Бизнес план круглогодичного тепличного хозяйства

Планирование круглогодичного тепличного хозяйства

Действительно, в настоящее время наблюдается быстрое повышение спроса на свежие овощи и фрукты, причем вне зависимости от времени года и климатического пояса. Однако средств и возможностей для насыщения рынка соответствующими предложениями у нас пока не так много. Поэтому так важно занять эту предпринимательскую нишу прямо сейчас, для чего и потребуется бизнес-план теплицы.

Важно понимать, что любое экономическое предприятие имеет не только позитивные стороны, оно всегда в той или иной степени сопряжено с финансовыми рисками, которые нудно оценить при составлении своего бизнес-плана для организации теплицы круглогодичного промышленного режима работы. К основным рискам можно отнести:

• Неурожайность
• Падение платежеспособности потребителей
• Климатические изменения
• Неудачная конкурентная борьба
• Небольшой круг сбыта или его отсутствие

Правильное составление бизнес-плана гарантирует избежание вышеизложенных проблем и плодотворную работу зимней теплицы в дальнейшем.

Отзыв на бизнес-план промышленной зимней теплицы по выращиванию овощей

 Когда решил заняться собственным делом, то выбор пал на организацию тепличного комплекса. Сущность сельского хозяйства мне хорошо знакома, да и климатические условия позволяют. Основная проблема на первоначальном этапе построения бизнеса заключалась в нехватке средств для стартового капитала. Чтобы ее решить требовался точный финансовый план. За помощью в его создании обратился в компанию План Про, где и приобрел готовый бизнес-план зимней теплицы по выращиванию овощей, в частности томатов. Предложенная мне система расчетов легко определила сроки окупаемости и экономическую эффективность. Благодаря этому мне не только одобрили банковский кредит на сумму 5 млн. руб., но и получилось заручиться поддержкой внешнего инвестора (7 млн. руб.)

Вязовов А.П. Индивидуальный предприниматель. Ростовская область.

Разработка бизнес-плана круглогодичной теплицы

Концептуальное решение бизнес-плана строительства зимней теплицы

Формулирование концепции – основополагающий момент организации всего бизнеса. Общий формат работы теплицы также очень важен и должен быть отражен в бизнес-плане.

Для это предприниматель должен решить для себя: что он будет выращивать, каких масштабов и где планируется предприятие, определение сезона работы или его отсутствие.

В примере бизнес-плана мы разберем нюансы строительства промышленной круглогодичной теплицы по выращиванию овощей (томатов).

Ключевые вопросы бизнес-плана теплицы

Эффективный бизнес-план должен включать в себя детальную разработку ключевых задач для работы зимней теплицы, например:

• Стратегия реализации продукции
• Оформление бизнеса
• Уровень капиталовложений в тепличный бизнес
• Выбор участка для сельскохозяйственных работ
• Подбор оборудования и инструментов
• Требования к работникам круглогодичной теплицы
• Расчет бюджета в бизнес-плане теплицы
• Как в бизнес плане зимней теплицы определить ее рентабельность

Стратегия реализации продукции

Статистика свидетельствует о том, что наиболее выгодным делом в сфере тепличного хозяйства является выращивание овощей, в частности помидоров или огурцов, поэтому в бизнес-плане теплицы стоит обратить особое внимание именно на этот сегмент рынка.

Специалисты отмечают достаточно высокий уровень конкуренции. Однако, тот факт, что территориально далеко не все регионы обеспечены свежей овощной продукцией, говорит о том, что одним из способов выживания в конкурентной борьбе станет поиск партнеров по сбыту в отдаленных территориях. Естественно, это необходимо производить только в соответствии с наличием сортов, пригодных для транспортировки.

По мнению специалистов, следует еще на стадии планирования начать поиск каналов сбыта товара, и чем больше их будет, тем больше вероятность реализовать всю продукцию без убытков. В бизнес-плане промышленной теплицы важно детально проанализировать все возможные каналы:

• Розничная торговля
• Поставка овощей на оптовый рынок, торговые организации всех типов
• Сотрудничество с пунктами общественного питания

Рекламная кампания для такого вида бизнеса практически не нужна, вполне достаточно обеспечить его партнерскими договорами. Однако, если планируется и частичная розничная торговля, то в бизнес-плане стоит внести учет расходов как минимум на наружную рекламу круглогодичной теплицы по выращиванию овощей.

Кроме овощей можно также заняться грибами, например, вешенками. Бизнес-план производства по выращиванию грибов вешенок поможет вам разобраться во всех нюансах этого процесса и запустить успешное производство.

Оформление бизнеса

Как и любой бизнес теплицу по выращиванию овощей необходимо узаконить, то есть в бизнес-плане необходимо определиться с правовым статусом деятельности. Самым выгодным решением для данной отрасли будет регистрация индивидуального предпринимательства. ИП предполагает возможность выбора УСН или ЕСХН, что не только сократит налоговые издержки, но и уменьшит документооборот.

Код ОКВЭД, который потребуется указать при регистрации 01.12.1.

Отношения с партнерами нужно также юридически подкрепить. Специалисты советуют функцию составления договора поручить юристу.

Уровень капиталовложений в тепличный бизнес

Особенностью организации работы круглогодичной промышленной теплицы по выращиванию овощей является достаточно крупные стартовые капиталовложения, которые складываются из следующих издержек:

• Регистрация бизнеса и налоги
• Долгосрочная аренда или покупка участка земли
• Покупка и установка зимних теплиц
• Закупка посевочного материала
• Удобрения
• Подключение к сетям: отопления, водоснабжения, электроэнергии
• Затраты на упаковку и тары для сбора и хранения овощей
• Транспортные расходы
• Амортизация
• Зарплата сотрудников
• Затраты на рекламу
• Другие возможные расходы

Пример бизнес-плана зимней теплицы по выращиванию овощей может предположить только примерный объем капиталовложений: 30 — 200 млн. рублей. Наиболее точную цифру вы можете рассчитать в бизнес-плане теплицы, используя только реальные показатели вашего бюджета.

Таким образом, все расчеты прочно связаны с финансовой системой того или иного хозяйства. Поэтому предположить сумму первоначальных инвестиций достаточно сложно. Для того, что бы подготовить бизнес-план для предоставления в банк скачайте бизнес-план зимней промышленной теплицы по выращиванию овощей. В нем уже есть все необходимые расчеты с таблицами и комментариями.

Выбор участка для сельскохозяйственных работ

Выбор земельного участка для строительства зимней промышленной теплицы – важнейший вопрос бизнес-плана. К нему стоит подойти со всей ответственностью и обратить внимание на основные требования к нему:

• Состояние почвы,
• Равнинная территория,
• Логистическое удобство,
• Возможность подключения к коммуникациям.

Кроме того, здесь следует учесть еще и возможность строительства или аренды складских помещений.

Подбор оборудования и инструментов

Основным элементом оборудования в данном случае будет, естественно теплица. Так как в бизнес-плане уже определено, что выращивание овощей планируется вести круглый год, то выбор останавливаем на зимних теплицах. Важно при покупке обратить внимание на состояние и материал каркаса, опции дополнительной защиты и тип укрывного материала.

Успех урожая напрямую зависит от поддержания нужного микроклимата в теплице, поэтому ее необходимо оснастить следующим оборудованием: системами отопления, вентиляции, орошения, освещения. Для обеспечения сохранности и безопасности необходимо подключение систему сигнализации.

Для нормального функционирования тепличного хозяйства его необходимо оснастить инструментами: лопаты, грабли, тачки и пр.

Требования к работникам круглогодичной теплицы

В зависимости от масштабов хозяйства будет и исчисляться необходимое число сотрудников и их функционал, которые должны быть внесены в бизнес-план вашей теплицы.

Для занятия сельским хозяйством специальные навыки не требуются, однако при возможности следует добавить в штат агронома.

Кроме того, для формирования отчетностей и ведения учета бюджета вам может потребоваться бухгалтер.

Расчет бюджета в бизнес-плане теплицы

Учет финансовых движений -одна из главных задач бизнес-плана будь то круглогодичной промышленной теплицы, будь то любого другого хозяйства.

Здесь важно понимать, что бюджет будет состоять из двух областей: приход и расход.

Основными статьями расхода будут: выплата аренды, закупка семян, удобрения, оборудование и его амортизация.

Размер и источники дохода даже в реальном примере бизнес-плана теплицы определить сложно, так как в данном случае необходимо оперировать только конкретными показателями того или иного бизнеса.

Как в бизнес-плане зимней теплицы определить ее рентабельность

Ответ на этот вопрос достаточно прост. Она будет определяться, исходя из подсчета прибыли которая за ххх период составит ххх тыс. руб. Приблизительную сумму дохода можно рассчитать при учете среднестатистических цен на овощи, выращенные в теплицах, по стране.

Бизнес-план зимней теплицы должен рассчитать и срок ее окупаемости. По утверждениям специалистов, он может варьироваться в диапазоне от 3 до 5 лет.

Скачайте готовый бизнес-план промышленной зимней теплицы с финансовыми расчетами и финансовой моделью Excel

Можно сделать следующий вывод: строительство и эксплуатация круглогодичной теплицы по выращиванию овощей, дело, которое требует крупных затрат, однако является крайне перспективным и доходным при условии правильной организации хозяйства.

Для того чтобы поддержать свою бизнес-идею и обезопасить ее реализацию от каких-либо рисков, скачайте пример готового бизнес-плана зимней теплицы по выращиванию овощей с расчетами. Финансовая модель, представленная в нем, поможет вам скорректировать собственные финансовые расчёты. Помимо этого, мы можем разработать для вас бизнес-план «под ключ» с учетом местности и реальных показателей вашего хозяйства.

Тепличный бизнес, а тем более действующий круглый год – дело, которое обещает быть достаточно прибыльным, а бизнес-план промышленный зимней теплицы позволит грамотно и без потерь организовать его начало и способствовать продуктивному развитию.

Круглогодичная теплица как бизнес

Как выращивать в теплице круглый год? Круглогодичная заготовка возможна только при строительстве капитальных зимних теплиц. Конструкции могут возводиться на каркасе из дерева или оцинкованного металла. Зимняя теплица для бизнеса обязательно должна иметь основание, его толщина зависит от климатических условий региона.

Теплица зимой как бизнес, накрытая полиэтиленом, будет наиболее экономичной. Однако пленочное покрытие имеет ряд недостатков: хрупкость, плохая светопроницаемость. Пленку придется заменять каждый сезон, что значительно снизит рентабельность конструкции. Пленочные теплицы подходят для выращивания влаголюбивых культур – огурцов, томатов, перца. Овощам, клубнике и цветам не нужна высокая влажность, которую создает пленка.

Остекленные теплицы более долговечны, но их строительство обойдется дороже. Для теплиц нужно не отечественное стекло, а закаленное промышленное стекло, оно гораздо более устойчиво к погодным условиям. Недостатком стеклянных теплиц является избыток ультрафиолета. В жаркие солнечные дни растения следует притенять во избежание ожогов.

Идеальный вариант – теплица, покрытая акриловыми или поликарбонатными листами.

Они прочны, легко режутся и гнутся, принимая любую форму.

Поликарбонат пропускает солнечный свет, подходит даже для самых холодных регионов.

Односкатные конструкции подходят для промышленного выращивания.

Такая форма обеспечивает равномерное освещение и предотвращает скопление снега на крыше.

Северную стену теплицы желательно сделать непрозрачной, выложив ее деревом или шлакоблоками. Глухая стена создаст эффект солнечной батареи, что позволит сэкономить на отоплении.

Строение должно быть оборудовано системой вентиляции, кондиционирования воздуха и автоматическим капельным поливом. В зоне входа нужна двойная дверь или тамбур, это защитит растения от холода зимой.

Важнейшей проблемой для теплиц в течение всего года является обогрев в холодное время года. Чтобы сэкономить деньги, вы можете комбинировать традиционные методы отопления с биотопливом. Для отопления можно использовать дровяные печи, костры, электрические котлы, инфракрасные кабели. Очень часто фермеры комбинируют несколько способов.

Промышленные теплицы впечатляют своими размерами. Наиболее распространенная площадь составляет от 500 м2 до 1 га. Для дополнительной прочности внутри конструкции устанавливаются несущие колонны. Сельскохозяйственная теплица может быть и скромнее по размеру. Для овощей и цветов стоит строить сооружения площадью 150-200 кв.м, теплицы площадью 100-120 кв.м.

