Бизнес на бутилированной воде с чего начать

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Для производства бутилированной питьевой воды используют воду двух видов: артезианскую или из центрального источника водоснабжения. В первом случае потребуется пробурить скважину глубиной в несколько сот метров с высокой водоотдачей. Помимо дорогостоящего бурения, есть риск, что скважина окажется неводоносной или вода окажется непригодной для питья. Порой приходится бурить по несколько раз, прежде чем удастся получить оптимальную по всем параметрам скважину.

Такие скважины подлежат лицензированию и контролю со стороны государства.

Второй вариант — вода из централизованных систем питьевого водоснабжения. Это очищенная вода, добытая городскими службами из надземных или подземных источников. Она отвечает требованиям ГОСТ и формально является питьевой. Однако, качество воды из-под крана не отвечает запросам населения, поэтому такая вода дополнительно очищается перед употреблением с помощью специальных фильтров.

Рассмотрим второй вариант, как менее затратный для входа в бизнес. Такую воду, например, используют при производстве BonAqua.

Питьевая вода продаётся в таре разной ёмкости, которые условно можно разделить на 3 группы:

• малые — от 0,33 до 2 литров,
• средние — 5—6 литров,
• большие — 18,9 литров.

В идеале нужно иметь в ассортименте позиции всех групп. Для старта бизнеса с меньшими вложениями можно начать с чего-то одного, постепенно расширяя ассортимент.

По словам представителей отрасли, воду в фасовке малого объёма трудно вывести на прибыль из-за высокой конкуренции со стороны сильных игроков рынка — узнаваемых мировых брендов.

Тара большого объёма сама по себе имеет высокую цену (порядка 100 рублей за штуку), поэтому является многоразовой. Чтобы войти на этот рынок потребуется создать службу доставки, что сопряжено с большими вложениями в автопарк и значительным расширением штата сотрудников. Кроме того, рынок доставки воды уже зрелый и в каждом городе разделён между несколькими крупными игроками. Чтобы тягаться с ними новичок должен иметь определённый запас финансовой прочности, иначе, проект рискует не успеть выйти на окупаемость.

Бутыли объёмом 5 литров продаются во всех продуктовых магазинах и супермаркетах, имеют доступную цену и удобны для хозяйственного использования. Такая вода обычно производится и сбывается в пределах одного региона, поскольку транспортировка на дальние расстояния повышает цену и снижает конкурентоспособность продукта.

Прежде чем превратиться в товар, вода проходит через систему водоподготовки, попадает на линию розлива и уже в готовом товарном виде (в бутылках) выходит с производства к потребителю. Основные вложения при этом варианте организации производства питьевой воды приходятся на аренду помещения под цех и склад, приобретение системы водоподготовки, а также на покупку специального оборудования для розлива воды, закупоривания и нанесения этикеток.

Питьевая бутилированная вода не требует обязательной сертификации соответствия качества (технический регламент ЕАЭС «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017)). Но нужно составить декларацию и отдать на регистрацию в аккредитованный сертификационный орган., для подтверждения того, что вода соответствует законодательным требованиям, необходимо получить декларацию соответствия. Сертификат на воду по ГОСТ Р или по ТР ТС производитель получает добровольно. Проводя экспертизу, специалисты устанавливают химический состав воды, наличие или отсутствие примесей. Все это позволяет понять, насколько она безопасна и насколько соответствует заявленным целям применения.

Требования по качеству и безопасности питьевой бутилированной воды определяются двумя нормативными документами: 

• ГОСТ Р 52109-2003 «Питьевая вода, расфасованная в ёмкости»
• СанПиН 2.1.4.1116-2002 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»

Владелец компании «Аброникс» (производство бутилированной воды «Славная») Александр Усенок рассказал, сколько стоит начать водный бизнес в Беларуси, как удалось найти свою нишу на заполненном конкурентами рынке, и почему кризис его компании должен помочь.

– Предприятие с торговой маркой «Славная» я купил в 2011 году. Это был банкрот. Бизнес купить мне предлагали еще в 2010, но тогда в этой сфере я ничего не понимал, кроме того, что сам водный бизнес занимает очень серьезное место в мире.

С середины 2010 и до момента покупки «Славной» я самостоятельно изучал не только водный бизнес Беларуси, но и СНГ, Европы, Америки. Никаких маркетинговых исследований не проводил, мне было интересно все изучить самому. Образцы продукции конкурентов есть в открытом доступе, а в интернете при желании вы также можете найти всю необходимую информацию.

После нескольких месяцев дотошного изучения водной темы я понял, что многие белорусские лидеры рынка а) имеют свои скважины возле Минска; б) очень сильно очищают добытую оттуда воду «методом глубокой очистки» или, как это правильно называется, обратным осмосом. Без такой очистки наши конкуренты сегодня не могут разливать воду в бутылки.

Производство «Славной» находится в деревне Осовец Любанского района. Там, что меня очень мотивировало, вода изначально имеет сбалансированный состав в отличие от скважин под Минском. С одной стороны, не нужно было тратиться на глубокую очистку, с другой – я понимал, что смогу предложить людям на 100% качественный по своим природным свойствам продукт: это наше основное отличие от конкурентов.

Как компания искала свою нишу

Прошлые владельцы «Славной», как и все крупные 7 конкурентов на белорусском рынке, заняли сегмент 19-литровой бутилированной воды. В этом плане мы лишь улучшили производство, дистрибуцию, продвижение и условия труда, но новой ниши не заняли.

Летом 2014 мы вплотную занялись малолитражным производством. Я хотел еще больше приблизить наш продукт к потребителю, сделав его доступным любой категории населения. Именно в малолитражном сегменте увидел для себя хорошую нишу.

Производство организовали в двух направлениях: питьевая вода и газированная.

Решения пойти в этот сегмент тоже не были основаны на маркетинговых исследованиях. Я опирался на жизненный опыт и знания, полученные при изучении водного бизнеса.

Сегмент малолитражки сегодня представлен на рынке в основном объемами 0,5-2 литра. Это бутылки с классическими стандартными формами. Есть поле для экспериментов. По моим личным ожиданиям, тара может быть успешной, если будет рассчитана на конкретные категории людей. Она должна быть красивой, удобной, стильной, и линейка продукции должна быть длинной.

Например:

• Тара в 0,33 литра нужна барам, ресторанам, гостиницам. До того, как наступил кризис, этот сегмент был не особенно к нам расположен сугубо из-за того, что мы не выпускали воду в стеклянной таре. Хотя в целом наше предложение многим нравилось. После того, как рынок стал падать, представители сферы услуг сами стали нам звонить с предложением купить у нас «пластик». Какое стекло в кризис?
• Тара со спортивным колпачком (объем 0,75 л – для взрослых и 0,33 л – для детей) подойдет для спортсменов, для тренировок, хорошо помещается в рюкзак, в машину. Я подумал, что если я продвигаю качественный продукт, то в первую очередь нашими потребителями должны стать именно спортсмены. Для этих же целей – продвижения своей марки через спорт – мы связались со всеми спортивными федерациями и договорились о кобрендинге. Это значит, что мы размещаем их логотипы на своей бутылке, а они продают нашу воду на своих матчах. Сегодня мы плотно работаем, например, с хоккейной командой «Динамо-Минск».

По такой же схеме мы работаем с некоторыми ресторанами и гостиницами, которые могут позволить себе выпустить продукт с собственной символикой и логотипом.

На полки с «малолитражкой» мы пошли достаточно стихийно и без особой рекламы. Мы щупали и продолжаем щупать рынок. Он лучше всего даст ответ на то, какую тару производить дальше, а от какой отказываться. Может, 19 литров уйдет вообще, но зато мы выйдем на более качественный уровень, узнав реальные потребности людей. В 19-литровом сегменте новых конкурентов со времени моей покупки водного бизнеса не появилось, поэтому, возможно, тут все останется стабильно. Но, что касается малолитражки, то за последние два года появилось немало успешных игроков.

Через месяц у нас стартует новый формат 10-литровой тары, где конкуренции у нас нет вообще. Я решил, что сегодня именно десятью литрами можно закрыть сегмент кухни. В Беларуси много заведений (в том числе, при офисах есть кухни), где готовят в основном женщины. А женщины просто не способны поднять 19 литров и налить в кастрюлю. 10-литровый формат позволяет это делать.

