Бизнес план для малого бизнеса образец с расчетами разведение птиц

1. Краткий инвестиционный меморандум

С каждым годом увеличивается число людей, которые хотят вести здоровый образ жизни. Он предполагает здоровое питание, которое основывается на качественной, свежей продукции. Такие скоропортящиеся продукты, как яйца и мясо, лучше покупать у местных производителей. В связи с этим, актуальность открытия птицеферм в различных регионах в нашей стране очень высокая.

В последние годы сокращается импорт птицы в нашу страну, соответственно вырастает спрос, который можно покрыть собственным производством. Импорт зарубежной птицы сокращается, во-первых, в связи с тем, что покупатели не желают покупать такое мясо, зная, что для того, чтобы обеспечить длительную транспортировку, используются лекарственные препараты, а, во-вторых, по причине введенных санкций к зарубежным поставщикам в последние годы.

Привлекательность открытия фермерского хозяйства еще в том, что государство предоставляет субсидии на открытие птицефермы и льготы для фермерских хозяйств (к примеру, освобождение от НДФЛ). Также не мало региональных программ, которые направлены на поддержку фермерских хозяйств. К примеру, гражданам, изъявившим желание вести КФХ, и защитившим свои проекты (бизнес-планы) предоставляются земельные участки из земель сельскохозяйственного назначения в соответствии с Земельным кодексом РФ и ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве».

Для организации прибыльной птицефермы потребуется 1500 голов кур (500 несушек и 1000 бройлеров соответственно), земельный участок с постройкой 150 м2, а также штат в количестве 3 человек.

Ежемесячно курицы-несушки будут приносить в общей сложности 10000 яиц, а также будет организована продажа мяса 1000 куриц. Продукцию нужно реализовывать в короткие сроки в связи с тем, что она относится к категории скоропортящихся, а также обратить внимание на транспортировку, которая требует определенных температурных режимов. Со временем можно увеличивать поголовье куриц, при этом ежемесячная прибыль также будет увеличиваться.

Сумма первоначальных инвестиций 880 000 рублей.

Точка безубыточности достигается на второй месяц работы.

Срок окупаемости 12 месяцев.

Средняя чистая прибыль 90 000 рублей.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Для того, чтобы птицеферма была рентабельна, необходима поддержка государства. В данном бизнес-плане птицеферма будет закупать корма по спец. ценам и арендовать земельный участок с помещением по льготной цене. К тому же, стоит отметить, что фермы обычно находятся вдали от города, в сельском поселении, где цена аренды значительно ниже. Земельный участок сельскохозяйственного назначения можно получить в аренду у государства бесплатно, построив на нем собственное помещение для птиц. Для 1500 голов кур помещение должно быть не менее 150 кв.м., так как на одном квадратном метре должно располагаться не более 10 кур. Экономию пространства можно достичь путем приобретения трех или пяти ярусных клеток-батареек. Большой плюс такого оборудования также в том, что клетки уже оборудованы всем необходимым для комфортного содержания птицы — ниппельными поилками, кормушками и яйце-сборником. На территории птицефермы также необходим участок для выгула птиц.

Существует два основных направления в выращивании куриц — мясное и яичное. Для этого закупаются молодняк кур различных пород.

Так, к яичным курицам относятся такие породы, как Кросс, Хайссекс, Изобраун, Тетра СЛ. Они способны за год выносить до 315 яиц (но, в среднем, 20 яиц в месяц). Данная категория птиц достаточно подвижная, в день на одну курицу уходит до 150 граммов зерна, при этом необходимо добавлять кормовые добавки и витамины.

Для мясного направлении необходимо закупить 1000 птенцов-бройлеров. Они достигают своего предельного веса в 2, 5 килограмма примерно через семь недель после рождения. Наиболее популярными породами являются породы «Корниш», «Брама», «Кохинхин».

Также необходимо приобрести петушков, с учетом, что на одиннадцать куриц оптимально будет иметь одного петуха.

После того как будут выращены пара поколений кур-несушек, понадобится инкубатор — аппарат для искусственного вывода молодняка птицы из яиц. Использование такого аппарата связано с тем, что покупать каждый раз новых птенцов невыгодно. Однако для птенцов необходимо предусмотреть отдельное помещение, в котором температура воздуха будет не менее 29 градусов, тогда как для взрослых особей не более 18 градусов. Обычно дополнительный обогрев идет за счет инфракрасных ламп.

Птицеферма будет работать круглосуточно (свет, обогрев), однако работники будут находится на ее территории с 8.00 до 20.00.

3. Описание рынка сбыта

В данном бизнесе сбыт играет ключевую роль. Если даже все технологии соблюдены, получили максимальное количество яиц и мяса, то есть вероятность его не продать. К тому же, продукты являются скоропортящимися, поэтому принять решение как будет организован сбыт, нужно еще до того момента, как получили готовую продукцию.

Основными направлениями реализации будут:

  • Торговые точки. Осуществляется продажа на рынках и ярмарках. Основной целевой категорией будут люди среднего достатка, однако зарекомендованную качественную продукцию будут покупать люди и с высоким достатком. Торговую точку можно организовать самим, а можно отдать продукцию предпринимателям-торговцам на реализацию. На ярмарках можно участвовать собственными силами, так как проводятся они не часто.
  • В магазины и торговые сети. Обычно на прилавках представлена продукция крупных птицефабрик, цена которых ниже фермерской продукции. Однако отдельные магазины могут взять и фермерскую продукцию на реализацию и проверить на нее спрос. Если продукцией заинтересуются покупатели, то магазин или сеть могут подписать долгосрочный контракт на поставку.
  • Частным лицам, интересующимся здоровым питанием. Обычно сбыт происходит по методу «сарафанного радио», когда люди начинают приезжать на ферму сами, а при повышенном спросе возможно организовать поставки раз в неделю.
  • Рестораны и кафе. Работа по поставкам ведется непосредственно с руководителем, шеф-поваром или администратором заведений. Зачастую ресторанам и кафе выгоднее покупать мясо и яйца непосредственно у производителей, чем у перекупщиком, поэтому контракты на сбыт могут быть долгосрочными.

Преимущества и недостатки птицефермы показаны в таблице:

Сильные стороны проекта:

Слабые стороны проекта:

  • Небольшие инвестиции;
  • Качественная продукция;
  • Высокая конкуренция на рынке;
  • Небольшая прибыль
  • Невозможность найти точки сбыта

Возможности проекта:

Угрозы проекта:

  • Открытие нескольких ферм в различных районах региона;
  • Организация Интернет -магазина
  • Организация доставки
  • Продажа молодняка
  • Заключения договоров с крупными торговыми сетями
  • Отмена льгот для с/х предприятий
  • Нехватка работников
  • Угроза выявления и распространения болезни животных

4. Продажи и маркетинг

Самому фермерскому хозяйству нет особой нужды вкладывать большие средства в рекламу, ведь основной задачей будет поиск точек сбыта, которые выкладывают товар на прилавок или подают посетителям уже готовую продукцию. Однако для поиска точек сбыта нужно провести ряд маркетинговых кампаний, особенно в первые месяцы работы:

  • Запустить объявление о продаже мяса и яиц на различных сайтах, таких как Авито.
  • Расклеить объявление в близлежащих поселках на столбах и в специально отведенных для того местах.
  • Рассказать как можно большему количеству знакомых об открытии фермы.
  • Создать объявление о продаже фермерской продукции в соцсетях. Для заинтересовавшихся людей необходимо сделать прайс-лист с ценами на розничную и оптовую продажу.
  • Обойти и обзвонить магазины, кафе и рестораны для возможности подписания договора на реализацию продукции.

5. План производства

Для полноценной работы птицефермы необходимо пройти ряд этапов:

  • Этап регистрации и получения разрешений. Для начала нужно выбрать организационно-правовую форму. Наилучшим вариантом для фермы будет создание крестьянско-фермерского хозяйства (ИП), который дает право на применение системы налогообложения ЕСХН (налог при котором составляет 6% от выручки), а также право на участие в программах государственной поддержки и на получение субсидий. Основными видами по ОКВЭД будут: 10.12.1-«Производство мяса птицы в охлажденном виде», 01.47.2 — «Производство яиц сельскохозяйственной птицы». Далее следует получить санитарные разрешения, для этого предоставив ряд документов в СЭС.
  • Вторым этапом будет подбор земельного участка и помещения. Если птицеферма находится на собственном участке, то нужно обратить внимание на то, является ли земля сельхозназначения. Помещение необходимо оборудовать в соответствии со всеми стандартами (температурные режимы, требуемая площадь).
  • Поиск поставщиков для покупки молодняка. От выбранных птенцов будет зависеть порода, яйценоскость и здоровье будущих поколений птиц. Продавец обязан предоставить ветеринарную справку и сертификат соответствия.
  • Четвертым этапом будет набор штата сотрудников и открытие птицефермы. Стоит учитывать, что в первый месяц работы выручка будет нулевой, по причине того, что птенцы не будут приносить яйца, а бройлеры не подрастут до нужного возраста.
  • Следующим этапом будет поиск точек сбыта и организация предварительной продажи.
  • Как только птицы достигнут нужных возрастов, птицеферму можно считать открытой, и стоит помнить, что на продукцию перед продажей необходимо получать ветеринарные справки.

6. Организационная структура

Для организации работы птицефермы необходим директор, который будет отвечать за все участки работы. Чаще всего директором является собственник фермы, который разбирается в выращивании кур и имел уже опыт работы. Если директором будет человек со стороны, то ему необходимо предложить окладную и премиальную часть заработанной платы.

В обязанности директора будет входить разведение кур в инкубаторе, поиск поставщиков и каналов сбыта, обучение персонала и развитие фермы.

Всей подсобной работой будут заниматься разнорабочие. Для такой работы не требуется специальная подготовка и образование. Уровень заработанной платы будет невысокий, так как работа в сельской местности, в среднем, оценивается ниже, чем в городе. Основными обязанностями будет организация чистоты на ферме, обеспечение птиц кормами и водой, отслеживание температурных режимов, а также охрана территории. В штатном расписании будет двое разнорабочих, с режимом работы 2/2 с 8:00 до 20.00.

Бухгалтерия будет работать удаленно, для большей экономии можно воспользоваться услугами бухгалтерских фирм.

Постоянные расходы Оклад Количество сотрудников Сумма
Директор 25 000 1 25 000
Разнорабочий 15 000 2 30 000
Страховые взносы 16 500
Итого ФОТ

71 500

Расчет ФОТ на 24 месяца с учетом премиальной части и страховых взносов представлен вфинансовой модели.

7. Финансовый план

Инвестиционные затраты на открытие данного бизнеса составляют 879 400 рублей.

Полный перечень инвестиций на открытие птицефермы представлен в таблице:

Инвестиции на открытие

Регистрация, включая получение всех разрешений

25 000

Рекламные материалы

10 000

Аренда на время ремонта

45 000

Закупка оборудования

794 400

Прочее

5 000

Итого

879 400

Основными расходами будет закупка оборудования для организации птицефермы. Так, стоимость одной клетки для 100 кур будет варьироваться на уровне 35000- 60000 рублей в зависимости от производителя, материалов и дополнительных функций. Можно заниматься разведением кур классическим способом без использования клеток, но тогда соблюдать технологи выращивания будет тяжелее, а помещение должно быть больших размеров.

К основным ежемесячным затратам можно отнести фонд оплаты труда и закупку кормов и витаминов. Так как государство предлагает фермерам получать субсидии на корм, то затраты на них будут значительно ниже рыночных цен.

Помещение требует круглосуточного использования, поэтому в ежемесячных затратах важной статьей будут коммунальные услуги. Общий перечень расходов представлен в Таблице:

Ежемесячные затраты

ФОТ (включая отчисления)

74 327

Аренда (150 кв.м.)

45 000

Амортизация

0

Коммунальные услуги

10 000

Реклама

10 000

ГСМ

5 000

Бухгалтерия (удаленная)

10 000

Закупка товара

29 708

Непредвиденные расходы

5 000

Итого

189 035

План продаж на 24 месяца с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представлен в финансовой модели.

8. Факторы риска

Существуют несколько основных рисков данного проекта. Прежде всего — это небольшая рентабельность и высокая себестоимость продукции, как следствие высокая вероятность кассового разрыва. Данный риск минимизируется путём расширения производства птицы, так как, чем больше поголовье, тем меньше удельный вес затрат в пересчёте на единицу продукции. Также ещё один путь минимизации данного риска — это получение займа под будущую готовую продукцию — т.е. можно продать тушку бройлера на стадии выращивания, при том, когда она будет готова к убою, покупатель заберёт ее к себе с определённым дисконтом.

Ещё одним риском, способным существенно повлиять на работу птицефермы, являются заболевания животных, так как плотность распространения таких заболеваний большая, практически всегда при выявлении таких заболеваний утилизируется всё поголовье и ферма закрывается, неся значительные убытки. Единственный способ контроля — создание закрытой системы жизнедеятельности с отсутствием доступа извне диких птиц и животных, а также строгий санитарный контроль.

Скачать эту статью в PDF

Скачать финансовую модель

Финансовая модель птицефермы

Мясо птицы является самым популярным в России и странах мира, в целом. Наибольшим спросом, конечно, пользуется мясо курицы – за счет низкой цены его могут себе позволить люди с разным уровнем достатка. Оно вкусно, сытно и полезно.

Бизнес по разведению птицы – дело перспективное как за счет стабильно возрастающего спроса на мясо, так и за счет безубыточности производства. В продажу можно пустить как мясо и яйца, так и перья, пух, кости и помет. Здесь мы приведем детальный бизнес план по открытию птицефермы, подробнее расскажем о важных деталях птицеводческого бизнеса и приведем примерный расчет окупаемости проекта.