Реализация готовой продукции

Владельцу теплицы или тепличного бизнеса нужно будет внимательно отнестись к вопросу сбыта продукции. Овощи, ягоды и культивированные овощи могут быть:

• продавать на рынке самостоятельно или через законтрактованного продавца;
• продать его в продуктовый магазин или супермаркет;
• продавать оптовым покупателям;
• предлагают рестораны и кафе;
• продавать через интернет-магазин или сельскохозяйственный кооператив.

Самый выгодный вариант – это самостоятельные розничные продажи. Оптовики покупают продукцию по самой низкой цене, и магазины не могут гарантировать продажу всей взятой партии. Возвращенные остатки должны быть добавлены к потерям.

Владельцы нескольких теплиц, столкнувшиеся с необходимостью реализации большого урожая, должны приобрести машину для оперативной доставки продукции покупателям, а также нанять менеджера, который будет заниматься поиском новых каналов сбыта.

Как открыть цветочный магазин с нуля и составить грамотный бизнес-план с расчетами — читайте в этой статье.

Выбираем культуры

Специалисты единодушны: выращивать цветы в теплице выгоднее. Зелень на втором месте, овощи на третьем. Неплохие шансы у тех, кто решит сделать ставку на ягодные культуры, особенно на клубнику.

Выбор той или иной культуры для выращивания зависит от многих факторов:

1. Уровень конкуренции в регионе. Прежде чем приступить к работе, нужно узнать, что выращивают другие предприниматели. Стоит учитывать, что летом и в начале осени рентабельность тепличного бизнеса падает из-за увеличения предложения урожая на земле.
2. Потребительские предпочтения. Делайте ставки на то, что пользуется большим спросом. Начинающим фермерам следует выращивать самые популярные культуры, которые легче всего продать.
3. Начальный уровень инвестиций. Самый дешевый способ построить небольшую теплицу для зелени. Выращивание цветов намного дороже, они требовательны к отоплению, освещению и размерам теплиц.
4. Климат. Чем холоднее регион, тем менее рентабельны тепличные хозяйства из-за высоких затрат на отопление.

5. План производства

Рассмотрим основные этапы открытия бизнеса по выращиванию продукции в теплицах.

Регистрация в государственных органах

Вы можете зарегистрировать тепличный бизнес как ИП, ООО или КФХ. Самый оптимальный вариант – КФХ, ведь налоговая нагрузка в этом случае будет намного меньше (6% от дохода). Крестьянское хозяйство является формой индивидуального предпринимательства, госпошлина за регистрацию будет стоить 800 рублей.

Регистрация осуществляется в межрайонном отделе налоговой службы, документы для открытия КФХ:

• Нотариально удостоверенное заявление о регистрации крестьянского хозяйства (усадьбы.
• Соглашение о создании крестьянского хозяйства.
• Копия паспорта главы семьи.
• Квитанция об оплате государственной пошлины.
• Перечень кодов сельскохозяйственной деятельности по ОКВЭД.
• Копии справки о составе семьи (или иных документов, подтверждающих родство членов КФХ).

Дополнительно для реализации продукции в торговые точки вам потребуются:

• Разрешение Роспотребнадзора.
• Разрешение пожарной охраны.

При регистрации компании в нашем примере нужно указать следующие виды ОКВЭД:

ОКВЭД 01.13.9 — Выращивание овощей, не включенных в другие группировки.

Найдите землю и подготовьте ее к эксплуатации

Для компании среднего размера вам понадобится земельный участок площадью не менее 250 квадратных метров м. Многие владельцы теплиц обустраивают теплицы на своих приусадебных участках. Это очень удобный вариант, ведь в этом случае вы всегда будете на своем месте и сможете совмещать отдых и работу. Однако, если у вас нет собственного участка, вы можете арендовать его. В данном бизнес-плане будет рассмотрен вариант открытия бизнеса с учетом аренды земли, на которой будут располагаться теплицы и хозпостройки.

Земля должна быть плодородной, при этом участок должен быть расположен близко к транспортным путям, ведь продукцию придется часто возить, а большое расстояние может сказаться на стоимости транспорта. Также важно наличие коммуникаций (электроснабжение, водоснабжение) и средняя удаленность от города (не более 30 км). Стоимость квадратного метра такой земли будет стоить 80-100 рублей.

На участке можно разместить 5 теплиц для каждого вида культур, общая площадь каждой теплицы 40 м2.

Закупка необходимого инвентаря и оборудования

Для работы потребуется следующий перечень оборудования:

Имя	Количество	Цена за 1 шт	Общая численность
Строительство теплиц
Каркас теплицы	пять	45000	225 000
Поликарбонат	четырнадцать	6500	91000
Всего:			316 000
Капельное орошение
Водный танк	пять	7000	35000
Узкая трубка		12000	12000
Танковый насос	пять	2500	12 500
Система капельного орошения	10	2000 г	20 000
Всего:			79 500
Система освещения
Лампа	60	800	48000
Автопереключение	10	150	1500
Электрический кабель		15 000	15 000
Всего:			64 500
Вентиляционная система
Тепличный вентилятор	пять	4500	22 500
Воздушный фильтр	10	800	8000
Всего:			30 500
Дополнительное оборудование
Садовый инвентарь		8000	8000
Кассовый аппарат	40	80	3200
Булочка	4	5000	20 000
Всего:			31 200
Общая численность:			521 700

Будет закуплено 5 теплиц размером 5м*8м, которые необходимо собрать и установить. Также теплица не сможет функционировать без освещения, капельного полива и системы вентиляции.

Закупка семян и удобрений

Стоимость семян – важная статья расходов при организации крупного бизнеса. Мы рассмотрим вариант, в котором будет приобретаться:

• салат (цена за 1 кг — 2500 руб)
• укроп (цена за 1 кг — 1300 руб)
• петрушка (цена за 1 кг — 1000 руб)
• лук репчатый (цена за 1 кг — 3500 руб)
• базилик овощной (цена за 1 кг — 3200 руб)

В среднем с 10 м2 плодородной почвы можно получить 20-25 кг лука и 15-20 кг другой продукции. В этом случае вам понадобится: 15-20 граммов семян лука, по 4-5 граммов петрушки, укропа и базилика, 2-3 грамма листьев салата.

Покупка удобрений напрямую зависит от количества земли, поэтому в нашем случае на год уйдет около 12 500 рублей.

Поиск персонала

Если членов KFH недостаточно, вам придется нанимать сотрудников. Для вашего бизнеса вам понадобится:

• рабочий;
• директор;
• менеджер по продажам;
• бухгалтер.

Бухгалтер и специалист по продажам не будут появляться на площадке, все необходимые вопросы они обсудят с директором дистанционно.

Заключение договоров с покупателями

Перед поставкой первых партий необходимо согласовать с покупателями реализацию продукции на постоянной основе, между КФХ и юридическим лицом заключается договор на поставку продукции. Важно правильно рассчитать примерный объем производства, чтобы не возникало ситуаций недопоставок и некачественной продукции. Вы можете взять продукцию на дегустацию, чтобы представители компаний-покупателей смогли оценить вкус овощей. Этот этап займет примерно 3-4 недели.

3. Описание рынка сбыта

Розничный товарооборот растет с каждым годом. За последние 10 лет годовой оборот розничной торговли на душу населения в Российской Федерации увеличился с 76 тыс руб до 200 тыс руб., увеличивается спрос на продукты питания. С тенденцией к здоровому и здоровому питанию возрастает потребность в свежих овощах. С введением санкций нагрузка на отечественных производителей увеличилась.

Сфера сельского хозяйства в нашей стране активно поддерживается государством. Динамика развития растениеводства за последние годы представлена ​​на следующем графике. И сегодня есть все условия для успешного открытия и реализации этого вида бизнеса.

Растениеводство по категориям хозяйств в РФ (млрд руб.)

Прежде чем приступить к организации хозяйства, необходимо продумать маркетинговый план. Этот вид бизнеса требует постоянного потока клиентов, так как зелень быстро теряет презентабельный вид. Средний срок хранения растения в прохладном месте – одна неделя.

Каналов для реализации вегетации много:

• Овощные основы;
• Сети супермаркетов;
• Магазины широкого ассортимента, которые расположены во всех дворах;
• Агромагазины, ориентированные исключительно на натуральные и свежие отечественные продукты;
• Интернет-магазины продуктов с доставкой на дом;
• Кафе и рестораны.

Для начала вам нужно охватить несколько из них, а затем со временем расширить свою клиентуру. Для этого необходимо разработать грамотную маркетинговую политику.

Посадка огуречной рассады. Майская прибыль с продажи огурцов

Столь высокий доход от продажи зелени почти полностью окупил стоимость теплицы и вдохновил меня на дальнейшую работу. Честно говоря, мы с мужем не ожидали такого высокого урожая и хорошего спроса на продукцию. Проанализировав и сделав для себя выводы, что я на правильном пути, я решила не останавливаться на достигнутом и двигаться дальше.

Подготовка грунта и рассады

По окончании зимнего периода вегетации сделала в теплице генеральную уборку: удалила из земли старые корневища, вскопала и заделала почву, оставив ее в покое до начала марта, и высадила рассаду огурцов. В конце февраля начал сажать семена огурцов в торфяные горшочки.

Выбор семян на рассаду не стал для меня серьезной проблемой, так как последние 10 лет я сажаю исключительно ультраранний гибрид «Немец». Каждый год этот гибрид отличался устойчивостью к болезням и имел небывалый урожай, масса каждого огурца достигала 100 грамм. Семена прорастают в благоприятных условиях в течение 3-4 дней и должны храниться в условиях окружающей среды около 3-4 недель.

Перед высадкой в ​​теплицу ухаживал за рассадой: поливал по мере необходимости, контролировал положение на окнах во избежание перегрева от солнца и недостатка света, ближе к сроку посадки закалял рассаду. Почва в теплице нуждалась в дополнительном удобрении, поэтому органику и минеральные компоненты я повторно вносил таким же образом.

Выращивание и уход

В середине марта рассаду высадили в теплицу, где заранее подготовили лунки из расчета 1 м2/м2 растения, всего получилось 80 кустов. Сразу после посадки рассаду обязательно подвязывала к шпалере, по мере ее роста поворачивала куст по часовой стрелке (при этом обрезав усы для предотвращения чрезмерного испарения влаги). Первое время кусты приходилось поливать ежедневно, потому что они так быстро росли. Система полива не продумана, вода для полива должна была быть исключительно отстоянной и теплой, эту работу я проделал вручную.

Читайте: Доход от соленых огурцов — приятная прибавка к пенсии.

Примерно через месяц, когда растения хорошо прижились и укрепили корневую систему, перешла на обильный полив 4 раза в неделю. Для предупреждения развития болезней на кустах огурцов каждые 3 недели проводились обширные опрыскивания.

Процедуры чередовали с разными средами: с Хомом из расчета 40 г (1 пакетик) на ведро воды или с самостоятельно приготовленной смесью (10 л воды, 1 л молока, 20 капель йода). Обработку проводили по мере роста растения и появления новых листьев.

Перед майскими праздниками начался сбор и продажа огурцов, которые ежедневно убирали, чтобы предотвратить чрезмерный рост. В первый месяц мне практически не приходилось торговать на рынке, потому что все было разбросано по многочисленным знакомым и родственникам.

Перед майскими праздниками начался сбор и продажа огурцов.

Доход с продажи огурцов

Расчеты были такими:

• стоимость 1 кг огурцов перед праздниками подскочила до 120 рублей за кг.;
• после праздников и до конца сезона стоимость снижена до 40 руб/кг.;
• 1 куст огурцов дает 10 кг за все время плодоношения;
• за 2 месяца уборки 80 кустов принесли 800 000 кг огурцов;
• общая стоимость, полученная от продажи, составила 58 000 руб.

Подводя итоги работы в теплице, я пришел к выводу, что заниматься этим видом заработка очень выгодно. Конечно, теплица требовала первоначальных вложений, но восстановление не заставило себя ждать. Всего за год нам удалось погасить долг перед банком.

Тепличные овощи

К наиболее выгодным овощным культурам для тепличного выращивания относятся томаты, огурцы, редис, картофель и капуста. Основным преимуществом считается длительный срок хранения, круглогодичный спрос и большое разнообразие каналов сбыта. Если вы планируете продавать продукцию в своем регионе, скорость продажи будет очень быстрой. Для климатических особенностей среднего региона подходят картофель, огурцы, капуста и кабачки.

