Главная»Готовые бизнес-планы с расчетами
Готовые бизнес-планы с расчетами
В этой рубрике мы стараемся писать для вас готовые бизнес-планы, приводить примеры и образцы бизнес-планов для малого бизнеса с подробными расчетами, опираясь на реальные или приближенные показатели рассматриваемых видов бизнеса.
Данный раздел был создан для начинающих предпринимателей, которым на старте своего бизнеса необходим подробный наглядный план.
Чтобы найти нужный бизнес-план, листайте страницы ниже или воспользуйтесь поиском по сайту.
Часто для написания бизнес-планов мы привлекаем действующих предпринимателей, чтобы использовать их опыт и показатели статистики их бизнеса.
Наши примеры бизнес-планов вы можете сохранить себе, скачать бесплатно и использовать для открытия своего малого бизнеса, как образец.
Но также здесь вы можете прочитать, как составить бизнес-план самостоятельно и какие разделы бизнес-плана существуют.
Если у вас есть вопросы или дополнения, то вы можете написать их в комментариях к любой тематической статье.
Информационный центр развития бизнеса
Материалы из данного раздела доступны только зарегистрированным пользователям.
Зарегистрироваться
Войти
Перейти к документам
- Бизнес-план call-центра
- Бизнес-план PR агентства
- Бизнес-план авиакассы
- Бизнес-план авиакомпании
- Бизнес-план автомагазина
- Бизнес-план автомобильных гонок
- Бизнес-план автомойки
- Бизнес-план автопроката
- Бизнес-план автосервиса
- Бизнес-план автостоянки
- Бизнес-план автошколы
- Бизнес-план агентства наружной рекламы
- Бизнес-план агентства недвижимости
- Бизнес-план агентства недвижимости (вариант 2)
- Бизнес-план агентства по организации праздников
- Бизнес-план агентства по организации праздников (вариант 2)
- Бизнес-план агентства по организации праздников
- Бизнес-план АЗС
- Бизнес-план аквапарка
- Бизнес-план аптеки
- Бизнес-план архитектурного бюро
- Бизнес-план базы отдыха
- Бизнес-план бани (вариант 2)
- Бизнес-план бани
- Бизнес-план банка
- Бизнес-план бара-паба-рюмочной
- Бизнес-план бассейна
- Бизнес-план бетонного завода
- Бизнес-план бильярдного клуба (вариант 2)
- Бизнес-план бильярдного клуба
- Бизнес-план блинной
- Бизнес-план боулинг клуба
- Бизнес-план брокерской компании
- Бизнес-план булочной
- Бизнес-план бутика
- Бизнес-план веб студии
- Бизнес-план ветеринарной клиники
- Бизнес-план винзавода
- Бизнес-план гинекологического кабинета
- Бизнес-план горнолыжной базы
- Бизнес-план гостиницы
- Бизнес-план деревообрабатывающего цеха (вариант 2)
- Бизнес-план детского магазина
- Бизнес-план детского сада
- Бизнес-план детского центра
- Бизнес-план диагностического центра
- Бизнес-план ЖКХ
- Бизнес-план закусочной
- Бизнес-план зоомагазина
- Бизнес-план игровых автоматов
- Бизнес-план издательского дома
- Бизнес-план инвестиционного проекта производства технического углерода
- Бизнес-план инвестиционного проекта Пуховый мир
- Бизнес-план инвестиционного проекта цеха
- Бизнес-план инвестиционного проекта
- Бизнес-план Интернет казино
- Бизнес-план Интернет кафе
- Бизнес-план Интернет магазина
- Бизнес-план Интернет портала
- Бизнес-план Интернет провайдера
- Бизнес-план интернет-кафе
- Бизнес-план кадрового агентства
- Бизнес-план картинг клуба
- Бизнес-план катерно-яхтенного клуба
- Бизнес-план кафе быстрого обслуживания
- Бизнес-план кафе ресторана
- Бизнес-план кафе
- Бизнес-план кафетерия
- Бизнес-план кинотеатра
- Бизнес-план киоска бесплатно
- Бизнес-план кирпичного завода
- Бизнес-план клининговой компании
- Бизнес-план книжного магазина
- Бизнес-план колбасного производства
- Бизнес-план коллекторского агентства
- Бизнес-план компании ландшафтного дизайна
- Бизнес-план компании по транспорту
- Бизнес-план компании программного обеспечения
- Бизнес-план компьютерного клуба (вариант 2)
- Бизнес-план компьютерного клуба (вариант 3)
- Бизнес-план компьютерного клуба (вариант 4)
- Бизнес-план компьютерного магазина
- Бизнес-план компьютерных курсов
- Бизнес-план кондитерской фабрики (вариант 2)
- Бизнес-план кондитерской фабрики
- Бизнес-план конного клуба
- Бизнес-план консалтинговой компании
- Бизнес-план кофе автоматов
- Бизнес-план кофейни
- Бизнес-план кредитного кооператива
- Бизнес-план крематория
- Бизнес-план кулинарии
- Бизнес-план курсов языка
- Бизнес-план курьерской службы
- Бизнес-план ледового катка
- Бизнес-план лизинговой компании
- Бизнес-план логистического центра
- Бизнес-план ломбарда
- Бизнес-план магазина автозапчастей
- Бизнес-план магазина бижутерии
Материалы из данного раздела доступны только зарегистрированным пользователям.