Анализ рынка

Потребление яиц и мяса в мире растет; по оценкам института МНИАП, к 2035 году потребление яиц в мире вырастет еще на 50%. Средний россиянин съедает 280 куриных яиц в год (на 17% выше, чем в США, на 33% выше, чем в странах Европы).

В 2018 году в стране произвели почти 45 млрд яиц, и производство продолжает расти: к 2024 г. предполагается увеличение еще на несколько млрд.

Говоря о мясе, то в 2018 году произведено почти 5 млн т мяса птицы, что составляет 46,9% от всего мяса, изготовленного в РФ за этот период.

На рынке РФ по большей части работают отечественные компании. Это связано с реализацией Доктрины продовольственной безопасности страны; самообеспеченность мясом в России достигла 96% еще в 2018 году.

Новым фермам придется развиваться в условиях жесткой конкуренции. Если занять свою нише, на этом бизнесе можно зарабатывать неплохие деньги.

Пошаговая инструкция открытия птицефермы

Приведем общую смету расходов на открытие птицефабрики. Основной расходной статьей станет подготовка птичника.

Таблица 1. Размер первоначальных расходов для открытия мини птицефермы.

Расходная статья

Стоимость, руб.

Регистрация

60 тыс.

Аренда помещения (200 кв. м)

25 тыс.

Ремонт и подготовка

300 тыс.

Оборудование и инвентарь

800 тыс.

Заработная плата, 7 чел.

180 тыс.

Дополнительные расходы

200 тыс.

Итого

1,565 млн

 

Работа и сбыт предполагается в городе с населением 1,5-2 млн чел. В дополнительных расходах указаны затраты на коммунальные платежи, маркетинг и др. Размеры налоговых отчислений в расчете не учтены.

Какие документы оформить

В первую очередь нужно выбрать форму ведения деятельности – физическое или юридическое лицо, то есть начать работать как индивидуальный предприниматель либо ООО (самая проста форма юр. лица).

При регистрации указываются следующие коды ОКВЭД:

  • 10.12.1 «Производство мяса птицы в охлажденном виде»;
  • 01.47.2 «Производство яиц сельскохозяйственной птицы».

 

Для ведения деятельности нужно получить разрешения от гос. инстанций. Бизнес связан с производством продуктов питания, потому требования будут высокие как к условиям содержания, так и сохранения товара. В учреждения подается проектная документация, перечень оборудования, проводится проверка объекта. Помещение должно иметь технический паспорт БТИ, СЭС должно выдать заключение о соответствии проектной документации.

Регистрация бизнеса

Коснемся подробнее процедуры регистрации птицефермы и документов, которые необходимо подготовить для начала деятельности. Иметь дело придется с различными инстанциями, одна из главных – это Санитарно-эпидемиологическая станция.

  1. В наличии должно быть свидетельство о гос. регистрации выбранной формы деятельности с выпиской из Единого государственного реестра. Компании нужно иметь свой ИНН, то есть состоять на налоговом учете.
  2. После покупки/аренды помещения бизнесмен подготавливает объект к работе. На основе этого создается технологическая карта производства, проектная документация с перечислением установленного оборудования и др. Составляются паспорта на системы вентиляции, отопления.

 

В БТИ создается план и экспликация помещений.

После проверки СЭС выдает заключение о соответствии фермы проектной документации. Заключаются договора по дератизации, дезинсекции, вывозу мусора.

ЛПХ или КФХ – что выбрать?

В начале нужно оценить свои возможности и определить, в какой форме начинать свое дело.

Если поголовье птиц не превышает 500 голов, то развиваться можно как простое ЛПХ (личное подсобное хозяйство). Но и возможности по сбыту будут ограничены – без юридических документов ни один магазин не примет товар на реализацию. Мясо и яйца можно сбывать друзьям и приятелям, продавать на рынках, с машины.

Другое дело КФХ (крестьянское фермерское хозяйство). Это юридическая форма деятельности, где предприниматель вправе вести коммерческую деятельность, должен вести отчетность, платить налоги и т.д. На продукцию нужно получить сертификаты соответствия и декларации, уже с которыми можно договариваться по вопросам сбыта.

КФХ имеют право на государственные льготы и господдержку.

Выбор местоположения

Птицеводческий комплекс должен находиться на расстоянии не менее 300 м от жилых помещений, вдали от источников шума. Лучше заиметь собственное здание и прилегающую территорию; это позволит не платить арендную плату.

По условиям плана, открывается предприятие на 1,5 тыс. птиц (кур). Для такого количества голов потребуется помещение от 200 кв. м, где 150 квадратов займет сам птичник (на 1 кв. м можно держать 10 кур, 3 утки, 1,5 гуся). Нужно предусмотреть и обустроить лазы и пространство (вольеры) для свободного выгула птицы.

Содержать можно двумя способами – напольным и клеточным; для оптимизации пространства (для кур) предполагается закупка 5-ярусных уже оснащенных клеток-батареек. В них есть поилки, кормушки, яйце сборники.

Птичник утепляется, в нем обустраивается система вентиляции, освещения, отопления. Пол, стены, насесты, гнезда должно регулярно мыть – это нужно для предотвращения болезней.

Важные аспекты обустройства птичника

Необходимо распределить пространство так, чтобы птицам не было тесно. В ином случае у птиц может ухудшиться здоровье, снизиться яйценоскость и ухудшиться качество мяса. Особенно важно это для уток и гусей.

На куриной ферме птичник состоит из несколько зон: одна из них предназначена для несушек, другая для бройлеров. Для гусей и уток необходимо обустроить крупный просторной дворик с прудом и растительностью (подорожником, крапивой, одуванчиками и др.) для выгула.

Для воспроизводства лучше приобрести инкубатор – это позволит сократить расходы и увеличить объемы производства. Цыплят держат в отдельной зоне от основного стада, где они будут интенсивно взрослеть в подходящих условиях.

Полы должны легко мыться, для комфорта поверхность засыпается соломой, опилками, стружкой.

Детально все аспекты содержания птицы нужно изучить в Ветеринарных правилах Минсельхоза.

Необходимый персонал

Одному потянуть птицеферму на 1500 голов невозможно. Штат можно минимизировать путем создания грамотной системы ухода и содержания за птицами, но в любом случае без людей не обойтись. Для этого бизнеса потребуется следующий персонал:

  • рабочие – 2 чел. Они будут работать на ферме, занимаясь уборкой, уходом за птицей, ее забоем, разделкой, упаковкой и складированием;
  • курьер-экспедитор – 1 чел. В его обязанностях – развоз товара в точки сбыта, а также доставка на ферму кормов и др. расходников. Со своим автомобилем

 

В штате должен числиться и ветеринарный врач, но на первое время его можно нанять по аутсорсингу. Бухгалтера также можно держать на аутсорсе. Потребуется получить консультации маркетолога по продвижению компании на рынке.

Персонал лучше брать с аналогичным опытам работы, особенно это касается работников птицефермы. Сотрудники должны иметь санитарные книжки, ветеринар – подтвержденный опыт и образование.

Какое оборудование нужно для начала

На птицефабрике нужно создать комфортабельную изолированную среду, в которой птица сможет расти, жить и развиваться. Оборудование для создания такой экосреды выбирается с учетом особенностей поведения птицы, ее физиологических привычек.

  1. Многоярусные клетки. Клетки должны иметь кормушки, ниппельные поилки, насесты, яйцесборники и лазы для выхода в вольеры. Для гусей и уток используются одноярусные клетки.
  2. Вольеры. Птицам для здоровья нужно регулярно бывать на свежем воздухе. В вольерах должна быть в доступе чистая вода, трава (растительность) и солнечный свет.
  3. Источники света в птичнике. Включать в соответствии с нормами освещения.
  4. Система вентиляции и обогрева. Рекомендуется держать наготове дополнительный источник электроэнергии на случай отключения.
  5. Инкубаторы для птенцов.

 

Также закупается: уборочный инвентарь, перощипальную машину, вентиляторы, холодильные камеры, разделочные столы и рабочий инвентарь. Рекомендуется приобрести и устройства для удаления помета, они заметно ускорят очистку птичника.

Закупка молодняка

Закупать птенцов и молодок нужно у продавцов, которые предоставляют ветеринарную справку и сертификаты соответствия. После перевозки молодняка на свою ферму им нужно дать обжиться: в первые два дня не выключать свет – это позволит птице привыкнуть к новым условиям и избежать стресса.

Примерные цены на молодняк:

  • курица: несушка – 80-250 руб., мясная порода – 120-210 руб.;
  • утка – 110-220 руб.;
  • гусь – 200-300 руб.

 

Курам минимизируют стресс красные лампы – этот цвет воспринимается ими как зеленый, он успокаивает.

Нужно поддерживать стабильную температуру в рамках нормы, устранить сквозняки. Молодок лучше покупать в теплое время года.

Птенцов же помещают в инкубатор, где для них создаются особые условия для роста – более высокая температура, специальное питание и т.д.

Полезно в течение недели можно давать молодым птицам чесночную воду – она укрепит здоровье во время адаптации в новом месте.

Основные направления в выращивании

Птицу выращивают на яйцо либо на мясо. В зависимости от направления используются особи нужной породы. Курицы яичной и мясной породы могут сильно отличаться друг от друга: поведением, подвижностью, потреблением корма, особенностями ухода и др.

  1. Яичные породы. «Ломан Браун», «Кросс», «Хайссекс», «Изобраун», «Тетра СЛ» и др. Куры этих пород, в среднем, приносят по 20-25 яиц в месяц. Эти птицы расходуют достаточно много энергии: в день на одну голову выделяют по 130-150 гр. комбикорма, добавляя витамины и другие питательные вещества.
  2. Мясные породы. «Корниш», «Брама», «Кохинхин» и др.

 

Бройлеры достигают предела в своем весе (2,5 кг) через 5-7 недель. Это более сидячие птицы, которые большую часть энергии направляют в свою массу. Для такого быстрого роста мясной массы куриц нужно держать на питательной диете.

Для воспроизводства куриц нужны петухи в расчете: 1 самец на 10-11 куриц.

Говоря о гусях, можно выделять линдовские, холмогорские и губернаторские породы. Лучшие породы мясных уток: муларды, мускусные, пекинские.

Условия содержания

Существуют два вида содержания: напольное и клеточное. Напольное во многом невыгодно: следить за чистотой места не так удобно, пространство расходуется неэффективно, сложнее следить за поведением птицы, возможными конфликтами и др.

Клеточный способ содержания оптимален. В случае куриц клетки можно разместить в несколько ярусов, так заметно экономится пространство. Комбикорма расходуются дозированно, снижается уровень потерь при их расходе, в клетках намного удобнее собирать яйца. Птице нравится иметь свой дом: насест в клетке уменьшает уровень стресса, то есть она меньше болеет.

Клетки должны быть оборудованы всем необходимым для жизнедеятельности: поилками, кормушками и др. Для лучшей яйценоскости нужно оборудовать насесты.

В птичнике нужно поддерживать постоянную температуру – норма для взрослой птицы составляет 18°C.

Корма

При планировании расходов на комбикорма исходить нужно из расчета: взрослая курица в месяц съедает около 4-4,5 кг корма. Более точный расчет: кура-несушка потребляет в день около 130 гр. кормов, соответственно годовой расход на 1 голову составит почти 47 кг комбикорма.

Во время линьки (в августе) кормить птицу нужно обильно, три раза в день. Это сохранит здоровье поголовью в этот период.

Суточная норма взрослой утки составит 230 гр. На одного гуся уходит еще больше: летом он съедает до 1,5 кг зеленых кормов, овощей и травяной муки в день.

В рационе существует много нюансов в зависимости от вида птицы. Питание нужно составить таким образом, чтобы особи получали достаточно энергии, минералов, микро- и макроэлементов для жизнедеятельности и развития.

Закупать комбикорма лучше всего в сезон уборки зерновых, цены в это время ниже. Закупать нужно с запасом на 9-12 мес.

Продвижение и реклама

В первую очередь нужно создать свой бренд (логотип, название, слоган), по которому люди будут искать искомый товар на полках магазинов.

Для птицефермы наиболее выгодны оптовые продажи. И для поиска оптовиков важно приложить дополнительные усилия.

  1. Сбыт мяса и яиц в магазины и, по возможности, в торговые сети. Супермаркеты одновременно можно использовать для проведения промоакции.
  2. Поставки в заведения сегмента HORECA. Рестораны охотно покупают качественный продукт по разумной цене.
  3. Собственная точка продаж (розница). Это может быть и специально оборудованный автомобиль, который будет переезжать с места на место.
  4. Рекламировать свой продукт через публикацию объявлений на сайтах типа Авито, в соцсетях, расклеивать объявления на столбах, в частном секторе, в жилых районах у подъездов и др.

 

Полезно участвовать в торговых ярмарках. Такие мероприятия помогут найти как розничных, так и, что важнее, оптовых покупателей.

При продвижении товаров фермерского хозяйства важно правильно выбрать каналы рекламной коммуникации. Это позволит снизить неоправданные затраты, повысить КПД и добиться роста продаж.

Финансовый план: рентабельность и окупаемость

Финансовый план составим на примере куриной птицефермы, поголовье которой составляет 1,5 тыс. голов. Мясные и яичные породы представлены в равных пропорциях (по 750 голов). При расчете категория яйца не будет учитываться. При определении выручки используются текущие средние цены на товар.

1. Производительность 1 птицы в 20 яиц/месяц; ферма за месяц изготовит порядка 15 тыс. яиц.