☀️ При достаточно быстром созревании и длительном хранении данные продукты могут быть отправлены в другие города. Следовательно, вы можете расширить географию поставок. Южные районы специализируются на выращивании более теплолюбивых культур, таких как перец (при температуре прорастания семян не ниже 13 градусов), баклажаны (при температуре не ниже 20 градусов).

Пример бизнес-плана промышленной круглогодичной зимней теплицы по выращиванию овощей

Скачать демо

Описание

Файлы

Какую систему налогообложения выбрать для тепличного хозяйства

Организационно-правовой формой тепличного хозяйства будет общество с ограниченной ответственностью в составе двух учредителей. В качестве налоговой системы планируется использовать ЕСХН – единый сельскохозяйственный налог. Уплата налогов составит 6% полезности фермы.

Характеристика популярных культур

Что выгодно выращивать в теплице круглый год? Цветы, помидоры, огурцы и другие овощи, зелень или клубнику чаще всего выращивают в теплице. Остановимся на этом подробнее.

1. Цветы Наиболее популярным выбором для фермеров являются гибридные розы. Они имеют стабильный спрос и не слишком привередливы к условиям содержания. Требует качественного посадочного материала, своевременных поливов и удобрений. С куста роз можно срезать до 250 цветков в год. В теплицах успешно выращивают хризантемы, различные горшечные культуры, ампельные композиции из однолетников и рассаду цветов.



2. Зелень. Можно выращивать зеленый лук, петрушку, укроп, салат, кинзу, различные ароматные травы. Самый выгодный вариант – выращивание овощей в торфяных горшочках, в которых они и поступают в продажу. Такие овощи дольше хранятся, наценка выше, потребительский спрос стабилен в любое время года.



3. Помидоры и огурцы. Рентабельность средняя, ​​очень зависит от сезона. Выращивать овощи по гидропонной технологии выгоднее в емкостях с питательным раствором. Способ укорачивает вегетационный период, но ухудшает вкусовые качества, томаты водянистые. Молотые овощи намного вкуснее, но хранить их в теплице дороже. Помидоры и огурцы требовательны к составу почвы и поливу.



4. Другие овощи. В теплицах часто выращивают теплолюбивые культуры: баклажаны, кабачки, сладкий и острый перец. Чтобы сократить вегетационный период, рекомендуется высаживать рассаду в теплицу. Овощи нуждаются в частой замене почвы и удобрений, хорошо хранятся и транспортируются.



5. Клубника. Востребован круглый год. Ягоды выгоднее выращивать по висячей голландской технологии, которая экономит место в теплице. Клубника плохо переносит транспортировку.

ВАЖНЫЙ! Необходимо выбирать сорта, выращиваемые для теплиц, которые отличаются насыщенным вкусом и правильной формой ягод, а также их плотностью и умеренной сочностью.

Анализ конкуренции

Бухгалтерия на вашем уровне необходима, чтобы комплексно подойти к составлению бизнес-плана. В целом конкуренция в сфере теплиц низкая. Для его анализа необходимо собрать данные обо всех, кто занимается выращиванием овощей на продажу в вашем районе.

Как анализировать бизнес конкурентов

Деятельность предпринимателей рассматривается по следующим критериям:

• наименование выращиваемой продукции;
• объем товаров, предлагаемых к продаже;
• степень удовлетворенности покупателей качеством овощей;
• какие товары пользуются спросом.

Торговый павильон — наглядный пример анализа спроса и ассортимента

После анализа вы сможете сделать вывод, насколько прибыльным будет ваш тепличный бизнес. Ведь с учетом конкуренции никто не гарантирует, что сотрудничество с крупными оптовыми заказчиками продлится долго и что выбранные для выращивания овощи будут пользоваться спросом.

Как противостоять конкуренции

Проанализировав конкурентную среду, пора приступать к развитию своих преимуществ. Это могут быть следующие меры:

• снижение цен на продукцию;
• гарантия качества;
• выпуск каталога с указанием выгодных условий и ассортимента;
• составить список потенциальных клиентов с последующей рассылкой им ваших бизнес-предложений;
• лояльная система скидок.

Конкурс – это непрерывный процесс, поэтому не помешает привлечь специалиста. В ваши обязанности будет входить поиск клиентов, анализ деятельности конкурентов, рекламная деятельность.

Привлечение маркетолога – залог вашего успеха

Оборудование и обогрев

Важно понимать, что любая культура, выращенная зимой в тепличных условиях, требует бережного обращения, так как будет намного слабее своего сезонного аналога. Особое внимание следует уделить почве, что бы вы в нее ни посадили. Состав почвы должен быть сбалансирован и насыщен минералами и удобрениями. Стоит отметить, что установленную концентрацию нужно строго соблюдать, так как избыток питательных веществ вредит растениям, они могут «сгореть».

Особого внимания требует и климатическая зона, которую вы выбрали для возведения сооружения. Если температура воздуха ниже 5 градусов, необходимо утеплить теплицу или даже установить систему отопления. В качестве утеплителей можно использовать:

• Угольные, мазутные или дровяные котлы.
• Обогреватели.
• Газовые котлы с обогревом каталитических емкостей.
• Булерьяны.

Также есть возможность подключения теплицы к системе парового отопления дома. У всех этих вариантов есть общий недостаток – отсутствие равномерного распределения тепла, согласно законам физики, скапливается в верхней части конструкции, а нижняя ее часть полностью не нагревается.

Для обустройства требуется не только отопление, но и дополнительное освещение.

Для посевов в тепличных условиях выпускаются специальные лампы, излучающие необходимый для фотосинтеза спектр. Эти лампы не очень дорогие, но их сложно установить. Подходит для освещения и малопотребляющих ртутных ламп, люминесцентных и светодиодных.

Также необходимо подготовить в теплице грядки высотой не менее 20 сантиметров из плодородной почвы и перегноя. Придется установить специальную систему полива, хотя можно поливать и вручную.

Увидеть устройство такой конструкции в Сибири можно на следующем видео:

Как должен выглядеть бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию овощей?

Чтобы добиться успеха и быстро окупить свои затраты, проделайте следующую работу:

1. Решите, что именно будет расти в вашей теплице. Вариантов достаточно: это может быть лук, петрушка, комнатные цветы, зелень и другие растения.

Одним из лучших способов заработка является выращивание овощей, таких как морковь, брюква, брокколи, картофель, лук-порей, капуста, огурцы, баклажаны, чеснок, болгарский перец и т.д.

2. Определитесь с системой роста. Хороший вариант – гидропоника. Особенностью этой системы является полная автоматизация процесса, минимальные затраты и высокая эффективность.

Каждое растение растет в своей емкости с водой, которая получает дополнительные удобрения и питательные вещества.

Недостаток системы в том, что овощи приобретают неестественный «водянистый» вкус.

Если вы планируете развивать долгосрочное сотрудничество с представителями торговых точек, от этого способа лучше отказаться.

Получить вкусные овощи можно при выращивании их в земле или с помощью специальных передвижных грядок.

Кстати, последний вариант является наиболее предпочтительным. При таком способе овощи приобретают поистине «натуральный» вкус и ничем не отличаются от тех, что выращены в поле под солнцем.

3. Найдите место для теплицы. На начальном этапе для теплицы нужна площадь примерно 130-150 кв. Но ищите место с перспективой дальнейшего расширения.

При поиске подумайте о подаче электричества, бурении скважины или подаче воды. Также важно качество почвы. Средняя стоимость аренды стоит 30 тысяч рублей, но можно найти и дешевле.

4. Наймите персонал. При всем желании справиться с таким делом в одиночку не получится – нужны трудолюбивые помощники. Желательно взять двух-трех человек, которые ухаживают за овощами, сажают, собирают урожай и выполняют другую работу.

Финансовая часть вопроса будет выглядеть так:

• плата за аренду земли под теплицу – от 30 000 рублей в месяц;
• покупка и обустройство теплицы – от 400 000 руб;
• оплата за электроэнергию — от 15 000 рублей в месяц;
• расходы на отчисления и налоги — от 15 000 руб в месяц.

Общие затраты — от 500 до 600 тысяч рублей.

Как установить теплицу?

Если вы строите небольшую теплицу, вы можете построить ее самостоятельно. В случае строительства капитального строения ищите специалистов. Тепличный бизнес – перспективное направление.

Но для его реализации важно построить качественную теплицу с учетом всех норм и правил.

Важно не только построить сооружение, но и организовать полив, подвести землю, провести электричество, установить котел и т.д. Лучше искать компанию, которая готова сделать все под ключ, вплоть до решения проблем с организацией электроснабжения.

Стоимость строительства и ремонта — от 400 000 руб.

Домашний бизнес заработать на своей теплице

Особенности постройки зимней теплицы

В большинстве своем зимние теплицы строят из поликарбоната; этого материала хватает на 7-10 лет, после чего каркас снова накрывают листами. Зимние постройки подразумевают, что помещение будет дополнительно обогреваться или отапливаться. Для этого используются различные печи, в том числе и электрические; Мы поговорим об этом чуть ниже.

Крупные теплицы быстрее окупаются и позволяют наладить устойчивые каналы сбыта

Теплицу нужно размещать с учетом сторон света, чтобы растения внутри получали максимально возможное количество ультрафиолета. Его обычно строят с севера на юг: при таком расположении северная часть практически не страдает от холодных ветров из-за небольшой площади, а солнце освещает строение с утра до ночи. Варианты пристенных теплиц бедны тем, что редко удается сориентировать теплицу по сторонам света, а основная стена блокирует солнечное излучение.

Второе, на что нужно обратить внимание, это размер теплицы. Для нормального бизнеса вам понадобится площадь не менее 100 м2, но для начала можно обойтись и классической планировкой шириной 4 метра и длиной 6-8 метров. В нем вы научитесь выращивать растения, опробуете весь процесс, заведете контакты, после чего можно будет расшириться, поставив одно или два здания поближе.

Внимание: работать с небольшими конструкциями не имеет смысла: вы не вырастите в них достаточно продукции, чтобы окупить затраты. Для получения прибыли необходимы большие объемы: у опытных фермеров теплицы занимают от 300 до 500 м2.

Прежде чем рассматривать рентабельность тепличного бизнеса, давайте посмотрим, какие еще требования предъявляются к зимней теплице. Он должен быть достаточно прочным, чтобы выдержать зимой слой снега и льда, не опрокидываясь. Чтобы растения развивались и плодоносили, нужно поддерживать температуру выше 13 градусов. И самое главное, он должен быть хорошо утеплен. Ставится на фундамент, возвышающийся над землей. Основание утеплено, чтобы холод не проходил под землю и не убивал корни растений. Кровельный материал также должен хорошо удерживать тепло, поэтому поликарбонат – лучший вариант для строительства зимних вариантов.

Если вы планируете выращивать овощи, ягоды и другие низкорослые растения, вам необходимо подумать о создании системы стеллажей. Полки позволяют сэкономить место: расставив несколько рядов полок, можно вырастить в 2-3 раза больше, чем на земле. С помидорами и огурцами этот трюк не пройдет, им нужно много места для роста. Обычно стеллажи располагают параллельно длинным стенам, первый этаж на высоте 80 см, второй — 140, но все зависит от того, что именно будет выращиваться. Расстояние между полками (как и между грядками) нужно выбирать не менее 60 см, чтобы можно было спокойно проходить и выносить ящики с готовой продукцией.

Внимание: если вы хотите тратить минимум времени на уход за растениями, подумайте о грамотной системе полива. Обычно используется капельное орошение, обеспечивающее увлажнение прямо под корнями.

Основные затраты

Зимняя теплица, как бизнес, требует значительных первоначальных вложений. Это включает:

1. Покупка или аренда земли. Цена зависит от расстояния. Стоит учитывать, что ферма, расположенная далеко, увеличивает транспортные расходы.
2. Строительство и оборудование теплицы. Самый дорогой вариант — полностью автоматизированное здание с системой климат-контроля, капельным орошением, самовентиляцией, запотеванием и затенением.
3. Закупка посадочного материала. Самый дешевый вариант – купить семена. Выращенные саженцы и черенки для посадки цветов стоят дороже. В дальнейшем в теплице можно выделить зону для постоянного выращивания рассады для себя и на продажу.
4. Регистрация фермерского хозяйства или индивидуального предпринимателя. Необходим для предпринимателей, которые планируют активно работать с розницей и привлекать сотрудников. Небольшую теплицу на собственном участке регистрировать не нужно, но это ограничивает возможности фермера найти покупателей на продукцию.