Зарегистрироваться
Войти
Перейти к документам
Все документы собраны из открытых источников
и приведены исключительно в ознакомительных целях.
«Если вас нет в Интернете, вас нет в бизнесе». Сегодня во всемирной сети покупают все что угодно: от продуктов питания до полета в невесомости. Поэтому интернет-магазин при правильном подходе и гра…
Рыбные хозяйства — особая форма сельскохозяйственных предприятий. Они имеют неплохую маржинальность, но вести их нужно с умом. В этом бизнес-плане мы рассказываем, как правильно организовать фореле…
Мини-пекарня – это малый бизнес с ароматом свежевыпеченного хлеба, который может стать делом всей жизни и приносить стабильную прибыль своему владельцу. Бизнес-план мини-пекарни – прямое тому подтв…
Салон красоты — бизнес, который пользуется большой популярностью в нашей стране. Ещё бы, ведь к услугам прибегает самая разная публика: от обычных домохозяек до звёзд шоу-бизнеса. Салоны красоты во…
Рынок кофеен в последние несколько лет демонстрирует стабильный рост. Каждый год в крупных городах появляется около 100 новых кофеен. Очевидно, что формат кофеен сегодня является одним из самых вос…
Изделия из эпоксидной смолы имеют широкие области применения, а значит и широкий рынок сбыта. Данный бизнес-план разработан для мастерской по изготовлению изделий из эпоксидной смолы. Планируемый а…
В нашем новом бизнес-плане мы расскажем с чего стоит начать, и на что делать акцент, если вы решили открыть кафе-кондитерскую.
Мы рекомендуем использовать представленную информацию, как кратки…
Массаж — отличный способ снять напряжение, благодаря его оздоровительному и расслабляющему эффекту. Поэтому услуги массажного салона высоко востребованы и уже долгое время не теряют своей актуально…
Экоферма — бизнес, который давно популярен во всем мире. В России огромный потенциал в этом виде бизнеса, так как производство органической продукции развит слабо. Этот тип бизнеса отличается высок…
Издательский бизнес — дело для идейных людей. Он может быть весьма прибыльным в случае правильного попадания в интерес аудитории. Но чтобы это попадание состоялось, необходимо пройти путь проб и ош…
Нужно ли составлять бизнес-план самостоятельно или можно обойтись тем, что скачать бизнес-план бесплатно и адаптировать его под реалии своего города и формата бизнеса? Каждый сам решает каким образом поступить. Но тем не менее бизнес-план с расчётами необходим любому бизнесу и поработать над ним придётся в той или иной степени. Облегчить работу над составлением или поиском подходящего образца бизнес-плана – главная цель портала БИБОСС.
Самостоятельная разработка бизнес-плана может занять достаточное количество времени и может потребовать определённых знаний. Например, знаний о том, какими должны быть главные составляющие бизнес-плана. В это же время готовый бизнес-план может послужить примером и образцом, на который можно ровняться при составлении собственного бизнес-плана.
Готовые бизнес-планы с расчётами бесплатно доступны на БИБОСС вне зависимости от вида бизнеса: здесь вы найдёте бизнес-план магазина, бизнес-план кафе, бизнес-план производства или любой другой бизнес-план предприятия вне зависимости от сферы его деятельности. Здесь у вас есть возможность скачать готовые бизнес-планы в самых распространённых категориях бизнеса.