Эту воду мы также планируем отправить и в розницу, потому что в большие гипермаркеты, такие, как «Родная Сторона», «Евроопт», «Простор», «Виталюр», «Белмаркет», «Алми» и т.д. люди приезжают чаще всего на машинах, и десятью литрами может закупиться и женщина.

Думаю, здесь меня тоже чутье не подведет, и с 10-литровым объемом получится, как и со спортивной бутылкой. Сегодня спортивная – самая востребованная в рознице и самая покупаемая в нашей линейке.

Затраты

Водный бизнес очень сложный и денежноемкий. Чтобы вывести его на нужный уровень, надо вложить серьезный капитал.

Миллион долларов – самый необходимый минимум, но и его можно легко потерять.

Надо иметь постоянную поддержку, то есть еще какой-то бизнес, который будет развивать ваше водное дело, пока оно не достигнет самоокупаемости. Мой основной рентабельный бизнес – магазины цифровой фотопечати Fujifilm – дал мне возможность рискнуть.

Те, кто занимался производством «Славной» до меня, были неопытными молодыми ребятами, не имеющими никакого бизнеса до этого. Они просто не оценили масштаб бизнеса, поигрались и все. Инвентаризация всего производства показала, что предыдущие собственники с 2009 года, с момента запуска, не сделали абсолютно ничего для серьезного развития бизнеса. Поставить китайскую линию, налить воду в 19-литровую бутылку может любой человек. Бизнес, тем более водный, так не строится. В результате предыдущие владельцы потеряли свои миллионы.

Чтобы из «Славной»-банкрота сделать «Славную» – прибыльный бизнес, надо было фактически с нуля организовывать и реконструировать все производство. Подготовку можно разделить на несколько этапов.

1. Своя скважина

Завод, где и сегодня производится «Славная», находится в той же деревне Осовец Любанского района. Производство мы не переносили. У предыдущих владельцев «Славной» не было своей скважины. Компания пользовалась водой из скважины, принадлежащей сельхозпредприятию. Она тоже хорошая, но чужая. Рядом с нашим заводом я пробил скважину (со всеми документами) и завел трубу прямо в цех.

Стоимость такой скважины – около $30 тысяч, может, чуть больше.

2. Новое оборудование. Модернизация помещения. Автопарк

Установка нового современного оборудования по водоподготовке включает в себя: станцию обезжелезивания, обеззараживания, умягчения, фильтрации, без которых продукт разливать по бутылкам нельзя (затраты – примерно $35 тысяч).

Тару от 0,33 л до 10 л мы производим сами. Чтобы сделать один тип бутылок, надо самим продумать форму. Для этого нужно было установить оборудование для выдува бутылок (стоимостью около $100 тысяч). Также было установлено оборудование для розлива (затраты – около $250 тысяч).

Чтобы обеспечивать бесперебойный выпуск всех видов продукции, необходимо поддерживать наличие материалов для выдува бутылок, а также пробку, этикетку и т.д. Это тоже требует существенных затрат.

Еще около $400 тысяч ушло в целом на ремонт помещений: установку отопительного оборудования, укладку стяжек, замену всей электрики, гидроизоляции , капитальный ремонт кровли, утепление и обшивку здания металлопрофилем, асфальтирование всей территории завода и т.д.

Потому как доставка является нашей дополнительной услугой, то, понятно, она должна осуществляться на нормальных машинах. Поэтому я заменил весь автопарк. Закупил 15 «мерседесов» только на Минск. Всего автопарк по всей республике сегодня насчитывает 25 автомобилей, покупка которых обошлась в €150 тысяч.

Офисы практически все свои, так что на аренду почти не надо тратиться. В регионах аренда складов недорогая: в каждом из шести областных центров, где мы представлены, мы тратим на них в месяц по $500.

3. Кадры

Основное производство, как я и сказал выше, у нас находится на селе, поэтому вопрос кадровой политики стал остро. Было сложно. Контингент в деревне, мягко говоря, непростой. На селе ничего нет, все вокруг в упадке. Частного бизнеса – значимого, который бы давал рабочие места и как-то вовлекал в работу, тоже нет. Очень много пьющих людей. Я не мог допустить, чтобы у меня на производстве работали такие кадры.

Чтобы мотивировать людей, я сразу поднял им зарплаты в два раза (когда я пришел, рабочие получали по 600 тысяч рублей). Сегодня зарплата у рабочих 3,5-4 миллиона, что для села довольно неплохо. Однако предупредил, что спрос с них будет большой. Не обошлось и без показательных увольнений. Зато теперь могу сказать, что мои работники ведут трезвый образ жизни и держатся друг за дружку.

Вторая часть коллектива – водители и те сотрудники, которые работают при офисах. Всего в «Славной» работает 65 человек.

По стране мы обслуживаем уже около 25 тысяч клиентов (60% – физические лица, 40% – корпоративный сектор).

Большинство сотрудников сидит в офисе и с клиентами не контактирует. С клиентом в основном общаются наши водители. То есть именно водитель – лицо компании, что важно было учесть при формировании кадровой политики.

Мы решили, что лицо должно быть соответствующим: водитель должен быть хорошо одет, обут, воспитан, подготовлен и должен обязательно знать наш продукт. Просто хороший парень, который выполняет поручения и добросовестно относится к работе, тут не подходит. Именно поэтому я ввел аттестацию для всех водителей: они изучают наш продукт, перспективы развития компании, наши планы о том, что появится в ассортименте, а также то, какой сегмент рынка мы занимаем и хотим занять.

4. Продвижение

Когда основные этапы подготовки производства и доставки мы прошли, мы сделали красивый ролик и запустили рекламу на ТВ и радио. Полностью переделали наш сайт. В рекламу наша компания вложила с 2011 по 2013 около $130 тысяч (включая изготовление рекламного ролика). В конце 2014 года отсняли еще один ролик, посвященный малолитражке. Рекламный бюджет, который мы утвердили с телевизионными каналами, составил 900 миллионов рублей.

На «Брэнде года», в котором мы участвовали в этом году, получили много советов по своему продвижению и позиционированию от членов жюри, мы к ним прислушаемся, будем больше позиционировать себя как компанию, отличающуюся именно натуральностью воды.

Хотя, честно признаюсь, мы боялись активно себя продвигать и быть брендом вот так сразу. Изначально я не делал ставку на маркетинг только из соображений экономических.

Мы могли получить такой объем клиентов, с которым были бы не в состоянии справиться. Когда резко растут объемы, можно захлебнуться и не успеть вовремя сориентироваться.

Надо очень быстро докупить автомобили, нанять штат водителей, обучить их. До того момента, пока я не увидел, что мы готовы к удовлетворению спроса, активно продукцию свою мы не продвигали.

Планы на 2015

В настоящий момент в малолитражке мы еще не прибыльны. Пока отбиваем затраты. На рентабельном уровне у нас сегодня только 19 литров. Все, что мы зарабатываем, тратим на малолитражный сегмент, который надо сделать рентабельным. По моим подсчетам к лету мы уже выйдем здесь на первую прибыль.

В будущем году вижу для себя много возможностей. Думаю, что кризис нашей компании только поможет. Это как раз тот самый случай, когда мы производим чисто белорусский продукт и не зависим от импорта и фактически не зависим от доллара и евро.

Если сейчас мы работаем только в одну смену, то планируем работать в две, а при необходимости даже в три. Нас ничего не сдерживает.

Мы можем производить 2,5 тыс. бутылок в час. Если работать в две смены, то мы сможем производить 40 тысяч бутылок в сутки. Если взять, к примеру, объем бутылки 1 литр, то, соответственно, 40 тыс. литров. При отпускной цене допустим, 3 тыс. рублей за литр, можно за день изготовить продукции на 120 миллионов. Умножить на 22 рабочих дня – 2,64 миллиарда только на «малолитражке».

Активно планируем осваивать торговые сети. За последний год мы вошли во все крупные города, где у нас есть свои дилеры, которые развозят продукцию и по регионам. Полностью укомплектован отдел продаж супервайзерами, торговыми представителями и мерчендайзерами. Это коллектив, который занимается продвижением и продажами по Минску, работает и с сетями, и с мелкими магазинами.

В 2015 мы также думали выйти на российский рынок и даже чуть не сделали это в конце 2014. Но российский рубль упал раньше, чем мы успели что-то организовать. В будущем, когда российский рынок оживет, планы попасть туда остаются. Есть перспективы занять там свою нишу в малолитражном сегменте.

