаться в течение 6 месяцев.

 В будущем парикмахерская планирует открыть мастер-класс, где будут обучаться профессионализму молодые мастера. Это принесет дополнительную прибыль предприятию.

Для получения прогрессивного результата от деятельности салона, мастера должны быть высококвалифицированными работниками, стаж работы должен быть не менее двух лет в данной отрасли.

 Основные требования, предъявляемые директору в данной отрасли:

– директор должен бать грамотным, образованным, желательно знающий основы бухгалтерского учета и юриспруденции;

– человеком, знающим свою работу, готовым помочь сотруднику решить любую производственную проблему;

– быть понимающим, знающим, интересующимся модой;

– быть вежливым и тактичным.

Основные требования, предъявляемые мастерам универсалам:

– быть высококвалифицированными рабочими;

– вежливыми;

– готовыми проконсультировать любого желающего клиента.

Основные требования, предъявляемые уборщице:

– вовремя приходить на работу;

– быстро и добросовестно выполнять свою работу.

Оплата труда мастеров – 40% от прибыли.

 Оплата труда директора и уборщицы – прямая сдельная, т.е. заработная плата устанавливается по заранее установленной расценке.

7. Финансовый план

Впервые три месяца предполагаются поступления от предоставляемых услуг в размере 15 000 — 20 000 руб., в дальнейшем планируется увеличивать выручку на 10% ежеквартально .

Постоянные издержки.

В экономической теории все издержки принято подразделять на переменные и постоянные.

Постоянные затраты не зависят в пределах некоторых границ (часто определяемых мощностью установленного оборудования) от объемов производимой продукции. К ним принято относить все затраты, связанные с приобретением машин, механизмов, оборудования, зданий, сооружений. К ним же относится постоянная арендная плата и налоги, заработная плата администрации и других управленческих работников.

1) Заработная плата персонала (4 парикмахера): 10 000 руб.

2) Стоимость аренды: 1 500 руб./мес;

3) Коммунальные платежи (электроэнергия, холодная и горячая вода и отопление):30,00+20,00+50,00+200,00 = 300 руб/мес;

4) Расходы на связь:

— интернет : 115 руб./мес;

— проводная телефонная связь: 100 руб./мес;

5) Амортизация оборудования: 152,73 руб. /мес.

Итого постоянные издержки составят примерно 13 000 руб./мес.

Переменные издержки.

К переменным относятся все затраты, которые меняют свою величину в зависимости от объемов производства. Это затраты на сырье, материалы, топливо, электроэнергию, заработную плату сотрудников, которые осуществляют предоставление услуги, а также затраты, связанные с временной арендой.

1) Сырье и материалы (оборотные фонды): 2136 руб. /месс.

2) Расходы на канцелярские принадлежности: 100 руб./мес.

3) Реклама : 3000 листовок – 300 руб.

Переменные издержки составят: 2536 руб.

Рассчитаем точку безубыточности по формуле:

Тбез = Зпост / (Цед.-Зперем.ед.)

Зпост = 13 000 грн.

Ц 1 ед. = 50 грн.

Зперем.ед = 2536/(20*30) = 4,28

Тбез = 13 000 /(50 – 4,28 = 285

Т.о. для того, чтобы парикмахерской покрыть все свои затраты необходимо в месяц как минимум обслуживать 285 клиентов или 10 клиентов в день (двумя парикмахерами, т.е. один парикмахер должен в день обслуживать минимум 4 клиентов). При этом предприятие не будет получать прибыль, а только сможет покрыть постоянные и переменные затраты.

 8. Оценка риска и страхования

Быстрая изменчивость внешней среды может привести к большим отклонениям и погрешностям прогнозных значений от фактических, что приведет к бессмысленности предоставленных расчетов. Поэтому в такой ситуации необходимо планировать на краткосрочный период и постоянно вносить корректировки при малейших изменениях коньюктуры рынка.