На продажу будет пущено 14,5 тыс. шт., цена 1 яйца составит 6 руб. При продаже всех яиц можно будет выручить 87 тыс. руб. в месяц., или 1,044 млн руб. в год.

2. Бройлер на 50 день готов к убою. 1 птица дает 3 кг мяса. Получается, что примерно за 2 месяца можно подготовить к продаже примерно 2,250 т курятины.

Средняя цена 1 кг мяса составит 150 руб. Значит, за 1 поколение бройлеров можно выручить 337,5 тыс. руб. Годовая выручка за реализацию мяса составит 2,025 млн руб.

В этих условиях бизнес выйдет в «ноль» примерно за 3,6 года.

Также вкратце коснемся средних цен на другие виды птицы.

  • мясо утки, 1 кг – 180 руб.;
  • мясо гуся, 1 кг – 310 руб.;
  • яйцо утки, 10 шт. – 140 руб.;

 

Таблица 2. Экономическое обоснование бизнес идеи.

Основные показатели

Значение

Сумма первоначальных инвестиций

1,565 млн руб.

Ежемесячные расходы за год

2,640 млн руб.

Производительность в месяц

согласно расчету

Годовой доход

3,069 млн руб.

Чистая прибыль в год

429 тыс. руб.

Срок окупаемости

43 мес.

 

Напомним, что в расчете не указаны доходы, которые можно получать от продажи перьев и пуха, костей, субпродуктов и помета.

Оценка рисков

Основной минус бизнеса – высокая себестоимость. Особенно это касается ферм с небольшим поголовьем птицы. Потенциально нивелировать этот недостаток можно путем увеличения производства: увеличивая поголовье реально снизить удельные затраты на единицу продукции (на 1 птицу).

Нужно коснуться и рисков открытия птицеводческой фермы. Выделим следующие:

  • эпидемия. Если заболеет одна особь, есть риск потерять все поголовье: скорость распространения болезни большая. При утилизации поголовья бизнес несет крупные потери. Проблема решается регулярной вакцинацией и санитарным контролем;
  • конкуренция. На рынке работает много участников. Новой компании придется делить место с известными крупными птицефермами;
  • расходы на комбикорма. Цены на корма растут как по причине инфляции, так и других факторов – неурожая и т.д.;
  • обновление поголовья. В общей массе должен быть молодняк – это позволит избежать вырождения, снижения рождаемости и т.д. Ситуацию нужно держать на контроле, не забывая постоянно закупать молодых птиц и других хозяйств.

 

Для успеха в птицеводстве необходимо учесть два ключевых момента.

Во-первых, этот бизнес только для тех, кто имеет опыт в сельском хозяйстве либо для тех, кто имеет возможности нанять специалистов, способных эффективно и правильно наладить весь процесс.

Во-вторых, для максимизации прибыли, ускорения периода самоокупаемости необходимо продумать схему реализации продукции. Нужно проработать все вопросы с точками сбыта, с логистикой и маркетингом.

При решении этих моментов птицеферма сможет закрепиться на рынке и увеличивать обороты.

Даже самая маленькая мини-птицеферма, поголовье которой исчисляется от 30 до 100 кур, приносит владельцу устойчивое существование в сложной экономической ситуации.

Основные шаги при создании мини-птицефермы

Разберем пошаговое открытие мини-птицефермы на конкретном примере. Так называемый бюджетный вариант.

  1. Определяем количество голов.
  2. Выбираем помещение и способ содержания кур. Небольшая площадь подворья заставляет склоняться к клеточному содержанию кур. Тем более что экономически это оправдано, далее разберем почему.
  3. Выбираем породу кур, определившись с породой и с направлением, вы получаете возможность выбирать тип клетки.
  4. Определяем  оборудование: смотрим на наличие приспособлений, поставляемых с клеткой, которые делают содержание кур комфортным для их содержания и здоровья.
  5. Выбираем инкубатор на 120 или 500 яиц.
  6. Находим поставщиков кур.
  7. Планируем кормовую базу

1. Определяемся с количеством кур

Наша цель дать пример бизнес-плана для начинающего фермера, который во всем рассчитывает на собственные силы, не на кредитование и инвестиции. А исключительно на собственные экономические возможности, притом минимальные.

Поэтому возьмем самый минимум: 30 – 100 кур-несушек. Зная, начальный порог, всегда можно рассчитать бизнес-план и на 500, и на 1000 голов птицы. Однако 30 – 100 кур, подойдут и для собственного потребления, не для бизнеса. А это означает, что не нужно регистрировать ИП. Можно зарегистрироваться в качестве плательщика НПД (самозанятый) и осуществлять бизнес легально. Налог при этом минимальный 4-6% и дополнительного оборудования покупать не требуется.

Птичник на 100 кур не требует большой площади. Уход за птицей, своевременная уборка отходов и отсутствие запахов не создает проблем с соседями. Поэтому оптимальный вариант бизнеса – личное подсобное хозяйство (ЛПХ).

ЛПХ не относится к коммерческой деятельности, поэтому регистрироваться в налоговой службе не нужно. Однако разрешительные документы нужны, чтобы их получить достаточно обратиться в местную администрацию.

Чтобы реализовать яйцо «полностью законно», нужна ветеринарная справка формы №4, за ее получением надо обратиться в управление ветеринарного надзора.

2. Выбираем помещение для содержания кур

Подсобное хозяйство, которое рассчитывает разводить кур для частного потребления или, например, для продажи продукции на рынке может довольствоваться самым минимумом. 30 – 100 кур-несушек – эта цифра достаточна для самого начала бизнеса.

Давайте посмотрим, как можно добиться минимума, занимаемой площади в помещении. Возьмем клетку из оцинкованной сетки. Клеточный модуль для кур-несушек на 9 голов размером 1020*460*500мм можно установить в три или четыре яруса. Таким образом, на 1 м2 можно разместить 27 кур, если использовать четырехярусное размещение, то – 36 кур. Значит, 100 кур можно разместить на площади в три раза больше, то есть в помещении с небольшими размерами.

Курятник с выгулом на 100 кур требует минимум 20 м2, из расчета 5 кур на 1м2.

Клеточное содержание намного предпочтительнее. Легче организовать здоровое содержание птицы, убирать помет, следить за кормлением, использовать оптимальный тип ниппельных поилок. Легко организовать сбор яйца.

Для клеточного содержания необходимо:

  1. Искусственное освещение.
  2. Температура воздуха не менее 18оС.
  3. Уровень влажности 60 – 70%.
  4. Регулярная уборка клеток.
  5. Приточная и вытяжная вентиляция.

3. Выбор породы кур

Куры-несушки теряют продуктивность примерно через 1,5 года. Для того, что обеспечить обновление поголовья, нужно озаботиться приобретением инкубатора.

Использование собственного инкубатора для выращивания своих цыплят подразумевает покупку кур породы Яйценосные, Леггорн, Хайсекс или кроссы яичных пород Ломан Браун, несут до 300 яиц в год. Главное достоинство: скороспелость, яйценоскость высокого уровня. Одна курица несет одно яйцо в день. Например, породы кур: Кучинские, Юбилейные начинают нестись в возрасте 4 – 5 месяцев. Самые популярные кроссы для ведения бизнеса по продаже яиц: Ломан Браун и Хайсекс Браун так же с них отличный выход по мясу при забое.

4. Выбор оборудования

Основное оборудование для клеточного содержания кур несушек это клетки. Хороший вариант клетки из оцинкованной стали от отечественной компании ТЭКО (Тюмень).

Клетка для кур-несушек ТЗКО на 9 голов, собирается в ярусы с помощью юбочного крепления без использования болтового соединения. Клетки оборудованы ниппельными кормушками, лотком для яиц, выносной кормушкой.

Генератор для обеспечения бесперебойного питания птичника при аварийном отключении электричества.

Дополнительное оборудование, поддоны, терморегуляторы – устройства, регулирующие температуру окружающего воздуха в брудерах.

Вентиляторы, обеспечивающие приточно-вытяжную вентиляцию или профессиональная система кондиционирования (требуется при большом поголовье)

5. Приобретение инкубатора

Воспроизводство поголовья птицы требует использование инкубатора. По большей части это российское оборудование – инкубатор ИЛБ-0,5М на 770 яиц. Время инкубации цыплят – 21-22 дня. Однако эта техника уже для хозяйств, которые выходят на более значимый высокий уровень.

Для небольшого личного подсобного хозяйства, например, подойдет инкубатор «Норма Парка» на 120 яиц с автоматическим поворотом, гигрометром, регулировкой влажности и цифровой электроникой и бесперебойником, переходом питания в момент отключения электричества на питание от аккумуляторной батареи. Инкубатор, наравне с куриными яйцами, можно использовать для утиных, гусиных и перепелиных яиц. Цена 13 999 руб.

Инкубатор на 500 яиц, от фирмы «Блиц» может стоить до 40 тыс. руб.

Промышленный фермерский инкубатор с автоматизированным управлением на 528 яиц марки ЕСО-528 стоит 37500 руб.

6. Маркетинговый план

Куры-несушки дают в среднем одно яйцо в день. Возьмем, отнимем от количества дней в году время на инкубационный период и на выращивание кур, Этот период занимает около 4 – 4,5 месяцев. Получим примерно 200 яйценосных дней. То есть одна курица приносит 200 яиц. При содержании 30 кур. Вы получаете 6 тыс. яиц, 100 кур-несушек дают 20 000 яиц. Со второго года можно добиться 365 яйценосных дней!

Яйцо несушки стоит 10 руб.

Закупка одного инкубационного яйца для выведения цыплят стоит 30 руб.

Яйцо породистой курицы, для выведения производительных разновидностей кур, стоит 200 руб.

Эти цены указаны для самостоятельного расчета, чтобы вы смогли:

  1. Определить прибыль от реализации яиц
  2. Рассчитать затраты на инкубационные яйца для выращивания цыплят.
  3. Рассчитать средства для покупки яиц породистых продуктивных кур для воспроизведения своего стада.

Таким образом, если вы на личном подсобном подворье производите на продажу 20 000 тыс. яиц, то ваша прибыль составляет 200 000 руб. в год.

В инкубаторе разводят цыплят в двух случаях: на продажу и для обновления поголовья кур.

Если вы разводите в инкубаторе цыплят на продажу, то прибыль зависит от того, сколько яиц вы решили использовать для выведения цыплят.

Стоимость суточных цыплят в зависимости от партии, которую вы продаете, составляет 60-70 руб. Чем больше партия, тем дешевле цыплята.

Цена на подрощенных цыплят (до 9 дней) уже 110 руб. А двадцатидневные цыплята стоят около 160 руб.

7. Кормовая база

В куриный рацион входит зерно и корма растительного и животного происхождения. Обязательны: минеральные добавки, костная мука, витаминные и белковые добавки, антибиотики.

Давайте посчитаем сколько кормов нужно на 100 кур.

Кормозатраты на 1 несушку составляют, примерно, 4 кг в месяц. То есть одна несушка при клеточном содержании съедает 120 гр. в сутки, это, если корм размещается в выносной кормушке, а не раскидывается курицей по территории как при напольном содержании.

Если быть более точным, то это означает, что расход на 1 курицу в месяц за 31 день составляет 3 кг 720 гр.

На 100 кур в месяц расход составит 372 кг или чуть больше 5 мешков. Стандартный вес мешка с кормом – +50 кг.

Один мешок весом 50 кг стоит 1000 руб. Или 5 тыс. руб. в месяц на корм 100 кур-несушек.

Однако кроме кормов существуют еще другие расходы:

Коммунальные услуги, стоимость электричества, зависит от региона, где расположено ЛПХ.

Транспорт, затраты на бензин. Эта статья расходов зависит от удаленности от города.

8. Расчет окупаемости и прибыли

Основные затраты на открытие птицефермы на личном подворье на 100 кур делают в начале проекта:

  1. оснащение и оборудование курятника площадью до 20 м2 с электричеством, вентиляцией, утеплением, это договорная (условная) сумма, зависит от того кто делает монтаж;
  2. покупка клеток из оцинкованной стали на 100 кур – 11 штук –  75 900 руб;
  3. покупка инкубатора на 120 яиц — 13 000 руб;
  4. корм на первые 2-3 месяца на 100 кур – от 15 000 руб;

Реализация продукции

Существуют различные способы реализации яйца. Вот самые очевидные:

  1. личная выездная торговля на местном рынке;
  2. местные и федеральные доски объявлений;
  3. социальные сети;
  4. поиск клиентов по интернету, на сайтах фермерских сообществ;
  5. заключение договора на поставку яйца с магазинами или с оптовыми покупателями на рынке;
  6. заключение договора с кафе и ресторанами.

Приведенные выше расчеты условны. Расходы зависят от цены в регионе на корма, коммунальные услуги, ГСМ. В интернете хватает проектов готовых бизнес-планов, но лучше рассчитать собственный проект.

Так же при забое вы можете получить около 1000 рублей за тушку и сами будете обеспеченны мясом!

Мы старались рассчитать окупаемость для самой маленькой птицефермы на 100 голов. Это начальный уровень бизнеса, когда не требуется заводить ИП и не нужна регистрация в налоговых органах. А также этот расчет можно использовать для определения прибыли ЛПХ для собственного потребления, не для бизнеса.

В первый год вы окупите полностью все вложения,
а со второго года куры-несушки начнут приносить вам ощутимый доход!