4 вывода из личного опыта

1. Не имея основного рентабельного бизнеса, идти в водный не стоит. Слишком большой риск потерять состояние. Уже раскрученные марки покупаются больше и лучше. Зайти новому продукту тяжело. Но если это получится, то водный бизнес имеет шансы стать высокорентабельным производством.

2. В водном бизнесе нужно быть очень осмотрительным. Здесь легко стать банкротом. Если человек живет сегодняшним днем, нацелен побыстрее «рубить» деньги, скорее всего, он проиграет. С таким подходом на таком высококонкурентном рынке, как водный, шансов мало. Сюда надо заходить осторожно и быть готовым к тому, что вы на этом рынке как рыба в чужом аквариуме. Не факт, что вас не заклюют.

3. Производство лучше организовывать на селе. Во-первых, под Минском нет хорошей воды в принципе, ее придется подвергать глубокой очистке, а это уже не природный продукт. Во-вторых, в деревне рабочая сила гораздо дешевле. Плюс ко всему на селе я не встретил коррупции, а местные власти помогают. Сегодня мы на втором месте среди предприятий района по налогам, уплаченным в местный бюджет.

4. Если вы производите качественный продукт – это еще не значит, что вы добьетесь результата в продажах. Многие потребители, к сожалению, часто не понимают, какой продукт они покупают. Для полноценного продвижения в компании должен быть хорошо поставлен маркетинг, должна быть программа, благодаря которой именно ваша вода будет продаваться.

Чистая вода необходима всем людям. Та, что подается городскими сетями, не полезна для здоровья. Альтернатива — бутилированная вода. К росту спроса на нее привели снижение стоимости пластиковой тары и расширение сети точек общепита, и производство воды стало востребованным бизнесом

Содержание

Этапы производства питьевой воды
Какие есть виды питьевой воды
Какое оборудование необходимо
Какие документы понадобится оформить
Каких сотрудников нужно нанять
Как продвигать и продавать продукцию

Сервис

Зарегистрируйте бизнес бесплатно и без визита в налоговую

Подать заявку

Этапы производства питьевой воды

Прежде чем воплотить в жизнь любое начинание, сопряженное с производственным процессом, важно разобраться в его этапах и особенностях.

Технологически производство питьевой воды имеет четкую последовательность этапов:

• бурение скважины;

• добыча артезианской воды;

• очистка воды посредством специальных фильтров грубой и тонкой очистки;

• корректировка минерального баланса — насыщение веществами либо минимизация их содержания;

• обеззараживание воды ультрафиолетом — лучи быстро уничтожают опасные микроорганизмы, при этом в воде не остается вторичных продуктов;

• насыщение воды озоном;

• дезинфекция и подготовка тары;

• процесс розлива.

📌 Совет
Вариант с собственной скважиной не единственный для тех, кто хочет заниматься производством питьевой воды. В качестве альтернативы можно брать ресурс из водоканала города. Достаточно иметь договор со службами водного хозяйства.

Однако в плане оформления этот процесс не легче, нежели оформление собственной скважины. Кроме того, городская вода не всегда забирается из артезианских источников, а значит и менее ценна.

Какие есть виды питьевой воды

Питьевой водой считается вода, предназначенная для ежедневного потребления и не способная нанести вред здоровью человека. Вода, предназначенная для питья, должна соответствовать требованиям СанПиН 1.2.3685-21.

Для потребления пригодны следующие виды питьевой воды:

1. Водопроводная вода, подаваемая городскими сетями после предварительной очистки. Считается готовой к употреблению, однако назвать ее абсолютно безопасной для здоровья нельзя. В водопроводной воде содержится хлор, хоть и в невысокой концентрации. При ежедневном употреблении элемент накапливается в организме, оказывая негативное воздействие на здоровье. Чтобы его минимизировать, воду из-под крана рекомендуется предварительно отстаивать и кипятить. Но даже в этом случае итоговый вариант — не лучшее решение для поддержания здорового образа жизни.

2. Вода из скважины или артезианского колодца. Состав жидкости зависит от региона, в котором скважина располагается. Хоть природная вода и считается полезной для здоровья, назвать ее готовой для питья можно с натяжкой: природные источники нередко биологически загрязнены.

3. Дистиллированная вода. Процесс производства основан на технологии дистилляции, или перегонки. Воду сначала приводят в состояние пара, а затем он, охлаждаясь, переходит в жидкое сочетание. Получается абсолютно чистая вода, но для здоровья она не полезна. Пить такую воду можно, но не постоянно — отсутствие минеральных веществ негативно влияет на метаболизм в организме человека.

4. Бутилированная вода. В зависимости от источника, из которого брали сырье, такая вода делится на две большие категории: высшая и первая. К высшей категории можно отнести воду, добытую из природных артезианских источников. Качество такой воды на соответствует токсикологическим нормативам. При необходимости проводится ее дополнительная антибактериальная очистка. Для воды первой категории требования к содержанию токсичных элементов и кислотно-щелочному балансу несколько ниже. Соответственно, и стоит такая вода дешевле. Источниками добычи воды первой категории могут служить поверхностные водоемы или городские сети. При производство этой воды применяют современную технологию очистки под названием «обратный осмос». Обе категории питьевой воды подходят для ежедневного употребления. 

Какое оборудование необходимо

Вне зависимости от выбранного источника для производства бутилированной воды потребуется специализированное оборудование.

Собственнику придется приобрести промышленные системы фильтрации, включающие аэраторы и устройства, которые будут дозировать реагенты, и автоматы для розлива воды.

📌 Совет
Помимо необходимого оборудования желательно купить линию производства пластиковой тары.

На первых этапах можно обойтись без нее, в будущем такое приобретение сделает производство питьевой воды полностью автоматизированным. Закупать тару у стороннего поставщика в этом случае не понадобится.

Приобретение оборудования — наиболее затратная статья расходов на запуск бизнеса по производству воды. Поэтому перед покупкой следует продумать, как именно нужны установки. Можно купить линию целиком либо собрать комплекс самостоятельно, приобретая агрегаты по отдельности на подходящих условиях. В этом случае потребуется углубленно изучить вопрос и разобраться в технических характеристиках оборудования.

Какие документы понадобится оформить

Чтобы организовать успешный бизнес по производству питьевой воды, важно ответственно подойти к оформлению документации. Один из самых серьезных этапов — получение одобрения СЭС. Контролирующая служба обращает пристальное внимание на бизнесы по производству питьевой воды.

Чтобы заняться производством воды, потребуется зарегистрировать бизнес, оформив ИП или получив статус ООО, выбрать режим налогообложения, коды ОКВЭД и открыть расчетный счет.

Расчетный счет

Откройте расчетный счет в Сбербанке и получите бонусы на развитие бизнеса

Подать заявку

Также понадобится собрать пакет документов, включающий:

1. Лицензию на право эксплуатации недр — в случае, если в планы предпринимателя входит добыча воды из скважины. Для поиска места под скважину стоит обратиться к специалистам геологических служб. Пробы воды из скважины отправляются на лабораторные исследования. Необходимую лицензию можно получить в Департаменте по использованию недр после того, как Росприроднадзор выдаст положительное заключение по скважине. Любая официально оформленная скважина принимается в эксплуатацию государственной комиссией с последующей постановкой на учет.

2. Производство питьевой воды подразумевает выпуск продукта, подлежащего обязательной сертификации. Получить сертификат качества питьевой воды собственник бизнеса может по итогам гигиенического заключения, выдаваемого СЭС.

3. Договор аренды земли и производственного помещения.

4. Заключение пожарной инспекции, подтверждающее, что производственный комплекс соответствует всем требованиям безопасности.

5. Договор с компанией — поставщиком электроэнергии.

Сервис

Здесь вы можете зарегистрировать бизнес удаленно и бесплатно

Подать заявку

Каких сотрудников нужно нанять

Бизнес на производстве питьевой воды полного цикла требует внушительного штата опытных специалистов. Квалификацию персонала и размер штата определяют в зависимости от того, каким именно производством планируют заняться и каким будет масштаб предприятия. Требования к персоналу будут зависеть и от степени автоматизации процессов.

Примерный штат сотрудников, занятых на производстве, выглядит следующим образом:

• сотрудники, непосредственно занимающиеся добычей воды из колодцев и скважин;

• водители с личными автомобилями или без них, если у компании есть автопарк;

• грузчики — иногда их обязанности могут выполнять водители;

• инженеры — наладчики оборудования, которых можно не нанимать, а привлекать при необходимости;

• управляющий;

• бухгалтер, который также может работать не в штате;

• клининговый персонал на аутсорсинге.