Политические и внешние. Прежде всего это нестабильная политическая ситуация в Украине, которая влечет за собой постоянные законодательные изменения относительно ведения бизнеса (н-р, налоговый кодекс), что заставляет всех предприятий постоянно находится в напряжении и проводить мониторинг принятых законов, законодательных актов и различных поправок в законах. Во-вторых это цены на сырье, которые напрямую влияют на цены предоставляемых услуг.

Мероприятия по снижению рисков. В первую очередь необходимо быть всегда готовым к быстрым и качественным изменениям во внешней среде для того, чтобы быть конкурентоспособным на рынке предоставляемых услуг. Также необходимо оптимизировать свои затраты путем рационального использовании ресурсов и распределения прибыли.

Введение

Бизнес-план является одним из первых обобщающих документов обоснования инвестиций и содержит укрупненные данные о планируемой номенклатуре и объемах выпуска продукции, характеристики рынков сбыта и сырьевой базы, потребность производства в земельных, энергетических и трудовых ресурсах, а также содержит ряд показателей, дающих представление о коммерческой, бюджетной и экономической эффективности рассматриваемого проекта и в первую очередь представляющих интерес для участников-инвесторов проекта. Расчеты показателей адаптированы к требованиям и условиям современного отечественного и зарубежного инвестирования.

Бизнес-план является объектом интеллектуальной собственности, предметом коммерческой тайны и подлежит соответствующей защите.

Для написания курсовой работы, была выбрана тема Бизнес-план

(по открытию салона в городе Березовский).

Так как данная тема является актуальной на сегодняшний день.

Цель исследования курсового проекта проанализировать организацию салонов красоты.

Объект исследования салон красоты города Березовский.

Задачи:

Изучить учебное пособие и литературу по теме;

Описать услуги;

Проанализировать рынок сбыта и оценка конкурента.

Рассчитать стратегию маркетинга;

Разработать организационный план.

Рассчитать план производства.

и финансовый план.

1. Описание услуги

парикмахерская конкурент маркетинговый рынок

Услуга — это взаимодействия исполнителя и потребителя и собственной деятельности исполнителя по удовлетворению потребностей потребителя.

Важнейшей частью бизнес плана является раздел, где описываются услуги, которые предприятие планирует производитель. В отечественной экономике, пораженной болезнью расхода хозяйственных связей, разумно поступает тот, кто для своего бизнеса выбирает услуги, оказание которых требует минимальной кооперации и поставок со стороны или где достижима широкая заменяемость исходного сырья и материалов.

Но эта хозяйственная стратегия не может рассматриваться как универсальная и уж тем более она малопригодная для тех предприятий, которые готовят бизнес в связи с освоением услуги, предназначенной для конкуренции на мировых рынках.

Действительно, если вы придумали интересную услугу вызвавшую большой спрос, но плохо организовали производство, то затраты, а значит и цена услуги окажутся слишком высокими, и покупатели отвернутся от вас.

Аналогичным образом, если вы хорошо сконструировали услуги и умело наладили производство, но не сумели найти умелых мастеров, которые будут продавать свой труд, вас ждет неудача. Самыми актуальными услугами являются такие как:

Различные краски (мелирование);

Различные стрижки;

Прически;

Укладки;

Химические завивки.

Клиенты, приходящие в салон, приходят с различными потребностями. Многие хотят улучшить свой внешний вид, для какого либо торжества, многие посещают салоны регулярно, и не могут без этого. Также в салоне не только можно создать иллюзию здоровых волос, но и полечить их.

Клиент должен уходить от мастера в отличном настроении и думать, что он самый красивый. Просто необходимо создать ему такие условия. Если создать такие условия, то клиент снова придет в ваш салон, к вашему мастеру. А если в вашем салоне будут постоянные клиенты, это только «плюс» вашему салону.

Необходимо использовать, только профессиональную продукцию, быть вежливым с клиентом.

Такой же важной частью бизнес-плана является анализ ранка сбыта и оценка конкурента.

2. Анализ рынка сбыта и оценка конкурента

Основной рынок оказания услуг ООО «Николь» — Центральный район г. Березовский, в котором проживает примерно 55 199 тыс. человек, а также люди, которые пребывают в данный район города по каким-либо надобностям (работа, учеба, развлечение и т.д.), число которых составляет около 20 000 тыс. чел.