Смотреть каталог
Другие статьи

Домашними условиями для разведения гусей, уток и кур считается собственный частный двор, на территории которого можно возвести курятник и обеспечить место для выгула птиц. Рентабельность идеи с расчетом продажи яиц и мяса, считающегося диетическим, составляет от 60 до 100%. Для реализации задуманного потребуется готовый пример бизнес-плана по разведению птиц в домашних условиях.

Также вы можете изучить бизнес-план на птицеферму в отдельной статье.

Содержание

  • 1 Скачать готовый бизнес-план по выращиванию птиц
  • 2 Пример бизнес-плана по выращиванию птиц дома
    • 2.1 Актуальность идеи с анализом конкурентов
      • 2.1.1 Анализ потребительских запросов и выбор подходящей птицы
      • 2.1.2 Анализ конкуренции в регионе
    • 2.2 Пример плана с расчетами затрат
    • 2.3 Выбор кур-несушек
    • 2.4 Ассортимент готовой продукции
    • 2.5 Выбор места для разведения птиц, требования к помещению
    • 2.6 Точка реализации продукции: требования и проходимость
    • 2.7 Регистрация юрлица
    • 2.8 Минимальный персонал: подбор и наем сотрудников
    • 2.9 Эффективные способы увеличения продаж: маркетинговая стратегия
    • 2.10 Планируемая прибыль
    • 2.11 Типовые ошибки и риски
  • 3 Советы начинающим птицеводам

Скачать готовый бизнес-план по выращиванию птиц

Средняя стоимость 1 кг курятины в магазине – 100 руб., гусятины – 250 руб., утятины – 190 руб. Реализация десятка яиц в розницу – 50-60 рублей. Но подсчет прибыли – только приятная часть реализации бизнеса. Чтобы птицеводство начало работать, стоит скачать бизнес-план разведения птиц в условиях частного хозяйства.

Бизнес-план птицефабрики

Любая идея должна иметь обоснование. Стоит учесть все затраты на закупку молодняка, корм, создание условий для «проживания» пернатых. Выбрать точки сбыта, нанять персонал и решить, откуда поступят первые средства для старта с нуля.

Интересный факт. База плана для бизнеса по разведению домашней птицы одна, а вот нюансы для выращивания куриц на мясо или несушек, откармливание гусей или уток разные.

Возьмите за основу классических несушек в комплекте с бройлерами для мясного производства. В качестве продолжения маркетингового плана включите последующее производство домашних мясных деликатесов, после того как окупятся вложения на выращивание домашней птицы.

Пример бизнес-плана по выращиванию птиц дома

Готовый бизнес-план птицеводства и реализации яйца содержит несколько пунктов:

  • анализ конкурентов и рентабельности идеи;
  • расчет первичных вложений на закупку оборудования и птицы;
  • выбор ассортимента для открытия дела;
  • «умный маркетинг» для заключения долгосрочных контрактов;
  • выбор формы регистрации юридического лица и системы налогообложения;
  • анализ необходимого персонала и его подбор;
  • ожидаемый результат в деньгах;
  • возможные риски.

Чтобы не ошибиться при составлении собственной стратегии, возьмите за основу приведенный ниже готовый бизнес-план по выращиванию птицы в домашних условиях с расчетами.

бизнес план разведение птиц

Актуальность идеи с анализом конкурентов

Рентабельность разведения птицы на приусадебном участке с планами на последующее расширение производства – около 70%. Скорость окупаемости зависит от выбранного вида птиц и расчета планируемой прибыли:

  • половозрелые курицы-несушки дают около 250 яиц в год;
  • масса несушки – до 2 кг, мясной породы птицы – до 5 кг;
  • вес уточки до 3 кг, а производительность одной утки – 150 яиц в год;
  • взрослый гусь весит 5 кг, гусыня производит 60 яиц за сезон, снабжая хозяина пухом (до 700 г).

На закупку цыплят уйдет намного меньше денег, чем на уток или гусей. Но, чтобы решить, на ком остановить выбор, проанализируйте рынок сбыта.

Анализ потребительских запросов и выбор подходящей птицы

Понять, что хочет клиент несложно. Посмотрите, какую продукцию чаще всего покупают в магазинах. На что выше спрос. Сколько предложений от поставщиков на данном рынке пищевой продукции. И помните, что начинать всегда стоит с чего-то одного.

К примеру, курица считается диетическим мясом. Около 80% жителей России в день съедает по 1 куриному яйцу, учитывая, что их добавляют в другие продукты питания. Стоимость одного кг мяса – от 100 рублей. Допустимо реализовывать тушки или отдельные части (филе, крылья, бедра).

Куры приспособлены к любым климатическим условиям. Оборудовать курятник просто. Поэтому возьмите за основу образец бизнес-плана по разведению домашней птицы – кур.

Анализ конкуренции в регионе

Просмотрите карты региона. Посчитайте, сколько куриных ферм есть в области или в соседних городах. Проанализируйте, есть ли государственная поддержка и программа субсидирования на развитие фермерского хозяйства по разведению домашней птицы и птицеводству.

После анализа решите, сможете ли предложить высококачественную продукцию? Договоритесь с несколькими точками сбыта на последующие поставки. Лучше заранее иметь 1-2 клиентов для быстрого старта с нуля.

бизнес план разведение птиц

Пример плана с расчетами затрат

Разведение кур – прибыльное дело, требующее около 230 тыс. рублей на закупку и содержание 50 голов несушек. Откуда берутся цифры? Ниже приведена таблица с необходимыми тратами, помогающая составить план по открытию фермы по разведению птиц:

Расчет на 50 голов кур-несушек
Наименование Цена за 1 шт. (кг) Кол-во Сумма
Покупка цыплят 110 50 5 500
Корм для птиц 10 за 1 кг 1850 (1 курица съедает 37 кг в год) 18 500
Возведение курятника 200000 1 200 000
Итого 225 500

В таблице не учтена заработная плата сотрудника, средства на открытие ИП или КФХ (15 000 р.), а также затраты ежемесячные на электроэнергию для обогрева небольшой фермы. В среднем количество первоначальных вложений возрастает до 400 000 рублей.

Окупаемость рассчитывается из яйценоскости выбранной породы. В среднем одна курица дает до 270 яиц в год. С 50 голов получится 1350 десятков за 12 месяцев. Стоимость одного 10-ка – от 70 до 100 р. Прибыль – до 135 000 рублей за год.

Эксперты советуют приобретать цыплят в возрасте от 3-4 месяцев, так как нестись курицы начинают с 5-6 мес.

Выбор кур-несушек

При выборе кур в качестве основы реализации бизнес-идеи, стоит учитывать их породы. Самыми распространенными с высокой продуктивностью считаются:

  1. Леггорн. За год дает до 371 яйца с весом каждого 54 г. Нестись курицы начинают на 17-20 неделе. Даже в зимний период сохраняется яйценоскость. Средний вес несушки – до 1,7 кг. Петуха – до 2,5 кг.
  2. Белая русская относится к гибриду Леггорна и российских кур. В среднем дают до 240 яиц в год. Масса одной штуки – до 56 грамм. Масса курицы – до 1,7 кг, самца – до 2,6 кг.
  3. Ломан браун – самая яйценоская порода. Дающая до 320 яиц в год. Птицы спокойно переносят русские зимы, способны нестись в морозную погоду. Масса яйца – до 64 г, вес взрослых особей – до 2 и до 3 кг. Нестись начинают в 5,5 месяца.

Для организации фермерского хозяйства по производству куриных яиц чаще выбирают эти породы. Они акклиматизированы к российскому климату, способны нестись круглый год, не требуют специализированных кормов.

Ассортимент готовой продукции

Плодами трудов от реализованного образца бизнес-плана птицеводства считаются:

  • яйца, на каждом из которых должен стоять штамп качества с указанием класса продукции;
  • куриное мясо, проходящее экспертизу для допуска к продаже;
  • птенцы с заключением от ветеринаров.

Любые продукты питания обязаны проходить контроль качества для допуска к продаже. Реализовывать яйца или мясо без экспертизы запрещено.

Выбор места для разведения птиц, требования к помещению

бизнес план разведение птиц

Создание курятника – основной этап реализации стратегического плана развития бизнеса. Расположить его необходимо на ровном участке земли с учетом количества голов. Содержать кур-несушек можно на насестах или в клетках. К другим требованиям относят:

  • минимальная площадь на 4-5 голов – 1 м²;
  • насест должен располагаться на уровне в 60-90 см от пола;
  • размер деревянной балки для насеста – 4х5 см;
  • расстояние между горизонтальными брусьями – не менее 25 см;
  • насест не должен мешать птицам перемещаться по курятнику;
  • на 4-5 куриц необходим один насест;
  • вход в курятник следует оборудовать лазом с высотой до 20-30 см;
  • пол застелить соломой, выдержать температурных режим и обеспечить поступление кислорода в курятник.

В интернете можно бесплатно скачать проекты курятников нужного размера и конструкции. При нежелании самостоятельно заниматься строительством, можно обратиться к услугам профессионалов. Дополнительные затраты необходимо включить в расчет бизнеса.

Точка реализации продукции: требования и проходимость

План открытия производства куриных яиц включает точку проверки качества, где эксперты ставят штамп на каждое яйцо, и варианты сбыта готового товара. К точкам продажи легко отнести:

  • собственный магазин;
  • сарафанное радио – продажа знакомым на старте;
  • рестораны, кафетерии и столовые;
  • крупные торговые сети;
  • оптовики и розничные точки продажи продуктов питания.

В готовом примере бизнес-плана указывают дополнительные точки реализации куриных яиц – производство различных продуктов питания. В тесто, выпечку, полуфабрикаты добавляют данный товар.

Регистрация юрлица

Для начала производства необходимо открыть и зарегистрировать юридическое лицо. При разведении птиц на подсобном участке разумно выбрать вариант крестьянско-фермерского хозяйства или индивидуального предпринимателя.

Систему налогообложения на старте желательно выбрать упрощенной. Где выплата налога производится по ставке 15% на разницу между доходами и расходами или 6% на весь доход.

Для регистрации потребуется уплата госпошлины и подача документации в налоговые органы, в ПФР и Соцстрах. Желательно обратиться к профессионалам, которые оформляют необходимые бумаги, «не выходя из кабинета».

Минимальный персонал: подбор и наем сотрудников

бизнес план разведение птиц

Примерный план развития компания обязательно включает минимальное количество сотрудников, которые необходимы для разведения кур и реализации товара. Даже при хозяйстве в 50 голов самостоятельно ухаживать за птицами сложно.

Эксперты советуют нанимать 2 человек для «присмотра» за пернатыми, одного бухгалтера, дополнительно водителя или продавца. Нередко для охраны птицефермы требуется пост и будка с собакой, которая будет отпугивать животных и птиц, охотящихся за птенцами.

Эффективные способы увеличения продаж: маркетинговая стратегия

В начале развития птицефермы нужно составить план рекламы и продвижения товара. Продвигать куриные яйца собственного производства можно несколькими способами:

  • создать сайт и группы в соцсетях;
  • разместить объявление в печатной газете;
  • лично обзвонить точки сбыта;
  • разослать коммерческие предложения через электронную почту.

По мере развития компании можно обратиться в студию, которая быстро продвинет товар в глобальной сети. А также нанять маркетолога, выбрав его по резюме на специализированных сайтах работы.

Планируемая прибыль

Пример расчета прибыльности бизнеса включает затраты и доходы. Средний срок окупаемости небольшой птицефермы – 2 года (сезона) с учетом закупки цыплят в возрасте 3-4 месяцев и запасом корма на 12 месяцев вперед.

В среднем доход с одного курятника на 50 голов составляет 100 – 120 тысяч рублей за сезон. При выборе яйценоской породы и при правильной организации рынка сбыта можно увеличить доходность до 150-170 тыс. р.

При этом важно учитывать стратегические ходы расширения деятельности фирмы и возможные риски. К примеру, в морозный год яйценоскость снижается.

Типовые ошибки и риски

Полностью понимать тему, как составить бизнес-план на птицеводство в домашних условиях, недостаточно. Обязательно учитываются возможные риски, несущие убытки и даже полную потерю стартового капитала.

В птицефермах к форс-мажорам относят:

  • опасные заболевания, «съедающие» поголовье птиц;
  • нападки хищных зверей, снижающих количество голов;
  • неправильное кормление, приводящее к упадку яйценоскости;
  • неверное хранение и транспортировка яиц.

К другим неприятностям легко отнести недостаток рынка сбыта, заниженную или завышенную цену на конечную продукцию, некорректное составление плана затрат.

Советы начинающим птицеводам

бизнес план разведение птиц

Для 100% реализации задуманного бизнес-плана приготовьте:

  • дополнительный запас вложений – рекомендовано закладывать на 10-15% больше, чем выходит в таблице затрат;
  • море терпения – мгновенной прибыли нет ни в одной сфере бизнеса;
  • умение слушать советы опытных фермеров;
  • талант в подборе персонала и поиске партнеров.

Внимательно прорабатывайте каждый пункт бизнес-плана по разведению птиц. Выбирайте корректно породу пернатых. Анализируйте рынок сбыта, возможно, в регионе намного ценнее мясо гусей, чем классические яйца. Советуйтесь с опытными бизнесменами с других областей.

Чем больше времени уделите планированию, тем меньше процент совершаемых ошибок.

Куриная ферма — это выгодно

В домашних условиях выращивание кур с последующей реализацией мяса или яиц – актуальное решение для малого бизнеса. Рентабельность данного направления обусловлена ​​высокой рентабельностью конечного продукта, относительно низкими затратами на разведение и содержание птицы. Можно самостоятельно регулировать скот. Птицефабрику на 200 кур и более можно обслуживать самостоятельно, не прибегая к наемному труду.