Пост был изменен:
Главная › Бизнес-планы › 127 готовых примера бизнес-плана – образец с расчетами для малого бизнеса (скачать бесплатно)
127 готовых примера бизнес-плана – образец с расчетами для малого бизнеса (скачать бесплатно)
Ниже приведенные готовые образцы бизнес-планов с расчетами не являются эталонами, а являются лишь примерами, чтобы показать всю структуру каждого бизнеса. Поэтому, все расчеты, которые приведены в этих бизнес-планах, можно считать ориентировочными. Эти бесплатные примеры позволяют получить представления о шагах к построению успешного малого бизнеса, а также служить шаблоном для написания своего бизнес-плана с расчетами. Всего 175 примера для бесплатного использования.
Оглавление:
- Структура и содержание бизнес-плана — основные разделы
- Скачать готовые примеры бизнес-планов
- Бизнес планы для сферы досуга
- Бизнес-планы в медицине и фармацевтике
- Бизнес-планы в сфере недвижимости, строительства и дизайна
- Бизнес-планы в сфере образования и консалтинга
- Бизнес-планы для автобизнеса
- Бизнес-планы для издательского бизнеса и рекламы
- Бизнес-планы для интернет-бизнеса и средств связи
- Бизнес-планы для легкой промышленности
- Бизнес-планы для общепита
- Бизнес-планы для сельского хозяйства
- Бизнес-планы для сферы услуг
- Бизнес-планы для туристического бизнеса
- Бизнес-планы Пищевого производства
- Бизнес-планы для предприятий торговли
Каждый образец бизнес-плана включает в себя расчеты затрат, доходов, срока окупаемости и других показателей малого бизнеса. Данная подборка готовых бизнес планов подойдет и для студентов.
Структура и содержание бизнес-плана — основные разделы
После того как Вы определились какой бизнес выбрать, для написания своего бизнес-плана, можете ознакомиться с подробными инструкциями по составлению бизнес-плана:
| Для чего нужен бизнес-план? | 5. Маркетинговый план |
| Бизнес-план для вашего бизнеса | 6. Производственный план |
| Написание бизнес плана | 7. Организационный план |
| 1. Как написать титульный лист | 8. Финансовый раздел |
| 2. Описание компании | 9. Страхование рисков в бизнес-плане |
| 3. Описание услуг и продукции | 10. Дополнения и приложения |
| 4. Анализ рынка | |
к оглавлению ↑
Скачать готовые примеры бизнес-планов
Бизнес планы для сферы досуга
Подробные примеры помогут построить любой бизнес в сфере досуга и развлечений
- Готовый бизнес-план аквапарка
- Бизнес-план бильярдного клуба
- Бизнес-план боулинг-клуба
- Бизнес-план досугового центра
- Бизнес-план картинг клуба
- Бизнес-план кинотеатра
- Бизнес-план компьютерного клуба
- Бизнес-план пейнтбольного клуба
- Бизнес-план по открытию малого 3D кинотеатра
- Бизнес-план по организации тира
- Бизнес-план ночного клуба
- Бизнес-план фитнес клуба
к оглавлению ↑
Бизнес-планы в медицине и фармацевтике
Предложенные готовые планы дадут понять, как открыть свою аптеку или диагностический центр
- Бизнес-план домашней аптеки
- Бизнес-план аптеки
- Бизнес-план производства биотехнологической продукции
- Бизнес-план диагностического центра
- Бизнес-план организации центра реабилитации позвоночника и крупных суставов
- Бизнес-план производства медицинской техники
- Бизнес-план фармацевтического производства
к оглавлению ↑
Бизнес-планы в сфере недвижимости, строительства и дизайна
Изучение примеров поможет выбрать самый оптимальный вариант ведения бизнеса в сфере строительства и недвижимости
- Бизнес-план агентства недвижимости
- Бизнес-план организации производства мебели – компьютерные столы
- Бизнес-план организации производства строительных изделий
- Бизнес-план изготовления полимерпесчаной черепицы и тротуарной плитки
- Бизнес-план предприятия по выпуску металлопластиковых окон и дверей
- Бизнес-план проекта строительства жилого комплекса
- Бизнес-план производства мебели на заказ
- Бизнес-план ремонтно-строительные услуги