Основными потребителями услуг, оказываемых нашей фирмой, будут люди со средним достатком. В большей степени ими будут являться женщины в возрасте от 16 до 50 лет, предпочитающие высокое качество и безопасность услуг при относительно умеренной цене, что является редкостью в данном районе г. Березовский.

Сравнительно невысокие цены на наши услуги при их столь высоком качестве, несомненно, будут пользоваться большим спросом у клиентов со средним достатком (12000 — 15000 тыс. руб.), которых в нашем городе более — 50%.

Анализ будущего рынка сбыта — это один из важнейших этапов подготовки бизнес-плана. И на такую работу нельзя жалеть ни средств, ни сил, ни времени. Опыт показывает, что неудачно большинства провалившихся со временем коммерческих проектов была создана именно со слабым изучением рынка и переоценкой его емкости.

Потребность — это нужда, принявшая специфическую форму в соответствии с культурным уровнем и индивидуальностью человека. Потребности принимают форму оттенков объектов, способных удовлетворить нужды. Человеческие потребности растут по мере развития общества. Вместе с ними возрастает и число объектов, вызывающих у людей интерес и желание обладать этим.

Производители же, с одной стороны, стараются расширить ассортимент услуг, способных удовлетворить эти потребности, а с другой — стимулируют появление новых потребностей.

Потребности людей практически не ограничены, чего не скажешь о ресурсах для удовлетворения. Поэтому каждый человек предпочитает выбирать те услуги, которые имеют для него высшую потребительскую ценность и способы обеспечить максимальное удовлетворение.

Покупатели довольно часто прибегают к услугам парикмахеров. В настоящее время люди ходят в салон также часто, как в магазин. Но по тенденции наиболее часто посещают женщины от 20-45 лет, реже молодежь от 14 до 18 лет, и еще реже пенсионеры и дети.

Реакция покупателей на цену в салоне разная. Но большинство покупателей довольны ценой услуг, если учесть, что существуют разнообразные скидки, хорошее обслуживание и обслуживание высококвалифицированных мастеров. Если цена услуги шокирует вашего клиента в первое посещение, то в последующее он с радостью будет ходить к вам, если он будут доволен вашей работой. Если клиент ушел довольным, то он обязательно придет опять. И станет вашим постоянным клиентом, а не пойдет к вашему конкуренту.

Разговор о конкуренции подвел нас к следующей теме бизнес-плана, которая называется «Оценка конкурентов».

Оценка и анализ конкурентов

Конкуренция — это процесс производства компаний в целях завоевания более широкого рынка для услуг. В случае ценовой конкуренции соперники пытаются обойти друг друга за счет низкой цены, что носит также наименование конкурентного ценообразования. При неценовой не конкуренции компании могут бороться за повышение качества своей услуги или стимулировать спрос средствами рекламы и используя другие маркетинговые мероприятия. Совершенная конкуренция отличается наличием большого числа поставщиков идейной услуги: в условиях: В условиях несовершенной конкуренции соперников может носить не менее отечественный характер, но при меньшем количестве мастеров.

Лучше оценивать конкурентов предельно трезво. Но не бояться их, а указывать те проблемы в их стратегии или качественных характеристиках услуг, которые оказывают для вас реальный шанс добиться успеха. Только тогда гарантированы уважение инвесторов и более высокие шансы на получение средств.

Услуги конкурента отличаются от моих тем, что в моем салоне работают квалифицированные мастера, со стажем работы, а в салоне конкурентов мастера прошедшие обучение за 2-3 месяца, без счета работы. Мастера моего салона работают быстрее и качественнее. В моем салоне весь персонал доброжелателен, и приветствует всех. Клиенты приходят по предварительной записи. А если и придется ждать. То для клиентов предлагают просмотр журналов, чай и кофе, телевизор, уютные кресла.