Способы сбыта и реклама

Идеальный вариант – найти оптового покупателя: закупщиков, крупных торговых сетей.

Если вы продавец, есть несколько вариантов. Предлагайте мясо или яйца в столовых и ресторанах. Продажа фермы. Арендовали палатку на рынке или в магазине. Собственный торговый павильон. Или продавать цыплят через свой интернет-магазин.

Чтобы ваша птицефабрика приносила хороший доход, вам придется потратить часть денег на рекламу. Хороший вариант — просто распечатать листовки «Продаю куриное мясо» и развесить возле магазина или дома. Интернет тоже поможет.

Где взять деньги на открытие фермы

Открытие птицефабрики требует больших вложений в бизнес. Что делать, если у человека есть желание начать собственное дело, но нет финансовой возможности его организовать?

При отсутствии стартового капитала рекомендуется использовать один из известных и популярных способов привлечения ресурсов.

Государство проводит программу поддержки фермеров, предлагая им до 2 000 000 рублей на развитие крестьянского хозяйства. По программе господдержки начинающих предпринимателей можно рассчитывать на сумму в 350 000 рублей. Некоторые банковские учреждения предоставляют льготные кредиты на развитие сельскохозяйственных предприятий под 12 годовых.

Мини птицеферма на 500 несушек своими руками
Породы кур

Расчет расходов, доходов

При составлении бизнес-плана важное место занимает расчет рентабельности, реализации продукции, доходов и расходов.

Таблица 1. Затраты на 50 голов.

Покупка цыплят Каждая курица стоит около 110 рублей. На 50 голов понадобится 5500 рублей.
Я думаю (зерновые или комбинированные) В год птица съедает 37 килограммов пищи. На 50 голов потребуется 1850 килограммов. Килограмм комбикорма стоит 10 рублей. 10х1850=18 500 руб.
Витаминные добавки иногда необходимо принимать вместе с кормом. В итоге выйдет 20 000 рублей в год.
Строительство курятника 200 000 рублей
Всего 225 500 руб

Распределение затратЗатраты

Доход птицы зависит от яйценоскости. В течение года птица производит в среднем 270 яиц. Соответственно, за 50 голов вы получите 13 500 штук яиц или 1 350 дюжин. Каждые десять яиц сегодня стоят около 70-100 рублей. Соответственно доход от яиц составит 94 500 — 135 000 руб.

Разведение несушек может быть прибыльным

Разведение несушек может быть прибыльным

На реализации продукции можно заработать от 60 000 до 120 000 рублей. Важно найти места, где можно продавать яйца; это могут быть рестораны, кафе, магазины и другие заведения.

Видео – Разведение кур на бизнес: полезные советы

4. Продажи и маркетинг

Особой необходимости для самой фермы вкладывать большие средства в рекламу нет, ведь основной задачей будет найти торговые точки, которые выставят продукцию на прилавок или подадут готовую продукцию посетителям. Однако для поиска точек продаж необходимо провести ряд маркетинговых акций, особенно в первые месяцы работы:

  • Разместите объявление о продаже мяса и яиц на различных сайтах, например на Авито.
  • Размещайте рекламу в близлежащих городах на столбах и в специально отведенных местах.
  • Расскажите как можно большему количеству друзей об открытии фермы.
  • Создать объявление о продаже сельскохозяйственной продукции в социальных сетях. Для заинтересованных лиц необходимо составить прайс-лист с розничными и оптовыми ценами.
  • Прогуляйтесь и обзвоните магазины, кафе и рестораны, чтобы узнать о возможности заключения договора купли-продажи продукции.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Чтобы птицефабрика приносила прибыль, необходима государственная поддержка. В этом бизнес-плане птицефабрика будет закупать корма по специальным ценам и арендовать участок земли с помещением по сниженной цене. Также стоит отметить, что фермы часто располагаются далеко от города, в сельском поселении, где стоимость аренды гораздо ниже. Участок земли сельскохозяйственного назначения у государства можно взять в аренду бесплатно, построив на нем собственный скворечник. На 1500 голов кур помещение должно быть не менее 150 квадратных метров, так как на одном квадратном метре должно располагаться не более 10 кур. Пространство можно сэкономить, купив трех- или пятиъярусные батарейные отсеки. Большим преимуществом такого оборудования является то, что клетки уже оборудованы всем необходимым для комфортного содержания птицы: ниппельные поилки, кормушки и яйцесборник. На территории птицефабрики также необходима площадка для выгула птиц.

В птицеводстве есть два основных направления: мясо-яичное. Для этого закупаются молодые цыплята различных пород.

Так, к яичным курам относятся такие породы, как Кросс, Хиссекс, Изобраун, Тетра СЛ. Они способны откладывать до 315 яиц в год (но в среднем 20 яиц в месяц). Эта категория птиц достаточно подвижна, на одного цыпленка в сутки расходуется до 150 граммов зерна, при этом необходимо внесение кормовых добавок и витаминов.

Для направления мяса необходимо купить 1000 бройлеров. Они достигают своего предела веса в 2,5 килограмма примерно через семь недель после рождения. Наиболее популярны породы корниш, брама и кохинхин».

Также необходимо купить петухов, так как на одиннадцать кур будет оптимально иметь одного петуха.

После того, как будет выращено пару поколений кур-несушек, вам понадобится инкубатор – аппарат для искусственного вывода молодняка из яиц. Использование такого аппарата связано с тем, что покупать каждый раз новых цыплят не выгодно. Однако для птенцов необходимо предусмотреть отдельное помещение, в котором температура воздуха не ниже 29 градусов, а для взрослых не превышает 18 градусов. Дополнительный обогрев обычно идет от инфракрасных ламп.

Птицефабрика будет работать круглосуточно (свет, отопление), однако работники будут находиться на ее территории с 8:00 до 20:00.

Плодовитость и набор веса птиц

Куры яичных пород в первый год дают 220-300 яиц, затем количество снижается на 15%. Взрослая курица весит 1,8-2 кг.

Утки откладывают 160-190 яиц в год. Достигает веса взрослой птицы (2-2,2 кг) за 50 дней. Взрослая утка с птенцами осенью может дать 100-120 кг мяса.

У гусей количество яиц колеблется от 15 до 80 яиц за сезон размножения. Их яйценоскость, в отличие от других видов птиц, увеличивается на второй-третий год. Масса тушки — 5-6 кг, дает около 600 г пуха, 1 кг помета в сутки.

Естественно, чтобы птицы размножались, приходится покупать самцов. Для выведения цыплят из яиц существуют специальные приспособления – инкубаторы.

Подбор рациона питания

Он должен отвечать двум требованиям: быть очень обильным и достаточно сбалансированным по содержанию микроэлементов, витаминов и питательных веществ. Для удешевления производственного процесса допускается самостоятельная закупка ингредиентов и их последующее смешивание.

Содержание цыплят требует наличия в рационе следующих компонентов:

  • углеводы в виде сахара, клетчатки и крахмала;
  • жиры из злаков, овса, кукурузы и проса;
  • белок из костной или рыбной муки, кормов для животных и остатков молочной и пищевой промышленности;
  • кальций и другие минералы, в том числе кормовой мел, дробленые кости, мелкий гравий или ракушки;
  • витамины А, В, D из рыбьего жира, тыквы, моркови, ростков овса, одуванчиков и бобовых.

Зимой особое внимание следует уделить рациону птиц. Именно в это время они могут испытывать нехватку минералов и витаминов, что обязательно скажется на качестве конечного продукта.

Этапы организации птицефермы

Создание птицефабрики осуществляется в несколько этапов. Им следует:

  • Выберите породу и возраст приобретаемых цыплят.
  • Подготовьте курятник (клетки, насесты, кормушки, поилки, гнезда и т.д.).
  • Покупайте еду и добавки.
  • Покупайте цыплят.

Выбираем направление

Будущий фермер, прежде всего, должен решить, чем именно он будет заниматься:

  • Выращивайте кур-несушек для продажи яиц.
  • Выращивайте мясные породы кур.
  • Он сочетает в себе производство мяса и яиц.

Принятое решение диктует, какую породу кур следует приобретать, так как условия содержания, кормовая обеспеченность и т д у мясных и яичных кроссов разные.

Особенности разведения и содержания

Яичные кроссы имеют высокую яйценоскость (до 250 в год). Куры начинают нести яйца с пяти месяцев, поэтому кросс считается скороспелой породой.

Мясные кроссы закупаются у племени для выращивания мясных и яичных пород и бройлеров. Последние, будучи искусственно выведенными видами, наиболее пригодны для производства мяса. Они скороспелы и продуктивны: в 8 недель достигают 2-2,5 кг живой массы.

Не рекомендуется использовать мясо-яичные породы в бизнесе из-за низкой продуктивности и медленного роста поголовья.

Определившись с направлением деятельности, нужно решить, покупать или самостоятельно высиживать цыплят в инкубаторе.

Подсчёт общей стоимости, месячной прибыли и затрат

Перейдем к расчету стоимости птицефабрики и подсчитаем, сколько можно на ней заработать.

Сколько нужно вложить в сравнительно небольшую птицефабрику и поддерживать её?

  • Покупка помещения 24 000-35 000 рублей за квадратный метр (если снимаете комнату, смотрите цены на сайтах, разница очень большая).
  • Оборудование участка (электричество, вентиляция, утепление и т.д.) — 80 000-120 000 руб.
  • Инкубаторы для яиц 10 000-20 000 руб.
  • Закупка клеток и батарей 350 000-500 000 рублей (на 1000 голов)
  • Куплю кур 300-600 руб за голову.
  • Кормление стоит 15 000-30 000 рублей в месяц.
  • Стоимость кормовых добавок 5000 рублей в месяц.
  • Упаковка для яиц 5000 рублей в месяц.
  • Электричество стоит 6000-10000 рублей в месяц.
  • Прочие расходы (Непредвиденные) 10 000 руб./мес.

Сколько денег приносят куры в месяц?

Несушка вносит 1 яйцо в сутки, то есть в месяц мы получаем в среднем 26-30 яиц. Средняя цена домашнего яйца 8 рублей. Возьмем для примера 1000 слоев (100 квадратных метров). Умножаем 8 рублей на 30 яиц и 1000 несушек и получаем 240 000 рублей. Вычтите ежемесячные расходы и получите 180 000–200 000 рублей чистой прибыли. Если снимать комнату, доход будет еще меньше.

Регулярные расходы на обслуживание

Стоимость содержания птиц зависит от их содержания, вида используемого корма и его стоимости, а также количества работников. Основными объектами отходов являются:

  • коммунальные расходы, включая отопление, освещение и электроэнергию – 15 000 руб;
  • комбикорм на 1000 птиц — 30 000 руб;
  • постельные и витаминно-минеральные добавки;
  • заработная плата — 20 000 рублей на одного рабочего.

Домашняя птицеферма: перспективы бизнеса

По результатам исследования Независимого международного института сельскохозяйственной политики (IIIAAP), к 2035 году потребление яиц в мире увеличится на 50%. Мировое производство яиц неуклонно растет с 2000 года.

Несмотря на убытки, понесенные крупными компаниями, они продолжали наращивать производство. В среднем россиянин потребляет 260 яиц в год, без учета употребления продуктов, которые их содержат (майонез, выпечка, макароны, соусы). Этот показатель вывел Россию на пятое место в рейтинге стран, где куриные яйца пользуются спросом.

Нас обошли Япония, Мексика, Китай, Украина и США. В рейтинге производства яиц Россия заняла шестое место. Общенациональные статистические исследования показывают, что выращивание домашней птицы — отличный способ заработать деньги. Но стоит ли сегодня открывать приусадебные участки или крестьянские хозяйства, продукция которых станет маленькой каплей в море крупных заводов ?

Но как показывает практика, во многих регионах России частные мини-птицефабрики вполне конкурентоспособны. Сельскохозяйственные продукты имеют преимущество: это органические продукты, которые имеют свою репутацию. Для его получения не используются никакие вредные добавки или ГМО. Это оправдывает высокую стоимость фермерских яиц, ведь все понимают, что за здоровую пищу придется платить больше.

Оборудование и корм (стоимость)

Для организации птицефабрики вам понадобится следующее оборудование:

  • кормушки (от 200 до 500 руб./шт);
  • поилки (около 350 руб./шт);
  • инкубаторы для яиц (автоматические – 9000, обычные – 1800-5500 руб.);
  • заводчик (1200-5000 руб.);
  • термостат (около 600 руб.);
  • автоматическая система освещения (100-140 тыс руб.);
  • вентиляторы (около 800 руб./шт);
  • ощипывающая машина (12 тыс руб.);
  • ленты для удаления мусора (340 руб./м2.);
  • ленты для сбора яиц (130 руб./м);
  • столы для разделки птицы (от 9 до 30 тыс руб.);
  • холодильные камеры (около 120 тыс руб.);

Стоимость корма:

  • комбикормовая смесь — 5-8 тыс руб./т
  • пшеница 12-15 тысяч рублей за тонну
  • ржаной – 5 – 8 тыс руб
  • ячмень — 9-11 тысяч рублей
  • кукуруза 8-12 тыс руб
  • пшено 8,5 тыс руб

Домашний инкубаторий

Даже если будет принято решение, что первое поколение птицы приобретут куры, в дальнейшем нужен инкубаторий для снижения затрат и вывода лучших особей.

Инкубаторы это:

  • Ручной, автоматический и механический. В первых двух поворот производится с помощью человека.
  • Вентилируемый. Вентиляция способствует равномерному прогреву кладки.
  • Перезаряжаемый. Наличие автономного электроснабжения убережет кладку в случае отключения электроэнергии.