- Бизнес-план создания предприятия по производству окон из ПВХ
- Бизнес-план по производству мебели с нуля
- Бизнес-план по открытию магазина стройматериалов
- Бизнес-план по открытию пилорамы
- Бизнес-план по производству плитки из резиновой крошки
- Бизнес-план по производству резиновой крошки
- Бизнес-план по производству пеноблоков
- Бизнес-план агенства недвижимости
к оглавлению ↑
Бизнес-планы в сфере образования и консалтинга
Готовые примеры для образовательных учреждений и консалтинговых организаций
- Бизнес-план детской школы анимации
- Бизнес-план детского клуба
- Бизнес-план консалтинговой компании
- Бизнес-план частного детского сада
- Бизнес-план курсов по обучению пользованием компьютером
- Бизнес-план общеобразовательных услуг
- Бизнес-план оказания бухгалтерских услуг
- Бизнес-план по предоставлению услуг в области интеллектуальных технологий
- Бизнес-план частного детского сада
- Бизнес-план развивающего центра для детей
к оглавлению ↑
Бизнес-планы для автобизнеса
Здесь представлены бизнес-планы, изучив которые можно узнать, как открыть свою бензозаправку, автостоянку или автомойку
- Бизнес-план автосервиса
- Бизнес-план автодиагностики
- Бизнес-план автозаправочной станции
- Бизнес-план изготовления автомобильных дисков
- Бизнес-план автомоечного комплекса
- Бизнес-план автостоянка
- Бизнес-план автоцентра “Тюнинг и сервис”
- Бизнес-план строительства автомойки и автомагазина
- Бизнес-план маршрутного такси
- Бизнес-план сдачи спецтехники в аренду
- Бизнес-план по продаже автозапчастей
- Бизнес-план по шиномонтажа
- Бизнес-план грузоперевозок
- Бизнес-план малярно кузовного цеха
- Бизнес-план автосервис
- Бизнес-план автомойка
к оглавлению ↑
Бизнес-планы для издательского бизнеса и рекламы
Примеры для издательского бизнеса, СМИ и рекламы
- Бизнес-план агентства наружной рекламы
- Бизнес-план организации мини типографии
- Бизнес-план изготовления пластиковых карт
- Бизнес-план рекламного агентства
- Бизнес-план создания газет
- Бизнес-план открытия типографии
- Бизнес-план по установке рекламных конструкций на автозаправочных станциях
- Бизнес-план типографии
к оглавлению ↑
Бизнес-планы для интернет-бизнеса и средств связи
Примеры связанные с интернет-бизнесом и высокими технологиями
- Бизнес-план Internet-провайдера
- Бизнес-план детского интернет-портала
- Бизнес-план интернет-салона
- Бизнес-план интернет-кафе
- Бизнес-план интернет-магазина
- Бизнес-план компьютерного клуба
- Бизнес-план организации компьютерной сервисной фирмы
- Бизнес-план сети спутниковой связи
- Бизнес-план услуги сети интернет
- Бизнес-план интернет-магазина
к оглавлению ↑
Бизнес-планы для легкой промышленности
Подборка бесплатных бизнес-планов для предприятий легкой промышленности
- Бизнес-план швейного производства
- Бизнес-план по производству домашних тапочек
- Бизнес-план по изготовлению швейных изделий
- Бизнес-план по производству постельного белья
- Бизнес-план фирмы по моделированию одежды
- Бизнес-план ателье по пошиву одежды
к оглавлению ↑
Бизнес-планы для общепита
Скачать готовые бизнес-планы для организаций общественного питания
- Бизнес-план бистро
- Бизнес-план кафе-блинной
- Бизнес-план кафе быстрого обслуживания
- Бизнес-план пиццерии
- Бизнес-план сети кафе
- Бизнес-план спортивного бара
- Бизнес-план кафе-кондитерской
- Бизнес план кафе-мороженое
- Бизнес-план по открытию бургерной
- Бизнес-план по открытию пиццерии
- Бизнес-план по открытию кофейни
- Бизнес-план ресторана
- Бизнес-план кафе с нуля
к оглавлению ↑
Бизнес-планы для сельского хозяйства
Примеры для сельского хозяйства
- Бизнес-план по выращиванию картофеля
- Бизнес-план выращивания огурцов и помидоров
- Бизнес-план выращивания цыплят
- Бизнес-план производства и реализация овощной продукции
- Бизнес-план производства и реализация продуктов пчеловодства