Появление еще конкурентов не предвидится, т.к. город не большой и в нем уже помимо моей, еще 3 парикмахерских. Рассчитываю превзойти своих конкурентов в:

·более низкие цены;

·качественное обслуживание;

·квалифицированные мастера;

·хорошо оплачиваемая работа мастеров;

·курсы повышения технологии и направление моды в парикмахерском

искусстве (для персонала);

·предварительная запись;

·бесплатная консультация;

·скидки для постоянных клиентов, детей и пенсионеров;

В городе 3 парикмахерские.

Анализ конкурентов в таблице

№КонкурентыЦена на услугиОбслуживаниеОборудованиеИнвентарьМесто нахожденияКвалиф. Мастеров1.«Локон»——2.«Стиль»++-++-3.«Миг»——4.«Николь»++++++

«+» хорошо;

«-» плохо.

·в моем салоне обязательно будет запись;

·бесплатная консультация;

·бесплатный кофе, чай;

·клиент во время ожидания сможет смотреть ТV, полистать журналы;

·продажа профессиональной продукции;

·использование только профессиональных препаратов (оказывающих благоприятное воздействие на волосы);

·квалифицированные мастера;

·развитие услуг маникюр, педикюр, визажист, не менее важная часть стратегия маркетинга.

3. Стратегия маркетинга

План маркетинга — это документ, в котором детально рассматриваются маркетинговые цели и стратегия компании, включая расчет затрат, прогноз результатов и планы в непредвиденных обстоятельствах.

Многие удивляются, узнав то, что важнейший элемент маркетинга вовсе не сбыт. Сбыт, по определению Ф. Котлера, «лишь верхушка маркетингового айсберга». Сбыт — одна из многих функций маркетинга, часто не самая существенная. Среди задач маркетинга — выявление потребительских нужд, разработка подходящих услуг и установление на них соответствующей цены, налаживание системы и их распределения и эффективного стимулирования. Если служба маркетинга предприятия хорошо поработала, то на услугу будут спрос. «Цель маркетинга — сделать усилия по сбыту ненужными. Его цель так хорошо познать и понять клиента, что услуга будет точно подходить клиенту и продавать себя сами».

Разработка маркетинговой стратегии может быть представлена в виде следующих этапов:

Этап I. Определение ценовой стратегии:

1.Факторы, применяемые во внимание при установлении цены.

2.Методика расчета цен для каждой услуги.

.Стратегическая линия ценового поведения фирмы на рынке.

Этап II. Стратегия фирмы в области качества:

1.Характеристики качества, наиболее привлекательные для покупателя.

2.Стратегическая линия предприятия в области повышения качества.

Этап III. Стратегия продвижения услуги на рынок:

1.Форма товарной рекламы услуги.

2.Специальное изучение будущих пунктов торговли.

Этап IV. Стимулирование сбыта и сервисное обслуживание:

1.Разработка специальных услуг клиентом.

2.Условия возврата денег клиентом.

.Премиальные виды продаж.

Этап V. Необходимость дополнительной информации о продукции:

1.Необходимость дополнительной информации.

2.Формы ее предоставления.

.Способы распространения.

Самая главная схема распространения через рекламу.

Реклама — это диалог между продавцами и потребителями, где продавец выражает свои намерения через рекламные средства, а потребитель — заинтересованностью в данной услуге. Если интерес покупателя не проявился, значит, диалог не состоялся, а цель рекламодателям не достигнута.

Реклама — это средство коммуникации, позволяющее фирме передать сообщение потенциальным покупателям, прямой контакт с которыми не установлен. Прибегая к рекламе, фирма создает имидж марки и формирует капитал известности у конечных потребителей.

В условиях жесткой конкуренции за покупателя эффективность инвестиций в рекламу ежегодно повышается. Это доказано путем исследования экономических функций реакции объема продаж на инвестиции в рекламу.

Затраты на телевизионную рекламу

Р тел.=К Р N + m (К Р N)

К — количество слов в рекламе = 36 слов

Р — расценка за одно слово = 50 р.