Для частной птицефабрики достаточно одного инкубатора для содержания до ста яиц.

Яйцо для снесения должно быть от здоровой курицы, стандартного размера и цвета, с гладкой скорлупой. Каждую несушку проверяют просвечиванием на оплодотворенность, центральное предлежание желтка, размер воздушной камеры (менее 1,5 см от тупого конца), отсутствие посторонних включений. Осмотр повторяют на 7, 11 и 19 день. При последнем просвечивании воздушная камера должна занимать 2 части из 3. В среднем из выводка выходит 70 — 80 птенцов.

Выбор поголовья и породы кур

С помещением разобрались, теперь нужно определиться с количеством птиц, чтобы хватило на жизнь и на развитие фермы в дальнейшем. Чаще всего начинающие фермеры начинают с 300-500 голов. Почему так много? Почему, например, нельзя начинать с 1000-2000? Ответ прост: продать 300-500 яиц на начальном этапе будет намного проще. На тысячу кур вы, скорее всего, просто не успеете и потерпите неудачу. А еще вы будете больше вкладывать в помещение, в еду, в самих цыплят и т.д.

Начнем с выбора породы кур. Вот породы, на которые стоит обратить внимание:

  • Леггорны – куры итальянского происхождения, которые были выведены в городе Ливорно. Многолетняя селекция сделала этих кур самыми продуктивными и прибыльными. Отличительные признаки: удлиненное туловище, вытянутая шея, развитая грудь, хвост, крылья и у петухов прямостоячий хохолок. Взрослые куры-несушки весят около 2 кг, а петухи 2,5 кг. Оперение птиц классическое, белое, но бывают и исключения. Средняя цена инкубационного яйца составит от 30 до 40 рублей. Взрослые стоят около 400-500 рублей.

Яйценоскость очень хорошая, около 260-300 яиц в год.

  • Ломан Браун — порода кур, выведенная в Германии. Куры-несушки этой породы выносливы, легко привыкают к разным погодным условиям, но все же главная их особенность – невероятно высокая продуктивность. Отличительные признаки: куры имеют удлиненную шею, бочкообразную форму тела, оранжевые глаза, желтые плюсны и листовидный гребень, хорошо развитые крылья. Взрослые куры-несушки весят около 1,6 кг, а петухи почти вдвое больше. Оперение этих птиц обычно коричневое. Средняя цена одного инкубационного яйца составит 30 рублей. Взрослые стоят около 400-550 рублей.

Яйценоскость: около 280 яиц в год.

  • Хайсекс Браун – порода кур, полученная в результате скрещивания таких пород, как Леггорн, Нью-Гэмпшир, Ломан Браун в Голландии. Главная особенность – неприхотливость в кормлении, высокая яйценоскость. Отличительные характеристики: Цыплята имеют голову среднего размера, небольшой красный хохолок, могут стоять и висеть, яркие глаза и небольшой клюв. Взрослые куры-несушки весят 2 кг, а петухи 2,7 кг. Оперение этих птиц, как и у Ломана Брауна, коричневое. Средняя цена одного инкубационного яйца составит от 25 до 30 рублей. Взрослые стоят около 400 рублей.

Яйценоскость: около 300 яиц в год.

  • Тетра — порода кур, выведенная в Венгрии. Куры-несушки отличаются высокой продуктивностью и качеством яиц. Отличительные черты: маленькая голова, крепкий клюв, вертикальный листовидный хохолок, короткая шея, оранжевые глаза, средние крылья и маленький хвост по сравнению с другими породами. Взрослые куры-несушки весят около 2,4 кг, а петухи до 3 кг. Оперение обычно коричневое. Средняя цена одного инкубационного яйца составит от 25 до 35 рублей. Взрослые стоят около 350-500 рублей

Яйценоскость: около 275 яиц в год.

  • Адлерская серебристая — порода кур из России (город Адлер). Эта порода хорошо справляется с яйцами и мясом (за счет хорошо развитой мускулатуры). Отличительные черты: плоская и широкая спина, грудь, удлиненные крылья, хорошо развитые ноги, листовидный хохолок, оранжевые глаза. Эти птицы очень спокойные и без проблем уживаются с другими породами кур. Вес курицы-несушки 2 кг, а петуха до 3 кг. Оперение преимущественно белое, густое. Средняя цена одного инкубационного яйца составит 30 рублей. Стоимость для взрослых около 400 руб

Яйценоскость неплохая, около 230-250 яиц в год.

  • Русская белая – порода кур, выведенная в России, Украине и странах со схожими климатическими условиями. Эти птицы отличаются хорошей продуктивностью и часто встречаются у птицеводов. Отличительные черты: стройное удлиненное тело, развитая грудная клетка. Взрослые куры-несушки весят 1,6-1,8 кг, а петухи 2,2 кг. Оперение этих кур, как ни странно, белое. Отличаются достаточно дешевой ценой – 20-25 рублей за инкубационное яйцо. Взрослые стоят около 250-300 рублей.

Яйценоскость: около 250 яиц в год.Русский белый

Режим работы и персонал

Чтобы обслуживать стадо в 1000 голов, вам понадобятся 2 курятника, сторож, который готов выполнять много дополнительной работы. А слесарь, по совместительству, электрик.

Работа на ферме начинается в 6 утра (подъем). Затем в 7 утра птице дают корм. Через час нужно проверить наличие воды в поилках.

В полдень нужно давать цыплятам на свободном выгуле влажную мешанку. 16:00 — самое удобное время для сбора мусора и уборки. В 18.00 скот снова кормят (зерном). А в 21.00 — час конца.

Стесненные условия

Оборудованное помещение

Стены курятника должны быть выполнены из натуральных материалов, которые можно побелить известью. Почва покрыта гастролитами (мелкий гравий, кварцевый песок) и опилками. Окуни и гнезда необходимы для выращивания кур-несушек. Для мясных пород — клетки. В курятнике для купания ставится ванночка с золой или песком.

Отдельно готовят секции для цыплят, которые регулярно дезинфицируют. Они должны быть равномерно освещены и прогреты. Температура для суточного содержания цыплят – 30 С, для племенных – не ниже 17 С.

Размеры курятника, прилегающих территорий, а также оборудование для кормления и производства яиц рассчитываются из доли на одну птицу. Примерные размеры указов в таблице: расчеты обустройства курятника для кур-несушек при напольном содержании.

20 цыплят 50 цыплят 200 цыплят 500 цыплят 1000 цыплят
Курятник, м2 4 10 40 сто 200
Гнездо, штук 4 10 40 сто 200
Гнезда, м2 6 15 60 150 300
Вешалка, м2 4 10 40 сто 200
Загон, м2 12 тридцать 120 300 600
Питатель, м2 2,4 6 24 60 120

Какие куры несут «золотые» яйца

Есть много пересечений направления яйца. Однако стоит отметить несколько высокопродуктивных пород:

  • Хайсекс.
  • Ломан Браун.
  • Пушкинская.
  • Леггорн.
  • День рождения Кучинского.

цыплята

Подрастающих цыплят приобретают в возрасте 12-16 недель. На этой стадии роста особи уже четко распознаются по половому признаку. Даже от покупки до первых яиц проходит немного времени, что снижает затраты на содержание и кормление.

Содержат при температуре от — 2 до + 20Со. Рекомендуемый световой день для кур составляет 13 часов в течение всего года. Зимой курятник отапливается и искусственно освещается.

Гнезда устанавливаются, из расчета: одно – на 5 голов, кормушки (15 см на 1 клюв). Чтобы не нарушать структуру стада в курятнике заводят одного петуха — одного на 15-20 самок.

Кур-несушек кормят 2 раза в день комбикормом (до 100 грамм на 1 клюв в сутки). К основному корму добавляют премиксы, витамины, кальций, а также зеленую траву, сено, костное мясо и рыбную муку. У поилок всегда должна быть свежая вода в достаточном количестве. Обязательный атрибут для разведения – огороженная площадка для выгула, из расчета 6 см2 на голову.

цыплята 2

Куриные яйца с приусадебных птицефабрик по вкусовым качествам и пищевой ценности превосходят заводские аналоги.

Продукция реализуется на ярмарках, рынках, в торговых точках после ветеринарной экспертизы.

Система налогообложения

Этот бизнес связан с производством сельскохозяйственной продукции, для которой применяется система налогообложения сельскохозяйственных товаропроизводителей, так называемый единый сельскохозяйственный налог. (ЭШН). Основным условием этого налога является то, что продукт от продажи этих продуктов составляет не менее 70% от общего объема продукта, а также то, что компания должна быть посвящена исключительно производству сельскохозяйственной продукции, а не ее продаже.

Профессиональные бизнес-планы по теме:

  • Бизнес-план птицефабрики (16 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
  • Бизнес-план страусиной фермы (17 листов) — СКАЧАТЬ ⬇

7. Финансовый план

Инвестиционные затраты на открытие данного бизнеса составляют 879 400 руб.

Полный список инвестиций для открытия птицефабрики представлен в таблице:

Инвестиции для открытия

Регистрация, включая получение всех разрешительных документов

25000

Рекламные материалы

10 000

Аренда на период ремонта

45000

Закупка оборудования

794 400

Другой

5000

Всего

879 400

Основные расходы составят приобретение оборудования для организации птицефабрики. Так, стоимость клетки на 100 кур будет варьироваться на уровне 35 000-60 000 рублей в зависимости от производителя, материалов и дополнительных функций. Можно выращивать цыплят классическим способом без использования клеток, но тогда будет сложнее соблюдать технологии выращивания, да и помещение должно быть большим.

Основные ежемесячные расходы включают в себя фонд заработной платы и покупку продуктов питания и витаминов. Поскольку государство предлагает аграриям получать субсидии на продукты питания, затраты для них будут намного ниже рыночных цен.

Объекты требуют круглосуточного использования, поэтому коммунальные услуги будут основной статьей ежемесячных расходов. Общий перечень расходов представлен в таблице:

Ежемесячные расходы

Заработная плата (включая отчисления)

74 327

Аренда (150 м2.)

45000

Амортизация

0

Коммунальные услуги

10 000

Реклама

10 000

Бензин

5000

Бухгалтерия (удаленно)

10 000

Покупка товаров

29 708

Неожиданные расходы

5000

Всего

189 035

В финансовой модели представлен 24-месячный план продаж с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса.

Поставщики кормов для разведения птицы

Для птицефабрик предусмотрено два варианта: покупной комбикорм или самостоятельное приготовление из покупных ингредиентов (отруби, крупы, жмых, растительный жир, витамины, минералы и т.д.). Сейчас для каждой породы домашней птицы разработаны специальные рецептуры: они позволяют им в кратчайшие сроки набирать вес и обеспечивают высокое качество яиц и мяса .

Небольшим хозяйствам, как правило, не имеет смысла покупать дорогостоящее оборудование и самостоятельно заготавливать корма. Но проблема в том, что многие фабрики работают с некачественным сырьем и не соблюдают технологию производства, что сказывается на здоровье птицы и качестве яиц. Особенно сложно найти надежных поставщиков для небольших птицефабрик.

Купить комбикорм оптом можно на специализированных фабриках и некоторых мукомольных предприятиях, а в розницу — в комбикормовых магазинах, которые есть в каждом регионе.

Технология выращивания кур на яйцо

Для налаживания производства куриных яиц необходимо выполнение следующих требований: процесс выращивания птицы должен быть высокопродуктивным, а продукция должна быть равномерно распределена в течение года. Для этого необходимо использовать высокопродуктивные породы кур-несушек, которые должны содержаться в курятниках без окон, яичное хозяйство должно быть круглогодичным, необходимо постоянно пополнять стадо и использовать современные технологии. Чтобы яйценоскость была продуктивной, необходимо соблюдение нескольких факторов: хорошее освещение, температура, влажность окружающей среды и чистота корабля. Температура в курятнике должна быть не ниже 16-18 градусов тепла, влажность воздуха должна быть 60-70%. На продуктивность яиц также влияет чистота курятника, так как в неубранном помещении выделяются газы от разложения навоза, которые сказываются на аппетите и общем состоянии птицы. На продуктивность кур-несушек также влияет наличие пыли в птичнике, летом его следует оборудовать мощными вентиляторами. Курятники заполняются цыплятами одного возраста и примерно одинакового веса. От покупки цыплят до появления яиц проходит 120 дней.

Расходы на организационные мероприятия

Птицефабрика на 1000 кур-несушек требует от предпринимателя вложений 1 100 000 руб. В эту сумму входит 700 000 рублей на строительство помещения площадью 200 квадратных метров и его утепление. При наличии готового здания общие затраты сократятся до 400 000 руб. Покупка оборудования в виде клеток, поилок и кормушек обойдется в 150 000 рублей. На приобретение взрослых кур-несушек необходимо потратить 200 000 рублей. При планировании самостоятельного выведения и выращивания цыплят в статьи расходов следует включить покупку инкубатора на 50 000 руб и 20 000 руб на покупку инкубационных яиц.

Мясные птицы

Бройлеры считаются наиболее подходящими для мясного птицеводства. Как было сказано выше, эти кроссы были созданы из мясных пород путем скрещивания лучших особей. Эти птицы быстрее других достигают массы тела в 2 кг. Его мясо имеет непревзойденный вкус.

Цыплят приобретают в суточном возрасте и помещают в специальные ящики и клетки, плотностью 15-20 голов на квадратный метр, с температурой 30 градусов. Каждый следующий день температура падает на 1-2 градуса, в результате чего достигает +17.

