Бизнес план выращивания КРС и производства молока
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в организацию выращивания КРС и производство молока.
Цель разработки бизнес плана: для получения фермерского гранта;
Объем работы: 31 страница;
Горизонт бизнес планирования: 5 лет.
Содержание и выращивание животных будет осуществляться на арендованной ферме. При запуске бизнеса планируется сделать следующие инвестиции:
- приобретение КРС — 30 гол.;
- приобретение холодильного шкафа;
- приобретение аппарата доильного;
- приобретение стройматериалов.
В реализации проекта первоначально будет задействовано 4 работника: доярка, скотник-пастух, механик и водитель.
Основными видами производимой продукции будут мясо КРС и молоко.
Самой главной характеристикой является то, что диетическое и экологически чистое мясо говядины как нельзя лучше отвечает современным требованиям. Нежный вкус и питательность, усвояемость и низкое содержание жиров и холестерина ставят его на одно из первых мест. КРС выращивается и откармливается с использованием передовых технологий и качественных кормов. Это обеспечит высокое качество готовой продукции, большой выход мяса, что в последующем отразится на прибыли предприятия. Использование таких технологий выращивания и откорма КРС обеспечит низкую себестоимость единицы продукции, что даст возможность установить цены ниже рыночных и привлечь покупателей.
Молоко – основа диетического питания, а производимое по применяемой технологии, является еще экологически чистым.
Цена и Условия
Расценки всегда индивидуальны и зависят от требований к бизнес-плану, предоплаты нет, в стоимость входит дальнейшее сопровождение проекта.
Для уточнения цены звоните на 8 (908) 124-17-86 или пишете в мессенджерах и через форму сайта.
Организация небольшой молочной фермы набирает всё большую популярность среди начинающих предпринимателей. Ведь такой вкусный и полезный продукт питания как молоко всегда пользуется неизменным спросом.
Всё большее количество людей хотят покупать фермерскую продукцию. Тем более, что политика импортозамещения в сфере сельского хозяйства и субсидии от государства способствуют развитию этого направления.
Реализовать идею поможет толковый бизнес-план с расчётами и пошаговой проработкой важных вопросов. Для начала стоит оценить преимущества и недостатки бизнеса.
| Плюсы | Минусы |
| Возможность организации семейного дела | Значительные капиталовложения |
| Востребованность продукции | Окупаемость в течение 2-3 лет |
| Рентабельность 30-40% | Зависимость от кормовой базы |
| Государственная поддержка | |
| Разный формат бизнеса |
Преобладание положительных сторон позволяет говорить о перспективе бизнеса. Нужно только выбрать формат фермы исходя из финансовых возможностей и своих предпочтений.
Содержание
- 1 Особенности и форматы молочных ферм
- 2 Пошаговый бизнес план фермы молочного направления
- 3 Анализ спроса и конкуренции
- 4 Поиск рынков сбыта и расчёт рентабельности
- 5 Определяемся с землёй и помещением под ферму
- 6 Оформление разрешительной документации
- 7 Закупка оборудования и техники
- 8 Закупка коров или телят
- 9 Закупка кормов
- 10 Найм персонала
- 11 Сколько нужно вложить на старте
- 12 Риски бизнеса
Особенности и форматы молочных ферм
Мини-ферма с поголовьем скота от 10 до 100 голов занимает 40% доли рынка
Отличный вариант для семейного бизнеса, опережающий крупных конкурентов по нескольким показателям: увеличение молочного поголовья, надоев и качества молока
Средняя молочная ферма с количеством скота от 100 голов и 30% рыночной доли
Потребует дополнительной техники и оборудования, обслуживающего персонала
Крупное фермерское хозяйство с поголовьем КРС в несколько сотен коров представляет 20% рынка.
Сложный в организации вариант, более подходящий для опытных фермеров с большими инвестициями и долгой окупаемостью
Новичкам предпочтительнее сделать выбор из первых двух вариантов, наименее затратных и простых в реализации.
Пошаговый бизнес план фермы молочного направления
Планирование бизнеса опирается на решение следующих вопросов: как организовать хозяйство, что для этого нужно, сколько потребуется вложить на старте, какова рентабельность и вероятность рисков.
Определившись с форматом, ищут источник финансирования. Помимо собственных и кредитных средств можно получить материальную помощь по следующим направлениям:
- Субсидирование из региональных источников: для получения дотации обращаются в органы местной администрации
- Долевое возмещение 30-40% капиталовложений из федерального фонда: позволяет частично погасить расходы на поголовье скота, технику и оснащение
- Субсидии на кредитование с условием получения займа в аккредитованном банке: государство возмещает до 100% ставки, освобождая фермера от переплат
Программы могут различаться в зависимости от региона. Узнать их конкретные условия можно, обратившись в свой региональный центр поддержки предпринимательства.
Анализ спроса и конкуренции
Важным этапом бизнес-плана является изучение рынка покупательского спроса и предложения ближайших конкурентов, их ценовой политики и преимуществ.
Основную угрозу малому предпринимательству представляют крупные предприятия, изготовляющие продукцию с длительными сроками хранения. Они используют дорогое оборудование для упаковки молока в специальную тару.
Поэтому фермеры вынуждены вести борьбу за рынок сбыта с упором на качество молочной продукции. Но благодаря поддержке со стороны государства частное фермерство завоевало большую долю рынка и продолжает развиваться.
Поиск рынков сбыта и расчёт рентабельности
На этапе планирования бизнеса следует наметить стабильные каналы сбыта продукции. Известно, что молоко имеет сжатые сроки реализации, поэтому нельзя допускать порчи продукта, сулящей убытки производству.
Среди возможных способов реализации:
- Сбыт мелким перекупщикам, продуктовым магазинам под реализацию
- Оптовые продажи крупному перерабатывающему предприятию как наиболее привлекательный вариант
- Самостоятельная переработка молока для получения молочной продукции: творога, масла, сметаны, кефира и т. д.