N-общее количество запусков = 10

m-процент за срочность. 10%

Р тел.=36 *50 10 + 10% (36 50 10) =18000

Уважаемые дамы и господа мы приглашаем вас на открытие салона

«Николь». 1 мая с 9 часов по адресу Ленина 36. Первым 3 посетителям

скидка 50%. В нашем салоне вы получите качественное обслуживание.

Мы ждем вас!

Также для рекламы своего салона, я дам объявление в газету.

Стоимость 1 слова — 5 р. 5 =180

Затраты за обе рекламы составят.

+18000=18180 тыс. руб.

Цель рекламы для рекламодателя — довести информацию до потребителей и добиться их расположения для расширения спроса на услугу. Потребителю реклама позволяет экономить время и средства при выяснении заявленных услуг. Можно выделить следующие взаимосвязанные цели рекламы:

формирование у потребителя определенного уровня знаний о данной услуге;

формирование потребности в данной услуге;

формирование благожелательного отношения к фирме;

побуждение потребителя обратиться к данной фирме:

побуждение к приобретению именно данной услуги у данной фирмы;

стимулирование сбыта услуг;

ускорение товарооборота;

стремление сделать данного потребителя постоянным покупателем данной услуги, постоянным клиентом салона;

помощь потребителю в выборе услуг;

Любой предприниматель должен помнить, что реклама необходима.

Для рекламы своего салона я выберу телевидение и газеты. Потому что большинство людей смотрят ТV и читают газеты, и световую рекламу с названием салона.

Новых покупателей я буду привлекать скидками, призами. Для женщин 7 и 8 марта в салоне «Николь» скидки до 40%. Но если вы даете рекламу о скидке, нельзя, чтобы это было обманом. В следующий раз покупатель вам не поверит.

Следующая немаловажная часть, это организация салона.

4.Организационный план

Для успешного видения дела мне понадобится:

—администратор;

—уборщица;

мастера (модельеры)

Привлекать специалистов на постоянную работу или в качестве совместителя. Труд каждого работника будет оплачиваться как простая сдельная оплата труда.

. План производства

Характеристика производственного плана — дается краткое описание производственного процесса, оценка экономической чистоты производства; производится перечень основного образования (имеющегося и недостающего); указываются основные поставщики сырья, материалов, комплектующих изделий и наличие договоренностей о поставках; приводятся характеристики необходимого производственного помещения; указывается форма собственности (или условия аренды недвижимости); характеризуются основные субпорядчики (соучастники) масштабы производства и график динамики роста выпуска продукции до достижения проектной мощности; определяется динамика изменения (снижения) себестоимости производства единицы услуги.

Услуги будут производиться в салоне «Николь». Для этого понадобится оборудование. Перед тем как закупить необходимое оборудование, нужно найти фирму, где оборудование будут высшего качества, не очень дорогое и с предлагаемым гарантийным ремонтом оборудования сроком 2 года.

Парикмахерская будет размещена на арендованной площади — 64,9 кв. м., расположенной в г. Березовский. Арендованное помещение состоит из трех комнат, имеющих естественное освещение, горячее и холодное водоснабжение, вентиляцию, подъездные пути.

Арендная плата составит — 64.900 тыс. руб.

Для начала функционирования нашей парикмахерской нам потребуется закупить рабочее оборудование и косметику из расчёта обслуживания 25-30-ти клиентов в день, провести сертификацию оказываемых услуг на знак соответствия ГОСТу.

