Бизнес план экотуризм в сельской местности

Актуальность бизнес-идеи

На волне кризиса люди стали реже совершать заграничные поездки, тщательней планировать свои расходы на отдых. Внешний туризм слегка упал в спросе, зато возрос интерес в туризму внутреннему.

В России колоссальное количество заповедных мест и просто укромных, интересных для изучения зон. Правильное позиционирование, формирование УТП и продвижение своих услуг позволит достичь успеха в этом направлении. Наиболее простым и выгодным в нашей стране видится сельский экотуризм.

Затраты и прибыль

Вложения в проект по эко-туризму разнятся в зависимости от сложности проекта и перечня услуг, который вы представляете. Точно потребуется не меньше 600’000 тысяч рублей, но всегда следует учитывать издержки и иметь оборотные средства на первое время.

Срок окупаемости бизнеса – до 6-9 месяцев. Ежемесячная прибыль после года работы – 300’000 рублей, но на нее сильно влияет сезонность.

Затраты на старте: примерный расчет для Петрозаводска

Ежемесячные затраты

Разрешения и документы

Регистрация бизнеса

Для организации своего эко-бизнеса достаточно зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель. Код ОКВЭД 63.30 “Деятельность туристических агентств”. Но перед этим составьте перечень услуг, возможно, понадобятся дополнительные коды, которые зависят от вашего прайс-листа.

Специальных разрешений для эко-турфирмы не требуется.

Перечень основных документов для регистрации

• Свидетельство регистрации ИП
• Справка из Госкомстата о присвоении кодов статистики
• Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе
• Договор аренды помещения или подтверждение прав собственности
• Разрешения СЭС и Пожарного надзора
• Заключение Роспотребнадзора
• Договор на вывоз и утилизацию бытовых отходов
• Договор на техническое обслуживание с ТМЖ или УК (электрика, водоснабжение, отопление)
• Трудовые договоры с сотрудниками

Выбор помещения

Требования к офису

К офису турфирмы особых требований нет, главное соблюсти санитарные нормы: помещение должно пройти проверку СЭС и Пожарного надзора. Желательно, чтобы офис находился в центральных районах города, куда легко добраться клиентам.

Оборудование

Выбор оборудования целиком зависит от предоставляемых услуг. Мы включили в план прогулки конные, пешие, велосипедные, лыжные, прогулки на воде, сбор ягод и грибов.

Также понадобится обставить офис турфирмы:

Как выбрать месторасположение отдыха

В “зеленом” туризме очень важна природа. Ищите нетронутые, чистые места в сельской местности, с красивыми видами, где возможно проводить пешие и конные прогулки. Идеально, если рядом будет склон, с которого зимой можно кататься на лыжах, сноубордах, а также озеро или река.

Среди вариантов размещения туристов возможны два: палаточный лагерь или деревянные избы. Второй вариант дороже, зато он более приемлем для холодного времени года, которое в Карелии преобладает.

Необходимо позаботиться о качественном трансфере до эко-базы. Скорее всего, она будет находиться в труднодоступном месте, поэтому учитывайте и рассчитывайте затраты на дорогу из города.

Персонал

Экобизнес сильно зависит от правильного подбора персонала. Это должны быть выносливые, сильные люди, кто умеет ориентироваться на пересеченной местности, любит и бережет природу, умеет общаться с людьми и доброжелательно настроен.

Штат для турфирмы понадобится большой:

• Менеджер – 20’000 ₽
• Администратор – 20’000 ₽
• Гид – 25’000 ₽
• Спасатель – 30’000 ₽
• Инструктор-рыболов – 30’000 ₽
• Медицинский работник – 18’000 ₽
• Конный инструктор – 30’000 ₽
• Переводчик – 35’000 ₽
• Повар – 20’000 ₽
• Итого – 228’000 ₽

Как рекламировать бизнес

В сфере услуг реклама чрезвычайно важна. Предлагаем такие способы поиска клиентов:

• Продвижение в соцсетях: ВКонтакте, Одноклассники, Фейсбук
• Баннерная реклама в интернете
• Создание привлекательного сайта-визитки с фотографиями, описаниями, прайс-листом, отзывами клиентов
• Сотрудничество с туристическими агентствами за определенный процент
• Размещение и отзывы на сайтах бронирования
• Нативная реклама у блогеров

Экотуризм – интересное направление для развития своего дела. Можно начать с небольшого спектра услуг, но оказывая их качественно, вы получите прибыль и вложите ее в новое оборудование и новые идеи. Экобизнес – обширная сфера, при желании и правильном подходе к управлению можно создать свою ферму, выращивать фрукты, овощи и получить дополнительный источник дохода.

Туристический бизнес в России всегда являлся прибыльным занятием. Рентабельность этого направления остается высокой, несмотря на возникающие кризисы или сложные экономические ситуации в стране.

В последнее время сельский туризм как бизнес закрепился на рынке услуг, и вызывает интерес у жителей крупных городов. Агротуризм позволяет окунуться человеку в повседневную жизнь российской глубинки. Для искушенных горожан подобный отдых является экзотическим, и за это они готовы отдавать немалые деньги. Организовать сельский туризм несложно, однако существуют некоторые нюансы, о которых следует знать начинающему предпринимателю.