- Реализация на рынке, частным лицам
- Сбыт в детские учреждения, больницы, столовые
Также нужно продумать рекламную кампанию, способную расширить рынки сбыта.
Эффективными инструментами будут:
- Создание собственного сайта, группы в соцсетях
- Продвижение через интернет — площадки, форумы
- Использование наружной рекламы и рекламы в СМИ
- Сарафанное радио
Теперь посчитаем, какова рентабельность бизнеса. Одна корова даёт в год около 5 тыс. литров молока. С 50 голов получаем 250 тыс. литров ежегодно. Если отталкиваться от средней оптовой цены в 25 руб. годовой заработок от продажи одного молока составит 6 млн. 250 тыс. руб., что позволит окупить вложения за 2-3 года работы и говорить о рентабельности 35%.
Определяемся с землёй и помещением под ферму
Данный этап предполагает поиск участка для строительства фермы. На 100 голов крупного рогатого скота потребуется как минимум 2 гектара земли с пастбищем и водоёмом поблизости. Территория вместит коровник и загон для содержания животных, склад для хранения запаса корма, бытовые строения для техники и инвентаря. Стоимость аренды земли в среднем стартует от 30 руб. за квадратный метр.
Есть два варианта открытия бизнеса:
Строительство фермы с нуля: целесообразно при наличии собственной земли или на месте заброшенного коровника. Для покупки участка нужно обратиться в местную администрацию, оформить необходимые документы, получить разрешение. Такой вариант потребует значительных стартовых вложений. Ферма, рассчитанная на 50 голов, обойдётся в 6 млн. руб.
Покупка готового помещения является менее затратным способом начать бизнес. В этом случае учитывают следующие требования к помещению и его ремонту:
- наличие канализации, водопровода, вентиляции, отопления и освещения;
- отделка стен выполнена в соответствии с требованиями, стены оштукатурены и побелены;
- расположение пола под небольшим наклоном с водостоками для отвода жидких нечистот
Нюансы обустройства помещения зависят от типа содержания животных:
- Привязной, с доением коров в стойле
- Привязной, с перегонкой коров на дойку в отдельную зону
- Беспривязной способ
Доить коров следует каждые 12 часов, соблюдая при этом требования гигиены. Нужно следить и за чистотой в коровнике, регулярно меняя подстилку и вывозя навоз в отдельно отведённое место.
В помещении нужно отвести места для стойл из расчёта 6 квадратов на одну корову, возвести ограждения и выделить место под родильную зону.
Оформление разрешительной документации
Для открытия молочной фермы следует собрать пакет документов:
- Свидетельство о собственности или договор аренды на землю и строения
- Свидетельство о регистрации ИП или юридического лица, предполагающие постановку на учёт в налоговой инспекции путём подачи необходимых документов: заявления, ИНН, паспорта, устава с уставным капиталом для ООО и оплаты госпошлины.
- Налогооблагаемая база: УСН с отчислением 6% с выручки или 15% с чистой прибыли. Указываемые коды ОКВЭД: 01.21 – позволяющий разводить КРС, 15.51 — переработка молока и 52.27.11 – чтобы осуществлять оптовую и розничную торговлю молочной продукцией. Для небольшого семейного бизнеса с поголовьем скота в 10-30 коров достаточно оформить крестьянско-фермерское хозяйство
- Сертификаты качества на продукцию
- Ветеринарная справка
- Разрешение Роспотребнадзора и пожарной службы 01.21 разведение КРС, 15.51 переработка молока и 52.27.11 оптовая и розничная торговля молочной продукцией
Закупка оборудования и техники
Важной составляющей бизнес-плана является приобретение техники и оборудования для оснащения фермы. Его количество будет зависеть от поголовья скота. Следует закупить:
- Трактор для перевозки кормов и прочих сельскохозяйственных нужд стоимостью 300 тыс. руб.
- Косилку для заготовки сена за 120 тыс. руб.
- Навесные приспособления для трактора – 200 тыс. руб.
- Транспорт для перевозки молочной продукции стоимостью 400 тыс. руб.
- Доильную установку по цене 20 тыс. руб. за штуку
- Охладитель молока – 80 тыс. руб.
- Инвентарь: вёдра, лопаты, вилы, бидоны. Поилки, кормушки – 100 тыс. руб.
- Мини-цех для производства молочных продуктов и расфасовки молока от 900 тыс. руб.
В среднем на оснащение молочной фермы понадобится вложить от 1-2 млн. руб. Сэкономить можно, купив оборудование и технику б/у или минуя некоторые позиции списка.
Закупка коров или телят
Ещё одним существенным пунктом затрат выступает покупка дойных коров или подросших тёлок. Стоимость их разнится: корова с 2-3 отёлами стоит от 70 тыс. руб., а трёхмесячная тёлочка, которую надо вырастить, 15-20 тыс. руб. Если купить молодняк, то получение прибыли сдвинется на год.
Приобретать надо молочные породы, лучшими из которых считаются: холмогорская, голштинская, голландская, чёрно-пёстрая. Их представители славятся высокими надоями и качеством молока. Покупая элитные породы, в будущем вы получите высокопродуктивных телят. Что послужит источником дополнительного заработка на их разведении и продаже.
Закупка кормов
Не менее важным вопросом является закупка кормов, так как их качество влияет на удои молока. Рацион коров должен состоять из комбикорма, силоса, сена, соли и чистой свежей воды. При этом придерживаются сбалансированного питания с минеральными добавками.
Выгоднее закупать корма крупным оптом у проверенных производителей. На этот пункт плана следует заложить сумму из расчёта 15 тыс. руб. в год на одну особь.
Найм персонала
Далее следует решить вопрос с персоналом фермы, численность которого будет зависеть от объёмов предприятия. Если у вас КФК, то в число работников войдут члены семьи.
Если ваша ферма среднего размера, то на первых порах понадобится, как минимум, две доярки и двое рабочих. При автоматизации производства они будут работать посменно. Организационные функции и бухгалтерию на начальном этапе можно вести предпринимателю.