Прогноз предполагаемых затрат

1. Расходы на оборудование

№ п/п Оборудование Кол-воЦена за Единицу в тыс. руб.Сумма в тыс. руб.1.Стол-туалет55.72028.6002.Кресло57.80039.0003.Ассистент54.90024.5004.Сушуар26.24012.4805.Лаборатория110.83010.8306.Шкаф сушильный12.3202.3207.Тележка для сбора белья21.2002.4008.Дезинфектор (ультр. обл)24.6209.2409.Мойка с креслом214.64029.28010.Стол12.3002.30011.Стул28001.60012.Диван18.0008.000Итого:170.550.0013.Бритва для стриж. и филир. волос5900450014.Ножницы (рабочие)53.50017.50015.Ножницы (филир.)52.50012.500Расчески:16.Однородные109090017.С хвостиком58040018.Комбинированные59547519.Бомбаж519095020.Брашинг515075021.Трансонваль510050022.Электрощипцы22.2004.40023.Электрофен53.90019.50024.Бигуди (разн. диаметров)20010 шт.-1102.20025.Бигуди для химии10010 шт.-90180026.Зажимы5020100027.Емкость для смеш. красителей87963228.Емкость для химического состава211022029.Мензурки3236930.Перчатки (однораз.)1002.626031.Колпак утепленный для химии212024032.Пульвер5250125033.Машина для стрижки волос23.2006.40034.Кисти для окраски105555035.Пеньюар2060012.00036.Свигформер13.5803.58037.Кисти для стрях. волос5112560Итого:93136

Общая стоимость оборудования: 170550 тыс. руб. +93136 тыс. руб. =263686 тыс. рублей.

. Расходы на косметику (за месяц)

п/пНазвание препаратовКол-воЦена в рублях за единицу товараИтого в рублях1.Шампунь51000 — 1 литр50002.Бальзам41500 — 1 литр60003.Краситель тонир. и химич.250400 — 60 гр.1000004.Окислители: 1,9; 4; 6; 9; 12%25150 — 1.5 литр37505.Блондоран3400 — 500 гр.1200Укладочные средства:—6.Лак10700 — 5000 гр.70007.Пена10600 — 300 гр60008.Гель5500 — 150 гр2500Итого:131450

Общая стоимость косметики = 131450 тыс. руб.

Общая стоимость расходных материалов = 395136 тыс. руб.

. Расчеты затрат на предоставление услуг

Вид услугиРасчетРасчет за месяцРачет на годИтого за годАренда помещения64,9 кв. м64900 тыс. руб64900*12 мес.778800 тыс. рубЭлектроэнергия1 КВТ/ч — 2,1261200 руб.1200*12 мес.14400 руб.Отопление1 Гкалл — 700 руб.700 руб.700 руб. *12 мес.8400 руб.Кредит в банке*(Общая сумма займа) = 988,011 + 22% (ставка в год) = 217362 тыс. руб.45558**45558* 12546696 тыс. руб.

* Расчет кредита:

— 998011 тыс. руб. (займ в банке)

— 22% — годовая ставка

Займ на 3 года

988011 тыс. руб. (займ в банке) * 22% = 217362 тыс. в год

Займ на 3 года = 36 месяцев = 217362 тыс 9% за год) * 3 года = 652086 — тыс. руб. (% за 3 года)

988011 тыс. руб. (займ в банке) + 652086 тыс. руб. (% по кредиту за 3 года) = общая сумма кредита = 1640097 тыс. руб.: 36 месяцев (3 года) = 45558 тыс. в месяц**.

— Плата по кредиту в год = 546696 тыс. руб.

Общая стоимость затрат на год = 1339896 тыс. руб.

. Расчёт себестоимости стрижки женской

№ п/п Статья расхода метериала, в расчете на одного клиента СУММА (руб.)1Расходные материалы (10г — шампуня, 15г — ополаскивателя)25 руб.2Заработная плата мастера133 руб.3Реклама (не более 5% от себестоимости)1,96 руб.4Амортизация оборудования0,2 руб.5Плата по кредиту с 1 единицы услуги130 руб.6Расходы на электроэнергию на 1 услугу0,64 руб.7Расходы на воду0,46 руб.8Расходы на аренду помещения (аренда в год / на количество услуг в год)84,28 руб.9Расходы на телефон0,13 руб.10Налоги6,5 руб.11Прочие6 руб.Всего:388,17 руб.

Себестоимость 1 услуги в первый год работы салона = 388 руб. 17 коп.

Себестоимость услуги в последующие годы работы = 388,17 руб. — 130 руб. (плата за кредит) = 258,17 руб.