Помимо разовых расходов, фермера ожидают и ежемесячные расходы. Это включает:

• расходы на отопление, освещение и сантехнику;
• покупка удобрений;
• показатель;
• заработная плата работника.

Как выращивать растения в зимней теплице?

Для того чтобы получить богатый урожай, необходимо изучить все тонкости выращивания выбранных вами растений. У любого овоща, цветка или травы есть свои правила выращивания, к которым относятся:

1. Посадочные функции.
2. Температурные и световые условия, необходимые растениям в разные периоды роста.
3. Подкормка удобрениями.
4. Необходимость пересадки, защита от солнечных лучей, оптимальные сроки сбора урожая и другие тонкости.

Зимняя теплица для круглогодичного выращивания

Важно правильно подобрать почву и удобрения, обеспечить растениям постоянный уход, контролировать температуру и освещение. Саженцы требуют особого внимания, ведь ростки только начинают крепнуть, и владелец теплицы должен обеспечить им повышенную защиту.

Для качественного ухода за растениями в зимней теплице можно нанять опытных садоводов, особенно если вы построили большое сооружение и хотите собрать большое количество урожая.

вернуться к содержанию ↑

6. Организационная структура

При организации бизнеса по выращиванию теплиц вам потребуются следующие сотрудники:

Рабочий. Ключевой человек в вашем бизнесе, который заботится о растительности, растениях, контролирует орошение и своевременную обрезку. Работник производит посадку на основании технологических норм и плановых показателей продаж, отчитывается перед директором. Кроме того, рабочий следит за работоспособностью оборудования и оперативно сообщает менеджеру, если что-то не в порядке. В связи с тем, что теплица проверяется ежедневно, вам потребуется 2 рабочих, со временем, при увеличении производства, вам необходимо увеличить количество этих сотрудников. Рабочий получает 15 000 рублей, работая 2/2 с 8:00 до 18:00.

Директор или управляющий организует бизнес, занимается поиском земли, заключает договоры с собственником и покупателями, контролирует движение денежных средств и координирует работу других сотрудников. Директор, как никто другой, заинтересован в увеличении и увеличении объемов продаж, поэтому постоянно работает и общается с клиентами. Заработная плата этого сотрудника составляет 20 000 рублей + премия в размере 4% от ежемесячного объема продаж. У менеджера нет выходных, он работает каждый день.

Следующий сотрудник – специалист по рекламе. Поскольку у директора нет времени на поиск и разогрев холодных клиентов, эта работа ляжет на плечи этого сотрудника. Размещайте информацию о предложениях компании на досках оптовых закупок, работайте на сайте и организовывайте участие в выставках. Кроме того, специалист по рекламе информирует директора о проделанной работе, они вместе намечают план дальнейших действий и продумывают рекламную стратегию. Специалист совместно с удаленным дизайнером разрабатывает логотип компании, работает над внешним видом упаковки.

Также необходимо нанять бухгалтера, который будет рассчитывать все необходимые показатели для различных государственных органов, сдавать и составлять отчеты, рассчитывать заработную плату, контролировать остатки и движение денежных средств по текущим счетам.

В финансовой модели представлен полный расчет фонда оплаты труда за 24 месяца с учетом премиальной части и страховых взносов.

Какие документы нужны для открытия

Для регистрации КФХ от предпринимателя потребуются те же документы, что и для регистрации ИП:

• Нотариально заверенное заявление о регистрации на имя владельца теплицы.
• Копия паспорта и кода IND.
• Квитанция об уплате государственной пошлины.

Следует отметить, что в случае открытия бизнеса не одним, а несколькими предпринимателями между ними составляется договор.

Куда сбывать продукцию?

Одним из важнейших вопросов, который волнует предпринимателей, делающих первые шаги в малом бизнесе, является вопрос логистики и маркетинга продукта.

Помимо пользы, которую приносит владельцу изобилие витаминов на столе зимой, финансовый доход должен радовать бюджет. Поэтому перед началом строительства рекомендуется ознакомиться с руководством торговых точек в пределах возможного вывоза продукции, обсудить с ними варианты поставок, объем реализации и вероятность получения продукции. Вам необходимо договориться о цене продукции (нужно учитывать тот факт, что магазин будет продавать продукцию с наценкой) и найти компромисс с расстоянием (иначе вся прибыль пойдет на транспортные расходы).

Если большие объемы продукции планируется продавать перекупщикам, они отдают предпочтение товарам длительного пользования, например помидорам.

Через розницу легче продавать петрушку, салат, редис, клубнику, а в апреле-мае — популярную рассаду.

Чем дальше от возможных точек расположена теплица, тем более «дырявым» изделиям следует отдавать предпочтение. Этот вид бизнеса будет заранее обречен на провал, если вы живете на окраине крупного мегаполиса или в очень отдаленной таежной местности.

Новичкам в этом бизнесе рекомендуется выбрать самый простой способ его реализации – через супермаркет. Если по соседству есть кто-то, кто уже этим занимается, хорошо бы знать ассортимент их продукции, чтобы избежать недобросовестной конкуренции, лучше иметь дело с разными культурами.

Выгоден ли бизнес по выращиванию зелени в теплице?

Выращивание зелени (укроп, петрушка, лук) – одно из самых перспективных направлений (это я точно могу сказать по собственному опыту). Бизнес окупается очень быстро.

Все, что нужно для роста, это хорошая почва, немного воды, тепла и солнца. При этом за сезон можно собрать более трех килограммов лука с одного квадратного метра.

Если учесть, что среднегодовая цена составляет около 50 рублей за небольшую группу весом 150 грамм, то «квадрат» земли может принести 1000 рублей. Овощи можно выращивать на двух уровнях, что увеличивает общий урожай.

Какую построить теплицу для бизнеса?

Вы можете выбрать один из трех вариантов:

• построить теплицу из поликарбоната Особенностью материала является способность полностью пропускать солнечные лучи и светимость. Для строительства такой теплицы не требуется установка фундамента, что значительно удешевляет процесс строительства. С другой стороны, поликарбонат сам по себе очень дорогой материал;
• полиэтиленовые теплицы имеют невысокую стоимость (это главное и чуть ли не единственное преимущество). Из минусов — недостаточная светопроницаемость (овощи растут гораздо медленнее) и низкая прочность. На практике ремонт теплицы приходится проводить почти каждый год;
• стеклянные конструкции стоят дорого. Но плюсов больше: они хорошо пропускают свет, имеют долгий срок службы и позволяют эксплуатировать теплицу круглый год.

Таблица №1. Динамика сельскохозяйственного производства в России

Чем особенный бизнес на выращивании хризантем в теплице?

Очень популярными цветами сегодня являются хризантемы. Их особенность в том, что они абсолютно не капризны и капризны.

Но если вас посетили тепличные бизнес-идеи по выращиванию этих цветов, то учтите несколько важных требований:

• хризантемы требуют качественного грунта и особого внимания к выбору черенков;
• световой день должен быть не менее 14-15 часов;
• особое внимание уделить температурному режиму, подкормкам и поливу;
• проводить профилактику заболеваний.

Таблица №2. Цены на тепличную продукцию в России

Как правило, для посадки таких цветов можно обойтись простой садовой землей с небольшим добавлением песчаной земли или перегноя. При посадке слишком глубоко заглублять корни не стоит; это усложнит «работу» завода.

Что касается света, то летом солнечного света будет достаточно, а в остальные периоды теплица должна освещаться искусственными источниками. Оптимальный температурный режим около 17-18 градусов Цельсия.

На время появления всходов температуру желательно снизить до отметки 10 градусов тепла.

Первую подкормку следует провести уже через 11-12 дней после посева. Во время роста оптимальным вариантом являются удобрения на основе азота.

Когда начинают формироваться его бутоны, желательно использовать специальные добавки фосфора и калия (их необходимо вносить непосредственно под корень). Обратите особое внимание на дозировку: здесь важно не переборщить.

Покупая хризантемы для посадки, имейте в виду, что в конце весны стоимость будет максимальной – до 17-19 рублей, а вот в конце мая-начале июня она будет снижена на два-три рубля. Чуть позже черенки можно будет приобрести бесплатно, за 6-8 руб.

Изучить многочисленный опыт других предпринимателей, создавших свой успешный бизнес по франшизе, можно в разделе нашего сайта: «Кейсы: Я купил франшизу».

Самый удачный и информативный кейс, по мнению редакции портала Russtarup: «Советы по выбору правильной франшизы интернет-магазина».

Вот интересный опыт создания бизнеса по франчайзинговой программе >>>

Рентабельна ли зимняя теплица как бизнес? Сколько нужно вложений и как возводить отапливаемую теплицу? Какое оборудование необходимо и что выращивать? Как узаконить круглогодичную теплицу и куда сбывать продукцию? Читайте подробный бизнес-план домашней круглогодичной теплицы с расчетами.

Содержание:

1. Бизнес-план выращивания в теплице круглый год
2. Оцениваем тепличный бизнес
3. Что можно выращивать для продажи
4. 3 способа выращивания в теплице
5. Каких видов бывают теплицы
6. Теплица на 120 квадратных метров – план постройки с расчетами
7. Покупаем и устанавливаем оборудование в теплицу
8. Какой инвентарь и персонал понадобится
9. Ведение тепличного бизнеса
10. Как и куда сбывать тепличную продукцию
11. Как зарегистрировать бизнес и узаконить теплицу
12. Расходы и доходы – считаем прибыль тепличного бизнеса
    • Прибыль с выращивания огурцов
    • Скачать бизнес-план выращивания огурцов
    • Прибыль с выращивания помидоров
    • Скачать бизнес-план выращивания помидоров
    • Прибыль с выращивания рассады цветов
    • Скачать бизнес-план выращивания рассады цветов
    • Прибыль с выращивания роз
    • Скачать бизнес-план выращивания роз
    • Прибыль с выращивания лука на перо
    • Скачать бизнес-план выращивания лука на перо
    • Прибыль с выращивания клубники
    • Скачать бизнес-план выращивания клубники в теплице
13. Скачать бизнес-план теплицы
14. Отзывы предпринимателей и фермеров о тепличном бизнесе
15. Заключение + видео

Бизнес-план выращивания в теплице круглый год

Вложения: 550 000 рублей	Доход: от 800 000 рублей
Количество: 120 квадратных метров	Окупаемость: 1 год

Круглогодичная теплица пользуется популярностью у дачников, фермеров, предпринимателей. Дело выгодное, хоть и затратное. Спрос на тепличный продукт растет из года в год. А автоматизация всех процессов – полива, отопления, освещения – позволит работать меньше.

Календарный план:

№	Наименование работ	Время
1	Оценка идеи, получение знаний	1-ый месяц
2	Подготовка земли, чертежи	1-ый месяц
3	Покупка материала	1-ый месяц
4	Постройка теплицы	2-ой месяц
5	Установка оборудования	2-ой месяц
6	Найм агронома	3-ий месяц
7	Оформление бизнеса	3-ий месяц
8	Покупка семян, грунта, посадка	4-ый месяц

Оцениваем тепличный бизнес

Так как бизнес имеет массу тонкостей, а вложения в него немаленькие, то нужно предварительно оценить идею. Для этого ответьте на вопросы:

1. Где взять финансы на возведение теплицы? – потребуется 500 тысяч рублей на возведение теплицы на 120 квадратных метров.
2. Стоит ли нанимать рабочих для постройки? – затраты составят порядка 30-50 тысяч рублей.
3. Что будем выращивать? – овощи, цветы, зелень или ягоды. Можно объединять идеи.
4. Есть ли спрос на тепличную продукцию? – выбирая, что будете выращивать, оцените спрос, цены на товар.
5. Есть ли конкуренция? – промышленные теплицы будут серьезными конкурентами. Выбирайте продукт для выращивания, отталкиваясь от них.
6. Какую систему выращивания выбрать? – гидропоникой, в грунте или в грунте на стеллажах.
7. Кто будет вести дело? – бизнес может стать семейным бизнесом. Можно взять в помощь человека со стороны.
8. Как поставлять товар клиенту? – для работы нужен автомобиль.