Рекомендуем изучить еще одно направление в сфере услуг: бизнес на копчении продуктов.

Экотуризм в деревне: с чего начать

Экотуризм как бизнес привлекателен для сельских жителей, которые ограничены в денежных средствах. Небольшого стартового

Гостевой домик

капитала будет достаточно для:

• Приобретения или строительства небольшого домика на приусадебном участке;
• Покупки транспортного средства, которое необходимо для перевозки туристов.

Кроме этого, потребуется закупить домашних животных и разбить небольшой огород, где будут выращиваться продукты питания. Допускается использование частного дома предпринимателя в качестве места для проживания туристов. Необходимо разделить или выделить часть комнаты под столовую, так как пища должна быть приготовлена в специальном оборудованном помещении.

Составляя бизнес план, предприниматель должен выбрать вид экотуризма, который он будет предлагать клиентам. Вариантов может быть несколько:

• Отдых на природе в выходные дни;
• Проживание гостей в сельской местности от 1 недели до месяца;
• Комфортный отдых в благоустроенных коттеджах.

Если обстоятельства позволяют человеку инвестировать крупную денежную сумму в организацию сельского туризма, необходимо провести тщательное планирование. Перед тем, как воплотить бизнес идею в жизнь, предприниматель должен определиться с масштабами проекта и правильно оценить свои финансовые возможности. Эти факторы влияют на то, как будет выглядеть инфраструктура предприятия. Она включает в себя места для проживания отдыхающих, приема пищи и развлечений.

Обратите внимание! Туристический комплекс можно построить в традиционном русском стиле, в виде небольших деревянных изб, окруженных живописной природой. Питание проживающих гостей осуществляется за счет домашнего хозяйства.

Любой вид деятельности, в том числе и сельский отдых как бизнес, имеет свои плюсы и минусы. К преимуществам экотуризма можно отнести:

• Возможность получить стабильный доход от привычной и доступной деятельности;
• Создание новых рабочих мест для жителей деревни;
• Облагораживание территории;
• Знакомство с новыми людьми, культурой.

Недостатками являются:

• Сезонность бизнеса;
• Высокие затраты на поддержание порядка в туристическом комплексе;
• Большие расходы на рекламу и продвижение агротуризма.

Большое значение имеет месторасположение базы отдыха. Поселение должно находиться вдали от промышленных построек и оживленных трасс. Желательно, чтобы туристический комплекс окружали лес и горы, а поблизости был водоем.

Обратите внимание! Удачный выбор места для экотуризма – это половина успеха предприятия. Туристы отдают предпочтение базам, расположенным вблизи природных достопримечательностей.

Питание

Расходы на еду необходимо включить в бизнес план. Эти затраты влияют на стоимость туристической путевки. Рацион гостей должен состоять из блюд традиционной русской кухни. Для сельского туризма характерно питание экологически чистыми продуктами, такими как молоко, яйца, овощи, мед. Туристам можно предлагать воду из природных источников и домашние напитки.

К вопросу питания следует подойти максимально серьезно

Развлекательная программа

Организация досуга является основной частью отдыха туристов. Стандартный набор услуг включает:

• Охоту и рыбалку;
• Экскурсии по местным достопримечательностям;
• Пешие и конные прогулки в лесу;
• Сбор ягод, трав и грибов;
• Участие в обрядах, знакомство с местными традициями;
• Обучение народным промыслам;
• Купание в водоеме, русской бане.

На заметку! Список развлечений зависит от фантазии принимающей стороны. Чем он шире, тем больше вероятность, что туристы заходят вернуться и будут рекомендовать туристический комплекс своим знакомым.

Регистрация гостей

Предприниматель должен разработать программу, которая будет описывать порядок бронирования домов, транспортировки и заселения гостей. Обычно туристы покупают путевки через официальный сайт, в турагентствах или заказывают номер по телефону. Каждый из этих способов необходимо тщательно продумать, чтобы избежать ошибок и недовольства клиентов.

Юридическое оформление

Для работы в области сельского туризма необходимо зарегистрироваться в качестве ИП. Эта организационно — правовая форма понятна для начинающих предпринимателей и упрощает вопросы налогообложения. Если бизнесмен планирует построить большой туристический комплекс, ему потребуется получить допуск СРО. Без этого документа постройка будет считаться незаконной. Принимать гостей на базе отдыха можно только после получения разрешения пожарной службы и санитарно – эпидемиологического контроля.

В некоторых случаях можно не регистрировать организацию в налоговых органах. Например:

• Если человек планирует размещать путешественников в собственном доме;
• Если бизнесмен постоянно проживает в селе и имеет хозяйство.

Ассенизаторский бизнес — еще одно интересное направление, не пропустите.

Сельский туризм бизнес план

Бизнес план по экотуризму позволяет предпринимателю избежать ошибок и правильно распределить первоначальный капитал. В качестве примера рассмотрим гостевой дом, расположенный на территории приусадебного участка предпринимателя. Помещение предназначено для размещения 6 человек.

Доход будет зависеть от количества туристов, которые посещают гостевой дом. Среднее количество отдыхающих в месяц – 20 человек. Суточная аренда дома составляет 700 рублей на человека. При этом стоит учитывать доход от экскурсий, питания и развлекательных программ. Продажа дополнительных услуг увеличит средний чек до 1600 рублей.  Доходность гостевого дома в месяц составит 32000 рублей.