В дальнейшем штат сотрудников подлежит расширению посредством включения остальных должностных единиц: управляющего, маркетолога, водителя, подсобных рабочих. Не обойтись и без таких услуг ветеринара, как профилактика и лечение заболеваний вымени, репродуктивной системы, копыт. Стоимость годового ветеринарного обслуживания составит 100 тыс. руб.
Сколько нужно вложить на старте
Теперь можно подсчитать статьи расходов на организацию бизнеса. В качестве примера возьмём ферму на 50 голов крупного рогатого скота. Для наглядности сведём данные в таблицу:
| Статья расходов | Вложения |
| Подготовка территории с подведением всех коммуникаций | 3 млн. руб. |
| Аренда фермы | 30 тыс. руб. |
| Оснащение необходимым оборудованием и техникой | 2 млн. руб. |
| Покупка коров | 3 млн. руб. |
| Регистрация бизнеса | 20 тыс. руб. |
| Реклама и маркетинг | 40 тыс. руб. |
| Закупка кормов | 20 тыс. руб. |
| Итого: | 8 млн. 110 тыс. руб. |
Показатель усреднённый и может составлять большую или меньшую сумму в зависимости от конкретного региона нахождения, приобретаемой техники и оборудования.
Текущие расходы потребуют около 300 тыс. руб. на: аренду, зарплату рабочим, транспортные и коммунальные расходы, издержки производства.
Риски бизнеса
Следует учесть и негативное влияние на бизнес следующих рисков:
- Рост уровня конкуренции способен уменьшить прибыль предприятия. Для минимизации риска нужно своевременно принять соответствующие меры: расширение ассортимента молочной продукции, упор на рекламу, установка цен ниже конкурентных, высокое качество продуктов
- Падение спроса можно предотвратить грамотным подходом к планированию деятельности, поиском целевой аудитории и каналов сбыта на ранних стадиях, обеспечением конкурентных преимуществ
- Низкое качество продукции нельзя допускать ни в коем случае. Важно сохранить постоянство состава молока путём взятия проб. Выявить влияющие на вкус продукта причины и устранить их помогут лабораторные исследования
- Болезни скота невозможно исключить полностью, но посредством профилактических мероприятий и регулярных ветеринарных осмотров риск сводят к минимуму
Избежать многих проблем позволит верно составленный бизнес-план с учётом особенностей молочного бизнеса. Начинающие предприниматели должны быть готовы к существенным инвестициям в дело и преодолению возможных трудностей на пути.]
Читайте также бизнес статьи:
Разведение бычков с нуля: как добиться достаточной прибыли
Бизнес-план: инкубатор и разведение птицы на дому
Разведение кроликов как бизнес — пошаговый план
Вяленое мясо и мясные чипсы как бизнес
СОДЕРЖАНИЕ
-
Краткий инвестиционный меморандум
-
Описание бизнеса, продукта или услуги
-
Описание рынка сбыта
-
Продажи и маркетинг
-
План производства
-
Организационная структура
-
Финансовый план
-
Факторы риска
-
Скачать бизнес-план в формате PDF
-
Скачать финансовую модель
1. Краткий инвестиционный меморандум
В настоящее время организация бизнеса в сфере сельского хозяйства является перспективным и прибыльным делом. Для этого существует ряд предпосылок. Во-первых, это государственная поддержка в виде возможности оформить субсидии и льготные займы. Во-вторых, это рост потребления молочной продукции внутри страны. В-третьих, это политика импортозамещения в сфере сельского хозяйства. В результате, срок окупаемости проекта составляет 20 месяцев, точка безубыточности проекта приходится на 2 месяц после начала работы.
Для организации молочной фермы потребуется закупить 120 голов крупного рогатого скота (далее — КРС). Также необходимо нанять в штат 16 сотрудников. При открытии бизнеса потребуется земельный участок, который необходимо приобрести в собственность. Минимальная площадь участка составляет 3 200 м2, ангара (коровника) — 2 000 м2.
Ежемесячная производительность фермы составляет 60 000 литров молока. Приобретать необходимо уже взрослый КРС, который будет давать молоко сразу. В данном бизнесе отсутствует ярко выраженная сезонность, так как молоко потребляется ежедневно. Однако зимой себестоимость молока выше. Продукция фермы относится к категории скоропортящихся. Оптовая цена реализации молока составляет 32 рубля за 1 литр. Таким образом финансовые показатели проекта следующие:
Сумма первоначальных инвестиций — 16 930 000 рублей;
Средняя ежемесячная прибыль — 900 000 рублей;
Срок окупаемости — 20 месяцев;
Точка безубыточности — 2 месяца;
Рентабельность продаж — 130%.
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
На сегодняшний день, все большее количество людей хотят потреблять свежее молоко и молочную продукцию. При этом желательно, чтобы данная продукция была отечественного производства. Также многие любят закупать продукцию напрямую у фермеров. Все это свидетельствует о больших перспективах развития данного бизнеса.
Основной продукцией молочной фермы является сырое молоко. Также по мере развития бизнеса можно открыть цех по производству молочной продукции.
Для функционирования фермы потребуется земельный участок площадью 3 000 м2. На территории участка должно располагаться:
- ангар/коровник
- летний загон
- склад для хранения инвентаря и оборудования
- кормовая база
Необходимо учитывать, что ангар должен располагаться рядом с пастбищем. В случае открытия фермы зимой необходимо разово приобрести сено для скота. Далее ферма сможет сама обеспечивать сеном для животных. Помимо сена, животным необходимо предоставлять специальные питательные вещества в виде кормов. Корма необходимо закупать раз в год.
Следующим этапом необходимо построить и подготовить ангар/коровник для размещения КРС. Построить коровник можно из разных материалов. Напольное покрытие может быть как деревянным, так и бетонное. Из оборудования в коровнике потребуется:
- Резервуар
- Инженерные коммуникации
- Стойловые места
- Доильные агрегат с молокопроводом
- Ограждения и перегородки
- Дополнительное оборудование для кормления животных
Помимо технологического оборудования, для заготовки сена и прочих задач потребуется:
- Трактор
- Газель
- Косилка
- Грабли-ворошилки
Также для успешного функционирования фермы потребуется выбрать одну из следующих технологий производства молока:
- беспривязную
- привязную с доением в стойле
- привязную с доением в специальной зоне
Для данного бизнес-плана была использована технология привязного доения в стойле, а также автоматизированной системой сбора молока.