Оценивайте конкуренцию, цены, популярность и сложность выращивания продукции. Возводите теплицу из самых качественных материалов, чтобы не рисковать в будущем повреждением постройки.

Посмотрите на плюсы и минусы дела.

Плюсы:

1. Вы получите экологически чистый продукт.
2. Выращивание круглый год.
3. Растения в теплице вырастают на 10-30 дней быстрее, чем в открытом грунте.
4. Построить теплицу можно самому.
5. Управлять процессом выращивания в теплице не сложно.
6. Быстрая окупаемость дела.
7. Овощи и зелень можно употреблять самим.
8. Возможна господдержка.
9. Срок хранения продуктов, выращенных на гидропонике дольше.

Минусы:

1. Теплица требует больших вложений по сравнению с выращиванием в открытом грунте.
2. В летнее и осеннее время цены на продукты снижаются.
3. Недолгий срок хранения продукции.

Выращивая гидропоникой, вы получаете много качественного урожая. У этого метода большое количество достоинств. Правда, сама установка дорогая. Но если возводить её своими силами из подручных материалов, то выходит в разы дешевле.

Что нужно сделать перед запуском бизнеса:

1. Найти финансы на постройку и содержание теплицы.
2. Договориться с покупателями о поставках продукции, хотя бы устно.
3. Научиться работать с тепличной продукцией круглый год.
4. Научиться управлять бизнес-процессом: бухгалтерия, финансы, сбыт, работа в конкуренции.

Чтобы теплица постоянно приносила прибыль, нужно в первую очередь развить себя. По мере оценки идеи и анализа рынка переходите к следующим шагам.

Что можно выращивать для продажи

Бизнес идей для выращивания в теплице круглый год предостаточно. Выращивают цветы, овощи, зелень и ягоды. Коротко пройдемся по всем идеям выращивания в теплице.

1. Цветы. Ни для кого не секрет, что пик цветочного бизнеса происходит в марте, к празднику 8 Марта. Как говорят предприниматели, в этот день цветочный бизнес полностью окупает себя.

Что же выращивать из цветов:

• Розы;
• Лилии;
• Мимозу;
• Герберы;
• Кактусы;
• Орхидеи;
• Нарциссы;
• Тюльпаны;
• Хризантемы;
• Рассаду цветов.

Можно выращивать и домашние цветы в горшочках. Спрос на них также имеется, но придется серьезно заняться маркетингом, чтобы иметь высокую прибыль.

2. Зелень. Зелень выращивают в грунте и гидропоникой. Для каждого варианта нужно создавать определенные условия. В промышленном производстве предприниматели рекомендуют выращивать гидропоникой.

Что выращивать:

• Мяту;
• Редис;
• Салат;
• Кинзу;
• Укроп;
• Руколу;
• Спаржу;
• Базилик;
• Петрушку;
• Сельдерей;
• Зеленый лук;
• Микрозелень.

Разнообразие вариантов позволит без проблем сбывать всю
продукцию.

3. Овощи. Выращивая овощи, обращайте внимание на качество. В небольшом городе хорошая репутация позволит бесперебойно наладить сбыт по выгодным ценам. Что выращивать:

• Перец;
• Огурцы;
• Помидоры;
• Баклажаны.

В северных регионах в зимний период выращивание овощей будет приносить высокий доход.

4. Ягоды и прочее. Ягоды также можно выращивать в теплице, как и многое другое.

Что выращивать в теплице:

• Грибы;
• Рассаду;
• Малину;
• Трюфеля;
• Саженцы;
• Клубнику;
• Землянику;
• Экзотические растения;
• Лекарственные растения.

Выращивая ягоду в теплице круглый год нужно позаботиться о качественном опылении растений. В этом случае идею можно объединить с бизнесом на пчеловодстве.

Если заниматься выращиванием ягод в открытом грунте, то саженцы можно подготавливать в теплицах – ранней весной они примутся быстрее и будут иметь товарный вид. Так вы создадите бизнес на саженцах. Бизнес на рассаде также выгоден.

Каждый вид деятельности подразумевает написание своего плана производства. Сама теплица – её вид – не играет особой роли, а вот оборудуют, отталкиваясь от того, что выращивают. Обо всем по порядку ниже.

Ежегодные затраты на семена – 20 000 рублей.

3 способа выращивания в теплице

Выращивать в теплице можно 3-мя способами – в грунте, в грунте на стеллажах, гидропонной системой. У каждого варианта есть свои достоинства и недостатки. Пробежимся коротко по каждому способу:

Способ №1 – выращивание в грунте

Подразумевает прямое погружение корней растений в грунт – землю. Такой способ требует проведения отопительной системы непосредственно под грунтом. Минус такого способа в том, что невозможно занять максимум пространства. Больших урожаев таким способом не собрать. Вариант выгоден при выращивании по системе весна-осень.

Способ №2 – выращивание в грунте на стеллажах

В этом случае пол можно утеплить и забетонировать. В теплице выставляются стеллажи с несколькими ярусами, что позволяет полностью занять пространство. Грунт каждые 1-2 года меняют на новый. На стеллажах можно размещать поддоны, горшки, мешки, ящики под выращивание. Именно этот способ и будем рассматривать в бизнес-плане.

Способ №3 – выращивание гидропоникой

Гидропонная система удовольствие дорогое, но у нее огромное количество плюсов. Например, весь процесс выращивания автоматизируется и почти не требует вашего труда. А продукт, выращенный на гидропонике, имеет товарный вид и долгий срок хранения.

Если бюджет ограничен, в таких целях подходит 2-ой способ выращивания. Но стоит попробовать выстроить хотя бы небольшую гидропонную систему своими руками и оценить её работу.

Затраты на стеллажи составят 80 000 рублей.

Каких видов бывают теплицы

После того, как вы решили, что именно собираетесь выращивать, выбираем вид теплицы. Выбирая теплицу, нужно обращать внимание на ваш климат, теплоизоляцию теплицы, возможность установить необходимое в ней оборудование.

В бизнесе выделяют 4 вида теплицы:

1. Односкатная теплица. Её чаще используют в маленьком бизнесе или просто для себя. Как правило, с севера она имеет глухую стенку – можно выстроить из кирпича или пристроить к какому-нибудь зданию. Каркас деревянный, а в качестве покрытия используют 8-миллиметровый поликарбонат. Крыша делается под углом, чтобы не скапливался снег. Плюсы в дешевизне конструкции – для начала отличная теплица.
2. Двускатная теплица. Для постройки такой теплицы используют те же материалы, но каркас сделать лучше из металла. С севера желательно установить стенку из кирпича или выстраивать в месте, где с севера есть постройки. В стенах и крыше устанавливают окна для вентиляции. Площадь такой теплицы может достигать 300 квадратных метров. Отлично подходит небольшим фермерским хозяйствам. О ней мы и поговорим.
3. Ангарная теплица. Выстраивают ангарную теплицу из металлической профильной трубы и поликарбоната. Ширина конструкции 15-25 метров, длинной может доходить до 500 метров. Общая площадь промышленной теплицы начинается от 1 000 квадратов. Крыша аркообразная. Обязательно устанавливается вентиляционная система. Такая теплица требует вложений от 5-8 миллионов рублей.
4. Блочная теплица. Представляет собой ангарные или двускатные теплицы, расположенные вплотную друг к другу. Вместо стенок остаются опорные стойки, что снижает затраты на поликарбонат. Ширина теплицы определяется количеством блоков. Можно занять такой конструкцией несколько гектаров земли. Благодаря форточкам на крышах теплица легко проветривается. Важной деталью станет уборка снега с крыш – для этого придется установить подогрев крыши и обеспечить между блоками сток для воды.

Начать можно с небольшой двускатной теплицы. Далее реконструировать её, добавляя новые блоки.

Теплица на 120 квадратных метров – план постройки с расчетами

В первую очередь определяемся с местом. Выбирайте хорошо освещенную с юга территорию, с севера закрытую от ветров деревьями или постройками. Также ориентируйтесь на то, что в будущем будете пристраивать дополнительные блоки, поэтому по бокам должно быть свободное пространство.

Пошаговое возведение теплицы:

1. Чертежи. Рисуем эскиз теплицы, подробно с замерами. Некоторые советы по чертежам:

• Угол крыши должен быть таким, чтобы на теплице не оставался снег;
• Ориентируйтесь на участок – с севера должны быть ограждения от ветра, с юга пространство для солнечного света, по бокам место для дополнительных блоков;
• Теплицу можно построить одним блоком, двумя по 60 квадратных метров, или тремя по 40 квадратных метров.

Блоки позволят разделять внутри теплицу на зоны и выращивать разную продукцию.

Примеры чертежей можно найти в интернете. Покупать их не обязательно, хотя можно. Не забывайте проверять точность данных на чертежах, чтобы не ошибиться ни при покупке материала, ни при постройке теплицы.

2. Роем котлован. Теплицу устанавливают вглубь на 0,4-1 метр. Это делать не обязательно, но желательно. Сразу же выкапывают траншеи под будущий фундамент.

Услуга трактора с экскаваторным ковшом 7 000 рублей.

3. Установка фундамента. Устанавливают ленточный армированный фундамент, 40 х 50 сантиметров, сверху прокладывается кирпич в 3 слоя. Для возведения фундамента нужно приобрести цемент, песок, щебень, арматуру и кирпич, арендовать бетономешалку.

Совет №1. Чтобы рассчитать количество необходимого материала, используйте строительные онлайн калькуляторы.

Посчитал с помощью онлайн калькулятора и рыночных цен на материал. Выходит сумма в 53 000 рублей. Кирпич и арматуру можно купить б/у.

Затраты на фундамент составят 53 000 рублей.

4. Установка каркаса. Теплица нуждается в качественном каркасе. Можно выстроить деревянный каркас, но его прочность и срок службы является минусом. Поэтому каркас сделаем из металлической профильной трубы.

Достаточно купить б/у трубы. Общая необходимая длина 700-900 метров. Возьмем средний показатель – 800 метров. При цене 50 рублей за метр, на трубы нужно 50 * 800 = 40 000 рублей. Плюс необходима сварка для сбора конструкции.

Металлический каркас обойдется в 45 000 рублей.

5. Облицовка. Из поликарбоната, толщиной 6-10 миллиметров. Чем толще поликарбонат, тем он лучше будет сохранять тепло зимой, но хуже освещать. Здесь выбор материала зависит от суровости зим в вашем регионе. Лучше купить толще, установив дополнительное освещение внутри теплицы.

При облицовке не забываем про форточки для проветривания. В расходы также включены затраты и на форточки, и на дверь.

Поликарбонат и расходный материал обойдется в 85 000 рублей.

6. Установка внутреннего оборудования. Об этом написано ниже.

7. Проверка теплицы. Проверяем на качество работ.

Расчеты могут отличаться от ваших, так как где-то можно сэкономить или же купить материал подороже.

Совет№2. Не экономьте на материале для теплицы и оборудовании. Лучше вложить больше и даже не думать о том, что зимой что-то может выйти из строя и погубить весь наш труд.

Также может понадобиться человек для помощи или полноценная бригада рабочих для возведения теплицы. Эти затраты на включаем в бизнес-план. Но они могут быть включены вами. В этом случае труд рабочих оценивается в 30-50 тысяч рублей.

Затраты на постройку одной теплицы 8 х 15 метров составят 190 000 рублей.

Покупаем и устанавливаем оборудование в теплицу

При возведении теплицы выбираем также способ выращивания – на стеллажах грунтом, гидропоникой, или в открытом грунте. Если же выбор пал только на стеллажи, то пол заливают.

Оборудуют теплицу в зависимости от того, что и как выращиваем. К обязательному оборудованию относится:

1. Отопление

Вариант с печным отоплением или электрическим уходит в прошлое, так как это дорого и неудобно. Современные технологии предлагают 2 достойных варианта отопления теплицы:

• Газовое — устанавливается газовый генератор. Плюсы в дешевизне содержания;
• Инфракрасное — устанавливаются инфракрасные обогревающие лампы по периметру. Плюсы в дешевизне содержания и равномерном распределении тепла.

Стоимость 1 инфракрасного обогревателя с площадью подогрева 25 квадратных метров зимой, и 50 квадратных метров весной и осенью 10 000 рублей. Можно выбрать обогреватель под свои размеры.

Затраты на инфракрасные обогреватели 50 000 рублей.