Кстати, здесь мы подробно рассказали о том, как получить субсидию от государства на развитие бизнеса.

Данные показатели характерны для летних месяцев. В зимний период наступает спад, и количество клиентов уменьшается. Приблизительная прибыль гостевого дома будет около 25000 рублей в год. При правильной организации работы, проект окупится в течение 12-18 месяцев.

Заключение

Экотуризм доступен для любого жителя деревни, который задумывается о собственном деле. Для развития сельского туризма не требуется больших капиталовложений, начать можно с небольшого гостевого домика, а затем постепенно расширить бизнес до туристической базы. Предприниматель может получать дополнительный доход от проведения экскурсий, развлекательных мероприятий. Важно понимать, что не каждая деревня будет привлекательна для посещения туристами. Успех бизнеса зависит от расположения гостевого дома или туристической базы.

Интересное видео о сельском туризме

 Загрузка …

Путешествия и экзотические туры в последние годы все больше набирают популярность, и сельский туризм – не исключение. Многие городские жители устают от бешеного ритма крупных городов и отдают предпочтение отдыху вдали от цивилизации и городской суеты.

Именно поэтому сельский туризм считается перспективным направлением бизнеса. Существенный плюс – в том, что для старта подобного проекта не нужно огромных вложений и большого количества документов. При этом обычная сдача домика в аренду в любой деревне принесет не слишком высокую прибыль. Чтобы увеличить заработок, можно создать гостевую усадьбу и предлагать туристам услуги “под ключ” – проживание, обслуживание, развлечения.  О том, как правильно организовать весь процесс, какие нюансы нужно знать и чего ожидать от сельского туризма, разберем в статье.

Читайте еще про одну бизнес-идею для фермеров.

Что нужно знать о сельском туризме

Аграрный туризм в нашей стране появился не так давно, но уже начал набирать обороты. Основная идея этого бизнеса – дать возможность городским жителям отдохнуть в деревне, вдали от бешеного темпа мегаполисов и окунуть в деревенскую жизнь, ощутить особенности сельского быта и здорового образа жизни на лоне природы. 

С каждым годом количество туристов в этой нише растет. И это не удивительно, ведь многие из тех, кто с рождения обитает в городе и привык к комфорту городских джунглей, ни разу не видел, как растет морковь или как доят коров. То, что для сельского жителя является обыденным – для горожанина может быть экзотикой и даже экстримом.

При этом для большинства туристов один из основных критериев выбора места для отдыха – комфортные условия проживания. Это стоит учитывать, приступая к обустройству жилья для будущих гостей. Аутентичная атмосфера с водой из колодца, сеновалом, отсутствием электричества и других благ цивилизации может привлечь любителей такого разнообразия, но большинство не захочет испытывать чересчур суровые условия быта. Поэтому нужно заранее продумать, как грамотно обустроить ваш гостевой дом.

Идеально, если гостевая усадьба будет располагаться в отдельном здании. Если такой возможности нет, то позаботьтесь хотя бы об отдельном входе для туристов. То же касается и удобств.  Мало кто захочет проживать в доме, где нет горячего душа, а туалет – на улице. Наличие водопровода, канализации и электричества необходимо.

Кроме коммуникаций, дом также должен быть обставлен всей необходимой мебелью, инвентарем и кухонной техникой. Закупать весь ассортимент кухонной утвари не обязательно, но наличие чайника, холодильника, плиты и микроволновки  – обязательный минимум. То же касается и стиральной машины. Если ваши туристы останавливаются больше, чем на пару дней, она наверняка понадобится.

Питание и отдых. Если туристы приехали отдыхать в сельскую местность –  значит, они рассчитывают отведать вкусные домашние блюда из свежих местных продуктов. У вас должно быть свое хозяйство: выращивание овощей, фруктов, домашней скотины, кур. Так вы сможете заинтересовать туристов и предложить им дополнительные развлечения: кормить животных и птицу, доить коров, собирать ягоды, грибы  или овощи своими руками. Для городских жителей, которые никогда этим не занимались, подобные занятия весьма увлекательны.

Следующий пункт – культурная программа. Чтобы гостям было весело и интересно, недостаточно только еды, комфортного дома и местного колорита. Их нужно и развлекать. Подойдут местные достопримечательности, красивые ландшафты, велопрогулки, езда на лошадях. Гончарное мастерство, плетение корзин, резьба по дереву и другие занятия также помогут организовать досуг отдыхающих.

Нужно понимать, что этот бизнес имеет сезонность – туристы будут в теплое время года. Читайте обзор других бизнес-идей для лета.

В чем особенности бизнеса на деревенском туризме

Чтобы начать заниматься сельским бизнесом, нужно представлять, чем отдых у вас может заинтересовать туристов. Для этого подойдет не любая деревня.