Как продвигать и продавать продукцию

Когда будут решены все организационные вопросы, нужно подумать о реализации и продвижении продукции. Бизнес по производству воды довольно конкурентный, поэтому и маркетинговой стратегии нужно уделять пристальное внимание.

В первую очередь, стоит определиться со своей целевой аудиторией. Это могут быть компании, закупающие воду в офисы для сотрудников; владельцы вендинговых аппаратов; кафе и рестораны.

💼 Пример
Если вы разливаете питьевую воду в бутыли объемом 19 литров, можно организовать доставку воды корпоративным клиентам в офисы или людям на дом. Если на производстве используется более компактная тара, поставлять воду лучше в магазины и точки общепита.

В любом случае для продвижения потребуется реклама. Размещать ее можно в федеральных газетах, районных изданиях, в интернете. Можно привлечь грамотных специалистов и продвигать сайт, чтобы потенциальные заказчики сами находили компанию в сети.

Сервис

Мечтаете о своем бизнесе? Зарегистрируйте ИП или ООО удаленно и бесплатно

Подать заявку

Производство чистой воды

Как организовать производство бутилированной питьевой воды?

• В первую очередь нужно выбрать подходящее здание для производственного цеха, заключить договоры с поставщиком электроэнергии, водоканалом. Производственный цех должен занимать площадь не менее 300 кв.

• После получения разрешения всех необходимых государственных органов на производство бутилированной питьевой воды, сдав помещение, необходимо провести анализ источника воды. Сегодня существует огромное количество лабораторий для такого анализа, но не все они работают легально, а стоимость этой процедуры довольно высока. Поэтому, прежде чем сдавать воду в такую ​​организацию на анализ, необходимо убедиться в законности ее деятельности и наличии сертификата. Это главный момент, так как позже, исходя из полученного опыта, будет принято решение о возможности продажи этой воды.

Читайте также: Магазин нижнего белья: как открыть бизнес с нуля

1. Своя скважина

Завод, на котором и сегодня производится «Славная», находится в том же поселке Осовец Любанского района. Мы не переносили производство. У прежних владельцев Глориуса не было своей скважины. Компания использовала воду из скважины, принадлежащей сельскохозяйственной компании. Она тоже хороша, но аутсайдер. Рядом с нашим заводом я пробурил скважину (со всеми документами) и отнес трубу прямо в мастерскую.

Стоимость такой скважины около 30 000 долларов, может чуть больше.

Семинар Аркадия Цукера «Алгоритмы мышления клиента»

29 апреля 2022 г. Гостиница Ренессанс Минск

28 января

Сертификация оборудования

Система питьевой воды, которая будет использоваться для фильтрации и очистки питьевой воды в бутылках перед ее продажей, должна быть подвергнута следующим обязательным процедурам:

• Разработка (ТУ) — технические условия на оборудование для очистки питьевой воды;
• Регистрация и сертификация данной системы очистки.

Эти мероприятия довольно утомительны, занимают много времени, но необходимы для легализации этого бизнеса. В последствии на основании ТЗ будет контролироваться качество выпускаемого продукта, а сертификация дает право на законных основаниях разливать воду в тару для дальнейшей реализации, при этом можно не бояться проверок со стороны соответствующих государственных органов, например , СЭС.

Перед началом производства бутилированной воды, оснащением цеха, оборудование должно быть осмотрено представителями санэпидемстанции. Кроме того, составляют заключение о пригодности производственного цеха для изготовления бутилированной питьевой воды. После получения разрешения разрабатывается техническое задание на систему очистки и осуществляется ее регистрация.

Все эти мероприятия в целом могут занять около полугода. Только после этого в цеху собирается необходимое оборудование и проводится его сертификация. Этот сертификат выдается не менее чем на один год. Возможна сертификация оборудования на более длительный срок, но соответственно это будет стоить значительно дороже.

Какие документы требуются для открытия бизнеса по производству пищевой воды

Для осуществления официальной деятельности вам потребуются определенные разрешения. Включает в себя следующие бумаги:

1. Официальный дизайн. Вы можете быть индивидуальным предпринимателем или ООО. Если вы планируете добывать воду, необходимо зарегистрироваться в качестве ООО. Чтобы реализовать товар, достаточно будет стать ИП.
2. Разрешения на осуществление СЭС и пожарной охраны. Эти бумаги свидетельствуют о том, что используемое вами оборудование соответствует всем стандартам качества.
3. Только о качестве воды. Для получения этого документа необходимо обратиться в санитарно-эпидемиологическую службу.
4. Лицензия на право ведения бизнеса. Выдается в результате предоставления ваших персональных данных, документов на оборудование, аренду помещения и т.д. Вся предоставляемая документация должна быть оформлена протоколом.

Перед началом деятельности необходимо заключить договоры со следующими организациями:

• поставщики воды;
• поставщики упаковки и других расходных материалов.

Плюсы и минусы бизнеса

Водомат снижает стоимость 1 литра воды в 5 раз.

Плюсов в этом бизнесе больше, чем минусов:

• Простая организация бизнеса.
• Водяная машина не занимает более 1м2, поэтому ее аренда не будет очень дорогой.
• Высокая рентабельность.
• Быстрый возврат.
• Ухаживать за устройствами можно самостоятельно, не прибегая к найму рабочих, так как обслуживание устройств занимает не более 2-3 часов в неделю, а то и месяца.
• Небольшие первоначальные вложения.

Один из главных минусов — автомат не может быть наполнен емкостями и люди, пришедшие без бутылок, не могут совершить покупку. К тому же, несмотря на антивандальное свойство машины, ее все же можно сломать и разбить, что повлечет за собой стоимость ущерба.

Технология изготовления питьевой воды на продажу

Прежде чем вода попадет к потребителю, ее необходимо полностью очистить с помощью специального оборудования.

Этапы добычи воды и ее очистки с помощью специального оборудования:

1. Бурение скважины или подключение к городскому водопроводу.
2. Затем вода проходит через фильтр, где отфильтровываются крупные элементы, загрязняющие воду (фильтр грубой очистки).
3. Тонкая очистка предполагает удаление мелких примесей.
4. Следующим этапом является контроль качества производства. Рабочие должны измерять наличие вредных минералов или примесей в воде.
5. Изделие необходимо обеззаразить специальным ультрафиолетовым излучением (для этого приобретается соответствующее оборудование).
6. Этап озонирования необходим для насыщения воды минералами и защиты ее от быстрой потери полезных добавок. Нет необходимости хлорировать воду.
7. Последний этап – очередной просмотр воды и ее розлив с помощью специального оборудования. Также должны быть прикреплены этикетки, а главное, тара должна быть продезинфицирована.

Вода должна соответствовать общим требованиям ГОСТ РФ (подробнее по ссылке: https://docs.cntd.ru/document/gost-r-51232-98). Если при проверке вы обнаружите нарушения, будьте готовы заплатить штраф и даже потерять бизнес.

«АКВА» от ООО «ОСНОВА» — предложение профессионалов

Возможно, поэтому начинающих предпринимателей интересует бизнес по розливу воды в пластиковую тару. На самом деле бутилированная вода – это товар, который будет востребован всегда. Профессионалы, давно занимающиеся розливом воды, не рекомендуют заниматься самодеятельностью, как думают некоторые «специалисты»: «купить фильтр осмоса и вручную наливать воду в ПЭТ-бутылки».

Специалисты ООО «ОСНОВА» советуют использовать специализированное оборудование. «Мы советуем тем, кто планирует начать бизнес по розливу воды и доставке ее клиентам», — говорят менеджеры ООО «ОСНОВА». – Понятно, что в любом деле есть свои нюансы и человек, который хочет начать свое дело, не может все предусмотреть. Поэтому наша задача — не просто продать оборудование предпринимателю, а организовать стартап».

Основные требования, выдвигаемые к качеству питьевой воды и производственной деятельности

Для осуществления производства чистой воды необходимо ознакомиться со следующими законодательными актами:

• Налоговый кодекс Российской Федерации;
• Закон Российской Федерации от 21 февраля 1992 г. N 2395-1 «О недрах»;
• Федеральный закон от 23 ноября 1995 г. N 174-Ф3 «Об экологической экспертизе»;
• Постановление Вооруженных Сил Российской Федерации от 15 июля 1992 г. N3314-1;
• Санитарно-эпидемиологические нормы и правила 2.1.4.1116-02.