- Бизнес-план производства комбикормов
- Бизнес-план по производству кролиководческой продукции
- Бизнес-план производства мяса индеек
- Бизнес-план развития свиноводческой фермы
- Бизнес-план по эффективному промыслу морепродуктов
- Бизнес-план по выращиванию и продаже картофеля
- Бизнес-план рыбного хозяйства
- Бизнес-план по выращиванию овощей в теплице
- Бизнес-план тепличного хозяйства
- Бизнес-план по выращиванию зелени
- Бизнес-план по выращиванию огурцов в теплице
- Бизнес-план по выращиванию клубники круглый год
- Бизнес-план по разведению кур несушек
- Бизнес-план фермерского хозяйства по разведению КРС
- Бизнес-план разведения кроликов
к оглавлению ↑
Бизнес-планы для сферы услуг
Коллекция готовых бизнес-планов для предприятий сферы услуг
- Бизнес-план оказание парикмахерских услуг на селе
- Бизнес-план по открытию сети фотокабинок
- Бизнес-план по предоставлению услуг фотопечати
- Бизнес-план салона красоты
- Бизнес-план салона-парикмахерской
- Бизнес-план сауны
- Бизнес-план по созданию клуба-солярия
- Бизнес-план фото-лаборатории
- Бизнес-план ветеринарная аптека
- Бизнес-план ювелирной мастерской
- Бизнес-план по ландшафтному дизайну
- Бизнес-план СПА салона
- Бизнес-план похоронного бюро
- Бизнес-план тренажерного зала
- Бизнес-план маникюрного салона
- Бизнес-план по открытию хостела
- Бизнес-план тату салона
- Бизнес-план фотостудии
- Бизнес-план бизнес центра
- Бизнес-план парикмахерской
- Бизнес-план салона красоты
- Бизнес-план антикафе
к оглавлению ↑
Бизнес-планы для туристического бизнеса
Здесь можно скачать примеры связанных с туризмом
- Бизнес-план авиакомпании
- Бизнес-план авиакомпании “Энские авиалинии”
- Бизнес-план горнолыжного курорта
- Бизнес-план мотеля
- Бизнес-план туристического агентства
к оглавлению ↑
Бизнес-планы Пищевого производства
Примеры готовых бизнес-планов для производства пищевой продукции
- Бизнес-план винзавода
- Бизнес-план по производству замороженных полуфабрикатов
- Бизнес-план открытия кондитерской фабрики
- Бизнес-план по организации кондитерского производства
- Бизнес-план по производству минеральной воды
- Бизнес-план мини-пекарни
- Бизнес-план по организации мясоперерабатывающего комплекса
- Бизнес-план пивоваренного завода
- Бизнес-план производства мюсли
- Бизнес-план производства салатов
- Бизнес-план производства шоколадного масла
- Бизнес-план производства пельменей
- Бизнес-план кондитерской
- Бизнес-план мини-пекарни
к оглавлению ↑
Бизнес-планы для предприятий торговли
Коллекция бизнес-планов для розничной торговли
- Бизнес-план создания предприятия по производству торгового оборудования
- Бизнес-план магазина детской одежды
- Бизнес-план магазина одежды
- Бизнес-план магазина подарков
- Бизнес-план по оптовым продажам товаров бытовой химии
- Бизнес-план по открытию цветочного магазина
- Бизнес-план по реализации продуктов питания
- Бизнес-план по открытию торговой сети киосков
- Бизнес-план по открытию торговой точки по реализации продуктов питания
- Бизнес-план туристического магазин
- Бизнес-план по продаже овощей и фруктов
- Бизнес-план по открытию магазина разливного пива
- Бизнес-план по открытию магазина детской одежды
- Бизнес-план цветочный магазин
- Бизнес-план продуктового магазина
- Бизнес-план магазина одежды
Понравилась статья? Жми на одну из кнопок — расскажи друзьям, это лучшая благодарность!
Оцените статью
Загрузка…
Рекомендуем ознакомиться:
Бизнес-план и готовые Решения
Коробочные решения для бизнеса
«Коробочные решения» – простые и понятные инструкции, разработанные в рамках проекта Минэкономики и ПРООН «Поддержка экономического развития на местном уровне в Республике Беларусь». Каждое коробочное решение состоит из четырех тематических блоков: «Бизнес-моделирование», «Юриспруденция», «Финансовая модель», «Маркетинг».