• Местность, где вы обустроите свой гостевой дом, должна быть живописной и  интересной. Плюсы: гористая местность, красивые ландшафты, водоемы, леса. Чем разнообразнее выбор, тем лучше. В любом случае, поблизости должен находиться водоем и лес. Летом гости точно захотят искупаться в чистом озере или реке, собирать в лесу грибы и ягоды. Идеальным вариантом будет разместить усадьбу на берегу водоема.
• Местность должна быть не только интересной и красивой, но также экологически чистой. Нельзя располагать дом поблизости к различным производствам и другим промышленным местам.   
• Единение с деревней. Туристы должны полностью ощущать атмосферу сельской местности, где они находятся: пробовать местную еду, собирать овощи и фрукты, кормить животных, видеть, как живут местные жители, какие у них традиции и особенности культуры.
• Нужно иметь представление, кто ваши клиенты и чем они интересуются. Основная часть тех, кому интересен сельский туризм – это семьи, люди старшего возраста, семейные пары. Также любителями подобного отдыха могут быть компании молодежи или влюбленные пары. Для каждой из этих категорий туристов нужна своя программа тура, в зависимости от возраста и интересов.
• Необходима правильная стратегия продвижения. Мало повесить объявление и ждать потока туристов. Клиентов нужно привлекать и использовать для этого разные каналы рекламы.

С чего начать организацию

Сельский туризм в России – явление достаточно новое, поэтому четкой законодательной базы и исчерпывающего списка требований в этой отрасли нет. При этом местные власти часто поддерживают такие проекты, что помогает бизнесменам ускорить процесс открытия. Кроме юридической документации, нужно позаботиться о следующих вещах.

Выбор места

Подбирая место, следуйте таким критериям:

• близкое расположения к красивым природным локациям;
• наличие исторических мест и архитектурного наследия;
• удобство расположения. Если к выбранному месту нужно добираться с пятью пересадками и разным транспортом, то клиентов придется ждать долго. Выбирайте такой вариант, куда комфортно добираться не только своим транспортом, но и автобусами, поездами;
• наличие места для постройки или здание, которое можно выкупить/арендовать и обустроить под свои запросы.

Помещение и его наполнение

Ваш гостевой дом должен быть максимально комфортным для проживания. Важно грамотно обустроить его и предоставить все необходимое оборудование и инвентарь. В зависимости от того, какое направление у вашего бизнеса, зависит и обустройство жилья. Если вы придерживаетесь аутентичности, то будущий интерьер нужно создавать в соответствии с традициями местности.

Но основной список мебели будет примерно одинаковый для любого стиля:

1. Шкафы и кровати
2. Столы
3. Зеркала
4. Сантехника
5. Кухонная техника и утварь
6. Стулья

Персонал

Количество персонала и его состав напрямую зависит от масштабов дома для гостей и количества туристов. Если дом небольшой и рассчитан на небольшое количество гостей, то можно делать основную часть работы самостоятельно и залучать семью или местных жителей по необходимости. Если же ваша усадьба больше, и вам в одиночку точно не справиться, можно воспользоваться услугами:

• управляющего,
• повара,
• гида (организация тура),
• охранника,
• уборщицы.

Рекламу бизнеса лучше отдать на аутсорс, также, как и бухгалтерские услуги.

Юридическая сторона вопроса

Так как зеленый туризм у нас только развивается, ещё нет четкого списка требований и разрешений для бизнесменов в этой нише.  Как и в других видах бизнеса, можно зарегистрировать ООО или ИП.

Второй вариант будет намного выгоднее и быстрее. При выборе системы уплаты налогов лучше выбрать упрощенку (УСН).

Если гостевой дом в деревне – не ваш, важно грамотно составить договор аренды, прописать все условия и риски. Лучше обратиться за помощью к юристам.

Также вам необходимо будет подобрать нужные коды ОКВЭД. Для этого нужно продумать все возможные варианты вашего заработка в этой сфере и выбирать коды в соответствии с этим, чтобы не пришлось переоформлять документацию.

Что учитывать при составлении бизнес-плана туризма

Чтобы грамотно составить бизнес-план, необходимо проанализировать, насколько масштабным будет ваш бизнес, какие услуги вы будете предоставлять, на какой средний чек рассчитывайте. Ниже приведем примерный список трат на старте на усадьбу с расчетом на 8-10 человек без аренды (например, если у вас в собственности уже есть подходящий дом).

В итого, примерная стоимость составляет 726 000 рублей, без учета налогов и аренды (покупки) дома. Эта сумма может сильно отличаться, в зависимости от размеров вашего дома, а также от того, какие работы там нужно выполнить.

Как продвигать зеленый туризм

Поскольку эта ниша новая, а клиенты – не прохожие с улицы, которых может привлечь яркая вывеска, то и каналы рекламы будут самые разнообразные.

• Свой сайт. Можно создать свой собственный сайт и разместить там всю необходимую информацию о вашем бизнесе и услугах.
• Страница в социальных сетях. Сейчас невозможно представить продвижение бизнеса без использования социальных сетей. Грамотное позиционирование и раскрутка в социальных сетях может привести большой поток клиентов.
• Таргетированная и контекстная реклама и интернете. Чтобы реклама сработала, нужно детально проработать ваше предложение и определить целевую аудиторию.
• Сотрудничество с туристическими организациями. Также хороший способ продвинуть свои услуги.
• Реклама у блогеров. Достаточно популярный способ продвижения, который дает результат. Но необходимо грамотно выбирать тех, у кого планируете купить рекламу – их подписчиками должна быть ваша целевая аудитория.   