2. Обогрев почвы

Также стоит позаботиться о дополнительном отоплении – подогрев грунта специальным кабелем. Кабель находится под грунтом, зарытым в песок и накрытый специальной сеткой. Важный элемент обогрева, если нужно контролировать температуру грунта.

Это отопление устанавливается в зависимости от способа выращивания (гидропоника не нуждается), выращиваемой культуры.

3. Полив и увлажнение воздуха

Здесь есть варианты:

• Ручной полив — самый простой. Поливают обычными лейками.
• Капельный полив — протягивают шланги с трубками. Каждая трубка ведет к корневой системе каждого растения.
• Дождевание — удобно, если выращивают растения в 1 ярус. Система устанавливается на потолке и подача воды похожа на дождик.

Нужно понимать, что полив необходим только при выращивании в грунте. Овощи в теплице, расположенные в 2-3 яруса, поливаются капельным способом.

Влажность воздуха повышает установленный бак с водой внутри теплицы. Можно установить специальное оборудование для увлажнения воздуха.

Шланг капельного полива на 100 метров стоит 2 500 рублей. При 2-х ярусах затраты составят 10 000 рублей. Скважина 40 000 рублей. Покупка и установка бочки (выше уровня яруса) 20 000 рублей. Насос 5 000 рублей.

Затраты на систему полива и увлажнения воздуха составят 75 000 рублей.

4. Освещение

Зимой день короткий, поэтому в теплице нужно устанавливать дополнительное освещение. Особенно важно при выращивании на ярусах.

Вариантов для освещения много, разберем самые лучшие:

• Люминесцентные лампы – энергосберегательные и дешевые лампы с хорошим освещением;
• Металлогалогенные лампы – дают максимально естественный свет, отличаются долговечностью;
• Натриевые лампы – еще один отличный вариант для тепличного бизнеса.

В дополнение можно купить и установить лампы ночного света. Они помогают в работе человека в ночное время, не тревожа само растение.

Металлогалогенная лампа стоит дороже, но характеристики у нее самые положительные. Затраты на лампы составят 15 000 рублей. Также проводка и дополнительные материалы – 10 000 рублей.

Затраты на освещение составят 25 000 рублей.

5. Вентиляция

Вентиляционная система устанавливается в больших теплицах. В нашей теплице достаточно правильно установить форточки для проветривания теплицы.

6. Система подачи углекислого газа

Углекислый газ помогает в фотосинтезе, поэтому в теплицах больших размеров дополнительно устанавливают специальные установки, которые подают углекислый газ через баллоны. В небольших теплицах оборудование не обязательно. Есть народные способы получения углекислого газа.

В дополнение некоторым культурам делают искусственную тень, если им для стабильного роста нужен небольшой световой день. К таковым культурам относят перец. Для этого устанавливают вертикальные – потолочные, или горизонтальные шторки. Еще устанавливают терморегуляторы.

Оплата специалистам по установке отопления, полива и освещения составит 10 000 рублей.

Гидропонная система дорогая. Если делать её своими руками из купленных материалов, то затраты снизятся в 5-10 раз. Весь материал с оборудованием будет стоить 390 000 рублей. А найм человека для её создания и агронома для получения раствора обойдется еще в 40 000 рублей.

Для теплицы, размером 8 х 15 метров, покупка и установка оборудования выйдет на сумму в 160 000 рублей.

Какой инвентарь и персонал понадобится

Используем самый обычный садовый инструмент:

• Ведра;
• Лейки;
• Ящики;
• Грабли;
• Лопаты;
• Шпалеры;
• Перчатки;
• Секатор и прочее.

Если выращиваем гидропоникой или на стеллажах, то часть огородного инструмента не нужна. Также купите для себя спецодежду.

Затраты на инвентарь составят 10 000 рублей.

Когда речь идет о больших теплицах, то нужен и управляющий,
и рабочий. Но в небольшом тепличном бизнесе лучше всё автоматизировать и
самостоятельно заниматься делом. Единственный специалист, к услугам которого вы
будете иногда прибегать, так это агроном. Он поможет и с почвой, и распишет по
времени полив, подкормку, подскажет с температурным режимом.

Разовая услуга агронома составит 5 000 рублей.

Ведение тепличного бизнеса

Теплицей в 120 квадратных метров может управлять 1 человек. Если установить гидропонную систему, тогда работа минимизируется. При работе с грунтом все же придется вкладывать свое время. Но и здесь часть работ можно автоматизировать.

Основные работы:

1. Посадка – для начала нужно вырастить рассаду, а после высадить её на грядки.
2. Подкормки, мульчирование – все растения нуждаются во внесении удобрений. Некоторые из них можно вносить через полив. Овощи дополнительно стоит мульчировать.
3. Полив – при автоматизированном капельном поливе нужно только следить за работой системы и временами менять фильтры.
4. Сбор урожая – по мере созревания плодов собирается урожай. Перед сбором урожая предприниматель договаривается о сбыте продукции.
5. Прочие работы – это может быть рыхление почвы, смена грунта – проводится раз в 1-2 года, подвязка ботвы овоща и её прищипывание.

Также нужен полный контроль за работой всего оборудования и теплицы в целом.

Ежегодные затраты на удобрения – 10 000 рублей; электроэнергия – 90 000 рублей; прочее – подвязки, стаканчики для рассады – 10 000 рублей; смена грунта – 20 000 рублей.

Как и куда сбывать тепличную продукцию

Любая тепличная продукция нуждается в моментальном сбыте. Договора с покупателями нужно заключать заранее. Сбывать можно самостоятельно на личном автомобиле, или же договариваться о самовывозе.

Кто ваши клиенты:

• Рынки;
• Перекупщики;
• Кафе, рестораны;
• Овощные ларьки;
• Цветочные павильоны;
• Продуктовые магазины;
• Местные жители, соседи;
• Супермаркеты, гипермаркеты.

Вы можете спокойно продавать продукцию с дому. Особенно, если речь идет об овощах. Также рекламу можно подать в местную газету и рекламироваться в интернете – на досках объявлений и в социальных сетях.

Как правило, если есть теплица и качественная продукция, то это способствует запуску сарафанного радио. Предприниматели часто рассказывают об этом положительном явлении в бизнесе.

Ежегодные затраты на ГСМ и рекламу будут составлять 25 000 рублей.

Как зарегистрировать бизнес и узаконить теплицу

У вас будет 2 варианта регистрации дела:

1. ИП или индивидуальный предприниматель. Регистрируют при небольшом бизнесе в 40-500 квадратных метров.
2. ЛПХ или личное подсобное хозяйство. Можно оформить как ЛПХ, если теплица маленькая.

В первом случае оплачиваем ЕСХН или единый
сельскохозяйственный налог в размере 6% от продаж. Сумма налога зависит от
того, что и в каком количестве вы будете выращивать.

Ежегодные затраты на оплату налогов составят 45 000 рублей.

Узаконивание теплицы – советы
юриста

Юристы советуют с умом
подходить к возведению теплицы. Нередко бывает, что владельцев тепличных
бизнесов, которые никак не регистрировали свое дело и не придерживались никаких
правил, вызывают в суд. Один из юристов дал 3 совета:

1. В первую очередь ознакомьтесь с правилами СНиП 30-02-97 «Планировка и застройка территорий садоводческих дачных объединений граждан, здания и сооружения». В них расписаны правила размещения теплицы. Важно соблюдать пожарную и санитарную безопасность. Чтобы не возникало проблем, установите теплицу:
   • 1 метр от забора с соседями;
   • 5 метров от проезжей части, улицы;
   • 6 метров от любого строения;
   • 8-10 метров от строений из горючих материалов – дерево и прочее.
2. Внимательно изучите план территории. Возможно, что в плане участка и установки забора между соседями есть разногласия. В этом случае вы случайно можете установить теплицу на чужом участке. А после того, как проблема будет найдена, соседи могут потребовать вернуть им их участок. В этом случае теплицу придется сносить, плюс еще и заплатить штраф.
3. Обязательно регистрируйте теплицу на фундаменте как недвижимое имущество и оплачивайте соответствующие налоги. Иначе в будущем также могут прийти штрафы.

Эти 3 проблемы, по
мнению юриста, самые частые, с которыми сталкиваются владельцы теплиц. Лучше
обезопасить себя, проверив все документы и зарегистрировав как теплицу, так и
бизнес.

Оформление
теплицы 10 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль тепличного бизнеса

Графа расходов на
запуск дела:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Теплица	190 000
2	Оборудование	160 000
3	Стеллажи, инвентарь	90 000
4	Услуга агронома	5 000
5	Оформление	10 000
6	Прочие расходы	20 000
	Итого:	475 000

Расчеты исходят из теплицы, размером 8 х 15 метров. Такой теплицы будет достаточно на начальном этапе. На постройку такой теплицы нужна сумма в 475 000 рублей. Эта сумма рассчитана при самостоятельной постройке теплицы. Также не учитывается покупка участка.

Ежегодные затраты:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Семена, стаканчики	30 000
2	Удобрения и смена грунта	30 000
3	Отопление и электроэнергия	90 000
4	ГСМ и реклама	25 000
5	Налог	45 000
6	Прочие расходы	20 000
	Итого:	240 000

Ежегодное содержание теплицы будет обходиться в 240 000 рублей. Сумма может быть и меньше. Все зависит от того, что вы выращиваете. К тому же, где-то можно и сэкономить.

До получения первой прибыли нужны вложения в 550 тысяч рублей.

Считаем прибыль

В любой выращиваемой культуре есть 3 способа выращивания – грунт, стеллажи с грунтом или гидропоника. Поэтому конечная прибыль зависит от того, что вы выращиваете, и какой метод выращивания применяете.

Прибыль с огурцов:

Огурцы выращивают на стеллажах в грунте в 2 яруса. Общая площадь – 160 квадратов. В год каждый квадрат выдает в среднем 75 килограмм урожая. Средняя стоимость 1 килограмма – 70 рублей.

Ежегодный доход с огурцов 160 * 75 * 70 = 840 000 рублей.

Содержание теплицы по выращиванию огурцов чуть ниже вышеперечисленных расчетов. Ежегодные затраты составят 223 000 рублей.

Ежегодная прибыль будет составлять 840 000 – 223 000 = 617 000 рублей. Дело окупится в первый же год. Рентабельность дела 75%.

Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания огурцов.

Прибыль с помидоров:

Помидоры выращивают гидропоникой или в грунте на стеллажах. Итоговая прибыль при любом из видов выращивания одинакова, но вложения в гидропонную систему выше, при этом уход за растением упрощается.

С 1 квадратного метра в год можно снимать 90 килограмм урожая, выращивая в грунте на стеллажах. Средняя цена за 1 килограмм помидоров – 90 рублей.

Итоговый ежегодный доход 160 * 90 * 90 = 1 296 000 рублей.

Содержание теплицы будет обходиться в 266 000 рублей ежегодно. При гидропонике сумма будет выше, но и урожая будет больше. Именно поэтому конечная прибыль примерно одинаковая.

Ежегодная прибыль будет составлять 1 296 000 – 266 000 = 1 030 000 рублей. Дело окупится в первый же год. Рентабельность бизнеса 80%.

Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания помидоров.

Прибыль с рассады цветов:

В теплице устанавливают 4-ярусные стеллажи, занимая 320 квадратов для посадки рассады цветов. С 1 квадрата можно получить 200 штук рассады, продав по 7 рублей за штуку. Доход составит 320 * 200 * 7 = 448 000 рублей.

Выращивать рассаду будем в течение 3-х месяцев. Теплица может быть и сезонной, если с февраля климат позволяет выращивать рассаду. Затраты на содержание теплицы будут составлять 127 000 рублей ежегодно.

Ежегодная прибыль будет составлять 448 000 – 127 000 = 321 000 рублей. В деле важно выращивать разнообразную рассаду цветов и уметь сбывать продукцию, так как её будет очень много. Рентабельность такого бизнеса 70%.

Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания рассады цветов.

Прибыль с роз:

В теплице устанавливаются гряды высотой до 1 метра. Общая площадь под розы – 80 квадратов. С 1 квадрата можно снимать до 300 роз ежегодно. Для новичков вырастить порядка 16 000 роз с теплицы в год будет большим достижением.

Продажная цена от 50 рублей. В праздники цены могут вырастить до 200-300 рублей за штуку. Средняя цена для сбыта составит 70 рублей.