Перед началом производственной деятельности необходимо получить разрешительную документацию:

• Санитарно-эпидемиологическое заключение на бурение скважины на определенном участке местного самоуправления;
• Постановление местной администрации «О разрешении на проектирование завода по розливу воды»;
• Соответствующая лицензия на право пользования земельным участком для добычи подземных вод.

Специфика бизнеса на воде

Чтобы построить прибыльный бизнес по производству питьевой воды, необходимо учесть ряд важных моментов. И чтобы разобраться в деталях этой деятельности, необходимо рассмотреть ее преимущества и недостатки. Бизнес имеет следующие преимущества:

1. Вода является основным продуктом жизнедеятельности человека. Это основной продукт, который не только употребляют в чистом виде, но и используют для приготовления ряда блюд. Поэтому бизнес, основанный на производстве питьевой воды, будет прибыльным.
2. Такой бизнес можно организовать практически в любом населенном пункте. С помощью современных систем фильтрации можно очистить воду, полученную практически из любого источника.
3. Бизнес по добыче воды не требует значительных финансовых затрат. Особенно это касается тех предпринимателей, которые занимаются только продажей товара, не связанным с его производством.
4. Быстрый возврат. При правильном подходе можно смело зарекомендовать себя на рынке питьевой воды и очень быстро окупить все затраты, получая стабильную прибыль.

Есть у этого бизнеса и минусы. Рассмотрим их подробнее:

1. Отличный конкурс. Если вы новичок в бизнесе и не имеете внушительной суммы денег или связей, пробиться вам будет очень сложно.
2. Выполняя такие мероприятия, вы должны быть готовы к многочисленным проверкам, проводимым санитарно-эпидемиологической службой. В ходе них будут проверены условия их производства и качество выпускаемой продукции.
3. Высокая конкуренция. На данный момент этот минус считается основным препятствием для получения стабильной прибыли.

Затраты и прибыль

Для открытия службы водоснабжения потребуется стартовая сумма около 340 тысяч рублей. Ежемесячная прибыль при условии продажи 50 бутылок в день составляет около 100 тысяч рублей. Срок окупаемости — 5-6 месяцев.

Затраты на старте: примерный расчет для Нижнего Новгорода

Статья расходов	Количество, ₽
Зарегистрировать компанию и получить лицензию	1000
Оборудование	220’000
Рабочий капитал	119 000
Всего	340’000

Ежемесячные затраты

Статья расходов	Количество, ₽
Сдам склад площадью 20 м2	12’000
Фонд заработной платы	65’000
Топливо и амортизация	10’000
Всего	87 000

Рассмотрим покупку франшизы Франшиза Pedant.ru — сеть сервисных центров по ремонту смартфонов 790 000 ₽РейтингПрибыльПо запросу Окупаемость3 мес. ! Хорошая выгода75 000 ₽КвалификацияВыгодаПо запросуВозврат 1 месяц Франшиза «Второй паспорт» — иммиграционный консультационный центр600 000 ₽КвалификацияВыгодаПо запросуВозврат 3 месяца АКЦИЯ! Скидка 30% Франшиза «ХВАЛА» — wi-fi платформа140 000 ₽РейтингВыгодаПо запросуВозмещение4 мес. Франшиза «Сириус» — учебный центр дополнительного профессионального образования100 000 ₽КвалификацияПрибыльПо запросуВозвратПо запросуФраншиза Альтера Инвест — прибыльный бизнес по продаже чужого бизнеса30 000 ₽РейтингПрибыльПо запросуВозвратПо запросуФраншиза» Все предложения по франшизе по данному направлению (3) «Автошкола ДОСОАФ» — франшиза автошколы 230 000 ₽КвалификацияЛьготаПо запросуВозврат 3 мес. Все предложения франшизы в этом направлении (3) Все предложения по франшизе по данному направлению (3) «Автошкола ДОСОАФ» — франшиза автошколы 230 000 ₽КвалификацияЛьготаПо запросуВозврат 3 мес. Все предложения франшизы в этом направлении (3)

Техника

Из оборудования вам понадобится телефон, кассовый аппарат и при необходимости ПК с МФУ, что в сумме составит 40 000 рублей.

ЦЕЛЬ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА

Создание предприятия по производству бутилированной питьевой воды в различных видах тары — от 0,5 до 19 литров, производственной мощностью до ХХХ литров в сутки. Для работы в сегментах физических и юридических лиц.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Для производства бутилированной питьевой воды используется вода двух типов: артезианская или из центрального источника водоснабжения. В первом случае потребуется бурение скважины глубиной в несколько сотен метров с большим водоотдачей. В дополнение к дорогостоящему бурению существует риск того, что скважина не будет давать воду или что вода будет непригодна для питья. Иногда приходится сверлить несколько раз, прежде чем получится оптимальное по всем параметрам отверстие.

Эти скважины подлежат государственному лицензированию и контролю.

Второй вариант – вода из централизованных систем питьевого водоснабжения. Это очищенная вода, получаемая городскими службами из поверхностных или подземных источников. Он соответствует требованиям ГОСТ и формально пригоден для питья. Однако качество водопроводной воды не соответствует потребностям населения, поэтому перед употреблением эта вода проходит дополнительную очистку с помощью специальных фильтров.

Рассмотрим второй вариант, как менее затратный для входа в бизнес. Эта вода, например, используется в производстве BonAqua.

Питьевая вода реализуется в таре разной емкости, которую условно можно разделить на 3 группы:

• малый — от 0,33 до 2 литров,
• средний — 5-6 литров,
• большой – 18,9 л.

В идеале нужно иметь в ассортименте позиции из всех групп. Чтобы начать бизнес с меньшими вложениями, можно начать с чего-то одного, постепенно расширяя ассортимент.

По словам представителей отрасли, малообъемную воду сложно превратить в прибыль из-за высокой конкуренции со стороны сильных игроков рынка — узнаваемых мировых брендов.

Большая тара сама по себе имеет высокую цену (около 100 рублей), поэтому многоразовая. Для выхода на этот рынок потребуется создать службу доставки, что связано с большими вложениями в автопарк и значительным расширением штата. Кроме того, рынок водоснабжения уже сложился и в каждом городе поделен между несколькими крупными игроками. Чтобы конкурировать с ними, новичок должен иметь определенный запас финансовой прочности, иначе проект рискует не успеть восстановиться.

5-литровые бутылки продаются во всех продуктовых магазинах и супермаркетах, они доступны по цене и удобны для домашнего использования. Такая вода обычно производится и продается в пределах одного региона, так как дальние перевозки удорожают и снижают конкурентоспособность продукта.

Прежде чем стать продуктом, вода проходит систему водоподготовки, поступает на линию розлива и в готовом товарном виде (в бутылках) переходит от производства к потребителю. Основные вложения в этом варианте организации производства питьевой воды приходятся на аренду помещений под цех и склад, приобретение системы водоподготовки, а также приобретение специального оборудования для розлива, укупорки и маркировки Воды.

Питьевая бутилированная вода не требует обязательной сертификации соответствия качества (технический регламент ЕАЭС «О безопасности расфасованной питьевой воды, в том числе природной минеральной воды» (ТР ЕАЭС 044/2017)). Но вы должны составить декларацию и подать ее на регистрацию в аккредитованный орган по сертификации.Для подтверждения соответствия воды требованиям законодательства необходимо получить декларацию о соответствии. Сертификат на воду по ГОСТ Р или ТР ТС производитель получает добровольно. Проводя экспертизу, специалисты устанавливают химический состав воды, наличие или отсутствие примесей. Все это позволяет понять, насколько он безопасен и насколько соответствует заявленным целям использования.

Требования к качеству и безопасности бутилированной питьевой воды определяются двумя нормативными документами:

• ГОСТ Р 52109-2003 «Вода питьевая, расфасованная в тару»
• СанПиН 2.1.4.1116-2002 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству тарной воды. ОК»

Начальные затраты и потенциальная прибыль

Для открытия бизнеса необходимы достаточно большие первоначальные вложения:

• Найти место для бурения скважины и проверки воды в ней: 100 000-200 000 руб
• Бурение скважин — 1 млн 500 тыс руб
• Линия розлива воды — 3 млн руб
• Автоперевозки, упаковка, накладные – 1 млн руб

Всего потребуется 5,5-6 миллионов рублей.

Вложения окупятся примерно через 2 года, а в дальнейшем чистый доход может составить 6-7 млн ​​рублей в год.