Насколько выгоден сельский бизнес

Доход этого бизнеса напрямую зависит от того, насколько удачно вы подобрали местность, комфортно обустроили жилье и правильно организовали досуг туристов. В этой нише пока нет существенной конкуренции, поэтому есть возможность стать здесь лидером. При хорошем раскладе вложения можно отбить за один сезон (с мая по сентябрь).

Аграрный туризм  сегодня – развивающаяся ниша, где конкуренция практически отсутствует. При грамотном подходе можно получать хороший доход и стать одним из лидеров этой отрасли. Но важно сразу просчитать расходы и риски этого бизнеса, продумать каналы рекламы и создать свое уникальное предложение, которое привлечет к вам поток туристов.

Читайте обзор других бизнес-идей для села.  

Резюме проекта

Открываем наш объект экотуризма в 100 км от крупного мегаполиса в тихом чистом селе, недалеко от леса, там, где есть большая площадка для прогулок. Планируется начинать с малого, постепенно расширяя возможности досуга и увеличивая количество услуг. На нашем экологическом курорте будут обычные домики, которые мы возьмем в аренду у местных жителей, территория для палаточного городка, арендуем озеро и площадь для прогулок и досуга. Работать объект будет ежедневно без выходных и праздников. Заявки оставляются по телефону или в онлайн-режиме по предоплате.

Основная целевая аудитория:

• Пары от 30 до 45 лет.
• Семьи с детьми.
• Группы молодых людей до 30 лет.

Конкурентов в этой сфере практически нет. Формировать бизнес можно как душе угодно, но с ориентацией на конкретную целевую аудиторию.

Основные риски:

Анализ потенциальных рисков поможет снизить финансовые потери. Наш бизнес-план экотуризма с расчетами позволит просчитать затраты, вложения в бизнес и ориентировочную рентабельность.

Оформление и регистрация

Поначалу можно работать без регистрации, если бизнес является средством дополнительного заработка. Если количество клиентов увеличивается и направление развивается, потребуется зарегистрировать предприятие в налоговых органах. Мы подадим заявление на выдачу сертификата ИП, выбрав УСН 15%. Также потребуется указать код ОКВЭД 79, что позволяет нам работать в сфере туризма.

Оплатив государственную пошлину для регистрации индивидуального предпринимателя, потребуется получить разрешение на содержание людей в помещениях, на территории и т.д. Также мы будем кормить наших гостей, соответственно, необходимо получить разрешения от Роспотребнадзора и СЭС.

Затраты на регистрацию, оформление и разрешения составят 10 тыс. рублей.

Поиск объекта, аренда помещений и оборудования

Мы арендуем территорию в деревне, возле леса и озера.

Выбираем площадь по трем критериям:

• Красивые виды, природные достопримечательности.
• Экологически чистая местность.
• Максимально «нетронутая» природа.

Можно построить собственное помещение, но для экономии средств на первом этапе его мы будем арендовать у местных жителей за невысокую стоимость. Нам потребуется помещение административного назначения и 4-5 домиков для гостей. При росте спроса домики будем достраивать.

На территории будет зона среднего комфорта – домик с водой в колодце и электричеством. Также будет зона палаточного городка, в котором люди будут отдыхать в точности как в дикой природе.

На аренду площади понадобится не менее 100 000 рублей в месяц. Мы заключим договор аренды на длительный срок и оплатим сразу 2 месяца. Кроме того, понадобятся средства на ремонт домов в стиле старины и чистку территории. Помещение в арендуемом домике не должно быть большим. Предпочтение отдадим скромным и немного тесным для ощущения деревенской жизни и уюта.

Зона палаточного городка будет находиться на расстоянии от зоны отдыха в домиках, огорожена лесопосадкой или будет размещаться на другой стороне озера, реки.

Закупка оборудования будет минимальна, однако потребуется следующее в комплекте с дополнительными затратами:

Оборудование можно закупить б/у. Главное, хорошее состояние.

Перечень услуг и ценовая политика

Количество и разнообразие услуг будут увеличиваться в зависимости от спроса и положительной динамики продаж услуг.

Основные (стартовые) услуги экозоны:

• Деревенский отдых (проживание в домике, с колодцем, своим двориком, недалеко от леса и озера) – 20 000/чел. (2 дня), 40 000 – неделя.
• Дикий отдых в палатках (проживание в палатках без электричества, холодильников и связи) – 15 000/чел. (2 дня), 30 000 – неделя.

Дополнительные услуги:

• Поход за грибами с проводником (100 руб./чел.).
• Рыбная ловля (300 руб./чел.).
• Поход за полезными травами (100 руб./чел.).
• Пикники и ланчи (порция мяса, овощи – 1000 руб.).
• Прогулка на лошадях (1000 руб.).
• Прогулка на лодке, плоту (200 руб./чел.).
• Фотосессии (2 000 руб./чел.).

Персонал

Для организации работы этой экологической зоны потребуются сотрудники. Важно правильно организовать бизнес-процесс, для этого потребуется нанять опытного администратора. Эту функцию может выполнять сам собственник, если он понимает всю систему работы этого направления. Также там же в деревне мы наймем работников, инструкторов и специалистов по сбору грибов, ягод и трав.