Итого возможный доход 16 000 * 70 = 1 120 000 рублей. Содержание теплицы ежегодно будет обходиться в 335 000 рублей.

Ежегодная прибыль с роз будет 1 120 000 – 335 000 = 785 000 рублей. Но, чтобы добиться таких результатов, нужно наладить как выращивание – получать много роз товарного вида, так и сбыт – найти несколько точек сбыта по выгодным ценам.

Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания роз.

Прибыль с лука на перо:

Установив стеллажи с 3 ярусами с каждого квадратного метра можно снимать 3 килограмма зелени в месяц или 8,5 тонны в год.

Продажная цена за килограмм 8 рублей, а доход 80 * 8 500 = 680 000 рублей.

Содержание дела будет обходиться в 420 000 рублей. Но здесь есть способ сэкономить на семенах, уменьшив сумму содержания вдвое. Ежегодная прибыль 680 000 – 420 000 = 260 000 рублей. Окупаемость дела 2 года, а рентабельность 60%.

Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания лука на перо.

Прибыль с клубники:

Клубникой можно занять 240 квадратов, выставив стеллажи в 3 яруса. С каждого квадрата в год можно получать 6 литров ягоды. Продажная цена варьируется от времени года, в среднем она составляет 400 рублей. Доход с клубники в год 6 * 240 * 400 = 576 000 рублей. Догнать сумму до 600 тысяч можно рассадой клубники.

Содержание теплицы будет обходиться в 200 000 рублей. Ежегодная прибыль с выращивания клубники 600 000 – 200 000 = 400 000 рублей.

Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания клубники в теплице.

Можете пройти в раздел «Тепличный бизнес» и посмотреть идеи бизнеса с расчетами.

Здесь вы можете скачать бизнес-план теплицы.

Некоторые выращивают голубику и ежевику в теплицах как бизнес. Другие используют зимнюю теплицу для выращивания шампиньонов и вешенок, опят и боровиков. Выращивают декоративные лимонные деревья.

«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!

Отзывы предпринимателей и фермеров о
тепличном бизнесе

Предприниматели неохотно делятся информацией о тепличном бизнесе. Вполне возможно, что таких не много, или же они просто не сидят на форумах. Собрал несколько отзывов о тепличном бизнесе.

Женщина с Украины дает следующие советы:

«Сразу совет – делайте теплицу на фундаменте. У меня её от природных катаклизмов вывернуло без фундамента. Занималась помидорами, но долго спеют. Зимой обычно зеленью занимаюсь, петрушка, лук, салат. Еще стоит запастись книгами по огородничеству, старыми, прошлых годов изданий. Вот там-то просто море советов. Проблемы с отоплением могут возникнуть, так как уголь дорогой. Поэтому печное отопление лучше заменить другим» – Фелла, предприниматель.

Андрей не согласен с вышеупомянутым отзывом:

«Я выращивал кинзу и укроп – спрос зимой большой. А петрушку
большими партиями не продать. К тому же с ней возни много» – Андрей,
предприниматель.

Фермер, как ни странно, также советует выращивать зелень:

«Выращиваю лук, зелень и петрушку. Теплица не большая, но прибыль с нее я имею. Никуда не вожу – покупают все соседи. Бизнес затратный, и окупаемость долгая, но если вы готовы ждать, то можно вкладываться. Главное, что можно выращивать для себя, если время есть» – Иван, фермер.

Еще были отзывы о выращивании цветов и овощей. Что касается выращивания цветов в теплице, то люди жалуются на то, что нужны знания. А в случае с овощами на невысокие доходы. Другие же утверждают, что их знакомые зарабатывают и живут за счет теплиц. Насколько правдивы эти отзывы неизвестно. Но можно констатировать, что тепличный бизнес окупается долго, начинать стоит с небольших размеров и пробовать выращивать всё. Или же доводить до совершенства одно направление.

Заключение

Тепличный бизнес может быть выгоден, иначе никто бы им не интересовался. В этом деле нужны большие знания, поэтому заранее нужно подготовить себя. Также нужны вложения и ежедневный труд для получения максимального урожая с круглогодичной теплицы. Что выгоднее выращивать, можно узнать на практике. Но даже на дачном участке или в поселке теплица может приносить пользу её владельцу качественным продуктом.

В рамках сложившейся экономической ситуации выгоднее начать свое дело, чем зависеть от внешних обстоятельств. Составить бизнес-план теплицы по выращиванию овощей не составит труда, если заранее определиться с параметрами теплицы, продукцией для выращивания, рынком сбыта и суммой денежных вложений.

Подготовка бизнес-плана

Этот документ дает возможность взять ссуду или добиться от государства безвозмездного вложения денег в ваше дело. Наличие детального плана экономит время, повышает продуктивность работы. Планирование бизнеса обезопасит от ошибок, которые можно совершить при организации дела.

Видео — Бизнес план теплицы

Для грамотного составления плана нужно знать его структуру, ознакомиться с особенностями выращивания овощей в теплице. Только тогда можно рассчитывать на прибыль. Выбор продукции осуществляется с учетом следующих критериев:

• климат данной местности;
• спрос на овощи;
• варианты реализации.

Важно! Определитесь, каким образом вы будете заниматься бизнесом – круглый год или только в сезон, покупать готовую рассаду или растить ее самостоятельно. Но ключевым моментом все же будет количество денег, которое вы хотите вложить в свое дело.

Перед составлением проекта четко обозначаются цели. При планировании тепличного бизнеса они могут звучать так:

1. Организация тепличного хозяйства для розничной и оптовой торговли в регионе.
2. Получение прибыли в размере N млн. руб. в год.
3. Расширение ассортимента продукции за счет редких овощных культур для сбыта в ресторанные заведения.

В бизнес-плане обязательно должна быть прописана информация о владельце, направление деятельности и местоположение объекта.

Цены на семена кивано

семена кивано

Преимущества и недостатки ведения тепличного хозяйства

Перед планированием бизнеса желательно взвесить все за и против в сфере выращивания овощей на продажу. Это поможет сделать вывод о его рентабельности.

Таблица 1. Плюсы и минусы тепличного бизнеса.

Плюсы	Минусы
Возможность собрать 2-3 урожая	Жесткая конкуренция
Быстрый доход и окупаемость	Продажи зависят от сезонности
Непрерывный спрос	Маленький срок годности
Торговля оптом и в розницу	Для выращивания овощей круглый год понадобится дополнительное оборудование
Несложная организация	Для сбыта продукции в магазины понадобится специальное разрешение
Есть вариант сделать бизнес на дому	Низкие цены на овощи в летнее время

Если ориентироваться на вегетарианцев и приверженцев здорового питания, спрос на продукцию гарантирован в любое время года. В зимний период интерес к овощам у этой аудитории остается неизменным, а цены на них существенно увеличиваются.

Какую продукцию выбрать?

Выращивать можно разные овощи – экзотические или традиционные для своего региона. К самым популярным вариантам среди местных культур относят:

• свеклу, морковь, картофель;
• огурцы, помидоры, перец;
• капусту.

Подробнее о выращивании томатов в теплице можно прочитать в нашей статье. 

Эти овощи не нуждаются в особых условиях хранения и культивирования. Уход за ними не причиняет особых хлопот.

Важно! Степень экзотичности овощей напрямую влияет на их себестоимость. Если культура не характерна для данной местности, придется позаботиться о создании для нее надлежащих условий. Это потребует дополнительных затрат, а по причине малого спроса может возникнуть проблема потери товарного вида.

При выборе продукции не стоит игнорировать клиентские запросы. На ранних этапах работы лучше ориентироваться на овощи, которые пользуются спросом у потребителей в течение всего года.

Цены на семена капусты

семена капусты

Финансовая сторона вопроса

Финансовый план – это прогнозирование текущих вложений. Без них бизнес по выращиванию овощей обречен на провал. Понадобятся умения рассчитывать прибыль ожидаемую и фактическую. Все расходы делят на три категории – единоразовые, переменные и постоянного характера.

К первой категории относятся:

• оформление документальной базы, регистрация бизнеса;
• взятие в аренду участка земли;
• проектирование, постройка теплиц;
• покупка садового инвентаря, оборудования;
• закупка посадочного материала и удобрений.

На это уйдет 2-3 месяца. Общая сумма единоразовых инвестиций составит 15-18 млн. руб. Если имеется свой земельный участок, для открытия бизнеса понадобится 4-5 млн. руб.

Важно! Определитесь, сколько теплиц вы планируете построить. Если реализовывать продукцию небольшими партиями, достаточно зарегистрироваться в качестве владельца личного подсобного хозяйства. Если вы не являетесь индивидуальным предпринимателем, налоги платить не нужно.

Таблица 2. Ежемесячные траты.

Категория вложений	Цена
Оплата труда, страховой взнос	160 тыс. руб.
Коммунальные платежи	100 тыс. руб.
Амортизация	10 тыс. руб.
Защита растений от вредителей	10 тыс. руб.
Организационные расходы	70 тыс. руб.

Итоговая сумма – 350 тыс. руб.

К переменным издержкам относят вложения разного размера. Они носят периодичный характер. Это может быть ремонт теплиц и оборудования, приобретение топлива для доставки овощей. На основе приведенных данных рекомендуется делать расчет суммы ежемесячных затрат и за год в целом.

Анализ конкуренции

Учет ее уровня необходим, чтобы комплексно подойти к составлению бизнес-плана. В целом конкуренция в области тепличного хозяйства невелика. Для ее анализа нужно собрать данные обо всех, кто задействован в выращивании овощей на продажу в вашем регионе.

Как анализировать бизнес конкурентов

Деятельность предпринимателей рассматривается по следующим критериям:

• наименование выращиваемой продукции;
• объем товара, предлагаемого на реализацию;
• степень удовлетворенности клиентов качеством овощей;
• на какую продукцию есть спрос.

После проведения анализа можно сделать вывод о том, насколько прибыльным будет ваше тепличное хозяйство. Ведь с учетом конкуренции никто не гарантирует, что сотрудничество с крупными оптовыми заказчиками сохранится надолго, а выбранные для выращивания овощи будут пользоваться спросом.

Как противостоять конкуренции

После анализа конкурентной среды пора приступать к разработке своих преимуществ. Это могут быть следующие меры:

• снижение цен на продукцию;
• гарантия качества;
• выпуск каталога с указанием выгодных условий и ассортимента;
• составление списка потенциальных клиентов с последующей рассылкой им ваших коммерческих предложений;
• лояльная система скидок.

Конкурентная борьба – процесс непрерывный, поэтому не лишним будет привлечение специалиста. Его обязанностью станет поиск клиентов, анализ деятельности конкурентов, рекламные мероприятия.

Какую прибыль можно получить от выращивания овощей

На уровень дохода влияет фактор сезонности. Чаще всего цены на аграрную продукцию достигают своего максимума весной и зимой. Если выращенные помидоры или огурцы продавать в этот период, их стоимость будет в пределах 80-120 руб. за 1 кг.

Если ориентироваться на теплицу площадью 1000 кв.м. при урожае в 16 тонн в месяц и цене 80 руб. за 1 кг надеяться на 100% его реализацию, ежемесячный доход будет 1,28 млн. руб.

Чтобы рассчитать чистую прибыль, нужно из этой суммы вычесть постоянные вложения – 350 тыс. руб. Получится 930 тыс. руб. Доходы в таком размере можно иметь только на протяжении полугода. В теплый сезон года стоимость продукции снижается в несколько раз. Но даже с учетом этого проект окупит себя за 9-12 месяцев, если правильно все организовать.

Вероятность риска

В процессе выращивания продукции в закрытом грунте можно оказаться в зоне риска. При ведении бизнеса могут возникать определенные обстоятельства, влекущие за собой финансовый ущерб:

1. Изменение цен на энергоносители. Если тарифы растут, а выращивание овощей продолжается и в зимний период, доходы не всегда могут покрыть расходы на отопление теплицы.
2. Динамика рынка. Ее нужно учитывать – если в этом году хорошо берут капусту, это не означает, что в следующем на ее продаже можно заработать много денег. Конкуренты в любой момент могут снизить цены или разнообразить свой ассортимент.
3. Развитие заболеваний, вредители. Если регулярно не наблюдать за состоянием растений и вовремя не принимать меры по их защите, достаточно 2-3 дней, чтобы потерять весь урожай.

Важно! Если существует возможность риска, не стоит этого бояться и прекращать попытки организовать свой бизнес. Метод проб и ошибок – тоже ценный опыт на пути к успеху.