Обращаем внимание! При использовании материалов «Коробочные решения» ссылка на источник (сайт Министерства экономики Республики Беларусь) обязательна.
PDF, XLSX
PDF, XLSX
PDF, XLSX
PDF, XLSX
PDF, XLSX
PDF, XLSX
PDF, XLSX
PDF, XLSX
PDF, XLSX
PDF, XLSX
PDF, XLSX
PDF, XLSX
Предложение по улучшению ресурса
Уютные заведения общественного питания привлекают посетителей в любое время. Однако без подробного планирования с составлением бизнес-плана кафе проекты могут оказаться рискованными. Начинающим предпринимателям стоит для начала направить силы на формирование стратегического планирования организации питания и ориентироваться на готовый бизнес-план кафе с расчетами.
Скачать готовый бизнес-план Кафе
Чтобы определить примерные затраты при открытии нового заведения, следует предварительно составить бизнес-плана кафе быстрого питания с расчетами. Действующие данные меняются в зависимости от характера предполагаемой работы, будь то семейное или молодежное заведение, класса услуг. Представленный ниже бизнес-план содержит основные положения и рекомендации о том, как организовать открытие кафе с нуля.
Скачать образец бизнес-плана кафе
Пример бизнес-плана Кафе
Прежде чем зарегистрировать даже небольшое кафе, потребуется уделить внимание ряду нюансов. Следует составить маркетинговый план, проанализировать текущую ситуацию на рынке.
Стоит понять, на какую аудиторию будет рассчитано заведение. Бизнес-план маленького кафе, рассчитанного на семейных посетителей, и бизнес идея для кафе-ресторана требуют разных подходов при решении задач.
Актуальность идеи, анализ рынка с оценкой конкурентов
Открытие кафе требует проведения предварительного анализа, затрагивающего:
- Место расположения. Аренда помещения в многолюдных районах в центре города обходится не дешево, что отражается на уровне цен и количестве посетителей.
- Время работы. Успех заведения зависит от востребованности. Предлагая бизнес-ланчи в деловых кварталах, стоит ожидать большей прибыли, чем при открытии заведений, работа которых начинается в вечернее время.
- Наличие конкурентных заведений поблизости. Многообразие точек общественного питания не обеспечит быстрой окупаемости, ожидаемого уровня дохода.
- Социальная группа посетителей, на которую необходимо ориентироваться при составлении бизнес-план небольшого кафе или иного заведения. Условные категории посетителей: семьи с детьми, студенты и подростки, средний класс, пожилые пары.
- Разработка стратегического плана по общей концепции направленности заведения. Идеи по тематике рекомендуется продумать заранее. Не стоит полагаться на решение проблем по мере поступления. Выгодное впечатление производит заведение, где интерьер, одежда персонала и даже рекламные вывески выдержаны в едином стиле.
Пример с расчетами, анализ рисков
Открывать даже небольшое кафе – достаточно затратное мероприятие, требующее вложения существенных средств. Окупится ли заведение и как скоро это произойдет – зависит от посещаемости. Расчет бизнеса заключается в необходимости составлять, анализировать примерный план расходов и возможной прибыли. Помимо разовых затрат на ремонт зала и покупку оборудования, необходимо учесть постоянные – аренда помещения, закуп продуктов, зарплата персонала, отчисления в бюджет.