Смета по работникам в таблице:

Маркетинг и реклама

Несмотря на то, что конкуренция в этой сфере развлечений минимальна, обязательно нужно анализировать рынок на предмет появления конкурентов. Кроме того, необходимо популяризировать услугу экотуризма, т.к. многие не слышали о ней или не знают подробностей, преимуществ этого вида досуга и отдыха.

Поэтому потребуется создать свои группы и аккаунты в социальных сетях, выкладывать фотографии довольных клиентов, публиковать отзывы об отдыхе и наладить коммуникацию с потенциальными клиентами. Очень важно оперативно отвечать на все вопросы, консультировать их и индивидуально подходить к каждому из гостей. В Instagram можно периодически выкладывать красивые пейзажи и фото довольных гостей экообъекта.

Кроме групп в социальных сетях, нам понадобится создать лендинг с презентацией услуги. Также распечатаем флаеры и будем распространять в городе, на остановках общественного транспорта, давать водителям автомобилей в пробках, пользоваться внутренней и наружной рекламой на общественном транспорте.

Смета по рекламному бюджету:

Ежемесячно в рекламный бюджет будут заложены средства в размере 20 тыс. рублей на таргетинг и контекстную рекламу, а также на печать рекламных флаеров.

Будут использоваться рекламные и PR-кампании.

Например:

• При посещении зоны отдыха более чем на 20 человек – скидка 10%.
• Для постоянных клиентов (которые посещают зону отдыха не менее 2 раз в месяц) карта лояльности с растущими скидками.
• На день семьи – всем семейным клиентам скидки либо бесплатное катание на лодке.

Также планируется проводить в зоне отдыха развлекательные мероприятия, эстафеты, конкурсы и т.д.

Расходы и доходы

Здесь мы разберем, какие средства нужно потратить для открытия экологического курорта и сколько денег надо для организации работы каждый месяц. Также запланируем объем продаж на 3-й месяц, т.к. первые 2 месяца нужны для ведения активной рекламной кампании и работы над имиджем организации.

Стартовые расходы

Ежемесячные расходы

Доходы

Прибыль будет расти с каждым месяцем за счет привлечения клиентов, разнообразных PR-мероприятий. На 3-й месяц работы зоны отдыха такой план:

Далее просчитываем уровень выгоды и рентабельности проекта.

Доходы минус расходы для определения суммы налогов:

490 000 – 275 000 = 215 000 рублей.

Определение налоговой выплаты (15%):

215 000 х 0,15 = 32 250 рублей.

Получаем доходность:

215 000 – 32 250 = 182 750 рублей.

Определяем рентабельность проекта:

(182 750 / 275 000) х 100% = 66%.

Показатель рентабельности отличный. В течение 6-7 месяцев в планах стоит 100% рентабельность ежемесячных вложений.

Расчет окупаемости:

1 020 000 / 182 750 = 5,58 мес. Соответственно, в течение полугода планируется полностью окупить стартовые вложения.

В итоге

Бизнес на экотуризме имеет особые перспективы для развития на сегодняшний день. В планах на год развить инфраструктуру в соответствии с запросами и стратегией продвижения: увеличить количество жилых мест, достроить домики в зоне деревенского стиля, открыть полигон для лошадей и организовать прогулки на лошадях. Также будем активно развивать сайт, работать над приглашением больших групп гостей для увеличения спроса и выручки. Как только тактика работы будет отработана, планируется открыть еще одну такую же зону отдыха в другом месте.

Сельский туризм — это способ отдыха, который позволяет человеку отвлечься от городской жизни, сблизиться с природой, оценить преимущества сельской жизни. Это отличная возможность узнать много интересного о местных достопримечательностях, традициях и народных обычаях.

Особенности бизнеса на сельском туризме

Сельский туризм — деятельность, которая несет выгоду не только предпринимателю, но и муниципальным властям. Вкладывать бюджетные деньги в развитие отрасли не нужно. При грамотном подходе польза — весомая. Всю инфраструктуру создает владелец бизнеса. При этом он идет на определенные риски.

Слишком большое число туристов может негативно сказаться на загрязнении окружающей среды сельской местности. Ответственность за это ложится на предпринимателя.

Что можно предложить клиентам? Все, чего они лишены в повседневной жизни. 

Виды сельского туризма в России

Несмотря на то, что данное направление предпринимательской деятельности не получило широкого распространения на территории РФ, уже сегодня выделяют несколько отдельных направлений бизнес-идеи:

1. Общинный туризм — клиенты посещают несколько сел, в каждом из них находятся несколько дней. В программу досуга входит общение с местным населением. Посетителей знакомят с укладом жизни, традициями, местным колоритом;
2. Агротуризм — это означает целевое посещение фермерских хозяйств в момент сбора урожая. Рацион питания состоит из того, что растет на полях. Приготовление пищи ведется самостоятельно. Продукты в торговых точках принципиально не приобретают — в этом заключается специфика услуги;
3. Поселение в деревне — самое популярное направление. Желающих пожить немного в сельских условиях, например, провести отпуск на лоне природы, доставляют загород. В указанные сроки забирают обратно;
4. Этнографический отдых — привлечет тех, кто любит изучать различные этнические группы, которые проживают в различных регионах страны. В отдельных поселениях живут коренные представители малых народов. Здесь все — планировка, архитектура, традиции и уклад жизни хранят веками.