Помимо закупки оборудования, покупки земельного участка и строительства ангара, фермеру потребуется получить разрешение на ввод в эксплуатацию ангара у пожарной инспекции и разрешение в ветеринарной службе. Также потребуется пройти проверки на соответствие качеству производимой продукции и получить соответствующий сертификат.
Для получения высоких результатов по результатам проверки необходимо изучить следующую нормативно-правовую базу:
- ГОСТы (напр. 3625-84, 51451-99 и другие)
- ФЗ № 8 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»
- ФЗ № 184 «О техническом регулировании»
- Постановления Правительства РФ
В результате соблюдения всех требований и выпуская продукцию высокого качества, ваше предприятие сможет успешно развиваться и приносить постоянную прибыль.
3. Описание рынка сбыта
Для молочной фермы основными факторами успеха являются как качество продукции, так и скорость ее реализации, так как данный продукт относится к числу скоропортящихся.
К числу основных потребителей сырого молока относятся молочные заводы, перерабатывающие предприятия, розничные точки и федеральные сети. Продажи данным клиентам составляют наибольшую долю в выручке фермы. Также вашу молочную продукцию могут приобретать жители соседних домов и деревень.
По мере развития производства можно приобрести дополнительно установку по производству молочной продукции, а также осуществлять пакетирование продукции своими силами.
Наиболее эффективным способом загрузить производственные мощности является заключение долгосрочных контрактов с предприятиями. Это позволит избежать простоев, а также порчи продукции.
4. Продажи и маркетинг
Учитывая долгий подготовительный и короткий производственный цикл, рекламную кампанию и способы продвижения продукции на рынок необходимо утвердить задолго до открытия.
Для данного бизнеса характерны продажи через оффлайн-каналы. Следовательно, большую часть бюджета рекламной кампании потребуется направить в данное направление. Рекламу можно размещать в городских газетах, на телевидении, а также на рекламных баннерах. Для увеличения узнаваемости бренда обязательно принимайте участие в отраслевых выставках.
Онлайн-источники можно использовать для сбора базы данных потенциальных потребителей, а также информации о лицах, принимающих решения в компаниях-клиентах.
Также обязательно собирайте информацию об эффективности различных каналов продвижения. Это поможет вам определить наименее выгодные способы и скорректировать кампанию в дальнейшем.
5. План производства
Для открытия молочной фермы потребуется следующее:
- Зарегистрировать юридическое лицо — ИП
- Подобрать земельный участок
- Приобрести земельный участок в собственность
- Построить ангар/коровник и провести коммуникации
- Закупить оборудование и технику
- Подобрать персонал
- Осуществить пусконаладочные работы
- Закупить КРС
- Начать работу и реализацию продукции
|
Этап/продолжительность, нед. |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
Регистрация ИП |
||||||||||
|
Подбор земельного участка |
||||||||||
|
Покупка ЗУ |
||||||||||
|
Строительство ангара и подведение коммуникаций |
||||||||||
|
Покупка оборудования |
||||||||||
|
Подбор персонала |
||||||||||
|
Пусконаладочные работы |
||||||||||
|
Закупка КРС |
||||||||||
|
Начало работы |
Первым делом необходимо зарегистрировать ИП (ОКВЭД — 01.21 «Разведение крупного рогатого скота»). Система налогообложения — ЕСХН. После регистрации потребуется открыть счет в банке, так как большинство крупных клиентов будут рассчитываться по безналичному расчету.
Следующим этапом необходимо подобрать земельный участок и приобрести его в собственность.
После покупки участка можно приступать к строительству ангара и проведению инженерных коммуникаций. Далее необходимо приобрести и завести оборудование. Следующим этапом начинайте подбирать персонал и вместе подготавливать оборудование для работы. Далее закупите скот и начинайте работу.
6. Организационная структура
Для успешного функционирования молочной фермы необходим следующий персонал:
- Управляющий
- Администратор (2 человека)
- Доярки (3 человека)
- Разнорабочие (2 человека)
- Тракторист (1 человек)
- Менеджер по продажам (2 человека)
- Ветеринар
- Охранник (3 человека)
- Технолог
Общая численность персонала составляет 16 человек. Управляющим может быть как собственник бизнеса, так и наемный сотрудник. К основным задачам управляющего относится стратегическое развитие предприятие, работа с государственными органами, встречи с клиентами и работа с компанией, оказывающей услуги продвижения.
Администратор отвечает за операционное управление предприятием и контролирует отгрузку продукции покупателям. Доярки и разнорабочие ответственны за надой молока. Тракторист в зимний период работает в качестве водителя, летом также ответственен за заготовку и сбор сена с поля.
Менеджеры по продажам работают с потенциальными клиентами и обрабатывают входящие заявки, а также организуют встречи для управляющего компании.
Ветеринар ответствен за состояние здоровья скота. Технолог отвечает за нормальное функционирование оборудования и его сервисное обслуживание. Охранники работают по схеме сутки/трое.
Табл. Фонд оплаты труда, руб.
|
Постоянные расходы |
Оклад |
Количество сотрудников |
Сумма |
Средняя з/п в месяц на сотрудника |
|
Управляющего |
40 000 |
1 |
40 000 |
40 000 |
|
Администратора |
35 000 |
2 |
70 000 |
70 000 |
|
Доярка |
25 000 |
3 |
75 000 |
25 000 |
|
Разнорабочий |
20 000 |
2 |
40 000 |
20 000 |
|
Тракторист |
15 000 |
1 |
15 000 |
15 000 |
|
Менеджер по продажам |
20 000 |
2 |
40 000 |
42 880 |
|
Ветеринар |
15 000 |
1 |
15 000 |
15 000 |
|
Охранник |
15 000 |
3 |
45 000 |
15 000 |
|
Технолог |
25 000 |
1 |
25 000 |
25 000 |
|
Страховые взносы |
109 500 |
|||
|
Итого ФОТ |
474 500 |
Полный расчет ФОТ на 24 месяцца с учетом премиальной части и страховых взносов представлен в финансовой модели.