Видео — Тепличный бизнес семьи Герца

С учетом рисков и вероятных изменений бизнес-план будет больше соответствовать действительности.

Подбор персонала

Бизнес-план должен содержать подробные сведения о персонале. Это касается должностей, количества наемных работников, их обязанностей, размера оклада. В дальнейшем в плане указывается принятый график работы, ожидаемые даты отпусков.

Чтобы обслужить теплицу среднего размера достаточно 3-4 наемных работников. В перечень их обязанностей войдет:

• посадка культуры и уход за ней;
• уборка урожая;
• сортировка, упаковка продукции;
• содержание тепличного хозяйства в надлежащем виде.

Заработная плата персонала может быть сдельно-премиальной или фиксированной. В первом случае она составит приблизительно 25 тыс. руб. для одного человека. Примеры фиксированной оплаты труда представлены в таблице.

Таблица 3. Примеры фиксированной оплаты труда работников.

Должность	Количество	Размер оклада
Управляющий	1	40 тыс.руб.
Технолог	1	30 тыс.руб.
Рабочие	4	20 тыс.руб.

Если предприниматель сам справляется с обязанностями управляющего и технолога, ему не придется тратить лишние средства на заработную плату и время для поиска людей на эти должности.

Особенности поиска потребителей

Налаживание каналов сбыта начинается с момента возведения теплиц или задолго до этого. Так можно избежать простоя, гарантировать стабильную прибыль на протяжении всего года. У овощей срок хранения невелик, поэтому рекомендуется найти 2-3 варианта одновременно.

Оптовые базы

Чем меньше созревшие овощи хранятся на тепличных складах, тем больше у них шансов на продажу. В противном случае цена падает, приходится заботиться о доставке продукции в места сбыта. Сдавать товар на оптовую базу – самый выгодный способ, позволяющий добиться 100% реализации овощей.

Перекупщики

Их приоритет – в наличии собственного транспорта. Вам не придется тратить время и денежные средства на доставку товара. Единственный минус – некоторые их них существенно занижают цену. Поэтому лучше иметь дело с несколькими перекупщиками, чтобы была возможность выбора.

Перерабатывающие предприятия

Регулярный упор на выпуск консервированной продукции требует непрерывных поставок нового сырья. Выгода сотрудничества с перерабатывающими предприятиями в том, что им можно поставлять большие партии по достойным ценам.

Розничные магазины

Этот вариант сложнее, но он стоит потраченных усилий на налаживание контактов с владельцами и их представителями. Здесь придется учитывать их рекомендации. Доставка при этом осуществляется за счет фермера.

Кафе и рестораны

Тут не обойтись без умения выстраивать с людьми доверительные отношения. Но ваше преимущество в том, что в ресторанные заведения можно поставлять экзотичную продукцию, стоимость которой выше, чем традиционных культур.

Интернет-магазины

Здесь можно сделать упор на приверженцах правильного питания и вегетарианцах. Также есть возможность сбывать товар в другие регионы, если расходы на доставку компенсируются полученной прибылью.

Правильно составленный бизнес-план способствует гармоничному развитию тепличного хозяйства. Свое дело на раннем этапе требует серьезных вложений, но за счет хорошего товарооборота окупается в течение года. Тогда повторных вложений не требуется.

Натуральные овощи, зелень и фрукты пользуются спросом в любое время года. Основная часть продуктов попадает на полки магазинов не только из-за границы, но и от российских фермеров, в том числе из небольших частных хозяйств.

Тепличный бизнес является выгодным и перспективным занятием в сельской местности. Эта деятельность подходит для начинающих предпринимателей, любящих работать на земле и ухаживать за растениями. Открытие собственного дела требует серьезного подхода. На первом этапе необходимо определиться с культурой, которая будет выращиваться, обозначить бюджет и составить бизнес план теплицы.

Строительство теплицы

Чтобы начать тепличный бизнес с нуля, потребуется найти землю под строительство парника. Если у предпринимателя есть участок в собственности, это сократит первоначальные расходы как минимум в два раза. Небольшую теплицу можно расположить на территории размером в 5-6 соток. Покупка такой площадки обойдется в 500000 – 900000 рублей.

Обратите внимание! Арендовать землю под тепличный комплекс не рекомендуется. Существуют риски возникновения конфликтных ситуаций с арендодателем, который может требовать повышения арендной платы, или вовсе разорвать договор.

Выгоднее всего построить теплицу для бизнеса на садовом или дачном участке. Существуют причины, которые объясняют преимущества домашнего хозяйства:

• Коммуникации и электроэнергия находятся в непосредственной близости от парника;
• Экономия средств на арендную плату;
• Предприниматель может постоянно следить за сохранностью урожая;
• Наличие подъездов и дорог для транспортировки продукции.

Есть два варианта возведения парника на участке:

• Покупка готовой конструкции. Этот способ самый быстрый, за 2-3 дня работники соберут и установят теплицу. Основным недостатком является высокая цена на готовые парники.
• Самостоятельное строительство теплицы. Данный вариант сэкономит средства, однако требует специальных знаний о технологии возведения и работы парника.

Теплицы изготавливают из нескольких материалов:

• Полиэтилен;
• Поликарбонат;
• Стекло.

Самым бюджетным вариантом станет полиэтиленовая теплица. Существенным недостатком является ее недолговечность. К тому же, полиэтилен плохо пропускает солнечные лучи, которые необходимы для роста растений. Стеклянная теплица наоборот, слишком хорошо пропускает свет, что может привести к ожогам и гибели насаждений. Наиболее популярны поликарбонатные парники – они сохраняют тепло и обладают повышенной прочностью.

Каркас теплицы изготавливают из металла или дерева, который надежно укрепляют в земле. Зимой парники отапливаются инфракрасными обогревателями или тепловыми пушками. Для полива используют систему капельного орошения.

Юридическое оформление

Если предприниматель не планирует нанимать персонал для работы в теплице, и не собирается сдавать товар на продажу в магазин, регистрация хозяйства не потребуется.

Для сотрудничества с юридическими лицами нужно оформить предприятие в качестве ИП или крестьянско-фермерского хозяйства. Качество выращиваемой продукции будут контролировать надзорные органы. Перед введением теплицы в эксплуатацию необходимо получить разрешение от пожарной инспекции и стать на учет в Роспотребнадзоре.

Государственная поддержка

Благодаря дискриминационным санкциям, отечественные сельскохозяйственные предприятия получили поддержку. Для фермерских хозяйств был введен ЕСХН, который составляет 6% от чистой прибыли. Занимаясь выращиванием овощей и фруктов, можно получить субсидию на открытие или развитие предприятия. Государственные инвестиции в тепличный бизнес покрывают часть расходов.

Что выращивать?

Перед тем, как воплотить бизнес идею в жизнь, начинающий фермер задумывается: что выгоднее выращивать? Ответ на этот вопрос можно получить после анализа спроса в том регионе, где планируется открытие бизнеса. Отзывы владельцев небольших теплиц говорят о том, что высокую прибыль можно получить, занимаясь выращиванием роз, выращиванием хризантем и других цветов. Второе популярное направление бизнеса – это теплица с зеленью.

При выборе культуры для выращивания в теплице как бизнес необходимо придерживаться главного правила – тщательное изучение потребительского рынка и каналов сбыта продукции.

Выращивание овощей в теплице

Тепличный бизнес на овощах принесет стабильный заработок.  В регионах с умеренным климатом фермеры занимаются выращиванием редиски, картофеля, пекинской капусты и выращиванием огурцов. Эти овощи рано созревают и долго хранятся, что упрощает доставку товара в другие города.

На юге России в теплицах растут помидоры, баклажаны, перец и другие теплолюбивые овощи. Они более требовательны к условиям хранения, поэтому перевозки осуществляют небольшими партиями.

Обратите внимание! Дополнительным доходом для фермера может стать выращивание рассады овощей.

Выращивание зелени в теплице как бизнес круглосуточно

Зелень – это идеальный вариант для тех предпринимателей, которые хотят заниматься розничными продажами. Несмотря на невысокую цену товара, выращивание салата, шпината, укропа и петрушки — очень выгодное занятие.

Товар пользуется спросом на протяжении всего года. Кроме этого, зелень очень быстро растет, не требует большого пространства и особого ухода. С одного квадратного метра получают около 1 кг за один урожай. При правильной организации работы в теплице, за год можно собрать до 15 кг растений с 1 м кв.

В одном парнике можно выращивать сразу несколько видов зелени, это расширит ассортимент и увеличит прибыль.

Выращивание цветов в теплице как бизнес

Несмотря на сложности ухода, цветы являются одним из самых перспективных направлений в тепличном бизнесе. В одной теплице могут расти несколько видов растений.

Торговля срезанными цветами считается наиболее прибыльной. Например, расходы на выращивание тюльпанов в теплице можно окупить за один сезон, в преддверии праздника 8 марта.

Обратите внимание! Новичку будет легче заниматься выращиванием гвоздики или выращиванием пионов, так как эти растения отличаются своей неприхотливостью и быстрым ростом.  

В домашних условиях можно заниматься разведением комнатных растений. Этот товар не так популярен, как срезанные цветы, но приносит неплохой дополнительный доход.

Выращивание ягод и фруктов

Организация бизнеса на клубнике в теплице принесет хороший заработок. Среди остальных ягод, она пользуется наиболее высоким спросом. Ремонтантная клубника в теплице круглый год дает высокий урожай, и полностью окупит все расходы, потраченные на начальном этапе.

Популярность выращивания малины в теплице объясняется наличием нескольких сортов, способных давать урожай дважды в год. На садовых участках созревание плодов начинается в начале июля и заканчивается в конце августа. В закрытом грунте ягоды можно собирать в зимний период и ранней весной. Это значительно увеличивает стоимость товара на рынке. Несмотря на высокую цену, люди с удовольствием покупают свежую малину в любое время года.

Бизнес план тепличного хозяйства

С чего начать тепличный бизнес? С разработки и составления бизнес плана. В нем необходимо отразить все расходы, оценить перспективы работы предприятия и проанализировать риски. Рентабельность проекта будет зависеть от выбранной культуры для выращивания, бюджета и масштабов бизнеса. Кроме этого, на себестоимость теплицы влияют коммуникации: системы полива и отопления, освещение. В качестве примера выбрана небольшая теплица из поликарбоната площадью 70 м кв., где будут выращиваться огурцы.

Наименование расходов	Сумма, руб.
Покупка теплицы	170000
Оборудование и коммуникации	300000
Удобрения	10000
Семена	20000
Итого	500000

Ежемесячные расходы на обслуживание теплицы и оплату коммунальных услуг (освещение, отопление и вода) составят 8000 рублей.

Один квадратный метр теплицы приносит около 50 кг огурцов в год. Таким образом, с парника площадью 70 кв. м можно собрать 3,5 тонны урожая. Средняя стоимость огурцов на рынке составляет 100 рублей за один килограмм. Предприниматель может получить доход равный 350000 рублей.

Из этой суммы необходимо вычесть ежемесячные расходы за год работы – 96000 рублей. Итого, годовая прибыль составит 254000 рублей. Все расходы, потраченные на бизнес, окупятся в течение двух лет.

Чтобы понять, выгодно или нет заниматься теплицей, нужно заранее позаботиться о каналах сбыта продукции. Владелец небольшого фермерского хозяйства может поставлять товар в сетевые магазины, в рестораны и кафе, или реализовывать продукцию на розничном рынке.

Как и любое другое дело, тепличный бизнес имеет свои плюсы и минусы. Преимуществами являются:

• Небольшой стартовый капитал;
• Высокий спрос на продукцию;
• Возможность самостоятельно обслуживать теплицу до 100 кв. м.

К минусам относят:

• Высокие тарифы на электроэнергию;
• Проблема транспортировки и хранения продукции;
• Сезонность.

Заключение

Большинство жителей сельской местности занимаются выращиванием овощей, фруктов и цветов на своих земельных участках. Они имеют все необходимые знания и навыки для получения и сохранения урожая.

Тепличный бизнес — трудоемкое и хлопотное занятие, несмотря на это он является отличным способом заработка для жителей частного сектора. Строительство парника в собственном саду сэкономит расходы, а высокий спрос на свежие продукты обеспечит стабильный доход.

Полезное видео об организации тепличного бизнеса

 Загрузка …