Кормите птицу 6-8 раз в день. Для интенсивного роста дается большое количество зерен, премиксов и стимулирующих добавок. Щенков в возрасте от 9 до 12 недель забивают. В этом возрасте достигается масса от 2 до 2,5 килограммов чистого веса.

Из всех бройлерных кроссов, как наиболее удачных по продуктивному и качественному отношению, можно выделить четыре: это бройлер 61, КОББ 500, РОСС-301, РОСС 708.

Питательная ценность и вкусовые качества бройлеров выше, чем у других сельскохозяйственных птиц. Всегда есть потребительский спрос на каналы. Во многих регионах спрос на мясо птицы значительно превышает предложение. Конечные покупатели готовы платить за него больше, чем за аналогичную заводскую продукцию. Продают бройлеров на рынках, ярмарках, в торговых точках.

Сколько придётся потратить

При разработке стратегии создания прибыльной птицефабрики необходимо учитывать затраты:

  • для нужд бизнеса;
  • для кормов и добавок;
  • на покупку цыплят;
  • на амортизацию;
  • для регистрации бизнеса;
  • для ветеринарного освидетельствования;
  • для команды

Помимо затрат необходимо просчитать все возможные риски и потери. Вероятно, основной проблемой может быть падеж скота. Причины могут быть разные: болезни, низкие температуры, неправильный уход, влажность в курятнике и т д

Однако при выращивании мясных пород две трети молодняка доживают до трехмесячного возраста; это считается нормой. Куры-несушки имеют меньшие потери.

Первоначальные затраты и регистрация

В рамках плана птицефабрики на тысячу голов потребуется около 295 тысяч рублей в качестве стартового капитала. Стоимость аренды или строительства помещения не учитывается, то есть предполагается, что оно уже имеется. В этом случае этой суммы достаточно, чтобы взять ее по одной из государственных программ развития бизнеса.

КФХ (ИП) можно считать самой оптимальной формой оформления, ведь пакет документов минимальный, а затраты на процедуру очень незначительные, как в финансовом, так и в плане времени. В качестве налогового режима для выращивания кур как бизнеса лучше всего выбрать ЕСН (единый сельскохозяйственный налог). В этом случае вам придется платить только 6 процентов от полученного заработка. Однако необходимо соблюдать одно условие: не менее 70 процентов валового дохода должно приходиться на сельскохозяйственную продукцию.

При строительстве фермы важно учитывать момент с правильным оформлением земельного участка согласно разрешенному на нем виду деятельности. Он должен быть зарегистрирован как территория, где можно заниматься сельским хозяйством. От любого жилого дома комплекс должен находиться на расстоянии не менее 300 метров.

Температурный и световой режимы

Главное правило, которое придется неукоснительно соблюдать для успешного ведения этого дела, – это постоянное поддержание благоприятного микроклимата внутри помещения. Обогрев и освещение при этом совершенно разные для взрослой птицы и для только что вылупившихся птенцов. Нормы содержания 60-дневных цыплят при соблюдении всех технологий, например, предполагают климатический режим 18 градусов.

В то же время суточные цыплята нуждаются в более теплых условиях. Для них подходит режим с 34 градусами тепла. Если щенки содержатся в клетках, то лучше первые три недели никогда не выключать свет в комнате. Однако по мере роста птицы период горения сокращается до 17 часов.

Климат и освещение для выращивания цыплят

3. Описание рынка сбыта

Продажи играют ключевую роль в этом бизнесе. Даже если соблюдены все технологии, получили максимальное количество яиц и мяса, то есть шанс, что не продадут. К тому же продукция является скоропортящейся, поэтому решать, как будет организована продажа, необходимо еще до получения готовой продукции.

Основными направлениями реализации станут:

  • Точки продаж. Продажа осуществляется на рынках и ярмарках. Основной целевой категорией будут люди со средним достатком, но и люди с высоким достатком будут покупать продукцию проверенного качества. Вы можете сами организовать розничный магазин, а можете отдать продукцию на продажу предпринимателям-торговцам. Вы можете участвовать в ярмарках самостоятельно, так как они проходят не часто.
  • В магазинах и торговых сетях. Обычно на прилавках присутствует продукция крупных птицефабрик, цена на которую ниже сельскохозяйственной продукции. Однако отдельные магазины также могут продавать продукцию и проверять спрос. Если покупатели заинтересованы в товаре, магазин или сеть могут заключить долгосрочный контракт на поставку.
  • Люди, заинтересованные в здоровом питании. Продажи обычно осуществляются из уст в уста, когда люди начинают приезжать на ферму и при повышенном спросе можно организовать поставки раз в неделю.
  • Рестораны и кафе. Работа по доставке ведется непосредственно с начальником, шеф-поваром или менеджером заведения. Часто ресторанам и кафе выгоднее покупать мясо и яйца напрямую у производителей, чем у дистрибьютора, поэтому договоры купли-продажи могут быть долгосрочными.

Преимущества и недостатки птицефабрики приведены в таблице:

Сильные стороны проекта:

Слабые стороны проекта:

  • Небольшие инвестиции;
  • Качественные продукты;
  • Высокая конкуренция на рынке;
  • Небольшой выигрыш
  • Невозможность найти выходы

Особенности проекта:

Угрозы проекта:

  • Открытие нескольких ферм в разных уголках области;
  • Организация интернет-магазина
  • Организация доставки
  • Продажа молодняка
  • Заключение договоров с крупными торговыми сетями
  • Отмена льгот для агрокомпаний
  • Нехватка рабочих
  • Угроза обнаружения и распространения болезней животных

Какие документы нужны для открытия

Для этого бизнеса потребуется пакет документов, связанных с сельскохозяйственной деятельностью и розничной торговлей. Необходимо зарегистрировать субъект хозяйствования: это может быть индивидуальный предприниматель или колхоз. Подготовленные документы должны быть представлены в государственные органы.

Пошаговая инструкция открытия птицефермы

Вот общая смета расходов на открытие птицефабрики. Основной статьей расходов станет подготовка курятника.

Таблица 1. Сумма первоначальных затрат на открытие мини-птицефабрики.

Статья расходов

Стоимость, руб.

Записывать

60 тысяч

Сдается помещение (200 м2)

25 тысяч

Ремонт и подготовка

300 тысяч

Оборудование и инвентарь

800 тысяч

Заработная плата, 7 чел

180 тысяч

Дополнительные расходы

200000

Всего

1 565 миллионов

Вакансии и продажи ожидаются в городе с населением от 1,5 до 2 миллионов человек. К дополнительным расходам относятся расходы на коммунальные платежи, маркетинг и т.д. Сумма налоговых вычетов при расчете не учитывается.

Ориентировочная цена реализации продукции

Основными статьями дохода будет продажа куриного мяса и куриных яиц. В качестве дополнительных источников прибыли при наличии птицефабрики как бизнеса можно назвать продажу сушеного птичьего помета и куриных яиц после года «работы». С другой стороны, некоторые компоненты можно использовать по-другому. Например, куриным пометом можно отапливать зимой котельную, что сэкономит расходы на эту статью в бюджете.

Если говорить о ориентировочной стоимости вышеперечисленных изделий, то они составляют следующие значения:

  • 10 яиц — 50 руб;
  • 1 килограмм куриного мяса – 80 рублей;
  • взрослая курица-несушка — 60 рублей за каждый килограмм веса;
  • птичий помет — 1 рубль 50 копеек за килограмм.

Продукты бизнес-плана птицефабрики

Рентабельность разведения кур

Считается, что при правильном ведении бизнеса рентабельность птицефабрики, выращивающей кур с целью продажи яиц, составляет 100% и более. В среднем курица приносит около 200 яиц в год. Рыночная цена за дюжину 100 руб. Птицефабрика на 200 голов производит около 40 000 голов в год. После продажи получается сумма, равная 400 000 рублей.

С учетом стоимости комбикорма и добавок: 10 руб/кг х 0,1 г х 200 цыплят х 365 дней = 73 000

Закупка цыплят-несушек: 200 руб./шт х 200 = 40 000 руб.

Амортизация и коммунальные расходы 2 000 х 12 = 24 000 руб в год, получаем затраты в размере 137 000 руб без учета труда и налогов, рентабельность 65,75 %.

Производство мяса бройлеров рассчитывается примерно так: 500 цыплят х 30 руб. = 15 000.

Еда: 10 руб. Х 0,25 кг х 500 единиц х 80 дней = 100 000.

Коммунальные — 8 000, итого расходы на разведение (3 месяца работы) = 123 000 руб.

При средней рыночной стоимости мяса птицы 250 рублей за килограмм получаем 500 х 2,5 х 250 = 312 500 рублей прибыли.

Рентабельность 68%, почти как при продаже яиц. Однако при продаже мяса есть нюанс. Не всегда выгодно продавать каналы. Разные части курицы стоят по-разному. Например, крылья и грудки имеют высокую цену. Продажа каналов по частям, выручка увеличивается на 10 — 15 %.

Также следует помнить, что в яичном производстве может поставляться навоз, а в мясном продаются внутренности, головы и ноги птицы. При совмещении этих двух направлений показатели рентабельности сильно не увеличатся, но оборот будет значительно выше, что повлечет за собой дополнительные трудозатраты и т.д.

Юридические нюансы

Прежде чем перейти к подробному рассмотрению организации птицефабрики, стоит изучить юридические детали.

  • Проще зарегистрировать бизнес как КФХ — КФХ. Здесь потребуется собрать минимум документов, а при выборе налогов лучше остановиться на упрощенной системе.
  • При принятии решения о создании птицефабрики на 500–1000 голов учитывается, что участок с постройкой должен располагаться на расстоянии более 300 м от жилых построек.
  • Земля с расположенным на ней хозяйством оформляется в соответствии с разрешенным видом использования.

Источники

  • https://biznsplan.ru/biznes-plany/biznes-plan-po-razvedeniyu-kur-ptitsa-nesushhaya-zolotye-yajtsa.html
  • https://ZnaiPticu.ru/kuri/soderzhanie/rentabelnost-fermy
  • http://101biznesplan.ru/idei/zoobiznes/mini-ptitsefabrika-svoimi-rukami-na-1000-nesushek.html
  • https://selo-exp.com/kury/biznes-plan-po-razvedeniyu-kur-nesushek.html
  • https://www.beboss.ru/bplans-pticeferma
  • https://www.openbusiness.ru/biz/business/organizatsiya-ptitsefermy/
  • https://fin-az.ru/442046a-biznes-plan-mini-ptitsefermyi-oborudovanie-tehnologii-i-raschet-rentabelnosti
  • https://biznesideas.ru/pticeferma/
  • https://vipidei.com/proizvodstvo/vyrashhivanie/mini-pticeferma/
  • https://abcbiznes.ru/biznes-idei/655-mini-pticeferma-kak-sdelat-biznes-na-domashnem-yayce.html
  • https://www.equipnet.ru/org-biz/proizvodstvennyiy-biznes/proizvodstvennyiy-biznes_472.html
  • http://1kyra.ru/kurjatniki/mini-pticefabrika

[свернуть]

Примеры бизнес планов по разведению кур

Мы собрали для Вас образцы бизнес-планов на просторах всего Интернета

Вы можете скачать абсолютно бесплатно любой готовый проект!!!

Бизнес план птицефермы по разведению кур

Суть проекта заключается в организации птицефермы с целью создания и развития производства куриного мяса, субпродуктов и яйца для их последующей реализации. При поголовье 500 кур и более оптимальным вариантом организационно-правовой формы птицефермы считается КФХ. Запуск фермерского куриного хозяйства не требует длительных сроков по сравнению с открытием птицефабрики: продолжительность инвестиционной стадии составляет пять-шесть месяцев.

Бизнес план птицефермы

Инициатор проекта планирует реализовать птицеферму по выращиванию кур и реализации яиц. Разместить бизнес планируется в городе Аральск Кызылординской области, помещении соответствующий всем нормам и требованиям РК.  Целью деятельности предприятия является извлечение дохода для улучшения материального благосостояния его участника. Целевой группой планируемого предприятия будут являться потребители услуг – население области и близлежащих районов. Планируется открытие птицефермы и приобретение 9600 голов птиц, инкубаторный аппарат для яиц, сборка убойного цеха.

Бизнес-планы для Соцконтрактов и ЦЗН за 7 000 ₽Добиваемся одобрения каждого бизнес-плана, всегда работая с Вами до достижения результатаПо утвержденным требованиям и формам

Без предоплаты

100% индивидуально

Работаем с 2011г.

Бизнес план птицефабрики по разведению кур-несушек

Концепция проекта предусматривает создание птицефабрики – содержание 28 тыс. кур яичного направления в г.Шопоков Кыргызской Республики. Основными видами продукции, производимыми птицефабрикой, будут яйца и куриное мясо/потроха. Целевой группой планируемой деятельности будут являться крупные мясные рынки, крупные торговые сети и частные лица. Продукция пользуется широким спросом среди населения. Реализуется продукция через оптовые торговые сети, а также розничные сети г. Шопоков. Компания не имеет собственные торговые сети. Продукция не брендирована.

Бизнес план по переработке мяса птицы, Республика Татарстан

В рамках проекта планируется приобрести оборудование убойного цеха для индейки производительностью 300 голов в час. Приобретаемое оборудование позволит заниматься забоем индейки, поставляемой как членами кооператива, так и сторонними хозяйствами РТ.