Стоимость услуг будет рассчитываться по формуле:

Стоимость услуги = себестоимость услуги + (себестоимость услуги * норма прибыли).

Норма прибыли в нашем случае будет составлять 30%.

Прейскурант цен на некоторые услуги, предоставляемые нашей фирмой:

. Прейскурант цен на услуги

п/пПеречень услугЦена в рублях1.Стрижка волос3003.Стрижка машинкой2004.Мытье головы шампунем и бальзамом1005.Сушка волос1006.Укладка волос до 25 смОт 3007.Укладка волос свыше 25 см.От 4008.Укладка волос на бигуди до 25 см.3009.Укладка волос на бигуди свыше 25 см.40010.Укладка горячим способом (щипцами)30011.Прическа из волос до 30 смОт 100012.Прическа из волос свыше 30 смОт 200013.Осветление корней20014.Осветление волос до 25 см.40015.Осветление волос свыше 25 см.60016.Окраска волос60017.Мелирование50018.Мелирование (2х-3х цветов)700

Средний чек стоимости услуги = 550 руб. с 1 клиента.

6. Распределение заработной платы

Характеристика специалистов и персонала

№ п/пДолжностьКол-воОбразованиеОпыт работы Кол-во летз/п (руб.)1Администратор1Среднее специальное5130002Уборщица1Среднее специальное1050003Мастера5Среднее специальное10550004Итого:7Среднее специальное2573000

Все мастера являются специалистами высокого класса, проработавшими в подобных организациях от 5 до 10 лет. Так как мода часто меняется, мастера будут ежемесячно проходить курсы повышения квалификации (мастер-класс).

Расчет заработной платы

НаименованиеКол-во работниковЗ/п в месяц, в рубляхРайонный коэф.Итого начислено в рублях в рубляхФонд з/п В годАдминистратор1130000,313300159600Уборщица150000,225522562700Мастера511000 * 5 мастеров =550005,2555005660060Итого:7730005,72573530882360

Общая сумма затрат без налогообложения на заработную плату составляет 882360 руб.

НДФЛ = Налог на доходы физических лиц (ставка 13%).

Единый социальный налог (ставка 34%) состоит из:

—ПФР = пенсионный фонд (ставка 26%);

—ФСС = Фонд социального страхования (ставка 2,9%);

ФФОМС = Федеральный фонд медицинского страхования (ставка 2,1%);

ТФЩМС = Территориальный фонд обязательного медицинского страхования (ставка 3,0%).

НДФЛ = 13% = 882360 (з/п в год) *13% = 114707 (НДФЛ)

882360 (з/п в год) — 114707 (НДФЛ) = 767653 (чистая з/п)

767653 (чистая з/п) * 34% (ЕСН) = 261002 (затраты к з/п)

767653 (чистая з/п) + 261002 (затраты на з/п ЕСН — 34%) = 1028655 (общая сумма затрат на з/п)

. Финансовый план

Финансово-экономические характеристики бизнеса — составляется путем бюджета или плана доходов и расходов; указываются денежные поступления по периодам, динамики (график) погашения кредита; определяется зона безубыточности и стоится график; рассчитываются показатели эффективности бизнес — проекта и дается заключение об экономической целесообразности планируемого проекта.

Расчет затрат на год

п/пЗатратыРасчетыВ год тыс. рублейПеременные затраты:1.Заработная плата7 работников х 12 месяцев767653 тыс. руб.2.Отчисление в внебюджетный фонд261002 тыс. руб.3.Расходные препараты395136 тыс. рублей5.Итого:1423791 тыс. руб.Постоянные затраты:6.Электроэнергия3з=499х2,126х1214400 тыс. руб.7.Затраты на отопление3от=6х4.000х354,208400 тыс. руб.8.Аренда64900 х12778800 тыс. руб.9.Возврат кредита546696 тыс. руб.10.Канцелярские товары500х12 м6000 тыс. руб.11.ТелефонВ мес. 100х12 м1200 руб.12.Затраты на рекламу2 рекламы = 180 + 1800018180 тыс. руб13.Итого:14.Всего:1373676 ты. руб.2797467 тыс. руб.