Плюсы и минусы бизнеса на сельском туризме

Среди достоинств бизнес-проекта выделяют:

• отсутствие конкуренции — наличие аналоговых компаний, которые готовы организовать деревенский досуг — единицы. Это дает огромный потенциал развития на перспективу;
• минимальные инвестиции на старте — чтобы начать собственное дело, не нужно покупать дорогое оборудование. Даже без отдельного офиса можно обойтись, если планируете работать самостоятельно. Если у вас есть свое хозяйство, вы сэкономите не только на аренде, но и на питании отдыхающих;
• потенциальные риски — все, чем рискует предприниматель — потраченными нервами, временем и расходами на оформление разрешительных документов;
• показатель рентабельности — один из высоких. Туризм является доходным и рентабельным делом. Главное — подойти к реализации проекта грамотно. Если бизнесмен обладает способностями организатора, у него все получится;
• спектр услуг можно постоянно расширять. Анализируйте региональный рынок, исследуйте новые направления. Ищите способы, как получать дополнительный доход. Например, продавайте сопутствующие товары — экипировку, спортивное снаряжение;
• отсутствие территориальных ограничений — запустить проект можно в любом регионе. Главное, найдите то, что может заинтересовать будущих клиентов;
• проект окупится в течение 2-3 месяцев;
• на сегодняшний день спрос на экотуризм превышает его предложение.

В качестве негативных моментов отмечают:

• отсутствие комфорта, привычной для городских жителей инфраструктуры, может привести к разочарованию;
• работу домашних отелей затруднительно контролировать на законодательном уровне;
• найти действительно интересные места поселения не просто;
• уровень развития села не позволяет полномасштабно развивать данное направление туризма.

С чего начать экотуризм в деревне

Первое, с чего начинается любой бизнес-проект — анализ внутреннего рынка. Определите потенциального клиента, найдите то, чем сможете привлечь туристов. Промониторьте спрос на туруслуги в вашем регионе.

Разработайте четкий алгоритм действий. Составьте смету расходов, определите прогноз на прибыль. Оцените возможные риски и пути их устранения.

Какие понадобятся ресурсы

Чтобы стать деревенским туроператором, одного желания недостаточно. Потребуются ресурсы, с помощью которых можно наладить быт и культурный досуг отдыхающих:

• частный дом с прилегающей территорией — переоборудуйте 3-4 комнаты для гостей. Приведите в порядок газоны, сделайте дорожки, клумбы, детскую площадку, зону отдыха;
• сад и огород — работа по обработке земли, уход за фруктовыми деревьями станет не только интересным развлечением, но и полезным занятием. Пищу себя туристы будут добывать сами;
• домашние животные — частная мини-ферма будет пользоваться интересом у жителей городов. Они смогут приобщиться к труду фермера, а в качестве компенсации получат натуральные мясные и молочные продукты;
• баня — мини-комплекс никого не оставит равнодушным. Русская парилка полезна для здоровья. Организуйте для клиентов настоящий спа-курорт — с массажем, вениками, травяными чаями и ледяным бассейном;
• ремесленное творчество — найдите преимущество, которое увлечет туристов. Пусть это будет сельское ремесло или народное творчество. Главное, чтобы они рассказали об этом друзьям и знакомым. Сарафанное радио в туристическом деле — самая эффективная реклама.

Обратите внимание! Кроме тех ресурсов, что описаны выше, хозяину гостиницы придется заняться самообразованием. Обучитесь мастерству гостеприимства, станьте для посетителей гидом, поваром и администратором в одном лице.

Если планируете расширять бизнес, учите английский язык — возможно, выйдете на международный рынок. Зарубежные гости любят русскую экзотику. Многие иностранцы, приезжая в Россию по работе, используют любую возможность получше узнать нашу страну изнутри.

Как обустроить территорию и помещения

Условия проживания — главная составляющая удачного отдыха. Экотуризм — не исключение. Приведите в порядок придомовую территорию. Уберите мусор, создайте парковую зону, обеспечьте освещение. Предусмотрите парковку. Проведите телефонную связь, подключите интернет. Разбейте территорию на отдельные зоны отдыха — так, чтобы каждый постоялец нашел себе удобное место.

Важно! Гостевые номера оборудуйте с учетом необходимой полезной площади. В среднем на одного человека должно приходиться не менее 5 квадратных метров.

Приобретите:

• комплект мебели;
• постельные принадлежности и полотенца;
• телевизор;
• кондиционер;
• холодильник;
• кухонные принадлежности — чайник, посуду.

Как организовать питание

Рацион питания сельской гостиницы — стандартный. Количество приемов пищи — три раз в день. Предпочтение отдают натуральным продуктам — тому, что вырастили и собрали на участке.

Оборудуйте столовую на 8-10 мест. Предусмотрите возможность внепланового приема пищи и чаепития. Оставьте посуду, чайник, десерты и выпечку.