Таблица примерного перечня затрат
| Затраты | Что входит | Сумма |
| Ремонт помещения | Косметические ремонт, отделочные работы должны быть выполнены в соответствии с требованиями строительных нормативов СНиП 31-06-2009 «Общественные здания и сооружения» | 150 000 –350 000 рублей |
| Обслуживание помещения | Заключение договоров на вывоз мусора, установка пожарной, охранной сигнализаций | 200 000 – 400 000 рублей |
| Производственная база | Закуп кухонного оборудования, посуды, шкафов, стеллажей, обустройство административного кабинета или студии | 500 000 – 900 000 рублей |
| Зал для посетителей | Мебель, включая столы, диваны, стулья. Стойка для администратора, кассовый аппарат, вешалка | 200 000 – 400 000 рублей |
| Затраты на открытие, получение лицензий и разрешений | Регистрация экономического субъекта, получение разрешения от пожарной инспекции, Роспотребнадзора, лицензия на продажу алкогольных напитков | 50 000 – 100 000 рублей |
| Рекламная кампания | Изготовление уличной вывески, проведение акций, создание рекламных постов | 50 000 – 100 000 рублей |
| Аренда | Порядок оплаты аренды осуществляется исходя из положений заключенного договора, часто требуется внести платеж за год вперед | 1 000 000 – 1 500 000 рублей за год |
| Закуп продуктов питания | Приобретение ингредиентов, полуфабрикатов для изготовления основных блюд меню. | От 40 000 рублей, пополнение запасов проводится по мере необходимости |
| Оплата труда персонала | Помимо заработной платы работников, стоит учесть размер перечисляемых страховых взносов в размере примерно 30% от заработка | В зависимости от количества штатных единиц и уровня заработка. |
| Налоги, иные платежи в бюджет | Перечисления осуществляются ежемесячно и ежеквартально, в зависимости от вида платежей | Сумма пропорциональна полученным доходам или рассчитываться исходя из прочих показателей (площадь заведения, кол-во работников) |
В таблице приведен пример расчета общих предполагаемых расходов. Сумма затрат может меняться.
Бизнес-план кафе: меню
Важным пунктом при открытии становится разработка основного меню. Его состав может периодически дополняться новыми пунктами, в зависимости от ожиданий клиентов. Например, бизнес-план семейного кафе, предлагающего посетителям блюда русской и европейской кухни, предусматривает следующий ассортимент:
- 3-4 видов супа;
- 5-6 горячих блюд;
- 3-4 видов гарнира;
- 8-10 салатов;
- 5-7 холодных закусок;
- десерт (мороженое, торты, пирожные, блинчики);
- горячие безалкогольные напитки (чай, кофе);
- прохладительные напитки (морс, соки);
- алкоголь, включая коктейли.
Если речь идет об итальянских кафе, то кроме линейки пицц, в ассортимент нужно добавить дополнить салатами, горячими блюдами, горячими и холодными напитками.
Успех заведениям общественного питанию обеспечивают дополнительные предложения, такие как бизнес-ланчи, упаковка товара навынос, наличие детского меню, услуги сомелье и прочие. Ряд услуг может предоставляться бесплатно в рамках маркетинг-плана по привлечению клиентов. Посетители могут быть заинтересованы и специальными гастрономическими предложениями, которые отсутствуют у ближайших конкурентов.
Выбор места: удобство, проходимость человекопотока и цена аренды
Важный показатель прибыльности кафе его расположение. В выигрыше оказываются заведения, работающие в центре города и бизнес-районах. Посещаемость обеспечивается за счет:
- близости к людным местам;
- наличия парковочных мест, транспортный подъезд;
- расположения у зон отдыха.
Примерный бизнес-план кафе предусматривает объем арендных платежей, величина которых отражается на дальнейшем ценообразовании при составлении меню и, соответственно, количестве посетителей.
Требования к помещению, оборудование и ремонт
Открытие предусматривает такие нюансы, как затраты на получение лицензий и разрешений. К самому помещению выдвигается ряд требований контролирующих служб. Цели составления бизнес-плана кафе учитывают следующие условия:
- выполнение противопожарных требований;
- получение разрешения на розничную торговлю;
- наличие санитарно-эпидемиологического заключения;
- сертификаты качества продукции;
- договор с охранным предприятием;
- прохождение медосмотра персоналом;
- регистрация кассовой техники;
- техническое заключение о состоянии помещения, включая план БТИ, чертежи коммуникаций;
- лицензия на торговлю алкогольной продукцией (при необходимости).
Закупка торгового оборудования, оформление зала, ремонт помещения с учетом перечисленных требований. Внутренняя отделка и внешний вид зала должны максимально отвечать ожиданиям клиентов в бизнесе, создавая благоприятную атмосферу.
Регистрация юридического лица и необходимые документы в бизнес-плане кафе
Открытие точки питания (кафе) требует регистрации хозяйственного субъекта – ООО или ИП. При этом стоит учесть, что если планируется торговля крепкими спиртными напитками, то деятельности владельца заведения в качестве предпринимателя недостаточно. Алкогольную лицензию выдают только организациям.
Регистрации в налоговой инспекции не требует много времени. Через несколько дней после подачи документов ООО или ИП уже будет внесен в госреестр.