Заказать разработку бизнес плана под Ваш проектБез предоплаты и с гарантией сопровождения бизнес плана до момента утвержденияЦены подготовки бизнес планов:

для программ господдержки — от 7000 ₽

для банков и инвесторов — от 12000 ₽

для ФРП, ТОСЭР, ОЭЗ — от 50000 ₽

Бизнес план разведения кур — несушек, Тамбовская область

Глава КФХ подготовил проект создания и развития фермерского хозяйства, специализирующегося на разведении кур — несушек. Для этой цели предполагается строительство здания для содержания птицы, приобретение птицеводческого оборудования, оборудования для электрификации, вентиляции и обогрева помещения, кормозаготовительного оборудования, а так же поголовья кур-несушек (молодка).

Бизнес план по производству куриного яйца, Тамбовская область

Глава КФХ подготовила проект создания и развития фермерского хозяйства, специализирующегося на разведении кур-несушек. Для этой цели предполагается приобретение кур-несушек и комбикормового оборудования.

Бизнес план по выращиванию бройлеров, Тамбовская область

Глава КФХ подготовил проект создания и развития фермерского хозяйства, специализирующегося на разведении кур-бройлеров. Для этой цели планируется приобретение поголовья птицы, строительных материалов для реконструкции производственного здания, приобретение а/м КАМАЗ, трактора-дробилки и зерна.

Бизнес план по птицеводству, Московская область

Фермерское хозяйство будет заниматься инкубацией куриного яйца, доращиванием молодняка и реализацией живой птицы населению. Планируется выращивать такие породы кур, как ломан браун, хайсексс, загорская лососевая, московская черная и кучинская юбилейная.

Бизнес-план создания птицефермы по производству яиц

Учитывая наличие спроса куриное яйцо в нашем регионе, и имеющее в наличие кормовой базы, энергообеспеченности, возможность доставки продукции во всех направлениях по региону и другим городам предполагается строительство птицефабрики по производству куринного яйца 96,0 млн. в год.

Бизнес план разведения и размножения домашней птицы

Концепция проекта предусматривает организацию деятельности крестьянского хозяйства по разведению и размножению домашней птицы в Павлодарской области. Предприятие применит специальный налоговый режим для физических лиц – производителей сельскохозяйственной продукции, согласно которому предприятие платит только земельный налог. Целью деятельности является извлечение дохода для улучшения материального благосостояния его участника. Виды продукции – мясо (куриное, утиное, гусиное), яйца, потроха. У крестьянского хозяйства имеется участок общей площадью 1 га.

Бизнес план разведения сельскохозяйственной птицы

Целью настоящего проекта является выращивание домашней птицы: цыплят-бройлеров, кур несушек, уток, индюков и реализация мяса, яиц, молодняка птицы произведенной в личном подсобном хозяйстве. Производственный процесс по разведению сельскохозяйственной птицы я планирую в уже имеющимся сарае. В начале производственного процесса планирую закупить цыплят-бройлеров, индюков и уток, за счет средств субсидии. Для разведения птицы находится в собственности подворье, где расположены помещение сарая 30 голов кур-несушек.

несут золотые яйца

Птицефабрика — это сельскохозяйственный бизнес, который не требует больших финансовых и временных затрат. Новое предприятие быстро окупается и начинает приносить доход, если бизнес план по разведению кур грамотно составлен, а также были учтены все риски и нюансы.

Обусловлена доходность тем, что мясо птицы и яйца являются одним из основных продуктов корзины потребителя в России. Птицеферма, реализующая мясо и яйца кур, — это прибыльная и практически беспроигрышная кампания, если фермер придерживается предварительно созданной стратегии.

Куриная ферма — это выгодно

В домашних условиях разведение кур с последующей реализацией мяса или яиц — актуальное решения для малого предпринимательства. Рентабельность этого направления обусловлена высокой доходностью по конечному продукту, сравнительно небольшим затратам на разведение и содержание птицы. Возможно самостоятельно регулировать поголовье. Птицеферма на 200 кур и более, можно обслуживать самостоятельно, не прибегая к наемной рабочей силе.

Этапы организации птицефермы

Создание птицефермы происходит в несколько этапов. Следует:

  • Выбрать породу и возраст приобретаемых цыплят.
  • Подготовить курятник (клетки, насесты, кормушки, поилки, гнезда и т.д.).
  • Закупить корма и добавки.
  • Купить птенцов.

Выбираем направление

Будущий фермер, первым делом должен определиться, чем именно он будет заниматься:

  • Разводить кур-несушек для продажи яиц.
  • Выращивать мясные породы курей.
  • Совмещать мясное и яичное производство.

Принятое решение диктует, какую породу кур следует приобретать, так как условия содержания, кормовая база и т.д., различны для мясных и яичных кроссов.

Особенности разведения и содержания

Яичные кроссы обладают высокой яйценоскостью (до 250 в год). Нестись курицы начинают с пятимесячного возраста, поэтому кросс считается скороспелой породой.

Мясные кроссы покупают в племя для выведения мясо-яичных пород и бройлеров. Последние, являясь искусственно выведенным видом, наиболее подходят для производства мяса. Они скороспелые и продуктивные: к 8 неделям достигают 2 — 2,5 кг живого веса.

Использовать в бизнесе мясо-яичные породы не рекомендуется в связи с низкой производительностью и медленным ростом поголовья.

Определившись с направлением деятельности, следует решить, покупать или самостоятельно выводить цыплят в инкубаторе.

Домашний инкубаторий

Даже, если первое поколение птицы решено приобрести цыплятами, инкубатор в дальнейшем необходим для уменьшения затрат и вывода лучших особей.

Инкубаторы бывают:

  • Ручные, автоматические и механические. В двух первых переворачивание происходит при помощи человека.
  • Вентилируемые. Вентиляция способствует равномерному прогреванию кладки.
  • Аккумуляторные. Наличие автономного блока питания спасёт кладку при отключении электроэнергии.

Для частной птицефермы достаточно инкубатора, вмещающего в себя до ста яиц.

Закладываемое яйцо должно быть от здоровой курицы, стандартного размера и окраса, с гладкой скорлупой. Каждое яйцо кладки проверяет овоскопом на оплодотворение, центральное предлежание желтка, на размеры воздушной камеры (менее 1,5 см от тупого конца), на отсутствие посторонних включений. Осмотр повторяется на 7, 11, 19 день. При последнем овоскопирование, воздушная камера должна занимать 2 части из 3. В среднем из кладки выходит 70 — 80 цыплят.

Оборудованное помещение

Стены курятника должны быть из натуральных материалов, которые можно белить известью. Пол высыпается гастролитами (мелкой щебенкой, кварцевым песком) и опилками. Для разведения кур несушек необходимы насесты для отдыха и гнезда. Для мясных пород — клетки. В курятник ставят ванну с золой или песком для купания.

Отдельно подготавливаются секции для птенцов, которые регулярно дезинфицируют. Они должны равномерно освещаться и прогреваться. Температура для суточных содержания цыплят составляет 30 Со, для подрощенных — не менее 17 Со.

Размеры курятника, прилегающих территорий, а также оборудования для кормления и яйценоскости высчитывают из соотношения на одну птицу. Примерные размеры указы в таблице: расчёты для организации курятника для несушек при напольном содержании.

20 кур 50 кур 200 кур 500 кур 1000 кур
Курятник, м2 4 10 40 100 200
Гнездо, шт 4 10 40 100 200
Гнезда, м2 6 15 60 150 300
Насест, м2 4 10 40 100 200
Загон, м2 12 30 120 300 600
Кормушка,м2 2,4 6 24 60 120

Какие куры несут «золотые» яйца

Существует множество кроссов яичного направления. Однако, стоит выделить несколько высокопродуктивных пород:

  • Хайсекс.
  • Ломан Браун.
  • Пушкинская.
  • Леггорн.
  • Кучинская юбилейная.

куры

Закупают подрощенных цыплят в возрасте 12-16 недель. На этом этапе роста, уже чётко распознаются особи по половому признаку. Ещё от покупки до первых яиц проходит немного времени, что позволяет сократить затраты на содержание и кормление.

Содержат при температуре от — 2 до + 20Со. рекомендованный световой день для кур — 13 часов круглогодично. Зимой курятник отапливают и искусственно освещают.

Устанавливают гнезда, из расчёта: одно — на 5 голов, кормушки (15 см на 1 клюв). Чтобы не нарушает структуру стаи в курятнике, заводят петуха, одного на 15 — 20 самок.

Кормят несушек 2 раза в день комбикормами (до 100 грамм на 1 клюв в сутки). К основному корма добавляют премиксы, витамины, кальций, также зелёную траву, сено, мясо костную и рыбную муку. В поилках постоянно должна быть свежая вода в достаточном количестве. Обязательным атрибутом для разведения является огражденная территория для выгула, в расчете 6 см2 на одну голову.

куры 2

Куриные яйца домашних птицефабрик превосходят по  вкусовым качествам и наличию питательных веществ фабричные аналоги.

Реализуется продукция на ярмарках, рынках, точках розничной торговли после ветеринарного освидетельствование.

Мясные птицы

Наиболее подходящими для мясного птицеводства считаются бройлеры. Как говорилось ранее, выведены эти кроссы из мясных пород, при помощи скрещивания лучших особей. Эти птицы быстрее прочих достигают массы тела в 2 кг. Их мясо имеет непревзойдённые вкусовые качества.

Цыплят покупают в суточном возрасте и помещают в специальные коробы и клетки, плотностью 15 — 20 голов на квадратный метр, с температурой 30 градусов. Каждые последующие сутки температура снижается на 1 — 2 градуса, дойдя в результате до 17.

Кормят птицу 6 — 8 раз в сутки. Для интенсивного роста дают большое количество зерновых, премиксов и стимулирующих добавок. На забой идут  9 — 12 — недельный молодняк . К этому возрасту достигается масса в 2 — 2,5 килограмма чистого веса.

Из всех кроссов бройлеров, как более удачные в продуктивном и качественном соотношении, можно выделить четыре: это бройлер 61, КОББ 500, РОСС-301, РОСС 708.

Питательная ценность и вкусовые качества бройлеров выше, чем у других сельскохозяйственных птиц. Покупательский спрос на тушки есть всегда. Во многих регионах спрос на мясо домашней птицы значительно превышает предложение. Конечные покупатели готовы платить за него больше, чем за аналогичную продукцию фабрик. Реализуют бройлеров на рынках, ярмарках, точках розничной торговли.

Сколько придётся потратить

Разрабатывая стратегию создания рентабельной куриной фермы , нужно учитывать затраты:

  • на хозяйственные нужды;
  • на корма и добавки;
  • на приобретение птенцов;
  • на амортизацию;
  • на оформление бизнеса;
  • на ветеринарное освидетельствование;
  • на оборудование.

Помимо затрат, необходимо просчитать все возможные риски и потери. Наверное, главной неприятностью может стать падеж поголовья. Причины могут быть различны: болезни, низкие температуры, ненадлежащий уход, сырость в курятнике и т.д.

Однако, при разведении мясных пород, до трехмесячного возраста  доживают две трети выводка — это считается нормой. Куры-несушки имеют меньшие потери.

Рентабельность разведения кур

Считается, что в при правильном ведении бизнеса, рентабельность птицефермы, разводящей кур с целью продажи яиц, составляют 100 % и более. В среднем одна курица приносит в год около 200 яиц. Рыночная цена за десяток составляет 100 руб. Птицеферма на 200 голов приносит порядка 40 000 год.  После реализации получается сумма, равная 400 000 рублей.

При затратах на корма и добавки: 10 р./кг х 0,1 гр х 200 кур х 365 дней = 73 000

Покупку цыплят несушек: 200 руб./шт х 200 = 40 000 руб.

Затраты на амортизацию и коммунальные услуг 2 000 х 12 = 24 000 рублей в год, получаем затраты в сумме 137 000 руб., без учёта рабочей силы и налогов, рентабельность составляет 65, 75 %.

Мясное производство бройлеров рассчитывается примерно также: 500 цыплят х 30 руб. = 15 000.

Корма: 10 руб. Х 0.25 кг х 500 шт х 80 дней= 100 000.

Коммунальные услуги: 8 000,  итого расход за один выводок (3 месяца работы) = 123 000 рублей.

При среднерыночной стоимости мяса птицы 250 рублей за килограмм, получаем 500 х 2,5 х 250 = 312 500 рублей прибыли.

Рентабельность составляет 68 %, примерно столько же, сколько при продаже яиц. Однако, при продаже мяса есть нюанс. Не всегда выгодно продавать тушки. Разные части курицы стоят по-разному. Например, высокую цену имеют крылья и грудки. Продавая тушки частями, доход возрастает на 10 — 15 %.

Также следует помнить, что при яичном производстве, можно подавать навоз, а при мясном в продажу идут внутренности, головы и лапы птицы. Совмещая эти два направления, показатели рентабельности сильно не Повысятся, но оборот будет значительно больше, что повлечёт за собой дополнительные расходы на рабочую силу и так далее.

Оформление бизнеса

Работая в малых масштабах, реализовывая продукцию на рынках и ярмарках, постановка на налоговый учет не требуется. Для оформления документов на реализацию продукция в магазинах, требуются свидетельство индивидуального предпринимателя. Обратившись ФНС, следует подать заявление на постановку на налоговый учет физического лица, как индивидуального предпринимателя. Система налогообложения выбираются индивидуально, это может быть вменённый доход, сельскохозяйственный налог либо система патентного налогообложения.

Также следует пройти освидетельствование в ветеринарный и роспотреб службе, на соответствие товаров заявленному качеству.

Полезное видео

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Бизнес план для малого бизнеса пример готовый с расчетами суши бар
  • Бизнес план для мебельного производства пример готовый с расчетами
  • Бизнес план для самозанятых для соц контракта для маникюра на дому
  • Бизнес план для социального контракта мастер по наращиванию ресниц
  • Бизнес план для социального контракта образец столярная мастерская