В качестве основных продуктов выбирайте:

• овощи, зелень, домашние соленья;
• молоко, сметану, сыры;
• домашнее мясо и птицу;
• рыбу — из местного водоема;
• выпечку;
• травяные чаи, компоты, морсы, соки.

Совет! Предусмотрите возможность диетического или лечебного питания — это может пригодиться некоторым постояльцам.

Что должно быть на гостевой кухне

Перечень того, что нужно обеспечить на кухне:

• комплект посуды — кастрюли разных емкостей, сковородки;
• микроволновка;
• газовая печь или мультиварка;
• посуда и столовые приборы;
• специальная утварь — разделочные доски, терка, блендер;
• холодильник;
• мойка.

Помните! Кухня — это та зона, где санитарные требования нужно соблюдать по максимуму. Регулярно проводите уборку, заказывайте плановую дезинфекцию.

Как организовать гостевой досуг

Чтобы скука не испортила впечатление от природы и местного колорита, заранее продумайте, чем увлечь постояльцев. В зависимости от обстоятельств предлагайте:

• мероприятия познавательного характера — если у вас есть музеи — организуйте экскурсию. Проводите мастер-классы народного творчества. Преобщите туристов к местному фольклору, творчеству, ремеслу;
• активные виды отдыха — используйте доступные варианты: охоту, рыбалку. Если есть возможность — конные прогулки. Извлекайте пользу из всего, что есть под рукой — предлагайте фотосессии, походы с палаткой, лодочные прогулки;
• фермерский труд — дайте возможность гостям попробовать себя в сборе урожая, ухода за животными. Для тех, кто раньше этого не делал, процесс будет увлекательным.

Сколько нужно вложить денег на открытие экотуризма

Значительная часть расходов пойдет на обустройство дома и территории. Стартовые инвестиции составят:

• регистрация и оформление документов — 5 000 рублей;
• ремонт -180 000;
• мебель — 130 000;
• кухня — 60 000;
• оборудование зоны отдыха — газоны, скамейки, беседки — 60 000;
• инвентарь для отдыха — 30 000;
• реклама — 20 000.

Чтобы принять первых посетителей, нужно вложить 480 000 рублей.

Текущие расходы:

• коммунальные платежи — 7 000;
• закупка продуктов — от 20 000;
• фонд заработной платы при наличии 3 работников — 70 000.

Деревенский туризм — доходы и рентабельность

Какой будет прибыль, зависит от ряда условий:

• уровня комфорта;
• наличия развлечений;
• местных достопримечательностей;
• рекламы.

Как показывает практика, за сезон выручка в месяц составляет до 300 000 рублей. Чистый доход — 180 000. Порог рентабельности — от 30%. При грамотном подходе инвестиции получится окупить уже спустя полгода — при наличии посетителей.

Как рекламировать экотуризм

Продвигайте услугу — и доходы станут выше. Эффективны следующие методы воздействия на потенциального клиента:

• закажите баннерную рекламу в интернете;
• заявите о себе в социальных сетях и на тематических форумах;
• создайте собственный сайт — предложите прайс услуг, расскажите о преимуществах, достопримечательностях. Сделайте раздел комментариев — пусть реальные туристы поделятся впечатлениями;
• сотрудничайте с профильными агентствами — ряд туроператоров за 5-10% от стоимости тура будут предлагать вас своим посетителям;
• зарегистрируйтесь на сайтах, которые бронируют отели и частные гостиницы;
• предоставляете скидки — ничто так не мотивирует, как финансовая экономия.

Оформление документов

Туристический бизнес необходимо легализовать. Так вы избежите проблем с законом и будете иметь юридическую защиту в спорных ситуациях.

Регистрация, лицензии и разрешения

Начинайте работу с регистрации деятельности. Выбирайте ИП. Оформить статус просто, отчетных документов — минимум. В ФНС по месту постоянной регистрации предоставьте пакет документов:

• паспорт;
• заявление;
• ИНН;
• чек об оплате пошлины — для ИП это 800 рублей.

Свидетельство о регистрации вы получите через три дня с момента подачи заявления.

Дополнительно потребуется разрешение от пожарной службы, санстанции  и Роспотребнадзора.

Юридическая справка! Закон не требует оформлять лицензию на услуги экотуризма.

Система налогообложения и ОКВЭД

Следующий шаг — постановка на налоговый учет. Выбирайте упрощенный вид налогообложения по ставке 6 или 15%.

В качестве вида деятельности указывайте коды ОКВЭД:

• 55.23.;
• 55.30;
• группа 63.30 подгруппа 1-4.

Какие бывают риски в сельском бизнесе

Негативно сказаться на развитии экотуризма могут следующие моменты:

• сезонность — пик популярности приходится на период с мая по сентябрь;
• ухудшение экономической ситуации в стране. Как следствие, доходы населения падают, количество тех, кто готов платить за сельский туризм, уменьшается;
• неудачный формат бизнеса, отсутствие интересных мест, развлечений, экзотики;
• неэффективная реклама.

Экотуризм как бизнес-идея — отличное направление с низким порогом конкуренции, перспективой развития и стабильным доходом. Чтобы реализовать проект, потребуется грамотный план, стартовые инвестиции и эффективная реклама. Взамен владелец проекта получит рентабельный бизнес, который вполне способен стать семейным делом.