7. Финансовый план
Капитальные затраты на открытие молочной фермы, руб.
|
Наименование |
Количество |
Цена за 1 шт. |
Обшая сумма |
|
Резервуар для молока (на 5000 л) |
1 |
400 000 |
400 000 |
|
Коммуникации |
1 |
200 000 |
200 000 |
|
Стойловые места |
1 |
300 000 |
300 000 |
|
Трактор |
1 |
300 000 |
300 000 |
|
Газель |
1 |
400 000 |
400 000 |
|
Косилка |
1 |
300 000 |
300 000 |
|
Грабли-ворошилки |
1 |
200 000 |
200 000 |
|
Доильный агрегат с молокопроводом |
1 |
300 000 |
300 000 |
|
Дополнительное оборудование для кормления |
1 |
100 000 |
100 000 |
|
Ограждения и перегородки |
1 |
100 000 |
100 000 |
|
Итого: |
2 600 000 |
Инвестиции на открытие, руб.
|
Инвестиции на открытие |
|
|
Регистрация, включая получение всех разрешений |
10 000 |
|
Строительство ангара |
6 000 000 |
|
Разовая закупка сена |
250 000 |
|
Рекламные материалы |
40 000 |
|
Покупка земельного участка |
3 200 000 |
|
Закупка оборудования |
2 600 000 |
|
Закупка КРС |
4 800 000 |
|
Прочее |
30 000 |
|
Итого |
16 930 000 |
Таким образом, инвестиции на открытие составляют 16 930 000 руб. Средняя оптовая стоимость за 1 литр сырого молока составляет 32 рубля. В результате среднемесячная выручка составляет 1 830 400 рублей, прибыль — 901 241 рублей.
Ежемесячные затраты, руб.
|
Ежемесячные затраты |
|
|
ФОТ (включая отчисления) |
529 412 |
|
Амортизация |
72 222 |
|
Коммунальные услуги |
30 000 |
|
Реклама |
40 000 |
|
Бухгалтерия (удаленная) |
20 000 |
|
Затраты на ГСМ |
20 000 |
|
Непредвиденные расходы |
30 000 |
|
Итого |
741 634 |
План продаж на 24 месяца с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представен в финансовой модели.
8. Факторы риска
К основным рискам при открытии молочной фермы можно отнести:
- Заболевание скота
Данный риск трудно спрогнозировать. Для снижения вероятности возникновения ветеринару компании необходимо проводить постоянный анализ и профилактику скота.
- Отсутствие продаж
При возникновении данный риск может привести к банкротству предприятия. Для снижения риска необходимо начинать работу с потенциальными партнерами задолго до начала работы предприятия. Собирайте базу клиентов, заводите первоначальный контакт и узнавайте условия сотрудничества.
- Качество продукции
В данном бизнесе качество продукции может постоянно меняться. Для того, чтобы качество и вкус продукции были постоянны, на первых этапах необходимо брать пробы и анализировать состав молока в лаборатории. Это позволит определять факторы, влияющие на изменение вкуса и устранить их в дальнейшем.
Скачать эту статью в PDF
Скачать финансовую модель
Финансовая модель молочной фермы
Приложение № 7
к Положению, утвержденному
приказом Минсельхозпрода РТ
от _________2019 г. №________
Форма бизнес-плана
Титульный лист
1. Резюме
(краткая информация о проекте «Агростартап»)
Основная информация о КФХ;
полное наименование КФХ;
фактический адрес;
контактный телефон;
краткое резюме главы КФХ;
фамилия, имя, отчество;
дата рождения;
образование;
паспортные данные;
основной вид предпринимательской деятельности КФХ.
2. Описание проекта
Направления деятельности для получения Гранта (из п.2.3. Положения):
_____________________________________________________________
Цель проекта;
Наименование сельского поселения, на территории, которой ведется (планируется вести) деятельность КФХ;
Социально-экономическая значимость проекта;
Площадь помещения, земельного участка;
Аренда, стоимость аренды за 1 м2 в месяц.
Таблица 1
Ассортимент производимой продукции, работ, услуг
|
№ п/п |
Наименование производимой продукции, работ, услуг |
Основные потребители;
Вид системы налогообложения.
3. Финансовая структура проекта «Агростартап»
Таблица 2
Проект Плана расходов
|
тыс. рублей |
|||||||
|
№ п/п |
Наименование товара, оказываемой услуги, выполняемых работ |
Коли-чест-во |
Цена за едини-цу |
Общая стои-мость |
Оплата стоимости (источники финансирования) за счет: |
||
|
Гранта (или единовременной помощи) |
Собственных средств |
Заем-ных средств |
|||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
||
|
I. Расходы, связанные с развитием крестьянского (фермерского) хозяйства |
|||||||
|
Итого по разделу I: |
Таблица 3
Затраты (по годам за срок реализации проекта «Агростартап»)
тыс. рублей
|
№ п/п |
Наименование |
20__ год |
20__ год |
20__ год |
20_ год |
20__ год |
20__ год |
20__ год |
|
1 |
Сырье (запасные части, семена, корма) |
|||||||
|
2 |
Коммунальные платежи: — электроэнергия — водоснабжение — теплоэнергия — газификация — канализация |
|||||||
|
3 |
Заработная плата: |
|||||||
|
4 |
Количество постоянных рабочих мест, человек: |
|||||||
|
5 |
Аренда: |
|||||||
|
6 |
Налоговые отчисления: |
|||||||
|
7 |
Отчисления в Пенсионный Фонд РФ: |
|||||||
|
8 |
Прочие расходы: |
|||||||
|
Итого: |
План
производства и реализации (на каждый год проекта «Агростартап»)
Растениеводство
|
№ п/п |
Наиме-нование продук-ции |
Год реализа-ции проекта |
Пло-щадь, в гекта-рах |
Урожай-ность, в центне-рах/ гектарах |
Вало-вой сбор, в тоннах |
Объем товарной продукции, в тоннах |
Цена, в тысячах рублей/ на тонну |
Выруч-ка от реали-зации, в тысячах рублей |
|
Итого: |
Животноводство (на каждый год проекта «Агростартап»)
|
№ п/п |
Наиме-нование продук-ции |
Год реализа-ции проекта |
Пого-ловье, в головах |
Надой/ привес, кило-граммах/ на голову |
Объем вало-вой проду-ции, в тоннах |
Объем товарной продукции, в тоннах |
Цена, в тысячах рублей/на тонну |
Выруч-ка от реали-зации, в тысячах рублей |
|
1. |
||||||||
|
2. |
||||||||
|
3. |
||||||||
|
Итого: |
В случае, если Заявитель планирует оказывать услуги или выполнять какие-либо работы, необходимо произвести расчет выручки от реализации способом, аналогичным таблицам 4, 5.