часовой рабочий день

мин — ср. время на одну прическу

минут х 8 = 480 мин.

480: 72 = 7 услуг — 1 мастер

услуг х 5 мастеров = 35 услуг в день

услуг в день х 22 рабочих дня = 770 услуг в месяц.

услуг х 12 месяцев = 9240 услуг в год.

Средний чек стоимости услуги = 550 руб. с 1 клиента.

550 руб. (ср. чек услуги) * 9240 (услуг в год) = 5082000 тыс. руб. (чистая прибыль).

руб. (ср. чек услуги с 1 клиента) — 388 руб. (затраты на 1 клиента) = 162 руб. (чистая прибыль с клиента).

руб. (чистая прибыль с клиента) * 9240 (услуг в год) = 1496880 тыс. руб. за год услуг.

(Чистая прибыль) — 1496880 (затраты услуг за год) = 3585120 тыс. руб. (чистая прибыль с услуг (9240) за год). — 2797467 расходы на год = 787653 тыс. руб. (Чистая прибыль).

Рентабельность: 5082000 (чистая прибыль) / 3585120 (прибыль с услуг) * 100 = 14%.

В первый год работы наша парикмахерская будет приносить небольшую прибыль, из-за займа кредита и расчета по нему. Затем% ставка по кредиту на последующие 2 года будет меньше, соответственно плата по кредиту будет меньше от этого парикмахерская начнет приносить прибыль, окупаемость парикмахерской примерно 2-3 года.

Заключение

По результатам проведенных в курсовой работе исследований можно сделать следующие выводы.

В результате перехода отечественной экономики к рыночным отношениям происходит изменение системы управления, сопровождающееся совершенствованием функции планирования, которая в рыночной экономике является важнейшим способом «прояснения» внутренних и внешних условий деятельности, служит основой выработки долгосрочного курса действий, поиска наиболее эффективных путей достижения стратегических целей предприятия. Современной формой стратегического планирования выступает бизнес-план, как заранее намеченная система согласованных, увязанных во времени предпринимательских действий, обеспечивающих достижение поставленных целей. Основной задачей бизнес-плана является получение целостной, системной оценки перспектив инвестиционного проекта. С этой точки зрения он выступает как форма представления результатов предварительного технико-экономического обоснования проектов. От того, насколько достоверно и обоснованно изложены и оценены потребности и результаты инвестиционного проекта, то есть от того, насколько грамотно составлен бизнес-план во многом зависит не только возможность привлечения дополнительных источников финансирования, но и успех и эффективность производственно-хозяйственной.

Таким образом, из приведенных выше расчетов можно заключить, что оказание парикмахерских услуг является прибыльным делом. Чистая прибыль составит 787653 рентабельность — 14%.

Приведенное в курсовой работе технико-экономическое обоснование проекта можно использовать в качестве основы для формирования бизнес-плана инвестиционного проекта, предназначенного как для внутренних, так и для внешних пользователей.

Список использованной литературы

1. Рыночная экономика. Учебник в трех томах. Т 3. Липсиц И.В. Бизнес-план — основа успеха: Практ.пособие.-М.: Машиностроение, 2007.

. Газета «Золотая горка» от 4 февраля 2013 г. Федеральная служба государственной статистики. Численность населения Российской Федерации по городам, поселкам городского типа и районам на 1 января 2013 года / г. Березовский.

. Экономика предприятия: Учебник для вузов/ Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. Е.М. Купрякова. — М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006.

Данько Т.П. Управление маркетингом: Учебное пособие.-М.: ИНФРА-М, 2007.

. www.madison.ru.

. Налоговый Кодекс Российской Федерации от 01 июля 2010 г. 6. Федеральный закон «О страховых взносах в Пенсионный фонд Российской Федерации, Фонд социального страхования Российской Федерации, Федеральный фонд обязательного медицинского страхования и территориальные фонды обязательного медицинского страхования» №212-ФЗ от 24.07.2009.