Важно при оформлении бизнеса указать виды планируемой экономической деятельности. Для работы заведений общественного питания используются следующие коды ОКВЭД-2:
- 10 – работа ресторанов и услуги по доставке продуктов питания;
- 21 – обслуживание торжественных мероприятий предприятиями общественного питания;
- 29 – работа кафе при предприятиях и учреждениях;
- 3 – подача напитков.
Количество кодов ОКВЭД, выбранных при регистрации, неограниченно. Отдельно выделяют главный из них.
Работа без постановки на учет в налоговых органах – основание для получения штрафов в бизнесе. Без этого контролирующие органы не выдадут соответствующие разрешения, работа без которых окажется под запретом.
Сотрудники и персонал: подбор, найм, оформление
Подбор персонала – еще одно условие для работы кафе. Готовый пример бизнес-плана предполагает заключение трудовых договоров со следующими работниками:
- повара;
- подсобные рабочие;
- администратор зала;
- официанты;
- бухгалтер.
Бизнес-план даже маленького кафе должен учитывает в расходах заработную плату работников, отчисления в бюджет страховых взносов. Также отдельной строкой стоит выделить затраты на пошив униформы и приобретение спецодежды.
Бизнес-план кафе: эффективные способы продвижения и увеличения продаж
Рынок услуг общественного питания насыщен. При наличии высокого уровня конкуренции требуется искать дополнительные пути для привлечения клиентов.
План открытия предусматривает рекламные акции. К ним относятся баннеры, ролики в СМИ, создание собственного сайта и группы в соц.сетях. Рационально провести подобные действия до того, как заведение обретет постоянную клиентскую базу.
Для получения прибыли в ресторанном бизнесе наличия одной вкусной еды недостаточно. Выбор заведений заставляет посетителей обращать внимание и на дополнительные нюансы. Некоторые кафе делают акцент на низких ценах, рассчитывая привлечь как можно большее число гостей. Другие же стремятся создать собственный бренд и атмосферу для посетителей. Удачным фактором станет и программа лояльности для постоянных клиентов.
Финансовые результаты и типовые ошибки
Средний срок окупаемости новой точки занимает 6-24 месяца. На этот срок потребуется наличие собственных или заемных средств.
Так как источником прибыли признаются посетители, потребуется заранее выбрать аудиторию, на которую придется ориентироваться. Требуется избегать факторов, которые усиливают отток клиентов в бизнесе: плохое обслуживание, изготовление некачественных блюд, неудовлетворительное состояние интерьера.
Обновлять состав продуктов на кухне стоит как можно чаще. Свежие ингредиенты – одно из условий отменного меню кафе. Сэкономить на поставках продуктов поможет заключение длительных договоров с поставщиками. Но при досрочном расторжении потребуется выплатить неустойку.
Чтобы выйти на необходимый уровень рентабельности, предпринимателям стоит избегать ряда типовых ошибок:
- Отсутствие учета. Для определения финансовой ситуации требуется фиксирование связанных с бизнесом доходов и расходов. Покупка программного обеспечения упростит задачу.
- Нерациональное распоряжение доходами. Ведение бизнеса требует постоянных вложений, в том числе для пополнения оборотных средств. Не стоит полученную прибыль полностью использовать в личных целях.
- Нежелание владельца вникать в проблемы заведения лично. Периодически возникающие вопросы, связанные обслуживанием клиентов, контролирующими службами и даже с внутренней работой персонала решаются при личном участии во избежание негативных ситуаций.
- Отсутствие резервного капитала. Первое время требуются средствами для оплаты аренды, коммунальных услуг, расчетов с персоналом и поставщиками. Без этого открывать собственное заведение – затея рискованная. Периодически рекомендуется откладывать 10%-20% полученной прибыли для погашения незапланированных расходов.
Заключение
Формирование нового бизнеса требует не только наличия первоначального капитала. Важной частью работы при составлении бизнес-плана кафе становятся факторы: составление общей концепции, поиск оригинальных идей, выбор места расположения, подбор персонала, проведение рекламной кампании.
Средний срок работы кафе – 3-5 лет. За это время оно должно полностью окупиться и принести владельцам долгожданную прибыль. В ряде случаев заведения действуют на рынке услуг общественного питания гораздо дольше. Как правило, это зависит от желания рестораторов вкладываться в бизнес, тщательно подготовленного бизнес-плана кафе и своевременного внесения изменений с тенденциями и желаниями посетителей.