Таблица 6
Выручка от реализации сельхозпродукции
тыс. рублей
|
Наименование деятельности |
20__ год |
20__ |
20__ год |
20__ год |
20__ |
20__ год |
20__ год |
|
год |
год |
||||||
|
Итого: |
Таблица 7
Динамика основных финансово-экономических показателей предпринимательской деятельности в период реализации проекта «Агростартап»
|
№ п/п |
Наименование |
Сумма, в рублях |
|
1. |
Сумма Гранта: |
|
|
2. |
Собственные средства: |
|
|
3. |
Заемные средства: |
|
|
4. |
Выручка от реализации до выхода на проектную мощность: |
|
|
5. |
Выручка от реализации после выхода на проектную мощность: |
|
|
6. |
Расходы на покупку основных средств: |
|
|
7. |
Затраты на производство и реализацию: |
|
|
8. |
Итого расходы: |
|
|
9. |
Прибыль: |
|
|
10. |
Рентабельность: |
Таблица 8
Сроки освоения средств
|
№ п/п |
Наименование (строительные работы, техническая комплектация фермы, загрузка поголовьем и т.д.) |
Сроки реализации проекта* |
|||||||
|
2019 год |
2020 год |
2021 год |
|||||||
|
3 кв. |
4 кв. |
1 кв. |
2 кв. |
3 кв. |
4 кв. |
1 кв. |
2 кв. |
||
|
1 |
|||||||||
|
2 |
|||||||||
|
3 |
|||||||||
|
4 |
|||||||||
|
5 |
|||||||||
|
6 |
|||||||||
|
7 |
Ввод в эксплуатацию фермы на ___ голов |
* По кварталам указывается сумма затраченных средств (собственных и (или) кредитных) в млн. рублей.
Бизнес-план предусматривает ведение рентабельного производства, увеличение объема реализуемой сельскохозяйственной продукции и создание в крестьянском (фермерском) хозяйстве не менее 2-х новых постоянных рабочих мест, если сумма гранта составляет 2 млн. рублей и более, и не менее 1-го нового постоянного рабочего места, если сумма гранта составляет менее 2-х млн. рублей, а также содержит план расходов, предлагаемых к софинансированию за счет гранта на создание и развитие крестьянского (фермерского) хозяйства.
Заявитель ___________________ ___________ ___________________________
(подпись) (дата) (фамилия, имя, отчество)
Опыт наших сотрудников в проектах развития территории и в получении государственной поддержки:
- 11 индустриальных, агро-, пром.парков, технопарков и 2 ТОСЭР ДВ получили целевые бюджетные средства на инфраструктуру,
- 15 проектов получили статус резидентов ТОСЭР и ОЭЗ,
- аккредитовано 15 промышленных площадок и парков при РОИВ — несколько муниципальных земельных участков переданы инвесторам в аренду — без проведения торгов
- 2 кластера — получили средства порядка 25 миллионов рублей на орг.деятельность и более 1,5 млрд на совместные проекты по МПиТ РФ
- более 400 проектов получили различные субсидии, льготы на сумму более 5 миллиардов рублей (не считая полученные земельные участки, одобрение властей, преференции, заемные средства льготные (под низкую ставку) или по среднерыночным ставкам
Об этих и других проектах
Еще информация об опыте компании Верное решение
Грант Агростартап — государственная поддержка на реализацию проекта создания и развития хозяйства.
Грант Агростартап предоставляется на компенсацию затрат, не возмещаемых в рамках других направлений государственной поддержки, связанных с реализацией проекта создания и развития хозяйства.
Кто может получить грант Агростартап?
Грант развитие хозяйства могут получить заявители:
- крестьянское (фермерское) хозяйство или индивидуальный предприниматель;
- гражданин Российской Федерации
Важное условие:
гражданин в срок, не превышающий 30 календарных дней после объявления его победителем по результатам конкурсного отбора региональной конкурсной комиссией, должен осуществить государственную регистрацию крестьянского (фермерского) хозяйства, или зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель.
Какие требования предъявляются к получателям гранта?
К крестьянским (фермерским) хозяйствам или индивидуальным предпринимателям предъявляются следующие требования:
- зарегистрированы на сельской территории или на территории сельской агломерации субъекта Российской Федерации в текущем финансовом году;
Важно знать.
Заявители, осуществляющие деятельность в субъектах, относящихся к районам Крайнего Севера и приравненным к ним местностям, могут быть зарегистрированы на территориях городов и поселков городского типа с численностью населения не более 100 тыс. человек. - основным видом деятельности должно является производство и (или) переработка сельскохозяйственной продукции;
- обязуются осуществлять деятельность на сельской территории или на территории сельской агломерации в течение не менее 5 лет со дня получения средств;
- обязуются достигнуть показателей деятельности, предусмотренных проектом создания и (или) развития хозяйства,
- не являются или ранее не являлись получателями средств финансовой поддержки (за исключением социальных выплат и выплат на организацию начального этапа предпринимательской деятельности) субсидий или грантов, а также гранта на поддержку начинающего фермера в рамках Госпрограммы.