Найм обслуживающего персонала

Для того, чтобы заниматься этим бизнесом, необходимо оформить ИП. Заключить договор аренды места, где будет установлена ​​водяная машина. А еще, если у вас есть человек, который будет вас обслуживать, то оформите с ним трудовой договор.

Купить торговый автомат можно на различных сайтах, где вам помогут не только выбрать, но и осуществить доставку и дополнительное обслуживание.

Сервис необходим, если вы не разбираетесь в технической стороне торговых автоматов. Также возможно нанять человека, который будет следить за рабочим состоянием устройства, проводить сбор, при необходимости заменять фильтры установки очистки фильтров. Также раз в месяц снимать показания счетчиков воды и электроэнергии с прибора и оплачивать квартплату.

Основной драйвер рекламы — удачное расположение устройства, но можно придумать и другие варианты. Наймите промоутеров, сделайте яркую вывеску и повесьте креативные вывески.

Оборудование для производства питьевой бутилированной воды

После получения проб воды и разрешения на ее продажу можно будет подобрать и приобрести специальное оборудование для производства бутилированной питьевой воды. Сегодня чаще всего можно встретить такое оборудование китайского производства, даже если оно произведено в России. Поставщики такого оборудования предлагают достаточно короткий гарантийный срок – около 3 месяцев. В таких условиях покупать дорогое оборудование, конечно же, не стоит. Минимальная цена производственной линии составляет 300 тысяч рублей, поэтому гарантийный срок на оборудование должен быть достаточно большим.

Читайте также: Открытие магазина по продаже газового оборудования

Оформление бизнеса по закону

Для того чтобы компания функционировала официально, необходимо оформить пакет документов.

• Открыть ИП или ООО
• Укажите код ОКВЭД 45.25.2 — Устройство фундаментов и бурение скважин на воду
• Нанять сотрудников или заключить с ними трудовые договоры
• Получить разрешительную документацию на разработку и проведение геологоразведочных работ

Для каждого отдельного проекта потребуется получить дополнительные разрешения:

• В геоцентре
• Разрешение на работу в определенной сфере
• Лицензия на эксплуатацию скважин

Рекомендуется найти хорошего юриста, который будет сопровождать ваш бизнес и поможет оформить документы, чтобы избежать штрафов со стороны инспекционных служб.

Клуб Про бизнес. Нетворкинг, инсайты и взаимовыручка собственников и руководителей бизнеса

Рынки

Документы

Открытию производства питьевой воды предшествует сбор значительного количества документов:

• Лицензия на право пользования недрами. Разведка месторождения для скважины должна проводиться совместно с геологической службой. Первый забор воды проверяется лабораторией. Лицензия выдается Департаментом недропользования после утверждения месторождения Росприроднадзором. Законченная скважина должна быть принята в эксплуатацию государственной приемной комиссией и поставлена ​​на учет. Вокруг скважины создается буферная зона и ведутся завершающие геологические изыскания. Подробнее о порядке и необходимых документах можно узнать в Федеральном законе «О недрах».
• Сертификат качества воды. Выдается на основании гигиенического заключения СЭС.
• Договор аренды земли и помещений (или свидетельство о праве собственности).
• Заключение пожарной инспекции о соответствии помещения требованиям безопасности.
• Договор с энергоснабжающей организацией.

Маркетинг

В первую очередь необходимо организовать розничную продажу бутилированной воды, а добившись признания своей компании, можно переходить к собственно доставке воды частным корпоративным клиентам.

Доставка бутилированной воды может рекламироваться в средствах массовой информации, таких как журналы и газеты, а также путем раздачи визитных карточек и листовок людям, принимающим решения о заказе воды. Отправка брошюр по почтовым ящикам будет эффективной. Кроме того, проводятся дегустации, чтобы потенциальные покупатели могли оценить качество воды. В целом реклама может стоить около 10 000 рублей.

Более высокие доходы могут быть получены с помощью интернет-маркетинга. Как правило, используйте:

• Контекстная реклама.
• Реклама.
• Собственный сайт, предоставляющий возможность заказа питьевой воды через форму комментариев.

ЭТАПЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ

Пройдет много времени, прежде чем начнется розлив питьевой воды в бутылки. Для того, чтобы его сузить и начать качественно, проводится большая подготовительная работа, которая поэтапно описана в бизнес-плане:

• изучить рынок, конкурентов и потребителей, прежде чем планировать производство бутилированной питьевой воды;
• определить объем инвестиций и потенциальных инвесторов, необходимых для запуска;
• подумайте, как вы будете продвигать и продавать свой продукт;
• сколько потребуется работников разного технологического профиля и квалификации;
• планировать объем продаж, выручку и прибыль;
• описать экономический эффект, с применением расчетов и сроков окупаемости.

3. Описание рынка сбыта

Сегодня рынок питьевой воды является доминирующим и высококонкурентным. Плохое качество водопроводной воды является одним из основных факторов роста потребления бутилированной питьевой воды. При этом среднедушевое потребление воды в РФ остается низким: около 15 литров на душу населения, в то время как в Европе потребляют около 70 литров.

Бутилированная вода занимает около половины рынка всех безалкогольных напитков, по разным оценкам, от 40% до 60%. В России более 200 производителей продают свою продукцию через розничные каналы.

Можно выделить основные ценовые сегменты:

• высокие цены – импортная продукция известных мировых брендов (Volvic, Evian и др.),
• средние цены — «раскрученные бренды» («Боржоми», «Бонаква», «Акваминерале», «Святой источник» и др.),
• низкие цены: продукция местных производителей и СТМ торговых сетей.

Рассматриваемый бизнес ориентирован на низкий ценовой сегмент – до 40 рублей в розницу за пятилитровую бутылку и 20 рублей в опт.

Целевой группой для промышленных товаров будут в первую очередь домохозяйства с более низким средним и медианным доходом.

Рентабельность

Завод по производству питьевой воды должен работать ежедневно с 9:00 до 18:00.

Служба доставки — с 9:00 до 21:00.

В среднем по стране считается нормальным производить около 15 тысяч бутылок в месяц. Но на первых порах реально продавать около 9000 бутылок в месяц. 19-литровая бутылка питьевой воды продается за 200 рублей.

Всего выручка от продажи составит 1 800 000 рублей.

Без учета ежемесячных платежей чистая прибыль составляет 385 000 руб.

Окупаемость инвестиций компании по производству питьевой воды составляет от 1 до 1,5 лет, но может быть и больше, все зависит от рекламы.

Аренда

Найти подходящее здание для небольшого завода по производству питьевой воды непросто.

Артезианские воды находятся на глубине 100 метров. Окружающая почва не должна быть заболоченной или каменистой. Кроме того, конструкция скважин требует выполнения определенных условий, например, в радиусе 300 м не должно быть источников загрязнения (АЗС, промышленные объекты, свалки).

Нужно заранее продумать, как сотрудники будут добираться до завода, расположенного за чертой города. Возможно, потребуется ввести корпоративный автобус доставки.

Для того, чтобы помещение можно было разделить на производственный цех, склад готовой продукции, контейнерный склад, упаковочный цех, помещения для персонала, административный кабинет и санузел, достаточно площади 100 м2. Здание предполагается сдавать в аренду вместе с земельным участком, на котором будут располагаться скважина и насосная станция.

Ежемесячная арендная плата составит примерно 200 тысяч рублей.

Бизнес-план

Любой вид коммерческой деятельности всегда начинается с планирования, то есть для организации производства бутилированной питьевой воды необходимо составить бизнес-план. Можно сделать это самостоятельно, но лучше привлечь опытных специалистов. В бизнес-плане будут обоснованы все затраты, необходимые для организации производства, ежемесячные расходы/прибыль и срок окупаемости.

Многие предприниматели, решившие вложить собственные средства в производство бутилированной питьевой воды, часто задаются вопросом:

Сколько стоит открыть такой бизнес и с чего начать?

Профессионалы в этой сфере деятельности рекомендуют новичкам начинать с малого, то есть наладить линию по производству качественной обыкновенной питьевой воды, которая всегда пользуется большим спросом на рынке. Если дела пойдут хорошо, со временем можно будет перейти на производство газированной воды, а при достаточном наборе опыта можно будет открыть линию по производству собственной торговой марки.

По статистике минимальная стоимость вливания в эту сферу деятельности составляет около 8 миллионов рублей. Возврат — до 3 лет. Но, если правильно организовать производственную линию, наладить сбыт продукции, то минимальная чистая годовая прибыль составит 2 млн рублей.