Сколько денег можно получить по гранту Агростартап?
- 5 млн. рублей, но не более 90 процентов затрат по проектам разведения крупного рогатого скота мясного или молочного направлений продуктивности;
- 6 млн. рублей, но не более 90 процентов затрат на цели формирования неделимого фонда сельскохозяйственного потребительского кооператива по разведению крупного рогатого скота мясного или молочного направлений продуктивности;
- 3 млн. рублей, но не более 90 процентов затрат по любым другим направлениям проекта создания и (или) развития хозяйства;
- 4 млн. рублей, но не более 90 процентов затрат на цели формирования неделимого фонда сельскохозяйственного потребительского кооператива по любым другим производственным направлениям.
Хотите построить агробизнес и не знаете с чего начать?
Нужна правильно оформленная документация?
Звоните, пишите нам в WhatsApp.
Важно знать.
Для получателей средств, использующих право на освобождение от исполнения обязанностей налогоплательщика, связанных с исчислением и уплатой налога на добавленную стоимость, финансовое обеспечение (возмещение) части их затрат осуществляется исходя из суммы расходов на приобретение товаров (работ, услуг), включая сумму налога на добавленную стоимость.
На какие цели можно использовать средства гранта Агростартап:
Грант Агростартап предоставляется на реализацию проекта создания и (или) развития хозяйства:
- по разведению крупного рогатого скота мясного или молочного направлений продуктивности;
- по разведению крупного рогатого скота мясного или молочного направлений продуктивности, в случае если предусмотрено использование части гранта Агростартап на цели формирования неделимого фонда сельскохозяйственного потребительского кооператива, членом которого является заявитель;
- по иным направлениям проекта создания и (или) развития хозяйства;
- по иным направлениям проекта создания и (или) развития хозяйства, в случае если предусмотрено использование части гранта Агростартап на цели формирования неделимого фонда сельскохозяйственного потребительского кооператива, членом которого является заявитель.
Что должен предусматривать проект для получения гранта Агростартап?
Проект создания и (или) развития хозяйства — документ (бизнес-план), составленный по определенной (регионом) форме, в который включаются:
- направления расходования гранта Агростартап или перечень затрат, финансовое обеспечение которых допускается осуществлять за счет гранта «Агростартап», а также перечень имущества, приобретаемого сельскохозяйственным потребительским кооперативом с использованием части гранта «Агростартап», внесенной заявителем в неделимый фонд сельскохозяйственного потребительского кооператива, определяются Министерством сельского хозяйства Российской Федерации;
- обязательство по принятию не менее 2 новых постоянных работников, если сумма гранта составляет 2 млн. рублей или более, и не менее одного нового постоянного работника, если сумма гранта составляет менее 2 млн. рублей (при этом глава крестьянского (фермерского) хозяйства и (или) индивидуальный предприниматель учитываются в качестве новых постоянных работников);
Важно знать.
Работники должны быть официально трудоустроены и зарегистрированы в Пенсионном фонде Российской Федерации. - обязательство по сохранению созданных новых постоянных рабочих мест в течение 5 лет;
- обязательство по достижению плановых показателей деятельности, предусмотренных соглашением, заключаемым между заявителем и уполномоченным органом субъекта.
Бизнес-план для получения гранта Агростартап.
Бизнес план для получения гранта включает в себя:
- Плановые показатели — производственные и экономические показатели, предусмотренные проектом создания и (или) развития хозяйства.
Важно знать.
В состав плановых показателей деятельности включаются в том числе количество принятых новых постоянных работников, зарегистрированных в Пенсионном фонде Российской Федерации, и объем производства и реализации сельскохозяйственной продукции, выраженный в натуральных и денежных показателях. - Перечень затрат за счет средств гранта.
Нужен правильно составленный бизнес-план?
Звоните, пишите нам в WhatsApp.
Перечень затрат за счет средств гранта Агростартап.
Перечень затрат за счет средств гранта установлен Минсельхозом России и включает:
- приобретение земельных участков из земель сельскохозяйственного назначения;
- разработку проектной документации для строительства или реконструкции производственных и складских зданий, объектов, предназначенных для производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции;
- приобретение, строительство, ремонт, модернизацию и (или) переустройство производственных и складских зданий, помещений, пристроек и сооружений, необходимых для производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции;
- подключение производственных и складских зданий, помещений, пристроек и (или) сооружений, необходимых для производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, к электрическим, водо- , газо- и теплопроводным сетям;
- приобретение сельскохозяйственных животных (кроме свиней) и птицы;
- приобретение рыбопосадочного материала;
- приобретение сельскохозяйственной техники, включая прицепное и навесное оборудование, грузового автомобильного транспорта, специализированного автомобильного транспорта для транспортировки сельскохозяйственной продукции и осуществления мобильной торговли, оборудования для производства, переработки и хранения сельскохозяйственной продукции (кроме оборудования, предназначенного для производства продукции свиноводства);
- приобретение посадочного материала для закладки многолетних насаждений, в том числе виноградников;
- внесение не менее 25%, но не более 50% средств в неделимый фонд сельскохозяйственного потребительского кооператива, членом которого является данное крестьянское (фермерское) хозяйство;
- погашение основного долга по кредитам, полученным в российских кредитных организациях в течение срока освоения гранта, но не более 20% стоимости проекта создания и (или) развития крестьянского (фермерского) хозяйства.
Условия предоставления гранта Агростартап.
- Грант Агростартап предоставляется однократно;
- размер гранта Агростартап, предоставляемого конкретному заявителю, определяется региональной конкурсной комиссией с учетом размера собственных средств заявителя, направляемых на реализацию проекта создания и (или) развития хозяйства;
- софинансирование затрат по гранту и другим направлениям государственной поддержки не допускается;
- часть гранта Агростартап, полученного заявителем, направляемая на формирование неделимого фонда сельскохозяйственного потребительского кооператива, не может быть менее 25 процентов и более 50 процентов общего размера гранта «Агростартап»;
Важно знать.