Два варианта бизнеса на воде

В настоящее время бизнес, связанный с производством питьевой воды, может развиваться в двух направлениях:

1. Производство. Он занимается добычей и фильтрацией жидкостей.
2. Снижение. В этом случае можно не покупать дорогостоящее оборудование для водоподготовки, а только поставлять его непосредственному потребителю.

Оба варианта следует рассмотреть более подробно.

Производство бутилированной воды

Для ведения такого бизнеса потребуется приобрести следующие виды оборудования:

• для изготовления бутылок;
• мыть контейнеры;
• помпа;
• фильтрующее оборудование;
• аппарат для розлива воды в емкости.

Процесс производства питьевой воды состоит из следующих этапов:

1. Жидкость откачивается из скважины с помощью мощного глубинного насоса.
2. Вода очищается угольными и песчаными фильтрами.
3. Исправлен уровень минералов.
4. Продукт обеззараживается ультрафиолетовыми лучами.
5. Озонирование.
6. Разлив контейнера.

Для ведения серьезного бизнеса по производству воды требуется современная, полностью автоматизированная линия. Поэтому такая деятельность требует достаточно серьезных вложений.

Преимущества и недостатки

Преимущества для бизнеса:

• Высокий спрос в частном и коммерческом сегменте рынка
• Организация добычи и очистки воды практически на любом участке
• Почти автоматизация производственного процесса
• Быстрая окупаемость: наладив каналы продаж, вы сможете быстро окупить свои первоначальные инвестиции

Минусы:

• Высокая конкуренция среди производителей питьевой воды
• Относительно большие первоначальные инвестиции
• Периодические проверки санитарно-эпидемиологической станцией на качество воды и соблюдение норм производства

ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНОЧНОЙ СИТУАЦИИ В СЕГМЕНТЕ ПИТЬЕВОЙ БУТИЛИРОВАННОЙ ВОДЫ

Основная задача этого раздела бизнес-плана – определить свое место на рынке и понять свои перспективы, что достигается в процессе изучения ситуации, конкурентов и, конечно же, поведения потенциальных потребителей.

Полученная информация позволяет сформировать требования к конечному продукту, выполнение которых сделает его конкурентоспособным продуктом с высоким спросом.

Примером требований являются:

• природный источник воды;
• минимальная степень химической обработки;
• минерализация и витаминизация;
• различные формы контейнеров
• гибкая система логистики для юридических лиц.

Анализ спроса и выбор места под водомат

По статистике, в России значительно вырос спрос на очищенную воду по данным социологического опроса. Очищенную воду покупает каждый восьмой человек зимой и каждый четвертый летом. Конкуренция в этой сфере пока невысокая, поэтому этот бизнес является очень выгодным вложением.

Главное, выбрать удачное место для установки прибора и продажи очищенной воды. Для этого необходимо оценить несколько факторов:

• Потребность населения в очищенной питьевой воде. Исходя из качества водопроводной воды: Если вода плохая или бывают частые перебои с водоснабжением, то шансы на развитие бизнеса очень высоки.
• Оцените общее количество жителей в районе или населенном пункте, чтобы понять, сколько водяных машин необходимо будет установить для удовлетворения потребности в воде.
• Оцените уровень конкуренции в этой нише. На сегодняшний день рынок свободен на семьдесят процентов, в зависимости от регионов, а в некоторых регионах и на сто процентов. Единственное, на что нужно обратить внимание, так это на то, что в условиях плотной городской застройки водяные машины не должны располагаться ближе, чем в двух кварталах друг от друга.
• Рассмотрим конкуренцию в виде продаж в 19-литровых бутылях. Но следует понимать, что вода в 19-литровых бутылях стоит в 3-4 раза дороже, а по качеству ничем не отличается от очищенной воды в автоматах.

Поэтому устройство для продажи воды лучше устанавливать в спальных районах, возле жилых домов или в жилых домах; торговые центры и супермаркеты; в частном секторе, где нет центрального водоснабжения или бывают частые перебои с водоснабжением. Также его можно устанавливать на крытых рынках и в павильонах, бизнес-центрах, супермаркетах, даже на пляжах, летом это будет приносить большую прибыль.

6. Организационная структура

Фиксированные расходы	Зарплата	Количество сотрудников	Сумма	Средняя заработная плата в месяц на одного работника
Директор	30 000	а	30 000	66 227
Менеджер по продажам	20 000	два	40 000	47 170
Технолог	50 000	а	50 000	50 000
Оператор производства	33000	8	264 000	33000
Зарядное устройство	27000	6	162 000	27000
Страховые взносы			163 800
Общая заработная плата			709 800

В финансовой модели представлен полный расчет фонда оплаты труда за 24 месяца с учетом премиальной части и страховых взносов.

Транспортные расходы

Транспорт понадобится для доставки воды покупателям, а также для забора воды у производителя и доставки ее на склад.

Вначале может быть достаточно покупки небольшого фургона или грузовика. Транспортное средство не должно быть слишком большим, так как вам, скорее всего, придется ехать по узким улочкам. Под это требование подпадает такая модель, как «Газель». Средняя вместимость микроавтобуса – 70 бочек. Цена совместимой модели 300 000 рублей. Ежемесячные расходы на содержание автомобиля и бензин могут составлять от 5000 руб.

Кроме того, вы можете воспользоваться услугами транспортной компании. Аренда газели обойдется в 150-170 рублей в час. Как вариант, можно найти водителя на собственную «Газель», и это будет стоить вам около 40 000 рублей в месяц.

Важно продумать схему движения автомобилей, чтобы можно было доставить воду по желаемому клиентами графику (не значительно раньше или позже назначенного времени), а также минимизировать потери топлива в случае аварии услуга отменена.

Если вы работаете в маленьком поселении, то можете охватить всю свою территорию, а в крупных городах специализироваться на определенных направлениях.

Отзывы наших клиентов

Отзыв о бизнес-плане пивоварни по производству пива

Для запуска пивоварни необходимо было привлечь внешние инвестиции, и мы решили, что кредитная линия в нашем случае будет оптимальным решением. После предварительных переговоров со Сбербанком мы сформировали список необходимых документов, которые нужно было подготовить. Среди требований банка был и бизнес-план, и финансовая модель производства пива. Изучив нескольких разработчиков бизнес-планов, мы остановились на компании «План-Про» по двум причинам: во-первых, нам понравилось качество исполнения готовых бизнес-планов, во-вторых, финансовая модель показалась нам достаточно продуманной и понятной сказал, что такого уровня проработки проекта более чем достаточно. Как результат: наш пивоваренный завод получил кредит от банка в размере 250 миллионов рублей. Спасибо, потому что благодаря тяжелой работе по разработке бизнес-плана и внесению корректировок нам одобрили кредит. Спасибо за работу под ключ»!

Степан Николаевич, владелец пивоваренного завода «Старый Клён», г. Тюмень

Комментарии к бизнес-плану производства сладостей

Наша кондитерская столкнулась с вызовом времени, и нам нужны дополнительные инвестиции. Сначала мы не рассматривали заказ готового бизнес-плана и хотели все сделать сами. Но сделать хороший бизнес-план с нуля оказалось непростой задачей, поэтому мы купили готовое решение на сайте plan-pro.ru, чтобы использовать его в качестве основы для нашего производства. Мы поступили правильно — благодаря качественной работе plan-pro.ru у инвесторов не возникло лишних вопросов, и мы получили инвестиции в размере 40 млн рублей.

Мария Михайловна, Томский хлебозавод

Отзыв о бизнес-плане производства комбикорма с последующей реализацией

Нашей организации нужен был бизнес-план для двух целей: мы оценивали прибыльность бизнеса по производству сложных пищевых продуктов и хотели привлечь внешнее финансирование. Просмотрев различные бизнес-планы комбикормовых заводов в сети, мы остановились на проекте Plan-Pro. В итоге мы остались довольны результатом и получили именно то, что нужно: готовый бизнес-план с четкой структурой, финансовую модель развития комбикормового завода, которую достаточно легко изменить самостоятельно.