Срок использования средств указанным сельскохозяйственным потребительским кооперативом составляет не более 18 месяцев с даты получения средств от заявителя при условии осуществления им деятельности в течение 5 лет с даты получения части гранта «Агростартап» и ежегодного представления в уполномоченный орган отчетности о результатах своей деятельности по форме и в срок, которые устанавливаются уполномоченным органом. - реализация, передача в аренду, залог и (или) отчуждение имущества, приобретенного с участием гранта Агростартап, допускаются только при согласовании с уполномоченным органом, а также при условии неухудшения плановых показателей деятельности, предусмотренных проектом создания и (или) развития хозяйства и соглашением, заключаемым между заявителем и уполномоченным органом;
- приобретение имущества, ранее приобретенного с участием средств государственной поддержки, за счет гранта Агростартап не допускается;
- срок использования гранта Агростартап составляет не более 18 месяцев со дня его получения;
Важно знать.
В случае наступления обстоятельств непреодолимой силы, препятствующих использованию гранта Агростартап в установленный срок, продление срока использования гранта Агростартап осуществляется по решению уполномоченного органа, но не более чем на 6 месяцев, в установленном уполномоченным органом порядке. - получение гранта Агростартап гражданином, индивидуальным предпринимателем и (или) главой крестьянского (фермерского) хозяйства, ранее являвшимися получателями гранта на поддержку начинающего фермера, не допускается;
- на дату подачи заявки в региональную конкурсную комиссию на получение гранта Агростартап у заявителя должны отсутствовать неисполненные обязанности по уплате налогов, сборов, страховых взносов, пеней, штрафов и процентов, подлежащих уплате в соответствии с законодательством Российской Федерации о налогах и сборах, в сумме, превышающей 10 тыс. рублей;
- случаи, в которых допускается внесение изменений в проект создания и (или) развития хозяйства, методика оценки достижения заявителем плановых показателей деятельности, а также меры ответственности за недостижение плановых показателей деятельности определяются уполномоченным органом.
В случае недостижения плановых показателей деятельности получатель гранта Агростартап обязуется принять не менее 2 новых постоянных работников представить до 1 апреля года, следующего за годом, в котором показатель деятельности не был исполнен, письменное обоснование недостижения плановых показателей деятельности.
В случае принятия уполномоченным органом решения о необходимости внесения изменений в проект создания и (или) развития хозяйства и соглашение, заключенное между получателем гранта «Агростартап» и уполномоченным органом, глава крестьянского (фермерского) хозяйства или индивидуальный предприниматель представляет актуализированный проект создания и (или) развития хозяйства в уполномоченный орган в срок, не превышающий 60 календарных дней со дня получения соответствующего решения.
Механизм получения гранта Агростартап.
Порядок получения гранта Агростартап – конкурсный.
Высшим исполнительным органом государственной власти субъекта Российской Федерации или уполномоченным органом создается Региональная конкурсная комиссия.
Справочно.
Не менее 50 процентов членов Региональной конкурсной комиссии составляют члены, не являющиеся государственными или муниципальными служащими.
Региональная конкурсная комиссия объявляет соответствующий конкурс.
Важно знать.
Как правило, с очень ограниченными временными рамками по приему документов, поэтому заявители должны готовить необходимую документацию заранее.
Заявитель направляет в адрес региональной комиссии заявочную документацию.
Региональная конкурсная комиссия осуществляет отбор заявителей для предоставления им гранта «Агростартап» в форме очного собеседования или видео-конференц-связи.
Определения и понятия.
Сельские агломерации — сельские территории, а также поселки городского типа и малые города с численностью населения, постоянно проживающего на их территориях, не превышающей 30 тыс. человек. Перечень сельских агломераций на территории субъекта Российской Федерации определяется высшим исполнительным органом государственной власти субъекта Российской Федерации или уполномоченным органом. В указанное понятие не входят внутригородские муниципальные образования гг. Москвы и Санкт-Петербурга;
Сельские территории — сельские поселения или сельские поселения и межселенные территории, объединенные общей территорией в границах муниципального района, сельские населенные пункты, входящие в состав городских поселений, муниципальных округов, городских округов (за исключением городских округов, на территории которых находятся административные центры субъектов Российской Федерации), сельские населенные пункты, входящие в состав внутригородских муниципальных образований г. Севастополя, рабочие поселки, наделенные статусом городских поселений, рабочие поселки, входящие в состав городских поселений, муниципальных округов, городских округов (за исключением городских округов, на территории которых находятся административные центры субъектов Российской Федерации). Перечень таких сельских населенных пунктов и рабочих поселков на территории субъекта Российской Федерации определяется высшим исполнительным органом государственной власти субъекта Российской Федерации или уполномоченным органом. В указанное понятие не входят внутригородские муниципальные образования гг. Москвы и Санкт-Петербурга;
Основные документы.
Постановление Правительства РФ от 14.07.2012 № 717 (ред. от 06.04.2021) «О Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия» (ПП РФ № 717).
Приказ Минсельхоза России от 28.01.2020 № 26 «Об утверждении перечней, форм документов, предусмотренных Правилами предоставления и распределения субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации, приведенными в приложении N 6 к Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, утвержденной постановлением Правительства Российской Федерации от 14 июля 2012 г. N 717, а также об установлении сроков их представления» (вместе с «Методикой оценки эффективности использования субсидии на создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации») (Зарегистрировано в Минюсте России 20.03.2020 N 57792)
Нужны документы в последней редакции?
Пишите запрос через службу поддержки и мы Вам их направим!
Благодарю Вас за интерес к статье.
Если Вы нашли ее полезной:
Поделитесь с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей.
Напишите комментарий (внизу страницы).
Подпишитесь на обновления, будет много интересного и полезного!
Удачного Вам дня!