Людмила Цветкова, финансовый директор, Воронеж

Обязательные вложения при открытии собственного производственного цеха питьевой воды

• 
  Сертификат производства СЭС — 100 тыс руб.
• Сертификат качества воды — 140 тыс руб.
• Линия розлива чистой питьевой воды – 1,5 млн руб.
• Ежемесячная аренда здания под администрацию, склад, производственный цех — 450 тыс руб.
• Меблировка административных помещений, оргтехника — 350 тыс руб.
• Рекламная кампания — 200 тыс руб.
• Ежемесячная заработная плата персонала — 100 тыс руб.
• Электроэнергия, договоры с поставщиками, непредвиденные расходы — 2 млн руб.
• Собственный автомобиль для перевозки грузов – 550 тыс руб.

4 вывода из личного опыта

1. Без прибыльного основного бизнеса не стоит идти в водный бизнес. Слишком велик риск потерять состояние. Уже раскрученные бренды покупают больше и лучше. Запустить новый продукт сложно. Но если это удастся, то у водного бизнеса есть шанс превратиться в высокорентабельное производство.

2. Вы должны быть очень осторожны в водном бизнесе. Здесь легко разориться. Если человек живет сегодняшним днем, стремится быстро «отрезать» деньги, он, скорее всего, проиграет. При таком подходе на таком высококонкурентном рынке, как вода, шансов мало. Идти сюда нужно осторожно и быть готовым к тому, что вы на этом рынке, как рыбки в чужом аквариуме. Не факт, что вас не заклюют.

3. Лучше организовать производство в поле. Во-первых, под Минском нет хорошей воды, в принципе, она должна пройти глубокую очистку, и она уже не является натуральным продуктом. Во-вторых, рабочая сила намного дешевле в полевых условиях. Также на местах я коррупции не нашел, да и местные власти помогают. Сегодня мы занимаем второе место среди компаний области по уплате налогов в местный бюджет.

4. Если вы производите качественный продукт, это не значит, что вы получите результаты в продажах. К сожалению, многие потребители часто не понимают, какой товар они покупают. Для полноценного продвижения в компании должен быть хорошо поставлен маркетинг, должна быть программа, благодаря которой ваша вода будет продаваться.

ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВОСТИ

Теги Потребитель Девальвация Рынок Россия Компания Новости

• 21 декабря

  присоединяйтесь к профессиональному бизнес-клубу!

  

• 2 декабря

  Как привлечь внимание бизнес-клиентов?

  

• 3 сентября

  Встречайте Academ.by – новое имя на рынке бизнес-образования!

  

• 17 мая

  Как решать бизнес-задачи с помощью видео: кейсы «О бизнесе»

  

• 15 марта

  Как продать франшизу с помощью одной статьи? Посмотрите пример бетонного завода!

  

• 2 марта

  Как привлечь лидов через проект YouTube: кейс «‎О бизнесе» и «‎Битрикс24»

  

• 2 декабря

  Арендные ставки и свободные офисы в бизнес-центрах Минска. Мониторинг от группы компаний «Ваша Столица»

  

• 2 декабря

  Цены и характеристики квартир в новостройках Минска. Мониторинг от группы компаний «Ваша Столица»

  

Сейчас на главной

• 
  2 февраля

Ни для кого не секрет, что качество водопроводной воды оставляет желать лучшего. По словам директора природоохранных программ общественной организации «Зелёный патруль» Романа Пукалова, «…90 процентов водопроводной воды язык не поворачивается назвать питьевой. Из кранов наших квартир часто льется коктейль из Н2О и нитратов, пестицидов, нефтепродуктов, солей тяжелых металлов, кишечной палочки, патогенных микроорганизмов, холерных вибрионов и т.д. Воздействие этой «гремучей смеси» на организм наносит непоправимый вред здоровью…».

Под влиянием этих фактов и в результате пропаганды здорового образа жизни всё больше россиян стали пить бутилированную питьевую воду. Эксперты агентства РБК, констатируют ежегодный рост её потребления в среднем на 15-16 процентов. Косвенно это подтверждается всё возрастающим спросом на кулеры, которые применяют не только в офисах, но и дома. По некоторым оценкам, количество кулеров в России превысило три миллиона единиц. Таким образом, потребление 19-литровых ПЭТ-бутылей, необходимых для заправки кулеров, за последние пять лет выросло в шесть раз и продолжает увеличиваться.

Перспективы рынка

Независимый эксперт рынка Максим Водогрецкий утверждает, что в равновесие рынок бутилированной воды войдет не ранее 2020 года, когда общее число кулеров превысит 10-12 млн. штук. Для этого нужно еще как минимум в три-четыре раза увеличить производство бутилированной воды. Кстати, авторитетная исследовательская компания Zenith International отмечает 10-процентный рост производства бутилированной воды в Европе при замедлении спроса на кулеры.

В супермаркетах уже почти не встретишь тележки с продуктами, в которой не было бы бутилированной воды. Представители сетевых ретейлов утверждают, что две трети безалкогольной продукции приходится именно на бутилированную воду. Наиболее успешно развивается услуга HOD (home and office delivery) – доставка питьевой воды в бутылях объемом 5 и 19 литров непосредственно клиентам в офис или квартиру. Этот рынок растет на 20-30 процентов в год. Россия вслед за Европой осваивает стандарты HOD.

«АКВА» от ООО «ОСНОВА» — предложение профессионалов

Возможно, именно поэтому начинающих предпринимателей интересует бизнес по розливу воды в пластиковую тару. И в самом деле, бутилированная вода – это такой продукт, который всегда будет пользоваться спросом. Профессионалы, которые давно бутилируют воду, не советуют заниматься самодеятельностью вроде того, как думают некоторые «спецы»: «купи фильтр с осмосом и заливай воду вручную в ПЭТ-бутыли».

Эксперты из ООО «ОСНОВА» советуют применять специализированное оборудование. «Мы консультируем тех, кто планирует начать бизнес на бутылировании воды и её доставке клиентам, — говорят менеджеры ООО «ОСНОВА». – Понятно, что в любом бизнесе свои нюансы и человек, который хочет начать своё дело, не в состоянии всё предусмотреть. Поэтому наша задача не просто продать оборудование бизнесмену, а по сути дела организовать стартап».

Бизнес без проблем и головной боли

О том, что такой подход себя полностью оправдывает, рассказывает Оксана Иванова – предприниматель из Москвы. «О компании у меня остались самые приятные впечатления, — сообщила она корреспонденту EquipNet.ru. – Мне удалось получить право на поставку бутилированной воды в крупный офисный центр, поэтому срочно требовалось организовать розлив воды в ПЭТ-бутыли. Я обратилась в ООО «ОСНОВА». Они всё сделали под ключ. И работа на «АКВА 19л» мне напомнила мою Тойоту — включила и поехала».

По словам бизнесвумен, специалисты ООО «ОСНОВА» взяли на себя составление технического задания, распланировали помещение, установили оборудование и запустили его, а также объяснили все правила его эксплуатации бригаде из трех человек из фирмы Оксаны. Её первый рабочий день ничем не отличался от последующих. Никаких проблем и головной боли. Включили «АКВА 19л», начали розлив воды и поставки ПЭТ-бутылей, и деньги сразу же потекли на счет.

Для сведения: «АКВА 19л»  стоит 168 900 рублей. От новоявленного бизнесмена требуется арендовать помещение, закупить сырье (питьевую воду, в том числе известных брендов), нанять персонал – в данном случае из трех человек. Дополнительное оборудование, включающее в себя УФ-стерилизатор воды и аппарат групповой упаковки бутылей в пленку, обойдется еще в 79 500 рублей.

Этикетки на начальном этапе можно наносить вручную. Несложный расчет и успешный опыт предпринимателей говорит о том, что «АКВА 19л» с лихвой окупится за полгода. Кроме того, ООО «ОСНОВА»  поставляет аналогичное оборудование для розлива питьевой воды в тару с объемом 0.5 и 5 литров. Такое оборудование стоит от 219 900 до 314 900 рублей, но его продукцию можно поставлять в супермаркеты для розничной торговли.

Что касается покупки питьевой воды (сырья) для розлива в бутыли, то и здесь нет проблем. Воду закупают цистернами на заводах минеральных вод, а также у собственников скважин, которые имеют сертификаты качества.

***
Этот бизнес, в первую очередь, интересен перспективой развития и достаточно низким входным билетом. Он считается идеальным предпринимательством для семейного подряда и бизнесвумен, имеющих хорошие связи в крупных офисных центрах. А также представляет интерес для магазинов, которые реализуют бутилированную воду.

ООО «ОСНОВА»
Адрес: г. Москва,
ул. Клары Цеткин, дом 4
E-mail: info@osnova.pw
Web: www.osnova.pw